收藏【零一小说wWw.db229.Com】，热门网络小说无弹窗免费阅读！
“那就他吧。”</p>
就谁？</p>
“谭家那个啊。”</p>
这就认定了？</p>
钟锦书……堂姐的相亲真的有点草率。</p>
不过，谭正东看起来确实比张晓东强得多。</p>
不管家世还是人才品行来看都行。</p>
两个年轮人都相中了，谭钟两家又开始正式议亲了。</p>
“上门的事儿过几天吧，后天酒楼有生意，忙不过来。”许氏对刘二嫂道：“等这一个席面忙空了再上门。”</p>
“行行行，都听你的。”</p>
正说着就见有人跑进来找钟锦书。</p>
“我找钟姑娘，她要的货拉来了。”</p>
来人不是别人，正是在白云码头卖鱼的牛大嫂。</p>
“牛大嫂，你们今天就来了？”</p>
“来了来了，我们当家的怕误事儿，耽搁你出席，特意提前一天出发。”牛大嫂道：“钟姑娘，你快去看看货，哪些要哪些不要。”</p>
“今天就收货的话我后天用怕不新鲜。”</p>
真是考验她啊，这年代又没有制氧机可以让海鲜不死掉。</p>
“没关系，我们的船就停靠在码头上，你现在去看看哪些要哪些货不要，不要的货我们就地卖掉，要的明天再来过数都行，死掉的都算我们的。”</p>
钟锦书……这个牛大婶是个实诚人！</p>
钟锦书去看了很是欢喜。</p>
虾、蟹、黄蛤、鲈鱼、鳖都有，看来肖公子要的与众不同的筵席算是成了！</p>
没错，她准备做一次以海鲜为主的酒席。</p>
两个大厨听说钟锦书要用海鲜做酒席时都吓住了。</p>
“东家，真不能用这个做啊，做好了还行，一个没做好就是腥臭。”</p>
“是啊，东家，这些东西全是壳，怎么做？”</p>
钟锦书……不能怪他们，因为他们也没有做过！</p>
“今晚我先捡多的海鲜做一次给你们尝尝。”</p>
最多的是虾和黄蛤，个头又很大，钟锦书看着很是满意。</p>
各买了五斤回去。</p>
“这个要怎么做？”</p>
两个厨师围着钟锦书看。</p>
“先洗锅，上水，上蒸隔。”</p>
等水烧开了，钟锦书还没有要处理那些菜的意思.</p>
“东家，这个虾要怎么处理，我来处理吧。”</p>
看来有些事儿自己还是得自觉些，别人家东家不招呼自己就不动，在外人面前是大厨，在东家眼里还是一个做工的。</p>
“不用处理，水烧开了？”</p>
“烧开了。”</p>
“行，看着，我只说一次。”</p>
你敢信，东家就将虾和黄蛤直接放进蒸格里蒸。</p>
“盖子盖上，看好漏盏，算着时间。”</p>
要说，钟锦书最不习惯的就是这儿的时间，她都不知道漏盏怎么看？</p>
反正就是自个儿悄悄的数数，数到六十为一分钟。</p>
蒸海鲜，时间不能过长，也不能过短，要恰到好处。</p>
两个厨师大眼瞪小眼，这就是烹调海鲜吗？</p>
这玩意儿这么简单？</p>
等钟锦书说可以了，他们立即看了一下漏盏的刻度。</p>
“记住了，就这么点时间就可以了。”</p>
起锅，装盘。</p>
看着带壳的虾和黄蛤，所有人都愣住了。</p>
“书丫头啊，这个怎么吃？”</p>
许氏拿着筷子都不知道怎么下手。</p>
“就这样吃。”</p>
钟锦书直接上手，剥虾，然后醮了醮料：“大娘，你尝尝。”</p>
“你们大家都吃，都尝尝。”</p>
钟锦书又取了一个自己削了吃，不同的是她并没有醮醮料。</p>
“书丫头，你怎么不醮呢？”</p>
“我想吃本味儿的，这海鲜本味儿是真的鲜，要慢慢的品味儿。”</p>
众人……第一次这样吃，主要是用手拿着吃，感觉很怪异。</p>
当然跟着钟锦书学习没毛病，吃了一口：嗯，确实有点鲜。</p>
“奇怪了，为什么没有腥味儿？”</p>
“这是河里的东西，河鲜一般都是鲜味儿，只要是新鲜的货，基本都没有腥味儿。”</p>
钟锦书看过了，这条河是淡水河流，海鲜味道是真不错。</p>
大个大个的虾，还有黄蛤，吃起来挺好的。</p>
“大娘，如何？”</p>
