第526章
收藏【零一小说wWw.db229.Com】，热门网络小说无弹窗免费阅读！
87
现在人家的亲生骨肉来了，自己这边差点就丢了长期的依靠。
到底是四九城来的人，那股子气派就是不一样。
何大清领着家人径直走进一家饭庄。”哟，何师傅，您今儿不是晚班么？”
跑堂的迎上来招呼。
“我儿子闺女来了，带他们吃顿饭。”
何大清脸上堆满了笑。
跑堂的闻言愣了愣，他对何家的事知道得不多，一时不知接什么话。”找个清静座儿吧。”
何大清摆摆手，语气里带着几分不自在，“等会儿我带儿子去后厨瞧瞧，他也是干这行的，让我看看这些年手艺练得怎样。”
“成，您几位自便。”
答话的是公方经理——这饭庄如今是公私合营的买卖。
饭庄的工班和寻常单位不同，分中班晚班，晚市尤其忙乱。
寻了张方桌坐下，点了壶茶，何大清便领着何宇柱往后厨去。
“傻柱……”
何大清脱口叫出旧称。
“您可别这么喊了。”
何宇柱立刻截住话头，“现在四九城里早没人这么叫我了。
我在轧钢厂管着一食堂，六级炊事员，兼着炊事班长的职，在厂里算是到顶了。
也就是图个熟门熟路懒得挪窝，外头接私活儿，一桌席面五块钱。”
他抬眼看向父亲：“您如今是什么水准？”
“嗬——”
何大清乐出了声，“行啊，让我瞧瞧你的本事。
用什么料自己挑。”
“好嘞。”
何宇柱顺手捞过一条围裙系上，卷起袖管便开始拣选食材。
今晚这桌他打算出十道菜，川鲁两系都做，谭家菜和宫廷菜眼下条件不够，便不作打算。
菜蔬洗净，刀刚落下，后厨里所有人的耳朵都竖了起来——那落在砧板上的节奏，一听便是手上真有功夫的。
何宇柱全神贯注地切配，四周目光渐渐聚拢。”何师傅，您儿子这手艺可真俊！”
有人忍不住叹道。
“还成吧。”
何大清心里高兴，脸上却绷着。
何宇柱侧头瞥他一眼，没吭声。
他手上利落，工序安排得极有条理，冷热菜肴出锅的时辰都掐算得精准。
四十分钟，十道菜齐齐整整出了锅，色香味俱是挑不出毛病。
他又特意多备出一份，另装了盘子。
“各位师傅尝尝我的手艺，今儿算我请客。”
何宇柱解下围裙说道。
“小何师傅太客气了……”
众人连忙道谢，“正好我们也跟着学学，您这手艺确实地道。”
帮着把菜端到前堂，何大清要了瓶酒，一家人这才动筷。
席间何大清话不多，多是何语水在说，尤其提到易中海那些事，何大清脸色骤然涨红。
“这个易中海……”
他咬着牙，呼吸都重了几分，“可他当初不是瞧中了贾东旭么？”
“贾东旭没了。”
何宇柱搁下筷子，“现在想来，当初盯上我的未必是易中海，怕是后院那位老太太。”
“她？”
何大清眯眼琢磨片刻，“倒真有可能。
她养老不愁，有易中海两口子跟前伺候，自己没什么可忧的，忧的该是易中海往后。”
“这么说，她多半跟易中海递过话，易中海这才想拿你当个后手。”
“得，不提他们了。”
何宇柱摆摆手，“雨水成亲的日子定了，嫁妆我都备齐了。
您这些年汇回去的钱，我全从易中海那儿讨回来了，还翻了个倍。”
“拢共不到三千，我都塞给雨水压箱底了。
到时候您直接回去喝喜酒就成，先住雨水那屋，等三天回门过了，您再动身回来。”
“不过……您是不是该置办身新行头？再买双皮鞋？”
“成，我心里有数。”
何大清脸上有点挂不住，却也没多话。
他当厨子，除了明面的工钱，私下接活也有进账。
两笔钱虽都留不住，到底还是偷偷攒下些零碎。
“您那点底细，我不问也清楚。”
何宇柱看他一眼，“往后多长个心眼。
真要分文不剩，等老得走不动那天，您连张车票都买不起，怎么办？工钱交给白寡妇便交了，可私活挣的，自己攥紧些。”
“您现在可是有孙子的人了，往后还有外孙呢。
