第101章 这就是火锅
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林薇薇回到帐篷里的第一件事就是把火锅底料盛到大陶罐里放到温度更低的外面凝固。
当呼兰抱着大罐子出去的时候，林薇薇把牛羊肉也拎了出去。
肉还是冻硬一点好切。
做火锅底料的锅只能先用热水泡着，等到萧天翊回来，她和他一起再用草木灰进行清洗。
她搜罗了一下食材，看到还有一块猪肉。
林薇薇想起了一种火锅必备食材——油炸小酥肉。
小酥肉无论是涮着吃还是单独夹着吃，都好吃。
火锅备菜复杂的不是切菜切肉，而是炸东西。
在没有炸锅没有电器的古代，炸制食品还是挺耗费心神的，因为控制火候不易。
她把猪肉切条，放在陶碗里。
又泡了些葱姜水，再把花椒粒捣碎，这两样和盐一起腌制着猪肉。
没有淀粉，就直接把鸡蛋甩在面粉里当裹粉，往里加一点点水搅拌成酸奶糊状，然后再倒一点点油把面糊糊搅拌均匀。
然后直接把面糊糊和肉倒在一起。
等锅里的油温六成热，用筷子一根一根下入油锅里小火慢炸。
随着“噼啪”的声响，金黄色的小酥肉逐渐成型，一股诱人的肉香味在帐篷里弥漫开来。
等到定型后把小酥肉捞出来，等到油温升高，再次把小酥肉复炸。
炸好的小酥肉色泽金黄，外皮酥脆，香气扑鼻。
加了鸡蛋的面粉炸出来的小酥肉口感是虚虚的脆，而淀粉炸出来的是实实在在的脆。
林薇薇夹了一筷子给呼兰尝，自己也夹了一个吃。
这样的小酥肉趁热吃是脆的，一会儿放凉了就成软的了。
它虽然不脆，但不影响涮火锅吃。
炸完小酥肉，已经下午四点半左右了。
她赶紧从菜堆里挑出一颗新鲜的白菜，仔细地清洗干净，翠绿的叶片上还带着些许水珠。
然后，她又拿出几个土豆和一个白萝卜，用刀将其切成薄厚均匀的片，整齐地码放在一个竹篾编成的盘子里。
接着，林薇薇用厚布隔着端下小油锅放在一旁降温，又架起一个小锅，将之前剩下的干香菇、红枣和枸杞洗净放入，加入水，用炭火慢慢熬煮起来。
这是专为不吃辣锅的人准备的菌菇汤，拓跋煦就适合吃这个清淡的汤底。
锅中咕嘟咕嘟地冒着热气，很快，一股菌菇的鲜香、红枣的甘甜和枸杞的微酸混合在一起的清淡香味，便在空气中缓缓散开。
这时，外面的肉也冻得差不多了。
林薇薇把肉端回帐篷里，开始专注地用刀将牛羊肉片成薄片。
她的动作轻柔而迅速，每一片肉都薄如纸张。
片好的肉片纹理清晰，红白相间。
她把肉片放在清水里浸泡了十分钟左右，浸泡出血水洗干净后，再把肉片一片片细致地码放在干净的白瓷盘子里，盘子里的肉片宛如盛开的娇艳花朵。
她又将切好的白菜叶一片片铺在盘底，再将晶莹剔透的白萝卜片和泡在水里的土豆片拿出来，把白花花的豆腐切成片，错落有致地摆放在不同的盘子里。
林薇薇巧妙地用几颗红色的枸杞和翠绿的香葱碎点缀在其中，使得原本普通的食材，瞬间变得精致起来。
此时已经昏暗的阳光透过帐篷的缝隙，在林薇薇专注的侧脸上镀上了一层柔和的光晕。
呼兰看着她，一时呆住。
她一直以来都觉得这个汉人女子有些不同寻常。
林薇薇在寻常时候脸上是一直带着笑的，一双干净的眸子里仿佛没有任何烦恼。
而她做饭的时候像是变了一个人，她拿着手里的食材时如此沉静专注，仿佛周围的一切都与她无关。
呼兰看着桌子上漂亮干净的食材，心中那份与生俱来的疏离和冷淡，似乎在不知不觉中，被这份专注和美好悄悄地触动了一下。
她对这个看似平凡的汉人女子，产生了一丝由衷的欣赏。
“搞定啦！呼兰姐，我们把这些拿过去吧！”
呼兰回过神，和林薇薇一起把东西分批次装进食盒里，提到了拓跋煦的帐篷里。
巴图按照林薇薇的描述，拿来了两个不大不小的锅和两个不大不小的炭火盆放在了找人提前搬来的大桌子上。
林薇薇又回到自己的帐篷里挖牛油火锅底料。
这时候萧天翊也回来了，他认真洗漱了一下，确认了自己干净整洁后，抱着已经冷却的菌汤和林薇薇一起出发去拓跋煦的帐篷里。
他们一进到帐篷里，巴图就警惕地盯着萧天翊的一举一动。
