第1152章 市井中的小本买卖一样是赚钱
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安排好要往书院和族里送的东西后，叶青萝和顾子熙才有空回到小厅上和大家说话。
王悦和宋知谦还在县学读书，他们只关注科举的事情，拉着顾子熙问了许多问题。
会试结果传回来时，他们又激动又羡慕，也清楚他们与叶青彦的差距拉开了，可是没办法，谁让他们乡试失利呢。
他们近来读书也越发努力，就连吃饭都在讨论读书问题，但也没忘他们领了福味楼的帐房工钱，对待理帐的任务也很认真。
只是不愿意将时间浪费在各个琐碎的日常里，随身带着书，有空就翻看一两页。
如今顾子熙回来了，他们积攒了许多好奇都想问。
顾子熙也很有耐心给他们讲了会试的试卷、殿试的策论。
叶青萝这边就和四表叔还有大堂哥说话，问起他们在县城的情况，没问福味楼的生意，她更关注那些作坊。
四表叔是县城福味楼后厨采买，一般到了下午就没活儿了，他就去酿酒作坊帮忙。
四表婶早上等儿子上学后就带着两个女儿去帮忙做糕点。
红豆糕、绿豆糕都要按模具，供书院、供县学、供酒楼和茶楼，就连顾子熙的杂货铺都每天进一点现货。
再加上街边散卖的，叶家的糕点便宜好吃，虽没有糕点铺但生意一样不差，但只卖便宜糕点，也不算抢了糕点铺生意。
四表叔和四表婶帮忙干活是想给叶青枫减轻负担，叶青枫还是算了工钱给他们。
他们不肯收钱，叶青枫给他们算了细帐，他们干活能抵正常人手
找正常人手还要多提供吃住，宅子里还住不下，有他们在，工钱划算、不操心人手吃住同样节省了成本。
两相比较，都有利益，四表叔这才同意收了点工钱，但只肯一家子收一两，按四个人手算肯定不止一两。
叶青枫没办法只好接受了这个互相退让的结果。
叶青梨和田玉琪也去帮忙，每天从早饭后做到中饭前，算半天工钱。
本来就是吃住不花钱了，干活还赚半天工钱还帮叶青枫节省了缺人手的问题，都很满意。
做糕点的人手有了，做肉包的人手也能轻松不少。
叶青枫和刘有顺商量之后，让福味楼每天提供早餐，小笼肉包、糕点、豆浆、酸菜饼子、鸡蛋饼子，巳时之前可以入酒楼吃。
这些东西除了摊饼子由酒楼后厨负担现摊，其他如小肉包、糕点和豆浆都是后头宅子送过来的。
有时候做好了直接送到酒楼大厨房现蒸，早上的后厨忙着备菜、大锅灶却是空着的正好用上。
有了后宅作坊的便宜，福味楼轻松将酒楼卖早食的生意做起来了，名气一打开自然有附近吃得起的客人上门，也提供打包。
比在街头小摊上吃体面，价钱也没贵太多，有钱人不会计较那几文钱，要的是上酒楼吃早饭的排面。
其他酒楼没有叶家作坊的便利和早已打开的局面，想学都学不来，成本高了若卖不起价也不划算。
说起福味楼的早餐生意，叶青枫还有些小得意，虽然他做的不是大买卖，但这市井中的小本买卖他也做得很顺利，一样是赚钱。
叶青萝没想到大堂哥在县城里能这么把握机会，这也是去年在府城他们没机会开酒楼而失去的机会，却在县城做成了。
大家也都能跟着赚点小钱钱，思路打开了、格局也就打开了，是不错的结果。
不过叶青萝看向依然腼腆的田玉琪，还有沉默的叶青梨……
她忽然笑道：“玉琪姐姐和堂姐你们平时还要绣花，做糕点的事儿别累着了，那也很累双手的。”
田玉琪忙笑道：“不累的，平时在家也要干活儿，来了县城连厨房都不用进了其实很闲。”
“按糕点模子也没有拿菜刀、端蒸笼费力气，只是熟能生巧按得快一些，能多出一些糕点。”
叶青萝笑着点头，是个老实人。
一旁叶青梨正想说是有些累人，工钱也不多就是帮下大哥的话，最后只能默默咽了回去。