当爷爷、当姥爷的，真好意思空着两手回去？”
何大清听完不吭声了，端起酒杯仰头灌尽。”还用你教我？”
“呵。”
何宇柱不再接话。
这何家父子俩，若不是自己来了，还不知要活成什么光景。
“叔……”
周毅这时举了杯。
旁边何语水用胳膊肘轻轻碰他一下：“还叫叔？”
周毅立刻会意：“爸，我敬您一杯。”
“好，好。”
何大清笑呵呵地碰了杯，“小周啊，你比我家柱子强多了。”
他瞧着这年轻人，心里觉得踏实。
酒过几巡，何大清才提起之前在后厨没说的话：“你那川菜的手艺，已经不比你师傅差了。
可这鲁菜……你是打哪儿学来的？”
“雅和居，您听说过吗？”
何宇柱问。
“知道。”
何大清点头，“那东家不是善茬。
他家传的是宫廷菜和鲁菜的路子——你跟他们学的？”
“南家就剩一根独苗了，叫南易。
原先在厂里下属的机修厂干活，后来调到二食堂当炊事班长。”
“他手艺还欠些火候，想让我帮着提点，就把宫廷菜和鲁菜的谱子给了我。”
“我俩一块儿琢磨，冬天还跑过津门买海鲜。
宫廷菜和鲁菜我都算入了门，可宫廷菜做起来太繁琐，用料又讲究，能上手的菜式不多。”
“所以主要钻的是鲁菜。
宫廷菜……得看机缘。”
“不错。”
何大清感叹，“你这能耐，已经能收徒弟了。”
“早收了。
大徒弟叫马华，眼下能 ** 做几道菜了。
等我老了，打算专门整理一本川菜的谱子出来。”
何宇柱说，“谭家菜咱们不算正宗传人，可川菜这边，我自己倒琢磨出不少新花样。”
何大清咂了咂嘴，终究没再说什么。
世道变了，儿媳妇又是教书先生，往后孙辈们走念书的路子，倒也不错。
“成，你自个儿掂量着办。”
何大清点了点头，随即又挑起眉毛，“可你琢磨出来的那些菜……滋味能行吗？”
“您回去尝上几天就明白了。
到时候我们搬回去陪您住些日子。”
何宇柱这话让何大清怔了怔。
老人立刻追问：“家呢？屋子还在吗？”
“您别急呀。”
何宇柱笑了，“文承太小，白天没人照看，我们暂时在文丽娘家落脚，每周末回去打扫收拾，住上一晚。”
“等孩子能上育红班了，我们就搬回来。”
（本章完）
家里终究缺了老人搭把手，不然也不必寄住岳父家。
何大清只能闷头喝酒，今日虽喝得不算多，却也带了几分醉意。
一顿饭吃了足足三个钟头，好在这是何大清干活的地界，否则怕是要惹人侧目。
之后，何大清送他们去了车站。
何语水眼里藏着不舍，还是踏上了返程的列车。
颠簸整日，女人和孩子都乏了，上车便昏沉睡去。
何宇柱与周毅压着嗓音说话，他俩得醒着。
天色清朗，车厢里人也不多。
火车驶进四九城站时，何宇柱才轻轻推醒家人。
他们的自行车都搁在外头，一行人蹬上车径直往文家去。
周毅把人送到门口，这才转身骑车离开。
文父文母早已候着，他们回来得不算太晚。”哟，累坏了吧？”
“孩子是困了，但在车上睡过一觉。
待会儿再让他们歇，不然半夜准要闹醒。”
何宇柱抱着何文承。
这小家伙一路被人轮流搂着，倒不见倦色，瞧见姥姥便伸出胳膊讨抱。
文母欢喜地接过去，搂在怀里逗弄。
文父则开口问：“你父亲那边如何？”
“还能怎样？”
何宇柱摇了摇头，“那女人也没给他添个一儿半女，这些年净让他养着一大家子，可他自个儿情愿。”
“做儿女的，这种事管不了。
他才五十出头，总不好硬叫他回来孤零零过日子吧？”
“万一往后他又寻个伴呢？”
文父颔首道：“是这么个理。
他虽不在跟前，倒也没给你们添什么麻烦。”
“正是这话，我也这么想。”
何宇柱接道，“等雨水办喜事时，接他回来住几天便是。
往后得了空，再去瞧瞧。”
“这回若不去，我怕将来他赚不动钱了，那家的孩子会把他撵出门。
