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“哎呀，帮个忙，帮忙请请我还要去请林公子。”
“你要请林公子？”
“对啊，肯定要请林公子的，当时他说过，中了吃洒席别忘记通知他一声。”
“行吧，我去问问我伯父。”
问就是府城大人有空。
钟锦书被李玉达的要求给整不会了。
考榜首的钟锦文都没请客，考最后一名的李玉达真的要请府城大人来吃酒席。
不仅府城大人，还有韦大人，陈公子，林公子，再加上客栈里认识的几位书生，当然都是新晋秀才。
“阿姐，辛苦您了，您帮我做两桌。”
“府城有不少的酒楼。”
何必逮着她一人薅呢？
“我知道，但是，阿姐，您知道为什么我要请您帮忙做酒席吗？”
钟锦书也很想知道原由。
“因为您给我带来了好运，中了童生时您帮我做酒席我又中了秀才；现在中了秀才您帮我做酒席，我觉得我肯定可以中举人。”
钟锦书……好好好，下场考科举都不用上学堂认真读书只需要拜拜她钟锦书。
“真的，阿姐，自打我认识了你后，我的运气好得爆棚，想啥来啥，想啥有啥，阿姐，求你了，一定要帮我做这这次的酒席。”
钟锦书……真的，就佩服李玉达的脸皮厚！
偏偏自己还不能拒绝他。
怪只怪自己心太软。
“你要做什么规矩的席面？”
“一百两银子够不够？”
钟锦书……看把他豪得！
一百两银子都可以买好几个下人了，二两银子都足够普通人家干一年的收入，也是，李大公子不缺银子！
这一百两银子拿出来办两桌酒席，让钟锦书有点头疼。
山珍海味儿吧，不够；寻常家常菜吧，好像在吃回扣。
“要些什么菜品？”
“阿姐就是你拿手的菜就好，你做的什么菜都好吃，所以我才敢请府城大人，阿姐，真的，你都不知道你的厨艺有多厉害……”
再厉害都不如你的口才，硬是能把死的吹活，把情绪价值给得满满的，让钟锦书都觉得自己又行了。
钟锦书想了想，最拿手的就是家常菜。
其实，也不是不行，毕竟，一方一俗，这府城的人没准儿也没吃过九斗碗。
没吃过的都稀罕。
钟锦书请了客栈的采买帮忙买食材，当然也是要给他辛苦费的。
“姑娘放心，我保证给您采买最新鲜的菜。”
一百两银子是花不完的，但是一百两银的标准做出来的菜自然是与乡下的九大碗不同。
不管怎么样，四道皮是不能少的。
“钟姑娘，您这是？”
客栈的厨娘已经学乖了，主动打下手，不懂的还问，钟锦书也没遮着掩着。
她问自己就答。
“这是走油锅。”钟锦书道：“走了油锅的肉皮子会更入味儿。”
走了油锅的肉又放进了凉水里又是怎么回事儿？
“这样浸一下皮更好切一些。”钟锦书道：“要不然皮子太硬了切不动。”
忙碌了好半晌，钟锦书觉得有些累了。
“四道皮总算做好了。”
明天中午请吃席，今天晚上就要做好准备，也真是累。
“钟姑娘，四道皮是啥呀？”
“我们老家对四道带了猪皮的菜的简称。”厨娘问，钟锦书就回答：“分别是蒸肘子、粉蒸肉、咸烧白和甜烧白这四道菜，吃酒席一般都有这四道菜，特别是蒸肘子，这可是席面上最高级的菜式。”
厨娘有点懵，她好像没听说过呢。
不管了，明天一定要全程帮工。
忙空了钟锦书晚上休息。
“锦文在看书呢？”
“嗯，阿姐，今天和爹一起去了书局，淘到几本好书，挺好的。”
钟锦文很感激阿姐给他创造了好的学习条件。
以前别说买书了，就是买笔墨纸砚都没有余钱。
今天和爹去书局，父子俩都淘到了自己喜欢的书，一共花了八两银子，钟锦文还有点纠结感觉价格贵，没成想他爹倒是爽快的掏了银子，还说当用者不稀罕。
钟锦文当时都想吐槽他爹一句：银子又不是你挣的，你当然不心疼。
当然，他只是心里想想而已，不敢说出来，毕竟，这样说爹是不孝的。
新晋钟秀才可不能戴上一个不孝的骂名。
还有一点也不得不承认，老爹的银子不是花天锦地，而是用在了给他买书这种事儿上，对他也是真爱了。
买回来的书，钟锦文看得津津有味儿，都忘记又到饭点了。
“李玉达都操持着请客了，你不请客？”
“不了，中一个秀才而已，没必要。”钟锦文道：“等我中了状元倒是可以摆一桌，一家子庆贺庆贺。”
钟锦书……这是来自学霸的淡定。
“李玉达也是。”钟锦文合上书一声叹息：“他请客就请客吧，为何非要让阿姐你辛苦！”
这一点钟锦文是不满意，但是阿姐又不拒绝他，让他有点得寸进尺了。
