第364章 准备远行的行李干粮
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“大伯，您老慢点！”秦墨深没想到老爷子生怕自己去追，腿脚还挺不错，可谓健步如飞。
“回吧，回去早点歇息。后天老头子俺就不去送你了！”脾气犟的老爷子头都不回地朝后摆摆手，飘过来中气十足的声音。
诶，秦墨深第一回知道这十两银子分量沉甸甸的。
老人家的心意也是沉甸甸的。
秦瀚宇：感动。
感动的同时对着老爹调侃道：“爹，您可不能辜负大爷爷的期待，明年可得用心考，争取考个秀才回来，儿子也不指望你能进前二十弄个廪生回来，拿衙门的米跟银子，即便考个吊尾的增生也行的。”说完，还弓着腰，仰起小脑袋，一只手别在背后，一只手做抚胡子状。
“哈哈哈——！”
“臭小子！”
他这么一番搞怪，瞬间把原本因秦墨深即将出远门的愁绪冲得烟消云散......
第二天早上起床，秦墨深两口子跟两大只，例行锻炼后，用完早餐，待上学的，砍伐木柴的走后，汪晓茹带着俩女儿开始忙活相公带的行李跟路上吃的干粮。
首先是把秦墨深所有需要带走的被褥跟衣服该洗的洗，该晒的晒。
还有那只双肩包和随身穿的都要清洗干净。
今儿不用说又是个大好晴天，阳光晒得人心中暖洋洋的，也冲淡亲人即将远行的惆怅。
汪晓茹先把秦墨深买的东西整理一番，哪里还需要添置的做到心中有数。
再把不需要洗、不需要晒的先归置到箱子里或者放进布袋中。
两个女儿负责洗衣服晒衣服，汪晓茹着手烤制面包跟桃酥，面包在这样的气候下也能保存个七八天，桃酥更久。
再炸些小酥肉，烤肉片。
烤、炸的食物都能存放好些日子，口感也不错。
等明儿早起时，再做肉夹馍跟鸡蛋饼。
另外再带十来包方便面，这一路上若是赶不上饭馆，带上这些食物贴补就是。
哦，还要带上小铁炉子跟木炭，还有油盐，空间里面倒是有一只带盖子的小铁锅子，让儿子到时候直接从空间里面拿出来让他带上就是。
再有就是药品，治伤的喷剂和凝胶还有碘伏药棉，感冒发热的药，拉肚子的这些空间都有，只需要换个合适的外包装就行。
唉，这要在前世，只要准备换洗衣服跟水杯就行，哪需要如此繁杂。
两小只也嗅出家中紧张忙碌的气息，大的带小的，在屋檐下玩玩具，天冷了，汪晓茹给姐弟俩拿了一条旧面被摊在屋檐下，让两小只坐在上面玩，玩累了躺在上面也无碍，
两小只特别爱玩搭积木跟布老虎。
哦，当然还少不了小狗子，它趴在他俩的脚下，优哉游哉晒太阳。
秦瀚宇还给两小只画了张跳跳棋的棋纸，两小只也能勉强玩起来。
至于九连环，鲁班锁这些要动脑筋的，比较复杂的玩具，两小只暂且还不会，要等长大些才能玩。
今儿家里炸小酥肉跟烤肉片的香味比任何时候都要浓郁，飘得更远。
幸亏是坐落在村子最后头，远离村民。
不然，家中若时不时肉香四溢，早就把村子里流着哈喇子的孩子吸引过来。
只是还未到午时，太阳早就躲到云层里去，天空也阴沉下来，还刮起阵阵北风。
看样子不是下雨就是要下雪了，汪晓茹赶紧带着两闺女把衣服什么的收了回去，干了的叠起来，没干的留着老儿子拿空间去用电吹风吹吹就行。