到那时，想回都回不来了。”
“嗯，你能想到这层就好。”
文父点了点头，“行了，坐这么久的火车，要不要再垫点儿吃的？”
“我去擀点面条吧，夜里吃这个舒坦。”
何宇柱站起身。
“爹，我要吃细面！”
何文轩高高举起小手嚷道。
小家伙眼巴巴盯着碗沿，何宇柱伸手轻刮他鼻尖：“再贪嘴夜里该闹腾了。”
当爹的哪会真拦着，转身进厨房时特意将辣子减了半勺——孩子喉咙嫩，经不住川地那股子冲劲。
面条在滚水里舒展开的工夫，文丽正挨着何语水说体己话。
客厅那头传来咯咯笑声，岳父岳母举着糖块逗弄两个孙儿，引得他们踮脚去够。
……
保城那间属于白寡妇的屋子里，如今只剩冷清。
何大清踩着虚浮的步子撞响院门时，月亮已经挂上檐角。
白寡妇拉开门闩，见是他，肩头先是一松，随即别过脸往屋里走。
酒气混着夜风扑进来。”没瞧见我站不稳吗？”
他嗓子被烧得沙哑。
女人胸口起伏两下，到底还是折返回来。
她合上门板，架住他胳膊往院里挪，声音压得低低的：“你儿女来一趟，倒是痛快了？”
“怎么不痛快？”
何宇柱笑得眼角褶子堆起来，“我闺女是正经大学生……”
他故意拖长调子，等看见白寡妇怔住的表情，才接着说：“上回那个穿警服的，就是她对象。”
“快成婚了。”
他今日在饭桌上憋着没提，此刻才让喜悦漫出来，“雨水嫁人，他们才专程跑这趟。
柱子娶的媳妇叫文丽——听听，多文气的名儿。”
“听说在小学教书呢。”
“你说柱子哪修来的福分？”
两人挪进正屋。
白寡妇垂眼盯着水泥地缝，心里像被钝刀子硌着——自家两个儿子，确实比不过人家。
何大清歪在床沿，半晌忽然开口：“往后厂里发的钱照旧归你。
外头接零活那份……每月对半分。”
女人猛地抬头：“不成！老二老三亲事还没着落——”
“我不糊涂。”
他眼神此刻清亮得不像醉汉，“从前是体谅你难处，才把铜板全交到你手里。
87
现在人家的亲生骨肉来了，自己这边差点就丢了长期的依靠。
到底是四九城来的人，那股子气派就是不一样。
何大清领着家人径直走进一家饭庄。”哟，何师傅，您今儿不是晚班么？”
跑堂的迎上来招呼。
“我儿子闺女来了，带他们吃顿饭。”
何大清脸上堆满了笑。
跑堂的闻言愣了愣，他对何家的事知道得不多，一时不知接什么话。”找个清静座儿吧。”
何大清摆摆手，语气里带着几分不自在，“等会儿我带儿子去后厨瞧瞧，他也是干这行的，让我看看这些年手艺练得怎样。”
“成，您几位自便。”
答话的是公方经理——这饭庄如今是公私合营的买卖。
饭庄的工班和寻常单位不同，分中班晚班，晚市尤其忙乱。
寻了张方桌坐下，点了壶茶，何大清便领着何宇柱往后厨去。
“傻柱……”
何大清脱口叫出旧称。
“您可别这么喊了。”
何宇柱立刻截住话头，“现在四九城里早没人这么叫我了。
我在轧钢厂管着一食堂，六级炊事员，兼着炊事班长的职，在厂里算是到顶了。
也就是图个熟门熟路懒得挪窝，外头接私活儿，一桌席面五块钱。”
他抬眼看向父亲：“您如今是什么水准？”
“嗬——”
何大清乐出了声，“行啊，让我瞧瞧你的本事。
用什么料自己挑。”
“好嘞。”
何宇柱顺手捞过一条围裙系上，卷起袖管便开始拣选食材。
今晚这桌他打算出十道菜，川鲁两系都做，谭家菜和宫廷菜眼下条件不够，便不作打算。
菜蔬洗净，刀刚落下，后厨里所有人的耳朵都竖了起来——那落在砧板上的节奏，一听便是手上真有功夫的。
何宇柱全神贯注地切配，四周目光渐渐聚拢。”何师傅，您儿子这手艺可真俊！”
有人忍不住叹道。
“还成吧。”
何大清心里高兴，脸上却绷着。
何宇柱侧头瞥他一眼，没吭声。
