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    “‘滋味源’全国厨艺争霸赛,虚位以待,只为高手!”

    “是骡子是马,拉出来遛遛!报销路费,安排食宿,你敢来吗?”

    广告词极具煽动性,精准地戳中了无数人内心深处的渴望与不甘。

    消息像长了翅膀,飞过山川河流,传入繁华都市,也飘进偏远乡村。

    在东北的国营食堂,有人指着报纸啧啧称奇。

    在江南的水乡小镇,茶余饭后多了新的谈资。

    在川渝的麻辣小店,老板看着传单眼神闪烁。

    在西北的黄土坡上,收到家信的年轻人攥紧了拳头……

    一股看不见的暗流,开始向着南方,向着广州,向着那个名叫“滋味源”的赛场,悄然汇聚。

    苏瑾曦站在即将被改造为海选场地的巨大仓库前,看着工人们忙碌的身影,嘴角勾起一抹自信的弧度。

    舞台已经搭好,只等八方高手,登台亮相。

    这场她一手推动的烹饪大赛,即将拉开序幕。

    火车站出口,人流裹挟着各色行李、各地方言,以及一双双带着探寻与渴望的眼睛,涌向这座正悄然苏醒的南方都市。

    火车站广场一侧,崭新的红色横幅扯在两根电线杆之间,鲜亮得扎眼——“‘滋味源’全国厨艺争霸赛报名处”。

    横幅下摆着两张条桌,两个穿着的确良白衬衫、戴着红袖章的年轻人正忙得额头见汗,登记、发条、解答问题。

    围着的人里三层外三层,踮着脚的,伸着脖子的,七嘴八舌,声音混杂着兴奋与怀疑。

    “后生仔,再看看,头名真是十万?不是十块?”一个穿着旧中山装,干部模样的人扶了扶眼镜,指着桌上摊开的报纸广告。

    负责登记的年轻小伙子头也不抬,嗓子有点哑:“阿叔,白纸黑字,登报上电视的,十万!人民币!第二名五万,第三名两万!第四到第十,五千!第十一到五十,也有一两千块拿!”

    人群里“嗡”地一声,像是炸开了锅。

    “我的老天爷……一千块,抵我一两年工资了……”

    “不止奖金嘞!看见没,前五十名,都能进那位香港大老板开的餐饮公司,月薪保底一千块!”

    “一千块?吹牛吧!国营饭店大师傅也就百来块!”

    “人家港商,有钱!听说过了海选的,来回车票给报销,还管吃管住!”

    “真的假的?那我从哈市过来,也能报?”

    喧嚣声浪的边缘,站着一个沉默的年轻人,二十出头,叫陈明。

    他穿着一身洗得发白、打着手工补丁的蓝色布衣,脚下一双半旧的解放鞋沾满了尘土。

    他背着一个沉甸甸的土布包袱,一只手紧紧攥着包袱系扣,指节因为用力而泛白。

    他的目光,越过攒动的人头,死死钉在横幅下方立着的一块宣传板上,上面用遒劲的毛笔字写着奖励细则。

    那串零,像是一把重锤,敲得他心口发懵。

    十万……

    他想起离家时,卧病在床的父亲,还有那笔压得全家喘不过气的债务。

    他抿了抿干裂的嘴唇,那包袱里,是他用了多年的那把厚背剁骨刀,和几样他自己削磨的木刻模具。

    他是村里红白喜事的掌勺,祖上传下些手艺,但在这广州城,够看么?他不知道。

    他只知道,那笔奖金,他必须去争。

    与此同时,在城西一家略显老旧的国营饭店“广州饭店”的后厨里,气氛也有些微妙。

    午时刚过,灶火暂歇,几个师傅围着看一张传单。

    “老张,你看看,港商搞的,阵仗不小啊。”一个胖师傅用手肘碰了碰旁边正在喝茶的精瘦中年人。

    中年人叫张建国,是这家饭店的台柱子,一手粤菜功底扎实,在业内也算小有名气。

    他瞥了一眼传单,哼了一声:“哗众取宠。十万块?怕是噱头。厨子,靠的是手上功夫,不是靠钱堆。”

    话虽这么说,他的目光却在“月薪不低于一千元”和“技术分红”那几个字上停留了片刻。

    他在国营饭店,级别不低,一个月到手也不过一百二十块。

    一千块……还有分红?

    他端起搪瓷缸,喝了一大口浓茶,压下心头那点不该有的躁动。

    稳定,铁饭碗,多少人求都求不来。

    可这心里,怎么就那么不是滋味呢?

    另一边,东山口一栋僻静的西关大屋里,气氛更是凝滞。

    头发花白、面容清癯的苏广源坐在太师椅上,手里也捏着那张比赛的宣传单。

    他面前站着他的孙女,苏小鱼,十八九岁年纪,扎着两条麻花辫,眼神清亮,却带着一股执拗。

    “爷爷,让我去吧。”苏小鱼声音不大,却很坚定。

    “胡闹!”苏广源把传单拍在红木茶几上,发出“啪”一声响,“我们苏家菜,什么时候需要靠这种抛头露面的比赛来扬名了?更何况,你一个女孩子家……”

    “女孩子怎么了?祖上太奶奶不也是名厨?”苏小鱼不服。

    “那是旧社会!现在……现在成何体统!”苏广源气得胡子微颤,“你看看这上面写的,什么‘招厨师,月薪一千’,我们苏家的传承,是拿去给人打工的吗?”

    苏小鱼低下头,手指绞着衣角,声音更轻,却更沉,“家里……快交不上房租了。弟弟妹妹的学费……爷爷,您的药不能断。我去试试,万一……”

    苏广源看着孙女消瘦的肩膀,后面斥责的话,堵在了喉咙里,化作一声长长的叹息。

    他何尝不知家道艰难,祖传的菜馆早已关门,一身技艺,在这年月,竟换不来几顿饱饭。

    他挥了挥手,像是瞬间老了好几岁,转过身,不再看苏小鱼。

    苏小鱼知道,爷爷这是默许了。

    她悄悄退回自己狭小的房间,从床底下拖出一个旧木箱,里面整齐地放着她自己偷偷收集、磨利的各式厨刀,还有几本已经被翻得卷了边的、爷爷早年手写的菜谱笔记。

    她抚摸着冰凉的刀身,眼神决绝。

    海选的地点设在珠江边一个临时租赁的大仓库里。

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