第117章 人才在基层
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这麻香饼的制作非常考验面点师傅的手艺和原料的好坏。</p>
黄二刀拿起一块刚刚冷却下来的麻香饼仔细端详。</p>
只见这麻香饼的饼胚，在丁福生等老手艺人的严格把控下，压得是厚薄非常均匀，</p>
边缘整整齐齐，没有丝毫的破损和歪斜。</p>
再看饼面上，那一层用来提香的白芝麻。</p>
撒得是密密麻麻、粒粒饱满，几乎看不到面皮的空隙。</p>
这经过大烤箱恒温烘烤之后，整个麻香饼散发着自然香气。</p>
色泽是金黄透亮的颜色。</p>
黄二刀忍不住轻轻掰开一块，只听“咔嚓”一声脆响。</p>
饼干里面层次分明，碎屑簌簌地往下掉。</p>
那股子纯正的小麦香和芝麻香瞬间钻进鼻腔。</p>
这饼子做的成色，真的是很不错。</p>
比他们以前在乡下供销社买的那些硬得硌牙的次品，强了不知道多少倍。</p>
放下面香饼，黄二刀他们又溜达去了隔壁的糖果加工作坊。</p>
他们又看了一下那里刚刚熬制冷却生产出来的传统猪油糖。</p>
这猪油糖在八十年代那可是金贵玩意儿，孩子们最盼着过年能吃上一块。</p>
只见那案板上一大板一大板切好的猪油糖。</p>
因为用的是纯正的好白糖和优质的油脂，没有掺杂那些劣质的工业香精。</p>
那糖块表面油润透亮，色泽呈现出一种剔透的温润感。</p>
就像是一块块小巧的黄玉石。</p>
用手指轻轻一捏，软硬适中，不粘手也不掉渣。</p>
反正不管是糕点还是糖果，这出厂的各种副食年货，那质量绝对是非常的好。</p>
完全是按照国家最高标准的特级品来生产的。</p>
看着这些优质的产品，黄二刀和蒋小军等人那是打心底里高兴。</p>
这时候，正好看到丁福生拿着记录本走过来巡查。</p>
想起以前刘三那帮蛀虫仗着有于国洪撑腰，平时在车间里那是鼻孔朝天。</p>
对丁福生这些老工人是呼来喝去。</p>
完全当成奴才一样使唤，更别提什么尊重老手艺人了。</p>
但是现在，黄二刀和蒋小军他们这帮从二大队来的兄弟，那态度跟刘三他们是截然不同。</p>
他们不仅没有摆什么稽查队的官架子，而且为人非常的虚心。</p>
看到丁福生走过来，黄二刀赶紧迎了上去，态度十分恭敬地请教这个丁福生。</p>
黄二刀满脸堆笑，主动递过去一条毛巾，由衷地夸赞道：</p>
“哎呦！丁主任，您忙着呢！”</p>
“刚才我们几个看了看咱们车间刚出来的这批麻香饼和猪油糖，你们这个质量做的好呀！真是绝了！”</p>
蒋小军也在一旁兴奋地跟着说：</p>
“是啊丁主任！您是没看那麻香饼，金黄酥脆的，芝麻撒得那叫一个匀称！”</p>
“还有那猪油糖，看着就让人流口水。”</p>
“以前咱们厂可从来没做出过这么漂亮的东西，您这手艺和把关的严谨，我们兄弟可真是打心眼里佩服啊！”</p>
“陆厂长要是看了这些成品，肯定得高兴坏了！”</p>
这几句发自肺腑的夸赞，听得丁福生心里那是热乎乎的。</p>
现在自己的手艺和心血还是得到了大家、特别是厂领导身边人的高度认可。</p>
他这心里别提多有成就感了，只觉得这几天的日夜加班都值了。</p>
丁福生一边用脖子上的毛巾擦着手上的面粉，一边笑呵呵地就说。</p>
“哎呦，二刀兄弟，小军兄弟。你们快别这么夸我了，我老头子可不敢贪天之功啊！”</p>
丁福生是个实诚人，他连连摆手，随后转过身，指着车间角落里那堆得整整齐齐的，</p>
由陆海山他们千辛万苦弄回来的原材料，把功劳全都归结到了这上面。</p>
丁福生激动地说道：“你们要夸啊，还得是夸咱们陆厂长有本事！”</p>
“给咱们弄来了这么好的真材实料！”</p>
他走到面粉袋子旁，拍了拍，非常感慨地对黄二刀他们说：</p>
“你们是不知道，现在这个咱们车间里用的这个原材料，那质量是真的好啊！”</p>
“你们看看这个小麦粉呀，那是真正新麦子磨出来的特级粉，雪白雪白的。”</p>
“还有那熬糖用的白糖，那也是晶莹剔透的正宗好糖，甜味纯正得很！”</p>
“还有那炸饼子用的菜籽油，清亮透彻，全是菜籽的清香。”</p>
“老话说得好，巧妇难为无米之炊。”</p>
“以前于国洪弄来的那些发霉面粉和臭烘烘的油，咱们就算是神仙也做不出好东西来。”</p>
“但是现在不一样了，只要有这么好的原料托底，那个生产出来的那个东西呀，那肯定是好嘛！”</p>