他手上利落，工序安排得极有条理，冷热菜肴出锅的时辰都掐算得精准。
四十分钟，十道菜齐齐整整出了锅，色香味俱是挑不出毛病。
他又特意多备出一份，另装了盘子。
“各位师傅尝尝我的手艺，今儿算我请客。”
何宇柱解下围裙说道。
“小何师傅太客气了……”
众人连忙道谢，“正好我们也跟着学学，您这手艺确实地道。”
帮着把菜端到前堂，何大清要了瓶酒，一家人这才动筷。
席间何大清话不多，多是何语水在说，尤其提到易中海那些事，何大清脸色骤然涨红。
“这个易中海……”
他咬着牙，呼吸都重了几分，“可他当初不是瞧中了贾东旭么？”
“贾东旭没了。”
何宇柱搁下筷子，“现在想来，当初盯上我的未必是易中海，怕是后院那位老太太。”
“她？”
何大清眯眼琢磨片刻，“倒真有可能。
她养老不愁，有易中海两口子跟前伺候，自己没什么可忧的，忧的该是易中海往后。”
“这么说，她多半跟易中海递过话，易中海这才想拿你当个后手。”
“得，不提他们了。”
何宇柱摆摆手，“雨水成亲的日子定了，嫁妆我都备齐了。
您这些年汇回去的钱，我全从易中海那儿讨回来了，还翻了个倍。”
“拢共不到三千，我都塞给雨水压箱底了。
到时候您直接回去喝喜酒就成，先住雨水那屋，等三天回门过了，您再动身回来。”
“不过……您是不是该置办身新行头？再买双皮鞋？”
“成，我心里有数。”
何大清脸上有点挂不住，却也没多话。
他当厨子，除了明面的工钱，私下接活也有进账。
两笔钱虽都留不住，到底还是偷偷攒下些零碎。
“您那点底细，我不问也清楚。”
何宇柱看他一眼，“往后多长个心眼。
真要分文不剩，等老得走不动那天，您连张车票都买不起，怎么办？工钱交给白寡妇便交了，可私活挣的，自己攥紧些。”
“您现在可是有孙子的人了，往后还有外孙呢。
当爷爷、当姥爷的，真好意思空着两手回去？”
何大清听完不吭声了，端起酒杯仰头灌尽。”还用你教我？”
“呵。”
何宇柱不再接话。
这何家父子俩，若不是自己来了，还不知要活成什么光景。
“叔……”
周毅这时举了杯。
旁边何语水用胳膊肘轻轻碰他一下：“还叫叔？”
周毅立刻会意：“爸，我敬您一杯。”
“好，好。”
何大清笑呵呵地碰了杯，“小周啊，你比我家柱子强多了。”
他瞧着这年轻人，心里觉得踏实。
酒过几巡，何大清才提起之前在后厨没说的话：“你那川菜的手艺，已经不比你师傅差了。
可这鲁菜……你是打哪儿学来的？”
“雅和居，您听说过吗？”
何宇柱问。
“知道。”
何大清点头，“那东家不是善茬。
他家传的是宫廷菜和鲁菜的路子——你跟他们学的？”
“南家就剩一根独苗了，叫南易。
原先在厂里下属的机修厂干活，后来调到二食堂当炊事班长。”
“他手艺还欠些火候，想让我帮着提点，就把宫廷菜和鲁菜的谱子给了我。”
“我俩一块儿琢磨，冬天还跑过津门买海鲜。
宫廷菜和鲁菜我都算入了门，可宫廷菜做起来太繁琐，用料又讲究，能上手的菜式不多。”
“所以主要钻的是鲁菜。
宫廷菜……得看机缘。”
“不错。”
何大清感叹，“你这能耐，已经能收徒弟了。”
“早收了。
大徒弟叫马华，眼下能 ** 做几道菜了。
等我老了，打算专门整理一本川菜的谱子出来。”
何宇柱说，“谭家菜咱们不算正宗传人，可川菜这边，我自己倒琢磨出不少新花样。”
何大清咂了咂嘴，终究没再说什么。
世道变了，儿媳妇又是教书先生，往后孙辈们走念书的路子，倒也不错。
“成，你自个儿掂量着办。”
何大清点了点头，随即又挑起眉毛，“可你琢磨出来的那些菜……滋味能行吗？”
“您回去尝上几天就明白了。
到时候我们搬回去陪您住些日子。”
何宇柱这话让何大清怔了怔。