午饭煮了一锅子米饭，用七分白米，三份粟米煮的，这样子煮的饭口感好还有韧劲，反正秦瀚宇觉得很好吃。
做的菜是梅干菜扣肉，先把五花肉处理干净，仍旧是将五花肉切成约2-3厘米宽的段，用热水烫过，去掉血水和杂质。
梅干菜用清水浸泡至软化就行。
等猪肉块沥去水分，放点老抽和料酒腌制；或在五花肉表面均匀涂抹上老抽和料酒，撒上适量的糖，腌制约半个小时。
然后等时间差不多时，开始刷锅烧火，在锅中放油，加入姜片、蒜瓣炒香，再放入梅干菜翻炒至出香味。
将腌制好的五花肉皮朝下放入碗中，肉上面铺上炒香的梅干菜。
最后将装有五花肉和梅干菜的碗放入蒸锅中，大火蒸约2小时，使肉质酥烂。
等蒸好后，将碗中的汤汁倒出备用，将扣肉连同梅干菜一起倒扣在盘中。一碗酥烂、肉香四溢的梅干菜扣肉就算完成。
猪肉块沥去水分，放点老抽和料酒腌制；或在五花肉表面均匀涂抹上老抽和料酒，撒上适量的糖，腌制约半个小时。
然后等时间差不多时，开始刷锅烧火，在锅中放油，加入八角、桂皮、冰糖、葱段、姜片和蒜瓣炒香，再放入梅干菜翻炒至出香味，盛出来。
刷锅，倒油，将腌制好的五花肉皮朝下放入锅中煎至皮色金黄取出来放入碗中，肉上面铺上炒香的梅干菜。
最后将装有五花肉和梅干菜的碗放入蒸锅中，大火蒸约2小时，使肉质酥烂。
等蒸好后，将碗中的汤汁倒出备用，收净梅干菜的汤汁后将葱姜、八角、桂皮扔掉。
将扣肉连同梅干菜一起倒扣在盘中。一碗酥烂入味、肉香四溢的梅干菜扣肉就算完成。
吃之前，把倒出的原汤用水淀粉勾芡，然后浇淋在扣肉上，稍事点缀便可上桌食用。
由于人多，用了二斤多五花肉，梅干菜扣肉量大，是放在一只差不多有脸盆大小的陶瓷盆里端上桌的。
另外炖了一锅子豆腐大骨汤，一盘子爆炒豆芽，一盘子酸豆角。这些分量都很足，不用担心人多不够吃。
都是家里人，除了昨儿刚加入进来的秦家宁。
把两张桌子拼一起，众人筷子夹得飞起，大家都吃得心满意足。
众人俱已习惯汪晓茹菜做得有滋有味，每顿都有荤菜，油水十足。
只有第一次被留下吃饭的秦家宁，很想跟着小团子一起惊叹出声：“哇，噢耶，好吃，好好吃！”
可惜自己的儿子都到了相看的岁数，再是美味也不可能像个没见识的，跟小孩似的大惊小怪。
“大伯，您老慢点！”秦墨深没想到老爷子生怕自己去追，腿脚还挺不错，可谓健步如飞。
“回吧，回去早点歇息。后天老头子俺就不去送你了！”脾气犟的老爷子头都不回地朝后摆摆手，飘过来中气十足的声音。
诶，秦墨深第一回知道这十两银子分量沉甸甸的。
老人家的心意也是沉甸甸的。
秦瀚宇：感动。
感动的同时对着老爹调侃道：“爹，您可不能辜负大爷爷的期待，明年可得用心考，争取考个秀才回来，儿子也不指望你能进前二十弄个廪生回来，拿衙门的米跟银子，即便考个吊尾的增生也行的。”说完，还弓着腰，仰起小脑袋，一只手别在背后，一只手做抚胡子状。
“哈哈哈——！”
“臭小子！”
他这么一番搞怪，瞬间把原本因秦墨深即将出远门的愁绪冲得烟消云散......