丁福生又十分感慨地对黄二刀他们就说：</p>
“所以说啊，二刀兄弟。要不是这个陆厂长呀，雷厉风行地把那些蛀虫给清了，又给咱们弄来这么好的真材实料，咱们现在就是有天大的本事，那生产出的质量也绝对都没这么好。”</p>
“陆厂长这可是救了咱们厂啊！”</p>
听到丁主任这么夸赞陆厂长，站在旁边正在熟练地给麻香饼翻面的一个年轻工人，也忍不住抬起头插了句话。</p>
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！</p>
这个年轻人是丁福生手下这名干活利索的工人，名叫周昌兵。</p>
周昌兵用胳膊肘擦了擦额头上的汗，满脸兴奋地对黄二刀就说：</p>
“哎，黄哥！你还不知道吧？”</p>
“丁主任当了咱们车间的负责人之后，可没少下功夫。”</p>
“他不仅盯着质量，这边还亲自上手，根据咱们这几台老机器的特点，重新给我们彻底优化了一下生产流程呢！”</p>
“以前王飞当主任的时候瞎指挥，揉面、醒发、烘烤这些工序之间衔接得乱七八糟。</p>
大家经常是干等着机器，浪费时间。</p>
现在丁主任把工序重新排了班，让咱们分工合作、流水作业。</p>
你猜怎么着？我们的生产效率啊，那可是蹭蹭地往上涨！</p>
我算了一下，这出货的速度，要比以前王飞管着的时候，足足提高了 50% 以上呢！”</p>
写一下黄二刀听到这话之后呢，心里很是诧异。</p>
他虽然是个粗人，但也知道生产效率提高 50% 是个什么概念！</p>
他完全没有想到，像丁福生这样以前在车间里一直被边缘化。</p>
被当作普通苦力使唤的一些老师傅啊，肚子里面还真的都是藏着绝活的宝贝！</p>
黄二刀在心里暗自惊叹：这老手艺人的经验就是财富啊！</p>
这看似简单的生产工艺、生产流程，在他们手里经过长年累月的琢磨，居然真的可以进行如此大幅度的积累和优化。</p>
那这生产效率这边提高 50% ！</p>
这就意味着，在完成这一百三十五吨任务下。</p>
工厂将会节约机器运转的材料损耗成本，以及最关键的时间成本！</p>
然后，黄二刀突然想起这个陆海山之前在开会时曾经对他说过的一番话。</p>
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这麻香饼的制作非常考验面点师傅的手艺和原料的好坏。</p>
黄二刀拿起一块刚刚冷却下来的麻香饼仔细端详。</p>
只见这麻香饼的饼胚，在丁福生等老手艺人的严格把控下，压得是厚薄非常均匀，</p>
边缘整整齐齐，没有丝毫的破损和歪斜。</p>
再看饼面上，那一层用来提香的白芝麻。</p>
撒得是密密麻麻、粒粒饱满，几乎看不到面皮的空隙。</p>
这经过大烤箱恒温烘烤之后，整个麻香饼散发着自然香气。</p>
色泽是金黄透亮的颜色。</p>
黄二刀忍不住轻轻掰开一块，只听“咔嚓”一声脆响。</p>
饼干里面层次分明，碎屑簌簌地往下掉。</p>
那股子纯正的小麦香和芝麻香瞬间钻进鼻腔。</p>
这饼子做的成色，真的是很不错。</p>
比他们以前在乡下供销社买的那些硬得硌牙的次品，强了不知道多少倍。</p>
放下面香饼，黄二刀他们又溜达去了隔壁的糖果加工作坊。</p>
他们又看了一下那里刚刚熬制冷却生产出来的传统猪油糖。</p>
这猪油糖在八十年代那可是金贵玩意儿，孩子们最盼着过年能吃上一块。</p>
只见那案板上一大板一大板切好的猪油糖。</p>
因为用的是纯正的好白糖和优质的油脂，没有掺杂那些劣质的工业香精。</p>
那糖块表面油润透亮，色泽呈现出一种剔透的温润感。</p>
就像是一块块小巧的黄玉石。</p>
用手指轻轻一捏，软硬适中，不粘手也不掉渣。</p>
反正不管是糕点还是糖果，这出厂的各种副食年货，那质量绝对是非常的好。</p>
完全是按照国家最高标准的特级品来生产的。</p>
看着这些优质的产品，黄二刀和蒋小军等人那是打心底里高兴。</p>
这时候，正好看到丁福生拿着记录本走过来巡查。</p>
想起以前刘三那帮蛀虫仗着有于国洪撑腰，平时在车间里那是鼻孔朝天。</p>
对丁福生这些老工人是呼来喝去。</p>
完全当成奴才一样使唤，更别提什么尊重老手艺人了。</p>
但是现在，黄二刀和蒋小军他们这帮从二大队来的兄弟，那态度跟刘三他们是截然不同。</p>
他们不仅没有摆什么稽查队的官架子，而且为人非常的虚心。</p>
看到丁福生走过来，黄二刀赶紧迎了上去，态度十分恭敬地请教这个丁福生。</p>
