第777章 林守成家的新烦恼
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番茄牛腩浓汤的香气从林家灶房飘出来的时候，比牛杂汤还勾人。酸酸甜甜的味道混着肉香，顺着风飘了大半个村子。
最先闻到的是隔壁的陈大柱和上官玉莹。老两口正带着孙子孙女在院子里扫雪，陈大柱忽然停下动作，鼻子动了动：“咦？这又是啥味儿？”
没等他琢磨明白，村道上已经有人在往林家方向走了。有人提着篮子，有人抱着瓦罐，都是昨天来换过牛杂汤的熟人。
老两口对视一眼，立即默契地放下扫帚，开门往林家走去。
“英子，这又做啥好吃的了？”上官玉莹推开院门，探进半个身子。
林守英正在灶房门口切卷心菜，抬头看见她，笑着回了一句：“快进来，你家大柱哥呢？这是番茄牛腩汤。今儿不是给谈家姑娘饯行吗？就炖了这个，小姑娘爱喝这种酸酸甜甜的。锅里还有。来一碗？”
上官玉莹拉着陈大柱走进来了：“要，咋不要？！就是被这味儿勾过来的！”
她凑到灶台边，看了看锅里红亮亮的汤，又看了看旁边案板上那一颗圆滚滚的菜：“英子，这又是啥菜？我咋没见过？”
“卷心菜。”林守英说，“果果说叫卷心菜，也叫包菜。一层一层裹着的，切碎了炖汤，酸甜味更清爽。”
“这可是头一回见！是新菜吧？”上官玉莹问。
“对，刚种出来，喏，灶房边那个木箱里。”林守英示意了一下，继续说道：“开春了，文柏说再在村里推广。”
“那可感情好！到时我家肯定要种上。”上官玉莹用手摸了摸卷心菜的叶子，笑盈盈地说。
“来，尝尝。这碗给大柱哥。”林守英盛了两碗橙红色的浓汤，放在灶房里的小桌子上。
上官玉莹和陈大柱也没客气，端起就喝，都是几十年的老朋友了，客气就显得见外了。
“妈呀，这滋味别说小姑娘了，就是咱们这些老骨头都爱喝。番茄、洋葱、牛腩都软烂化在汤里了，还有半透明的卷心菜丝，大冬天喝上一碗，胃里暖乎乎的，舒坦。”上官玉莹连喝两口，忍不住感叹。
“可不，这跟牛杂汤不一样，这都叫汤羹了，浓稠酸甜，下着饼子馒头，好吃还管饱。”陈大柱也大口喝着，拿着汤勺，一勺又一勺，连碗边的番茄碎都舔得干干净净。
“英子，能教我做这汤不？”上官玉莹问道：“家里没有卷心菜，用别的菜行不？”
“行啊，差不多的味儿。”林守英说，“没有卷心菜，用黄芽白或者白菜都行，就是别炖太久，烂了就不好吃了。”
上官玉莹和陈大柱得了做法，乐呵呵地回去了。没多久，又有几户人家来问。到了下午，半个村子都知道了一件事——番茄、洋葱、胡萝卜，加上牛腩或者牛骨，再放几片白菜或者黄芽白，能炖出一锅好汤。
消息传得最快的，当然是“美食情报组”啦。
爱吃的林胖墩和林小胖很快得了情报，还在村里跑了一圈，闻了三四家的锅后，赶紧往家跑。一进院门就喊：“爷爷奶奶！村里又有新汤了！番茄牛腩汤！大家都在做！”
王氏正在屋里算账，听见孙子们的喊声，走出来：“啥汤？”
“番茄牛腩汤！”林胖墩说，“放了好多种菜，番茄、洋葱、胡萝卜，还有白菜！可香了！我们去桃花奶奶家看了，锅里炖着一大锅，红亮亮的！”
林小胖在旁边点头：“黄豆爷爷家也炖了！他家放了黄芽白！黄豆包说，跟牛杂汤一样好喝！”
王氏想了想，觉得这个汤不难做——牛腩家里有，前两天分肉大会的时候可要了好大一块呢，还冻着。番茄、胡萝卜、白菜，家里都有。洋葱嘛，隔壁柳家种了，待会儿让姜氏去换两个回来。
“行，那咱家也做一锅。”王氏说，“叫你娘现在就炖。”
“娘。”在灶房里听到一切的姜氏走出来说，“家里没有番茄、胡萝卜了。”
“没了？那家里还有啥菜？”王氏愣了一下，然后问道。
“只剩几棵大白菜了。”姜氏说：“还有几根小葱。”
“啥？”林守成和林文杨从堂屋出来，齐声问道。
“家里只有几棵白菜了……”姜氏的声音低了一些。
“啥意思？咋就没菜了呢？”林守成还没明白。
