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    说到甜点的时候,三顺的声音不自觉地变得流畅了起来。紧张感消失了,取而代之的是一种发自内心的自信和热爱。

    玄振轩抬起头,看了她一眼。他注意到她说话时眼神的变化——从刚才的局促不安,变成了闪闪发光。

    “你的甜点做得很好。”他说,语气里带着一丝真诚的赞赏,“构图、配色、细节处理都很专业。尤其是这款柠檬挞,蛋白霜的焦化程度控制得很好,既保留了蛋白霜的绵密口感,又有焦糖化的香气。”

    三顺没想到他会点评得这么细致,愣了一下,然后连忙说道:“谢谢……那个柠檬挞是我反复试验了很多次才成功的。最开始的时候蛋白霜总是烤过头,要么就是不够焦,后来我发现关键在于火候的距离和时间……”

    她说着说着,又开始滔滔不绝起来。

    玄振轩没有打断她,就这么静静地听着,嘴角带着一丝若有若无的笑意。等她终于说完,他才开口问了一个问题:

    “金小姐,你做的甜点这么好,为什么想来我们餐厅?”

    三顺的回答比他想象的更直接、更坦诚。

    她沉默了几秒钟,然后抬起头,直视着他的眼睛,说了一句让他有些意外的话:

    “因为我需要一份工作。”

    办公室里安静了几秒。

    玄振轩看着她,像是在评估这句话的分量。他见过太多面试者——有些人会编造冠冕堂皇的理由,有些人会说“因为贵餐厅很有名”,有些人会背诵准备好的标准答案。但很少有人会像金三顺这样,直截了当地说出最真实的原因。

    “需要一份工作?”他重复了一遍,“不是‘热爱法餐文化’,不是‘向往bon Appétit的品牌理念’,不是‘希望在这里实现职业理想’——只是需要一份工作?”

    “那些也都是真的。”三顺说,“我确实热爱做甜点,也确实听说过bon Appétit的名声。但如果我说我来面试不是为了赚钱养活自己,那就是在撒谎。”

    她顿了顿,补充道:“我需要一份工作,也需要一个机会。我可以向你保证,只要你给我这个机会,我一定会用最大的努力来回报你的信任。”

    玄振轩靠在椅背上,双手交叉放在身前,看着她沉默了很久。

    三顺的心跳得很快,但她没有移开目光。她知道自己刚才的回答可能太直白了,可能会让面试官觉得她不够“职业”,但那确实是她的真心话。她已经厌倦了伪装,厌倦了为了讨好别人而说违心的话。

    “金小姐。”玄振轩终于开口了,“你的作品集让我印象深刻。你的坦诚也让我印象深刻。但是——”

    三顺的心提到了嗓子眼。

    “——我需要看到你在实际工作中的表现。”他接着说,“我们餐厅的甜点要求很高,不仅仅是味道要好,呈现方式、创意、稳定性都需要达到一定的水准。我不能仅凭一本作品集就决定录用你。”

    三顺的心沉了下去。

    “但是,”玄振轩话锋一转,“我可以给你一个机会。”

    三顺猛地抬起头。

    “试用期一个月。”玄振轩说,“这一个月里,你和我们现有的甜点师一起工作,接受同样的考核标准。如果你的表现能达到我们的要求,我们就正式签约。如果不能——”

    他摊了摊手:“那就只能抱歉了。”

    三顺几乎是脱口而出:“我可以!”

    她的声音太大,连她自己都被吓了一跳。她赶紧收敛了一下,努力让自己的语气听起来更专业一些:“我是说……我愿意接受试用期的安排。我一定会努力的。”

    玄振轩看着她激动的样子,嘴角浮起一个不易察觉的笑容。他拿起桌上的座机话筒,拨了一个号码:“申经理,你过来一下。”

    不一会儿,一个戴着眼镜的中年男人走了进来。玄振轩简单地介绍了一下:“这位是金三顺小姐,新来的甜点师,试用期一个月。你带她去后厨熟悉一下环境。”

    “好的。”申经理转向三顺,礼貌地笑了笑,“金小姐,请跟我来。”

    三顺站起来,跟着申经理往外走。走到门口的时候,她忍不住回头看了玄振轩一眼。

    他正低头在看另一份文件,阳光从落地窗外照进来,在他轮廓分明的侧脸上投下一层淡淡的光晕。

    像是感受到了她的目光,他抬起头,和她对视了一秒。

    “加油。”他说。

    三顺用力地点了点头,然后转身跟着申经理走出了办公室。

    走出bon Appétit大门的那一刻,三顺终于忍不住了——她握紧拳头,在原地跳了一下,差点撞到一个路过的行人。

    “对不起对不起!”她连忙道歉,然后掏出手机,给晓晓发了一条消息:

    “我被录用了!!!试用期一个月!!!”

    消息发出去不到十秒钟,晓晓就回了三个字:

    “我骄傲。”

    三顺捧着手机,站在清潭洞的阳光里,笑得像个傻子。

    这是她这几个月以来,第一次觉得生活好像也没有那么糟糕。

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