在县城住着确实舒服，县城的宅子虽然和镇上宋家的差不多，但在宋家还要干活，还有婆母和妯娌、小姑子，没一个省油的灯。
在县城虽然有四表婶管着，但四表婶也不会事事约束，两个表妹乖巧听话，这是自家的亲戚当然好相处。
王悦是自家表哥、田玉琪是表嫂，都是亲戚相处又不用为对方干活儿，起不了冲突。
刘家二舅夫妇还有杨掌柜夫妇和小孙子那也是各住各的，平日里打交道也容易，至今还没有吵过架。
毕竟，所有人吃饭都是福味楼的，住的宅子也不用给租钱，自己的时间可以用来绣花。
本来她只想每天绣花不干活的，但是谦哥哥说绣花时间太长了怕伤眼睛，又没什么家里活儿干，不如去帮着做糕点。
活儿容易还不费眼睛，也和其他人说说话不用一直闷在屋子里，性子孤僻不是好事儿。
再看表嫂也去了，于是她也去了，虽然赚的钱没有绣花赚的多，但谦哥哥这么说了她也只好照做。
二哥金榜题名的消息传回来，她也是很高兴的，兄长高中意味着她靠山强大，将来谦哥哥高中了不敢轻视她，宋家人也不敢欺负她。
只是得知叶青萝成了状元娘子，她难受了很久，但不敢再流露出内心真实的想法，怕谦哥哥不喜。
但她也是花了很久时间才接受这个结果的，如今看到刚回来好像什么也没变过的萝丫头，竟不知如何相处。
关系从未好过，现在热脸迎上去，萝丫头会怎么对她？若还像以前那样冷着脸，萝丫头会不会找她麻烦？
叶青梨心里纠结为难，一时只能沉默。
叶青萝自然注意到了，但她与这堂姐关系是明面儿上的，也无需特别寒暄，面子上过得去就行了。
若不是宋姐夫为人豁达热情、三观不歪又和二堂哥一直交好，这门亲戚早就走不起来了。
大家说着话，主要是叶青枫在说县城这边的生意，还有府城那边年后重新拾起来的生意。
光是府学摊和书局摊这两处，安排了人在那边并未将生意丢掉，小钱进账还是很稳定的。
叶青萝知道，能将府城和县城的生意维持住，当然还要有自己的宅子，不用承担房租成本。
安排好要往书院和族里送的东西后，叶青萝和顾子熙才有空回到小厅上和大家说话。
王悦和宋知谦还在县学读书，他们只关注科举的事情，拉着顾子熙问了许多问题。
会试结果传回来时，他们又激动又羡慕，也清楚他们与叶青彦的差距拉开了，可是没办法，谁让他们乡试失利呢。
他们近来读书也越发努力，就连吃饭都在讨论读书问题，但也没忘他们领了福味楼的帐房工钱，对待理帐的任务也很认真。
只是不愿意将时间浪费在各个琐碎的日常里，随身带着书，有空就翻看一两页。
如今顾子熙回来了，他们积攒了许多好奇都想问。
顾子熙也很有耐心给他们讲了会试的试卷、殿试的策论。
叶青萝这边就和四表叔还有大堂哥说话，问起他们在县城的情况，没问福味楼的生意，她更关注那些作坊。
四表叔是县城福味楼后厨采买，一般到了下午就没活儿了，他就去酿酒作坊帮忙。
四表婶早上等儿子上学后就带着两个女儿去帮忙做糕点。
红豆糕、绿豆糕都要按模具，供书院、供县学、供酒楼和茶楼，就连顾子熙的杂货铺都每天进一点现货。
再加上街边散卖的，叶家的糕点便宜好吃，虽没有糕点铺但生意一样不差，但只卖便宜糕点，也不算抢了糕点铺生意。
四表叔和四表婶帮忙干活是想给叶青枫减轻负担，叶青枫还是算了工钱给他们。
他们不肯收钱，叶青枫给他们算了细帐，他们干活能抵正常人手
找正常人手还要多提供吃住，宅子里还住不下，有他们在，工钱划算、不操心人手吃住同样节省了成本。
两相比较，都有利益，四表叔这才同意收了点工钱，但只肯一家子收一两，按四个人手算肯定不止一两。
叶青枫没办法只好接受了这个互相退让的结果。
叶青梨和田玉琪也去帮忙，每天从早饭后做到中饭前，算半天工钱。