姜氏抬起头，看了一眼公婆，又低头说：“爹，娘，咱家现在就地窖里还有最后一茬黄芽白没割，明儿要是全卖了，就只剩几颗大白菜了。前段时间收的萝卜、莴笋、番茄啥的，都已经吃完了。”
林守成等人愣在原地，好一会儿没说话。林文杨不可置信地说：“咱家不是刚在镇上买了年货吗？前天村里又分了不少肉，咋就没菜了？”
姜氏看了他一眼，把手里的两根小葱举了举：“咱家有肉、有酒、有糖，没有菜。你忘了？当初叫老三来帮忙种菜的时候，所有的木箱都放进了地窖，都种了黄芽白。
灶房里可一颗菜都没种，一个木箱都没有。
还是我想着小葱天天要吃，找了个瓦罐装了点土放在灶房角落里。就这些，只剩几根了。”
林守成等人一听，这才意识到问题在哪儿——他们家的确是靠卖黄芽白翻身了，有钱了。有钱买肉、买酒、买年货，但没买过菜。
因为他们是农家人，习惯了“菜是自己种的”，从来没想过要买菜。
但当初就顾着赚钱，把大半个地窖全都清空出来种黄芽白了，却忘了自家冬天也是要吃菜的，一点都没顾虑这些。地窖里就囤了一点大白菜，这些天，估计也真吃得差不多了。
这，全村人都不缺菜的这个冬天，唯独他们一家没菜吃，说出去，会让人笑掉大牙吧？
林守成和王氏面面相觑，站在堂屋门口，沉默了好一会儿，王氏才说了一句：“那……那怎么办？”
林文杨也是一个头两个大，他第一反应就是找林文桂：“爹， 去文桂家要一些菜回来。村里人都知道，老三勤快，刚开始灶房种菜时，就他家种得早，种得多。
昨晚我都看见了，连堂屋墙角都有两个木箱，荠菜、生菜、菠菜，长得好得很。”
“对，姑姑家里很多菜。”林胖墩也说：“我在灶房里看见了，有番茄，也有胡萝卜！”
“直接去要？”林守成犹豫了一下，“昨天才去吃了一顿，还拿了不少酒香腊肠腊肉回来，今天又去拿菜，村里人会咋看咱？不得说咱们总上女儿女婿家打秋风啊！咱可丢不起那个脸！”
“那能咋办？咱这个冬天也不能光吃肉啊。”林文杨说，“要不，咱们去跟他们买一点，又不是白要。”
“买？”王氏琢磨了一下，“看来只能买了。那丫头不吃亏，老是不给钱，她肯定不干。”
“给钱就给钱。”林文杨说，“咱家现在又不是没钱。菜多贵都买得起。”
话虽这么说，林守成的眉头还是皱着。他摸了摸腰包——那里面装着最近卖黄芽白的钱，鼓鼓的。但他舍不得花。不是花不起，是花出去了就少了。
他想了一想，开口道：“那……花钱买也行，可得按平常的菜价给，要按镇上冬菜的价格，那再有钱，也不经花。”
姜氏在旁边听了一会儿，终于忍不住开口了：“爹，咱家这情况，种菜都还来得及。地窖里的黄芽白明儿不全卖了，卖一半留一半，保证过年能有菜吃。
然后空出来的木箱搬几个到灶房，赶紧种上生菜、豆角、莴笋、萝卜啥的，开春前咱们也能吃上自己种的菜了。不够的，再去文桂那边买。你们觉得咋样？”
“对对对！”林文杨也反应过来，“灶房墙角还能放几个箱子，种一茬菠菜生菜也就半个月的事。我去叫老三过来帮帮忙，咱们也跟着学学怎么弄，明儿卖完黄芽白就把这事儿办了。”
王氏也点头：“这还差不多，要一个多月都花钱去买菜吃，别说文桂不乐意，说出去都让人笑话。唉，还想着多种黄芽白能多赚钱，谁知这赚的钱还没捂热，又得花出去，居然是花在买菜上……这，这叫什么事儿啊！”
林守成没有接话。他站在院中，看看地窖的方向，又看看灶房的方向，觉得最近赚的那些钱像是自己长了腿，像老婆子说的，还没捂热就想往外跑。
他沉默了一会儿，低声说了一句：“那……就这么办吧，去叫文桂和老三一家明儿过来吃饭，煮个大肘子，多弄几个菜，顺便让他们带点菜过来，咱们把这事儿办了。”
林文杨和王氏都愣了一下，彼此看了一眼，没有反驳。
“爹，你现在就去，跟姑姑要番茄、胡萝卜和洋葱，我们要喝番茄牛腩汤。”林胖墩和林小胖催促道。