第二天早上起床，秦墨深两口子跟两大只，例行锻炼后，用完早餐，待上学的，砍伐木柴的走后，汪晓茹带着俩女儿开始忙活相公带的行李跟路上吃的干粮。
首先是把秦墨深所有需要带走的被褥跟衣服该洗的洗，该晒的晒。
还有那只双肩包和随身穿的都要清洗干净。
今儿不用说又是个大好晴天，阳光晒得人心中暖洋洋的，也冲淡亲人即将远行的惆怅。
汪晓茹先把秦墨深买的东西整理一番，哪里还需要添置的做到心中有数。
再把不需要洗、不需要晒的先归置到箱子里或者放进布袋中。
两个女儿负责洗衣服晒衣服，汪晓茹着手烤制面包跟桃酥，面包在这样的气候下也能保存个七八天，桃酥更久。
再炸些小酥肉，烤肉片。
烤、炸的食物都能存放好些日子，口感也不错。
等明儿早起时，再做肉夹馍跟鸡蛋饼。
另外再带十来包方便面，这一路上若是赶不上饭馆，带上这些食物贴补就是。
哦，还要带上小铁炉子跟木炭，还有油盐，空间里面倒是有一只带盖子的小铁锅子，让儿子到时候直接从空间里面拿出来让他带上就是。
再有就是药品，治伤的喷剂和凝胶还有碘伏药棉，感冒发热的药，拉肚子的这些空间都有，只需要换个合适的外包装就行。
唉，这要在前世，只要准备换洗衣服跟水杯就行，哪需要如此繁杂。
两小只也嗅出家中紧张忙碌的气息，大的带小的，在屋檐下玩玩具，天冷了，汪晓茹给姐弟俩拿了一条旧面被摊在屋檐下，让两小只坐在上面玩，玩累了躺在上面也无碍，
两小只特别爱玩搭积木跟布老虎。
哦，当然还少不了小狗子，它趴在他俩的脚下，优哉游哉晒太阳。
秦瀚宇还给两小只画了张跳跳棋的棋纸，两小只也能勉强玩起来。
至于九连环，鲁班锁这些要动脑筋的，比较复杂的玩具，两小只暂且还不会，要等长大些才能玩。
今儿家里炸小酥肉跟烤肉片的香味比任何时候都要浓郁，飘得更远。
幸亏是坐落在村子最后头，远离村民。
不然，家中若时不时肉香四溢，早就把村子里流着哈喇子的孩子吸引过来。
只是还未到午时，太阳早就躲到云层里去，天空也阴沉下来，还刮起阵阵北风。
看样子不是下雨就是要下雪了，汪晓茹赶紧带着两闺女把衣服什么的收了回去，干了的叠起来，没干的留着老儿子拿空间去用电吹风吹吹就行。
午饭煮了一锅子米饭，用七分白米，三份粟米煮的，这样子煮的饭口感好还有韧劲，反正秦瀚宇觉得很好吃。
做的菜是梅干菜扣肉，先把五花肉处理干净，仍旧是将五花肉切成约2-3厘米宽的段，用热水烫过，去掉血水和杂质。
梅干菜用清水浸泡至软化就行。
等猪肉块沥去水分，放点老抽和料酒腌制；或在五花肉表面均匀涂抹上老抽和料酒，撒上适量的糖，腌制约半个小时。
然后等时间差不多时，开始刷锅烧火，在锅中放油，加入姜片、蒜瓣炒香，再放入梅干菜翻炒至出香味。
将腌制好的五花肉皮朝下放入碗中，肉上面铺上炒香的梅干菜。
最后将装有五花肉和梅干菜的碗放入蒸锅中，大火蒸约2小时，使肉质酥烂。
等蒸好后，将碗中的汤汁倒出备用，将扣肉连同梅干菜一起倒扣在盘中。一碗酥烂、肉香四溢的梅干菜扣肉就算完成。
猪肉块沥去水分，放点老抽和料酒腌制；或在五花肉表面均匀涂抹上老抽和料酒，撒上适量的糖，腌制约半个小时。
然后等时间差不多时，开始刷锅烧火，在锅中放油，加入八角、桂皮、冰糖、葱段、姜片和蒜瓣炒香，再放入梅干菜翻炒至出香味，盛出来。
刷锅，倒油，将腌制好的五花肉皮朝下放入锅中煎至皮色金黄取出来放入碗中，肉上面铺上炒香的梅干菜。
最后将装有五花肉和梅干菜的碗放入蒸锅中，大火蒸约2小时，使肉质酥烂。
等蒸好后，将碗中的汤汁倒出备用，收净梅干菜的汤汁后将葱姜、八角、桂皮扔掉。
将扣肉连同梅干菜一起倒扣在盘中。一碗酥烂入味、肉香四溢的梅干菜扣肉就算完成。
吃之前，把倒出的原汤用水淀粉勾芡，然后浇淋在扣肉上，稍事点缀便可上桌食用。
由于人多，用了二斤多五花肉，梅干菜扣肉量大，是放在一只差不多有脸盆大小的陶瓷盆里端上桌的。
另外炖了一锅子豆腐大骨汤，一盘子爆炒豆芽，一盘子酸豆角。这些分量都很足，不用担心人多不够吃。
都是家里人，除了昨儿刚加入进来的秦家宁。
把两张桌子拼一起，众人筷子夹得飞起，大家都吃得心满意足。
众人俱已习惯汪晓茹菜做得有滋有味，每顿都有荤菜，油水十足。
只有第一次被留下吃饭的秦家宁，很想跟着小团子一起惊叹出声：“哇，噢耶，好吃，好好吃！”
可惜自己的儿子都到了相看的岁数，再是美味也不可能像个没见识的，跟小孩似的大惊小怪。