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泰庆楼红案大师傅有三位,就是董士杰、魏和平、甄宝贵。
三位大师傅手艺都差不多,不过每个人都有自己的拿手好菜而已。
董士杰能做红案师傅的大组长,主要就是占了个工龄长。
他十岁学厨就在泰庆楼,到现在六十一了,整整在泰庆楼做了五十一年。
他的孙子来泰庆楼上班,原本就是奔着二灶师傅来的,只是二灶师傅没有空缺,才委委屈屈做了个三灶师傅。
原本觉得杨昭曦是个软柿子,又是个女人,原本就是三灶升上来的,弄下去再做三灶师傅,没啥大问题。
他的计划原本是没错的,原主确实窝窝囊囊认了罚。
没想到的是原主这种人太过在乎名声,会崩溃,然后换了个芯子,来了个绝不肯受窝囊气的魔王。
结果落得被判劳改,还被泰庆楼开除的结果。
留下个劳方经理的职位,让众人争抢。
魏和平被红案师傅提名后,另一位红案大师傅甄宝贵也有人提名了。
杨昭曦一言不发,就看着众人争夺提名,最后终于还是三位大师傅方圆、魏和平、甄宝贵的呼声最高。
钱胜利和田安明商量了一阵,最后决定还是投票选最公平。
经过激烈角逐,最终甄宝贵师傅雀屏中选,惊掉了所有人的下巴。
毕竟刚刚呼声最高的,可是魏和平师傅。
甄宝贵圆圆的脸笑得见牙不见脸,眼睛弯弯的,只剩下一条缝了,996都怀疑他能不能看得见人。
他站起来,向四方都拱手行礼,
“多谢各位兄弟姐妹抬爱,愿意选我做劳方经理,任命下达以后,我老甄自掏腰包,亲手做几席大菜请大家吃。”
有人高声起哄,“甄师傅,有蟹酿橙不?”
甄宝贵霸气的一挥手,“必须有!每人一份!”
蟹酿橙这道菜是以完整大个橙子做容器,掏空橙瓤填入蟹膏蟹肉,盖上橙盖整只蒸熟,每一只橙子就是一份菜,泰庆楼这么多人,每人一份花销可不小。
杨昭曦不禁感叹甄宝贵的大气。
主席台的钱胜利和田安明交头接耳商量了一阵,最后钱胜利宣布,等他上报以后,在正式任命甄宝贵为劳方经理。
亲近甄宝贵的职工欢呼了几声,钱胜利双手下压,正色道:
“还有,董师傅这次被劳动改造,我们泰庆楼就少了一位大师傅。”
“如果只应付普通市民,有二灶、三灶师傅就足够了。”
“可是如果有国宴任务交到泰庆楼手里,那两位大师傅就不够了。”
田安明接着说:“董师傅每次国宴必做的开水白菜、佛跳墙,蟹粉狮子头,还有极致考验刀工的文思豆腐。”
“这几道菜可有人能做到董师傅的八、九分?”
他又指了指董士杰的三个徒弟,“你们三个,可学到了你们师傅的精髓?”
董士杰这三个徒弟互相看了一眼,其中最先跟着董士杰的大徒弟先站了起来,
“田老板,我和两位师弟天赋要差些,只学到了师傅五分,国宴的话,我们三个还差得多。”
另一位徒弟站起来,“田老板,我们师兄弟几个都不行,还请田老板念在师傅并没有酿成大错,杨师傅完好无损的份上,去派出所求求情,让师傅继续回来做菜。”
“等师傅回来,多给杨师傅一点钱财补偿也行啊!”
第三个徒弟也站了起来!
这是要以技术要挟,让泰庆楼去给董士杰转圜了。
钱胜利为难看着田安明,“田老板,我觉得他们三个说的不错,不如咱们以董师傅有特殊贡献,要为国家效力为由,让董师傅以工代罚好了?”
田安明和董士杰相处了大半辈子,他也只比董士杰大五岁而已。
年轻时和董士杰相处得不错,后来董士杰做了大师傅,自觉他的手艺是泰庆楼的顶梁柱,就有点骄矜自大起来。
后来还是田安明的父亲田大老板给了他半成干股,才把他安抚了下来。
所以田安明并不想再把这老家伙弄回来。
他看向会议室所有人,“怎么?这几道菜,就只有董师傅这一脉才能做好吗?”