“急啥？”林文杨虽这么说，还是转身向王氏摊手：“娘，给钱，我去找文桂买菜，顺便叫他们明天过来吃饭。”
番茄牛腩浓汤的香气从林家灶房飘出来的时候，比牛杂汤还勾人。酸酸甜甜的味道混着肉香，顺着风飘了大半个村子。
最先闻到的是隔壁的陈大柱和上官玉莹。老两口正带着孙子孙女在院子里扫雪，陈大柱忽然停下动作，鼻子动了动：“咦？这又是啥味儿？”
没等他琢磨明白，村道上已经有人在往林家方向走了。有人提着篮子，有人抱着瓦罐，都是昨天来换过牛杂汤的熟人。
老两口对视一眼，立即默契地放下扫帚，开门往林家走去。
“英子，这又做啥好吃的了？”上官玉莹推开院门，探进半个身子。
林守英正在灶房门口切卷心菜，抬头看见她，笑着回了一句：“快进来，你家大柱哥呢？这是番茄牛腩汤。今儿不是给谈家姑娘饯行吗？就炖了这个，小姑娘爱喝这种酸酸甜甜的。锅里还有。来一碗？”
上官玉莹拉着陈大柱走进来了：“要，咋不要？！就是被这味儿勾过来的！”
她凑到灶台边，看了看锅里红亮亮的汤，又看了看旁边案板上那一颗圆滚滚的菜：“英子，这又是啥菜？我咋没见过？”
“卷心菜。”林守英说，“果果说叫卷心菜，也叫包菜。一层一层裹着的，切碎了炖汤，酸甜味更清爽。”
“这可是头一回见！是新菜吧？”上官玉莹问。
“对，刚种出来，喏，灶房边那个木箱里。”林守英示意了一下，继续说道：“开春了，文柏说再在村里推广。”
“那可感情好！到时我家肯定要种上。”上官玉莹用手摸了摸卷心菜的叶子，笑盈盈地说。
“来，尝尝。这碗给大柱哥。”林守英盛了两碗橙红色的浓汤，放在灶房里的小桌子上。
上官玉莹和陈大柱也没客气，端起就喝，都是几十年的老朋友了，客气就显得见外了。
“妈呀，这滋味别说小姑娘了，就是咱们这些老骨头都爱喝。番茄、洋葱、牛腩都软烂化在汤里了，还有半透明的卷心菜丝，大冬天喝上一碗，胃里暖乎乎的，舒坦。”上官玉莹连喝两口，忍不住感叹。
“可不，这跟牛杂汤不一样，这都叫汤羹了，浓稠酸甜，下着饼子馒头，好吃还管饱。”陈大柱也大口喝着，拿着汤勺，一勺又一勺，连碗边的番茄碎都舔得干干净净。
“英子，能教我做这汤不？”上官玉莹问道：“家里没有卷心菜，用别的菜行不？”
“行啊，差不多的味儿。”林守英说，“没有卷心菜，用黄芽白或者白菜都行，就是别炖太久，烂了就不好吃了。”
上官玉莹和陈大柱得了做法，乐呵呵地回去了。没多久，又有几户人家来问。到了下午，半个村子都知道了一件事——番茄、洋葱、胡萝卜，加上牛腩或者牛骨，再放几片白菜或者黄芽白，能炖出一锅好汤。
消息传得最快的，当然是“美食情报组”啦。
爱吃的林胖墩和林小胖很快得了情报，还在村里跑了一圈，闻了三四家的锅后，赶紧往家跑。一进院门就喊：“爷爷奶奶！村里又有新汤了！番茄牛腩汤！大家都在做！”
王氏正在屋里算账，听见孙子们的喊声，走出来：“啥汤？”
“番茄牛腩汤！”林胖墩说，“放了好多种菜，番茄、洋葱、胡萝卜，还有白菜！可香了！我们去桃花奶奶家看了，锅里炖着一大锅，红亮亮的！”
林小胖在旁边点头：“黄豆爷爷家也炖了！他家放了黄芽白！黄豆包说，跟牛杂汤一样好喝！”
王氏想了想，觉得这个汤不难做——牛腩家里有，前两天分肉大会的时候可要了好大一块呢，还冻着。番茄、胡萝卜、白菜，家里都有。洋葱嘛，隔壁柳家种了，待会儿让姜氏去换两个回来。
“行，那咱家也做一锅。”王氏说，“叫你娘现在就炖。”
“娘。”在灶房里听到一切的姜氏走出来说，“家里没有番茄、胡萝卜了。”
“没了？那家里还有啥菜？”王氏愣了一下，然后问道。
“只剩几棵大白菜了。”姜氏说：“还有几根小葱。”
“啥？”林守成和林文杨从堂屋出来，齐声问道。
“家里只有几棵白菜了……”姜氏的声音低了一些。
“啥意思？咋就没菜了呢？”林守成还没明白。