黄二刀满脸堆笑，主动递过去一条毛巾，由衷地夸赞道：</p>
“哎呦！丁主任，您忙着呢！”</p>
“刚才我们几个看了看咱们车间刚出来的这批麻香饼和猪油糖，你们这个质量做的好呀！真是绝了！”</p>
蒋小军也在一旁兴奋地跟着说：</p>
“是啊丁主任！您是没看那麻香饼，金黄酥脆的，芝麻撒得那叫一个匀称！”</p>
“还有那猪油糖，看着就让人流口水。”</p>
“以前咱们厂可从来没做出过这么漂亮的东西，您这手艺和把关的严谨，我们兄弟可真是打心眼里佩服啊！”</p>
“陆厂长要是看了这些成品，肯定得高兴坏了！”</p>
这几句发自肺腑的夸赞，听得丁福生心里那是热乎乎的。</p>
现在自己的手艺和心血还是得到了大家、特别是厂领导身边人的高度认可。</p>
他这心里别提多有成就感了，只觉得这几天的日夜加班都值了。</p>
丁福生一边用脖子上的毛巾擦着手上的面粉，一边笑呵呵地就说。</p>
“哎呦，二刀兄弟，小军兄弟。你们快别这么夸我了，我老头子可不敢贪天之功啊！”</p>
丁福生是个实诚人，他连连摆手，随后转过身，指着车间角落里那堆得整整齐齐的，</p>
由陆海山他们千辛万苦弄回来的原材料，把功劳全都归结到了这上面。</p>
丁福生激动地说道：“你们要夸啊，还得是夸咱们陆厂长有本事！”</p>
“给咱们弄来了这么好的真材实料！”</p>
他走到面粉袋子旁，拍了拍，非常感慨地对黄二刀他们说：</p>
“你们是不知道，现在这个咱们车间里用的这个原材料，那质量是真的好啊！”</p>
“你们看看这个小麦粉呀，那是真正新麦子磨出来的特级粉，雪白雪白的。”</p>
“还有那熬糖用的白糖，那也是晶莹剔透的正宗好糖，甜味纯正得很！”</p>
“还有那炸饼子用的菜籽油，清亮透彻，全是菜籽的清香。”</p>
“老话说得好，巧妇难为无米之炊。”</p>
“以前于国洪弄来的那些发霉面粉和臭烘烘的油，咱们就算是神仙也做不出好东西来。”</p>
“但是现在不一样了，只要有这么好的原料托底，那个生产出来的那个东西呀，那肯定是好嘛！”</p>
丁福生又十分感慨地对黄二刀他们就说：</p>
“所以说啊，二刀兄弟。要不是这个陆厂长呀，雷厉风行地把那些蛀虫给清了，又给咱们弄来这么好的真材实料，咱们现在就是有天大的本事，那生产出的质量也绝对都没这么好。”</p>
“陆厂长这可是救了咱们厂啊！”</p>
听到丁主任这么夸赞陆厂长，站在旁边正在熟练地给麻香饼翻面的一个年轻工人，也忍不住抬起头插了句话。</p>
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！</p>
这个年轻人是丁福生手下这名干活利索的工人，名叫周昌兵。</p>
周昌兵用胳膊肘擦了擦额头上的汗，满脸兴奋地对黄二刀就说：</p>
“哎，黄哥！你还不知道吧？”</p>
“丁主任当了咱们车间的负责人之后，可没少下功夫。”</p>
“他不仅盯着质量，这边还亲自上手，根据咱们这几台老机器的特点，重新给我们彻底优化了一下生产流程呢！”</p>
“以前王飞当主任的时候瞎指挥，揉面、醒发、烘烤这些工序之间衔接得乱七八糟。</p>
大家经常是干等着机器，浪费时间。</p>
现在丁主任把工序重新排了班，让咱们分工合作、流水作业。</p>
你猜怎么着？我们的生产效率啊，那可是蹭蹭地往上涨！</p>
我算了一下，这出货的速度，要比以前王飞管着的时候，足足提高了 50% 以上呢！”</p>
写一下黄二刀听到这话之后呢，心里很是诧异。</p>
他虽然是个粗人，但也知道生产效率提高 50% 是个什么概念！</p>
他完全没有想到，像丁福生这样以前在车间里一直被边缘化。</p>
被当作普通苦力使唤的一些老师傅啊，肚子里面还真的都是藏着绝活的宝贝！</p>
黄二刀在心里暗自惊叹：这老手艺人的经验就是财富啊！</p>
这看似简单的生产工艺、生产流程，在他们手里经过长年累月的琢磨，居然真的可以进行如此大幅度的积累和优化。</p>
那这生产效率这边提高 50% ！</p>
这就意味着，在完成这一百三十五吨任务下。</p>
工厂将会节约机器运转的材料损耗成本，以及最关键的时间成本！</p>
然后，黄二刀突然想起这个陆海山之前在开会时曾经对他说过的一番话。</p>
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