“在座各位如有能做这几道菜的,立刻安排红案大师傅的职位,工资比照董师傅,有没有人来试试?”
所有人都沉默不语,田安明有些生气,“真没有人愿意来试试?”
董士杰三个徒弟笑着打量着所有职工,心里笃定没人敢站出来,毕竟董士杰做菜的时候,连他们都留着一手,更何况是泰庆楼里的其他师傅了。
正心里得意着,等救回师傅,他们三个在这泰庆楼依然可以呼风唤雨,却听见有人开口了。
“田经理,我可以试试!”
大家都看过去,却看见开口的人,居然是杨昭曦。
大徒弟不屑的冷笑一声,“杨师傅,我知道你是个很出色的二灶师傅,做点儿红烧肉啥的很不错。”
“可是开水白菜、佛跳墙这些菜,你见过吗?只怕你连食材都说不全吧!”
另一个徒弟甚至笑了起来,“杨师傅,你不会以为会做点儿家常菜,你就能做这些国宴大菜吧?”
田安明看向杨昭曦,有些迟疑,“杨师傅,你来我泰庆楼的时候,已经二十多岁了,你年轻时,学过这些菜吗?”
董士杰的徒弟插嘴,“就算学过,三天不练手生,她都十多年没做过这些菜了,现在做出来的,能不能吃都是两说。”
田安明询问的眼神看着杨昭曦,杨昭曦依然波澜不惊的样子,
“钱经理,田经理,我的外祖在雾城开的酒楼,他老人家也曾来京城学厨,后来四十多岁才回雾城。”
“这些国宴大菜,他老人家也是学过的。”
“我虽然未曾在泰庆楼做过这几道菜,可是手依然未生,做出来也能入口的。”
董士杰大徒弟嘲讽的笑了一声,“杨师傅,我也不是不信你,可这几道菜的食材都非常昂贵,这十多年,你一个月工资才多少?”
“难道你一大家子人都不吃不喝,就用这些工资买食材练手?”
泰庆楼红案大师傅有三位,就是董士杰、魏和平、甄宝贵。
三位大师傅手艺都差不多,不过每个人都有自己的拿手好菜而已。
董士杰能做红案师傅的大组长,主要就是占了个工龄长。
他十岁学厨就在泰庆楼,到现在六十一了,整整在泰庆楼做了五十一年。
他的孙子来泰庆楼上班,原本就是奔着二灶师傅来的,只是二灶师傅没有空缺,才委委屈屈做了个三灶师傅。
原本觉得杨昭曦是个软柿子,又是个女人,原本就是三灶升上来的,弄下去再做三灶师傅,没啥大问题。
他的计划原本是没错的,原主确实窝窝囊囊认了罚。
没想到的是原主这种人太过在乎名声,会崩溃,然后换了个芯子,来了个绝不肯受窝囊气的魔王。
结果落得被判劳改,还被泰庆楼开除的结果。
留下个劳方经理的职位,让众人争抢。
魏和平被红案师傅提名后,另一位红案大师傅甄宝贵也有人提名了。
杨昭曦一言不发,就看着众人争夺提名,最后终于还是三位大师傅方圆、魏和平、甄宝贵的呼声最高。
钱胜利和田安明商量了一阵,最后决定还是投票选最公平。
经过激烈角逐,最终甄宝贵师傅雀屏中选,惊掉了所有人的下巴。
毕竟刚刚呼声最高的,可是魏和平师傅。
甄宝贵圆圆的脸笑得见牙不见脸,眼睛弯弯的,只剩下一条缝了,996都怀疑他能不能看得见人。
他站起来,向四方都拱手行礼,
“多谢各位兄弟姐妹抬爱,愿意选我做劳方经理,任命下达以后,我老甄自掏腰包,亲手做几席大菜请大家吃。”
有人高声起哄,“甄师傅,有蟹酿橙不?”
甄宝贵霸气的一挥手,“必须有!每人一份!”