老人立刻追问：“家呢？屋子还在吗？”
“您别急呀。”
何宇柱笑了，“文承太小，白天没人照看，我们暂时在文丽娘家落脚，每周末回去打扫收拾，住上一晚。”
“等孩子能上育红班了，我们就搬回来。”
（本章完）
家里终究缺了老人搭把手，不然也不必寄住岳父家。
何大清只能闷头喝酒，今日虽喝得不算多，却也带了几分醉意。
一顿饭吃了足足三个钟头，好在这是何大清干活的地界，否则怕是要惹人侧目。
之后，何大清送他们去了车站。
何语水眼里藏着不舍，还是踏上了返程的列车。
颠簸整日，女人和孩子都乏了，上车便昏沉睡去。
何宇柱与周毅压着嗓音说话，他俩得醒着。
天色清朗，车厢里人也不多。
火车驶进四九城站时，何宇柱才轻轻推醒家人。
他们的自行车都搁在外头，一行人蹬上车径直往文家去。
周毅把人送到门口，这才转身骑车离开。
文父文母早已候着，他们回来得不算太晚。”哟，累坏了吧？”
“孩子是困了，但在车上睡过一觉。
待会儿再让他们歇，不然半夜准要闹醒。”
何宇柱抱着何文承。
这小家伙一路被人轮流搂着，倒不见倦色，瞧见姥姥便伸出胳膊讨抱。
文母欢喜地接过去，搂在怀里逗弄。
文父则开口问：“你父亲那边如何？”
“还能怎样？”
何宇柱摇了摇头，“那女人也没给他添个一儿半女，这些年净让他养着一大家子，可他自个儿情愿。”
“做儿女的，这种事管不了。
他才五十出头，总不好硬叫他回来孤零零过日子吧？”
“万一往后他又寻个伴呢？”
文父颔首道：“是这么个理。
他虽不在跟前，倒也没给你们添什么麻烦。”
“正是这话，我也这么想。”
何宇柱接道，“等雨水办喜事时，接他回来住几天便是。
往后得了空，再去瞧瞧。”
“这回若不去，我怕将来他赚不动钱了，那家的孩子会把他撵出门。
到那时，想回都回不来了。”
“嗯，你能想到这层就好。”
文父点了点头，“行了，坐这么久的火车，要不要再垫点儿吃的？”
“我去擀点面条吧，夜里吃这个舒坦。”
何宇柱站起身。
“爹，我要吃细面！”
何文轩高高举起小手嚷道。
小家伙眼巴巴盯着碗沿，何宇柱伸手轻刮他鼻尖：“再贪嘴夜里该闹腾了。”
当爹的哪会真拦着，转身进厨房时特意将辣子减了半勺——孩子喉咙嫩，经不住川地那股子冲劲。
面条在滚水里舒展开的工夫，文丽正挨着何语水说体己话。
客厅那头传来咯咯笑声，岳父岳母举着糖块逗弄两个孙儿，引得他们踮脚去够。
……
保城那间属于白寡妇的屋子里，如今只剩冷清。
何大清踩着虚浮的步子撞响院门时，月亮已经挂上檐角。
白寡妇拉开门闩，见是他，肩头先是一松，随即别过脸往屋里走。
酒气混着夜风扑进来。”没瞧见我站不稳吗？”
他嗓子被烧得沙哑。
女人胸口起伏两下，到底还是折返回来。
她合上门板，架住他胳膊往院里挪，声音压得低低的：“你儿女来一趟，倒是痛快了？”
“怎么不痛快？”
何宇柱笑得眼角褶子堆起来，“我闺女是正经大学生……”
他故意拖长调子，等看见白寡妇怔住的表情，才接着说：“上回那个穿警服的，就是她对象。”
“快成婚了。”
他今日在饭桌上憋着没提，此刻才让喜悦漫出来，“雨水嫁人，他们才专程跑这趟。
柱子娶的媳妇叫文丽——听听，多文气的名儿。”
“听说在小学教书呢。”
“你说柱子哪修来的福分？”
两人挪进正屋。
白寡妇垂眼盯着水泥地缝，心里像被钝刀子硌着——自家两个儿子，确实比不过人家。
何大清歪在床沿，半晌忽然开口：“往后厂里发的钱照旧归你。
外头接零活那份……每月对半分。”
女人猛地抬头：“不成！老二老三亲事还没着落——”
“我不糊涂。”
他眼神此刻清亮得不像醉汉，“从前是体谅你难处，才把铜板全交到你手里。