姜氏抬起头，看了一眼公婆，又低头说：“爹，娘，咱家现在就地窖里还有最后一茬黄芽白没割，明儿要是全卖了，就只剩几颗大白菜了。前段时间收的萝卜、莴笋、番茄啥的，都已经吃完了。”
林守成等人愣在原地，好一会儿没说话。林文杨不可置信地说：“咱家不是刚在镇上买了年货吗？前天村里又分了不少肉，咋就没菜了？”
姜氏看了他一眼，把手里的两根小葱举了举：“咱家有肉、有酒、有糖，没有菜。你忘了？当初叫老三来帮忙种菜的时候，所有的木箱都放进了地窖，都种了黄芽白。
灶房里可一颗菜都没种，一个木箱都没有。
还是我想着小葱天天要吃，找了个瓦罐装了点土放在灶房角落里。就这些，只剩几根了。”
林守成等人一听，这才意识到问题在哪儿——他们家的确是靠卖黄芽白翻身了，有钱了。有钱买肉、买酒、买年货，但没买过菜。
因为他们是农家人，习惯了“菜是自己种的”，从来没想过要买菜。
但当初就顾着赚钱，把大半个地窖全都清空出来种黄芽白了，却忘了自家冬天也是要吃菜的，一点都没顾虑这些。地窖里就囤了一点大白菜，这些天，估计也真吃得差不多了。
这，全村人都不缺菜的这个冬天，唯独他们一家没菜吃，说出去，会让人笑掉大牙吧？
林守成和王氏面面相觑，站在堂屋门口，沉默了好一会儿，王氏才说了一句：“那……那怎么办？”
林文杨也是一个头两个大，他第一反应就是找林文桂：“爹， 去文桂家要一些菜回来。村里人都知道，老三勤快，刚开始灶房种菜时，就他家种得早，种得多。
昨晚我都看见了，连堂屋墙角都有两个木箱，荠菜、生菜、菠菜，长得好得很。”
“对，姑姑家里很多菜。”林胖墩也说：“我在灶房里看见了，有番茄，也有胡萝卜！”
“直接去要？”林守成犹豫了一下，“昨天才去吃了一顿，还拿了不少酒香腊肠腊肉回来，今天又去拿菜，村里人会咋看咱？不得说咱们总上女儿女婿家打秋风啊！咱可丢不起那个脸！”
“那能咋办？咱这个冬天也不能光吃肉啊。”林文杨说，“要不，咱们去跟他们买一点，又不是白要。”
“买？”王氏琢磨了一下，“看来只能买了。那丫头不吃亏，老是不给钱，她肯定不干。”
“给钱就给钱。”林文杨说，“咱家现在又不是没钱。菜多贵都买得起。”
话虽这么说，林守成的眉头还是皱着。他摸了摸腰包——那里面装着最近卖黄芽白的钱，鼓鼓的。但他舍不得花。不是花不起，是花出去了就少了。
他想了一想，开口道：“那……花钱买也行，可得按平常的菜价给，要按镇上冬菜的价格，那再有钱，也不经花。”
姜氏在旁边听了一会儿，终于忍不住开口了：“爹，咱家这情况，种菜都还来得及。地窖里的黄芽白明儿不全卖了，卖一半留一半，保证过年能有菜吃。
然后空出来的木箱搬几个到灶房，赶紧种上生菜、豆角、莴笋、萝卜啥的，开春前咱们也能吃上自己种的菜了。不够的，再去文桂那边买。你们觉得咋样？”
“对对对！”林文杨也反应过来，“灶房墙角还能放几个箱子，种一茬菠菜生菜也就半个月的事。我去叫老三过来帮帮忙，咱们也跟着学学怎么弄，明儿卖完黄芽白就把这事儿办了。”
王氏也点头：“这还差不多，要一个多月都花钱去买菜吃，别说文桂不乐意，说出去都让人笑话。唉，还想着多种黄芽白能多赚钱，谁知这赚的钱还没捂热，又得花出去，居然是花在买菜上……这，这叫什么事儿啊！”
林守成没有接话。他站在院中，看看地窖的方向，又看看灶房的方向，觉得最近赚的那些钱像是自己长了腿，像老婆子说的，还没捂热就想往外跑。
他沉默了一会儿，低声说了一句：“那……就这么办吧，去叫文桂和老三一家明儿过来吃饭，煮个大肘子，多弄几个菜，顺便让他们带点菜过来，咱们把这事儿办了。”
林文杨和王氏都愣了一下，彼此看了一眼，没有反驳。
“爹，你现在就去，跟姑姑要番茄、胡萝卜和洋葱，我们要喝番茄牛腩汤。”林胖墩和林小胖催促道。
“急啥？”林文杨虽这么说，还是转身向王氏摊手：“娘，给钱，我去找文桂买菜，顺便叫他们明天过来吃饭。”