蟹酿橙这道菜是以完整大个橙子做容器,掏空橙瓤填入蟹膏蟹肉,盖上橙盖整只蒸熟,每一只橙子就是一份菜,泰庆楼这么多人,每人一份花销可不小。
杨昭曦不禁感叹甄宝贵的大气。
主席台的钱胜利和田安明交头接耳商量了一阵,最后钱胜利宣布,等他上报以后,在正式任命甄宝贵为劳方经理。
亲近甄宝贵的职工欢呼了几声,钱胜利双手下压,正色道:
“还有,董师傅这次被劳动改造,我们泰庆楼就少了一位大师傅。”
“如果只应付普通市民,有二灶、三灶师傅就足够了。”
“可是如果有国宴任务交到泰庆楼手里,那两位大师傅就不够了。”
田安明接着说:“董师傅每次国宴必做的开水白菜、佛跳墙,蟹粉狮子头,还有极致考验刀工的文思豆腐。”
“这几道菜可有人能做到董师傅的八、九分?”
他又指了指董士杰的三个徒弟,“你们三个,可学到了你们师傅的精髓?”
董士杰这三个徒弟互相看了一眼,其中最先跟着董士杰的大徒弟先站了起来,
“田老板,我和两位师弟天赋要差些,只学到了师傅五分,国宴的话,我们三个还差得多。”
另一位徒弟站起来,“田老板,我们师兄弟几个都不行,还请田老板念在师傅并没有酿成大错,杨师傅完好无损的份上,去派出所求求情,让师傅继续回来做菜。”
“等师傅回来,多给杨师傅一点钱财补偿也行啊!”
第三个徒弟也站了起来!
这是要以技术要挟,让泰庆楼去给董士杰转圜了。
钱胜利为难看着田安明,“田老板,我觉得他们三个说的不错,不如咱们以董师傅有特殊贡献,要为国家效力为由,让董师傅以工代罚好了?”
田安明和董士杰相处了大半辈子,他也只比董士杰大五岁而已。
年轻时和董士杰相处得不错,后来董士杰做了大师傅,自觉他的手艺是泰庆楼的顶梁柱,就有点骄矜自大起来。
后来还是田安明的父亲田大老板给了他半成干股,才把他安抚了下来。
所以田安明并不想再把这老家伙弄回来。
他看向会议室所有人,“怎么?这几道菜,就只有董师傅这一脉才能做好吗?”
“在座各位如有能做这几道菜的,立刻安排红案大师傅的职位,工资比照董师傅,有没有人来试试?”
所有人都沉默不语,田安明有些生气,“真没有人愿意来试试?”
董士杰三个徒弟笑着打量着所有职工,心里笃定没人敢站出来,毕竟董士杰做菜的时候,连他们都留着一手,更何况是泰庆楼里的其他师傅了。
正心里得意着,等救回师傅,他们三个在这泰庆楼依然可以呼风唤雨,却听见有人开口了。
“田经理,我可以试试!”
大家都看过去,却看见开口的人,居然是杨昭曦。
大徒弟不屑的冷笑一声,“杨师傅,我知道你是个很出色的二灶师傅,做点儿红烧肉啥的很不错。”
“可是开水白菜、佛跳墙这些菜,你见过吗?只怕你连食材都说不全吧!”
另一个徒弟甚至笑了起来,“杨师傅,你不会以为会做点儿家常菜,你就能做这些国宴大菜吧?”
田安明看向杨昭曦,有些迟疑,“杨师傅,你来我泰庆楼的时候,已经二十多岁了,你年轻时,学过这些菜吗?”
董士杰的徒弟插嘴,“就算学过,三天不练手生,她都十多年没做过这些菜了,现在做出来的,能不能吃都是两说。”
田安明询问的眼神看着杨昭曦,杨昭曦依然波澜不惊的样子,
“钱经理,田经理,我的外祖在雾城开的酒楼,他老人家也曾来京城学厨,后来四十多岁才回雾城。”
“这些国宴大菜,他老人家也是学过的。”
“我虽然未曾在泰庆楼做过这几道菜,可是手依然未生,做出来也能入口的。”
董士杰大徒弟嘲讽的笑了一声,“杨师傅,我也不是不信你,可这几道菜的食材都非常昂贵,这十多年,你一个月工资才多少?”
“难道你一大家子人都不吃不喝,就用这些工资买食材练手?”