“好吃是好吃，我担心这些人吃不饱。”许氏道：“上了年纪的人估计都不</p>
“那就他吧。”</p>
就谁？</p>
“谭家那个啊。”</p>
这就认定了？</p>
钟锦书……堂姐的相亲真的有点草率。</p>
不过，谭正东看起来确实比张晓东强得多。</p>
不管家世还是人才品行来看都行。</p>
两个年轮人都相中了，谭钟两家又开始正式议亲了。</p>
“上门的事儿过几天吧，后天酒楼有生意，忙不过来。”许氏对刘二嫂道：“等这一个席面忙空了再上门。”</p>
“行行行，都听你的。”</p>
正说着就见有人跑进来找钟锦书。</p>
“我找钟姑娘，她要的货拉来了。”</p>
来人不是别人，正是在白云码头卖鱼的牛大嫂。</p>
“牛大嫂，你们今天就来了？”</p>
“来了来了，我们当家的怕误事儿，耽搁你出席，特意提前一天出发。”牛大嫂道：“钟姑娘，你快去看看货，哪些要哪些不要。”</p>
“今天就收货的话我后天用怕不新鲜。”</p>
真是考验她啊，这年代又没有制氧机可以让海鲜不死掉。</p>
“没关系，我们的船就停靠在码头上，你现在去看看哪些要哪些货不要，不要的货我们就地卖掉，要的明天再来过数都行，死掉的都算我们的。”</p>
钟锦书……这个牛大婶是个实诚人！</p>
钟锦书去看了很是欢喜。</p>
虾、蟹、黄蛤、鲈鱼、鳖都有，看来肖公子要的与众不同的筵席算是成了！</p>
没错，她准备做一次以海鲜为主的酒席。</p>
两个大厨听说钟锦书要用海鲜做酒席时都吓住了。</p>
“东家，真不能用这个做啊，做好了还行，一个没做好就是腥臭。”</p>
“是啊，东家，这些东西全是壳，怎么做？”</p>
钟锦书……不能怪他们，因为他们也没有做过！</p>
“今晚我先捡多的海鲜做一次给你们尝尝。”</p>
最多的是虾和黄蛤，个头又很大，钟锦书看着很是满意。</p>
各买了五斤回去。</p>
“这个要怎么做？”</p>
两个厨师围着钟锦书看。</p>
“先洗锅，上水，上蒸隔。”</p>
等水烧开了，钟锦书还没有要处理那些菜的意思.</p>
“东家，这个虾要怎么处理，我来处理吧。”</p>
看来有些事儿自己还是得自觉些，别人家东家不招呼自己就不动，在外人面前是大厨，在东家眼里还是一个做工的。</p>
“不用处理，水烧开了？”</p>
“烧开了。”</p>
“行，看着，我只说一次。”</p>
你敢信，东家就将虾和黄蛤直接放进蒸格里蒸。</p>
“盖子盖上，看好漏盏，算着时间。”</p>
要说，钟锦书最不习惯的就是这儿的时间，她都不知道漏盏怎么看？</p>
反正就是自个儿悄悄的数数，数到六十为一分钟。</p>
蒸海鲜，时间不能过长，也不能过短，要恰到好处。</p>
两个厨师大眼瞪小眼，这就是烹调海鲜吗？</p>
这玩意儿这么简单？</p>
等钟锦书说可以了，他们立即看了一下漏盏的刻度。</p>
“记住了，就这么点时间就可以了。”</p>
起锅，装盘。</p>
看着带壳的虾和黄蛤，所有人都愣住了。</p>
“书丫头啊，这个怎么吃？”</p>
许氏拿着筷子都不知道怎么下手。</p>
“就这样吃。”</p>
钟锦书直接上手，剥虾，然后醮了醮料：“大娘，你尝尝。”</p>
“你们大家都吃，都尝尝。”</p>
钟锦书又取了一个自己削了吃，不同的是她并没有醮醮料。</p>
“书丫头，你怎么不醮呢？”</p>
“我想吃本味儿的，这海鲜本味儿是真的鲜，要慢慢的品味儿。”</p>
众人……第一次这样吃，主要是用手拿着吃，感觉很怪异。</p>
当然跟着钟锦书学习没毛病，吃了一口：嗯，确实有点鲜。</p>
“奇怪了，为什么没有腥味儿？”</p>
“这是河里的东西，河鲜一般都是鲜味儿，只要是新鲜的货，基本都没有腥味儿。”</p>
钟锦书看过了，这条河是淡水河流，海鲜味道是真不错。</p>
大个大个的虾，还有黄蛤，吃起来挺好的。</p>
“大娘，如何？”</p>
“好吃是好吃，我担心这些人吃不饱。”许氏道：“上了年纪的人估计都不</p>