他默不作声的观察了一番，发现这个帐篷里点了好几个炭火盆，使这帐篷里的温度暖如春天。
这是萧天翊第一次见到拓跋煦，他的目光在拓跋煦精致的容颜上短暂地停留了一瞬。
此时的拓跋煦倚靠在轮椅上，他的身上是一袭剪裁得体的素白绸缎长袍，没有一丝多余的纹饰，越发衬托出他近乎透明的肤色。
那是一种病态的苍白，却奇异地不显得憔悴，反而像上好的羊脂玉，细腻而温润。
他的轮廓既有草原人的深邃，又不失一些细腻的柔和。
萧天翊对拓跋煦的第一印象就是：这三殿下怎么生得这么......美？
林薇薇热情地向拓跋煦介绍萧天翊。
“阿煦公子，这位是我的相公，萧天翊。”
萧天翊略微躬身，姿态不卑不亢。
他的语气平静，带着一丝不易察觉的审视： “见过阿煦公子。”
拓跋煦目光温和地落在萧天翊身上，带着一丝病弱的倦意：
“不必多礼，听薇薇姑娘说，你们是从大夏而来？”
萧天翊简短地回答： “是的。”
他没有主动展开话题，而是等待对方发问。
拓跋煦看着萧天翊： “薇薇姑娘的手艺很特别，想必你也有一些过人之处吧？”
他这句话带着一丝探究，明显是想印证从呼兰那里听来的林薇薇之前关于萧天翊“手艺人”的说法。
萧天翊语气谦逊地回复： “只是略懂一些粗浅的手艺罢了。”
拓跋煦轻轻点了点头，目光又回到大桌子上：“看起来，今晚会很热闹，坐吧。”
“是。”
萧天翊安静地坐在了一旁。
林薇薇和呼兰一起把装着精致食材的盘子一一端上了桌，巴图点燃了两个炭火盆。
拓跋煦的目光首先被那几盘如同盛开花朵般的肉片吸引，接着，他的视线又扫过那些蔬菜，白嫩嫩的豆腐，以及那盘炸得金黄酥脆的小酥肉，最后落在那咕嘟咕嘟冒着热气的两个锅里。
林薇薇为拓跋煦做了介绍：
“我做了两个味道的火锅，这一锅红亮亮的呢，是吃着辣乎乎的牛油锅底，这一锅清澈一点的是菌汤，适合阿煦公子吃。”
拓跋煦轻轻地吸了一口气，空气中弥漫着麻辣的香味和菌菇的清香，这两种截然不同的气味混合在一起，竟然出奇地和谐。
他喃喃道：“这……就是火锅吗？”
林薇薇笑着大声应道：“对！这就是火锅。”
林薇薇回到帐篷里的第一件事就是把火锅底料盛到大陶罐里放到温度更低的外面凝固。
当呼兰抱着大罐子出去的时候，林薇薇把牛羊肉也拎了出去。
肉还是冻硬一点好切。
做火锅底料的锅只能先用热水泡着，等到萧天翊回来，她和他一起再用草木灰进行清洗。
她搜罗了一下食材，看到还有一块猪肉。
林薇薇想起了一种火锅必备食材——油炸小酥肉。
小酥肉无论是涮着吃还是单独夹着吃，都好吃。
火锅备菜复杂的不是切菜切肉，而是炸东西。
在没有炸锅没有电器的古代，炸制食品还是挺耗费心神的，因为控制火候不易。
她把猪肉切条，放在陶碗里。
又泡了些葱姜水，再把花椒粒捣碎，这两样和盐一起腌制着猪肉。
没有淀粉，就直接把鸡蛋甩在面粉里当裹粉，往里加一点点水搅拌成酸奶糊状，然后再倒一点点油把面糊糊搅拌均匀。
然后直接把面糊糊和肉倒在一起。
等锅里的油温六成热，用筷子一根一根下入油锅里小火慢炸。
随着“噼啪”的声响，金黄色的小酥肉逐渐成型，一股诱人的肉香味在帐篷里弥漫开来。
等到定型后把小酥肉捞出来，等到油温升高，再次把小酥肉复炸。
炸好的小酥肉色泽金黄，外皮酥脆，香气扑鼻。
加了鸡蛋的面粉炸出来的小酥肉口感是虚虚的脆，而淀粉炸出来的是实实在在的脆。
林薇薇夹了一筷子给呼兰尝，自己也夹了一个吃。
这样的小酥肉趁热吃是脆的，一会儿放凉了就成软的了。
它虽然不脆，但不影响涮火锅吃。
炸完小酥肉，已经下午四点半左右了。
她赶紧从菜堆里挑出一颗新鲜的白菜，仔细地清洗干净，翠绿的叶片上还带着些许水珠。
然后，她又拿出几个土豆和一个白萝卜，用刀将其切成薄厚均匀的片，整齐地码放在一个竹篾编成的盘子里。
接着，林薇薇用厚布隔着端下小油锅放在一旁降温，又架起一个小锅，将之前剩下的干香菇、红枣和枸杞洗净放入，加入水，用炭火慢慢熬煮起来。
这是专为不吃辣锅的人准备的菌菇汤，拓跋煦就适合吃这个清淡的汤底。