本来就是吃住不花钱了，干活还赚半天工钱还帮叶青枫节省了缺人手的问题，都很满意。
做糕点的人手有了，做肉包的人手也能轻松不少。
叶青枫和刘有顺商量之后，让福味楼每天提供早餐，小笼肉包、糕点、豆浆、酸菜饼子、鸡蛋饼子，巳时之前可以入酒楼吃。
这些东西除了摊饼子由酒楼后厨负担现摊，其他如小肉包、糕点和豆浆都是后头宅子送过来的。
有时候做好了直接送到酒楼大厨房现蒸，早上的后厨忙着备菜、大锅灶却是空着的正好用上。
有了后宅作坊的便宜，福味楼轻松将酒楼卖早食的生意做起来了，名气一打开自然有附近吃得起的客人上门，也提供打包。
比在街头小摊上吃体面，价钱也没贵太多，有钱人不会计较那几文钱，要的是上酒楼吃早饭的排面。
其他酒楼没有叶家作坊的便利和早已打开的局面，想学都学不来，成本高了若卖不起价也不划算。
说起福味楼的早餐生意，叶青枫还有些小得意，虽然他做的不是大买卖，但这市井中的小本买卖他也做得很顺利，一样是赚钱。
叶青萝没想到大堂哥在县城里能这么把握机会，这也是去年在府城他们没机会开酒楼而失去的机会，却在县城做成了。
大家也都能跟着赚点小钱钱，思路打开了、格局也就打开了，是不错的结果。
不过叶青萝看向依然腼腆的田玉琪，还有沉默的叶青梨……
她忽然笑道：“玉琪姐姐和堂姐你们平时还要绣花，做糕点的事儿别累着了，那也很累双手的。”
田玉琪忙笑道：“不累的，平时在家也要干活儿，来了县城连厨房都不用进了其实很闲。”
“按糕点模子也没有拿菜刀、端蒸笼费力气，只是熟能生巧按得快一些，能多出一些糕点。”
叶青萝笑着点头，是个老实人。
一旁叶青梨正想说是有些累人，工钱也不多就是帮下大哥的话，最后只能默默咽了回去。
在县城住着确实舒服，县城的宅子虽然和镇上宋家的差不多，但在宋家还要干活，还有婆母和妯娌、小姑子，没一个省油的灯。
在县城虽然有四表婶管着，但四表婶也不会事事约束，两个表妹乖巧听话，这是自家的亲戚当然好相处。
王悦是自家表哥、田玉琪是表嫂，都是亲戚相处又不用为对方干活儿，起不了冲突。
刘家二舅夫妇还有杨掌柜夫妇和小孙子那也是各住各的，平日里打交道也容易，至今还没有吵过架。
毕竟，所有人吃饭都是福味楼的，住的宅子也不用给租钱，自己的时间可以用来绣花。
本来她只想每天绣花不干活的，但是谦哥哥说绣花时间太长了怕伤眼睛，又没什么家里活儿干，不如去帮着做糕点。
活儿容易还不费眼睛，也和其他人说说话不用一直闷在屋子里，性子孤僻不是好事儿。
再看表嫂也去了，于是她也去了，虽然赚的钱没有绣花赚的多，但谦哥哥这么说了她也只好照做。
二哥金榜题名的消息传回来，她也是很高兴的，兄长高中意味着她靠山强大，将来谦哥哥高中了不敢轻视她，宋家人也不敢欺负她。
只是得知叶青萝成了状元娘子，她难受了很久，但不敢再流露出内心真实的想法，怕谦哥哥不喜。
但她也是花了很久时间才接受这个结果的，如今看到刚回来好像什么也没变过的萝丫头，竟不知如何相处。
关系从未好过，现在热脸迎上去，萝丫头会怎么对她？若还像以前那样冷着脸，萝丫头会不会找她麻烦？
叶青梨心里纠结为难，一时只能沉默。
叶青萝自然注意到了，但她与这堂姐关系是明面儿上的，也无需特别寒暄，面子上过得去就行了。
若不是宋姐夫为人豁达热情、三观不歪又和二堂哥一直交好，这门亲戚早就走不起来了。
大家说着话，主要是叶青枫在说县城这边的生意，还有府城那边年后重新拾起来的生意。
光是府学摊和书局摊这两处，安排了人在那边并未将生意丢掉，小钱进账还是很稳定的。
叶青萝知道，能将府城和县城的生意维持住，当然还要有自己的宅子，不用承担房租成本。