锅中咕嘟咕嘟地冒着热气，很快，一股菌菇的鲜香、红枣的甘甜和枸杞的微酸混合在一起的清淡香味，便在空气中缓缓散开。
这时，外面的肉也冻得差不多了。
林薇薇把肉端回帐篷里，开始专注地用刀将牛羊肉片成薄片。
她的动作轻柔而迅速，每一片肉都薄如纸张。
片好的肉片纹理清晰，红白相间。
她把肉片放在清水里浸泡了十分钟左右，浸泡出血水洗干净后，再把肉片一片片细致地码放在干净的白瓷盘子里，盘子里的肉片宛如盛开的娇艳花朵。
她又将切好的白菜叶一片片铺在盘底，再将晶莹剔透的白萝卜片和泡在水里的土豆片拿出来，把白花花的豆腐切成片，错落有致地摆放在不同的盘子里。
林薇薇巧妙地用几颗红色的枸杞和翠绿的香葱碎点缀在其中，使得原本普通的食材，瞬间变得精致起来。
此时已经昏暗的阳光透过帐篷的缝隙，在林薇薇专注的侧脸上镀上了一层柔和的光晕。
呼兰看着她，一时呆住。
她一直以来都觉得这个汉人女子有些不同寻常。
林薇薇在寻常时候脸上是一直带着笑的，一双干净的眸子里仿佛没有任何烦恼。
而她做饭的时候像是变了一个人，她拿着手里的食材时如此沉静专注，仿佛周围的一切都与她无关。
呼兰看着桌子上漂亮干净的食材，心中那份与生俱来的疏离和冷淡，似乎在不知不觉中，被这份专注和美好悄悄地触动了一下。
她对这个看似平凡的汉人女子，产生了一丝由衷的欣赏。
“搞定啦！呼兰姐，我们把这些拿过去吧！”
呼兰回过神，和林薇薇一起把东西分批次装进食盒里，提到了拓跋煦的帐篷里。
巴图按照林薇薇的描述，拿来了两个不大不小的锅和两个不大不小的炭火盆放在了找人提前搬来的大桌子上。
林薇薇又回到自己的帐篷里挖牛油火锅底料。
这时候萧天翊也回来了，他认真洗漱了一下，确认了自己干净整洁后，抱着已经冷却的菌汤和林薇薇一起出发去拓跋煦的帐篷里。
他们一进到帐篷里，巴图就警惕地盯着萧天翊的一举一动。
他默不作声的观察了一番，发现这个帐篷里点了好几个炭火盆，使这帐篷里的温度暖如春天。
这是萧天翊第一次见到拓跋煦，他的目光在拓跋煦精致的容颜上短暂地停留了一瞬。
此时的拓跋煦倚靠在轮椅上，他的身上是一袭剪裁得体的素白绸缎长袍，没有一丝多余的纹饰，越发衬托出他近乎透明的肤色。
那是一种病态的苍白，却奇异地不显得憔悴，反而像上好的羊脂玉，细腻而温润。
他的轮廓既有草原人的深邃，又不失一些细腻的柔和。
萧天翊对拓跋煦的第一印象就是：这三殿下怎么生得这么......美？
林薇薇热情地向拓跋煦介绍萧天翊。
“阿煦公子，这位是我的相公，萧天翊。”
萧天翊略微躬身，姿态不卑不亢。
他的语气平静，带着一丝不易察觉的审视： “见过阿煦公子。”
拓跋煦目光温和地落在萧天翊身上，带着一丝病弱的倦意：
“不必多礼，听薇薇姑娘说，你们是从大夏而来？”
萧天翊简短地回答： “是的。”
他没有主动展开话题，而是等待对方发问。
拓跋煦看着萧天翊： “薇薇姑娘的手艺很特别，想必你也有一些过人之处吧？”
他这句话带着一丝探究，明显是想印证从呼兰那里听来的林薇薇之前关于萧天翊“手艺人”的说法。
萧天翊语气谦逊地回复： “只是略懂一些粗浅的手艺罢了。”
拓跋煦轻轻点了点头，目光又回到大桌子上：“看起来，今晚会很热闹，坐吧。”
“是。”
萧天翊安静地坐在了一旁。
林薇薇和呼兰一起把装着精致食材的盘子一一端上了桌，巴图点燃了两个炭火盆。
拓跋煦的目光首先被那几盘如同盛开花朵般的肉片吸引，接着，他的视线又扫过那些蔬菜，白嫩嫩的豆腐，以及那盘炸得金黄酥脆的小酥肉，最后落在那咕嘟咕嘟冒着热气的两个锅里。
林薇薇为拓跋煦做了介绍：
“我做了两个味道的火锅，这一锅红亮亮的呢，是吃着辣乎乎的牛油锅底，这一锅清澈一点的是菌汤，适合阿煦公子吃。”
拓跋煦轻轻地吸了一口气，空气中弥漫着麻辣的香味和菌菇的清香，这两种截然不同的气味混合在一起，竟然出奇地和谐。
他喃喃道：“这……就是火锅吗？”
林薇薇笑着大声应道：“对！这就是火锅。”