“无妨，做菜而已，我也不勉强。”钟锦书笑道：“倒是明天，有可能你又会成为人群中的焦点。”
真的，上次中童生李玉达就是这样请客，请来了知县大人和师爷他们，结果人家都围着钟锦文说话，完全抢了他那个主人家的风头。
李玉达却毫不在意，这一次又在故技重施。
他出钱请客，出风头的却是钟锦文，都不知道图个啥呢？
是的，谁会在意你一个最后一名啊，都知道潜力股是榜首。
“阿姐，我可以不去参加吗？”
啥？
“很不喜欢这种应酬。”
钟锦书……看这孩子，江湖不是打打杀杀而是人情事故。
多少人踮着脚尖都够不着的人脉关系，李玉达硬生生的凭着他的厚脸皮给拉过来了，钟锦文还不愿意去应酬，你说这得多愚昧。
“不管你喜不喜欢，你越是要往上走，越是要接触应酬。”钟锦书道：“以后在朝堂上，你不仅要和你的上司同僚打交道，还要和你讨厌的人，甚至和你的仇人周旋。”
表面上笑嘻嘻心里mmp，这话有点粗，钟锦书没敢教他。
“真正有本事的人一定要做到沉稳，喜怒不形于色，好恶不言于表；悲欢不溢于面，生死不从于天。”钟锦书道：“当你练到这种心境的时候，你入朝为官阿姐就不担心了。”
做学问是一门技能，做人是一门更高深的学问。
“好，我听阿姐的。”
“哎呀，帮个忙，帮忙请请我还要去请林公子。”
“你要请林公子？”
“对啊，肯定要请林公子的，当时他说过，中了吃洒席别忘记通知他一声。”
“行吧，我去问问我伯父。”
问就是府城大人有空。
钟锦书被李玉达的要求给整不会了。
考榜首的钟锦文都没请客，考最后一名的李玉达真的要请府城大人来吃酒席。
不仅府城大人，还有韦大人，陈公子，林公子，再加上客栈里认识的几位书生，当然都是新晋秀才。
“阿姐，辛苦您了，您帮我做两桌。”
“府城有不少的酒楼。”
何必逮着她一人薅呢？
“我知道，但是，阿姐，您知道为什么我要请您帮忙做酒席吗？”
钟锦书也很想知道原由。
“因为您给我带来了好运，中了童生时您帮我做酒席我又中了秀才；现在中了秀才您帮我做酒席，我觉得我肯定可以中举人。”
钟锦书……好好好，下场考科举都不用上学堂认真读书只需要拜拜她钟锦书。
“真的，阿姐，自打我认识了你后，我的运气好得爆棚，想啥来啥，想啥有啥，阿姐，求你了，一定要帮我做这这次的酒席。”
钟锦书……真的，就佩服李玉达的脸皮厚！
偏偏自己还不能拒绝他。
怪只怪自己心太软。
“你要做什么规矩的席面？”
“一百两银子够不够？”
钟锦书……看把他豪得！
一百两银子都可以买好几个下人了，二两银子都足够普通人家干一年的收入，也是，李大公子不缺银子！
这一百两银子拿出来办两桌酒席，让钟锦书有点头疼。
山珍海味儿吧，不够；寻常家常菜吧，好像在吃回扣。
“要些什么菜品？”
“阿姐就是你拿手的菜就好，你做的什么菜都好吃，所以我才敢请府城大人，阿姐，真的，你都不知道你的厨艺有多厉害……”
再厉害都不如你的口才，硬是能把死的吹活，把情绪价值给得满满的，让钟锦书都觉得自己又行了。
钟锦书想了想，最拿手的就是家常菜。
其实，也不是不行，毕竟，一方一俗，这府城的人没准儿也没吃过九斗碗。
没吃过的都稀罕。
钟锦书请了客栈的采买帮忙买食材，当然也是要给他辛苦费的。
“姑娘放心，我保证给您采买最新鲜的菜。”
一百两银子是花不完的，但是一百两银的标准做出来的菜自然是与乡下的九大碗不同。
不管怎么样，四道皮是不能少的。
“钟姑娘，您这是？”
客栈的厨娘已经学乖了，主动打下手，不懂的还问，钟锦书也没遮着掩着。
她问自己就答。
“这是走油锅。”钟锦书道：“走了油锅的肉皮子会更入味儿。”
走了油锅的肉又放进了凉水里又是怎么回事儿？
“这样浸一下皮更好切一些。”钟锦书道：“要不然皮子太硬了切不动。”
忙碌了好半晌，钟锦书觉得有些累了。
“四道皮总算做好了。”
明天中午请吃席，今天晚上就要做好准备，也真是累。
“钟姑娘，四道皮是啥呀？”
“我们老家对四道带了猪皮的菜的简称。”厨娘问，钟锦书就回答：“分别是蒸肘子、粉蒸肉、咸烧白和甜烧白这四道菜，吃酒席一般都有这四道菜，特别是蒸肘子，这可是席面上最高级的菜式。”
厨娘有点懵，她好像没听说过呢。
不管了，明天一定要全程帮工。
忙空了钟锦书晚上休息。
“锦文在看书呢？”
“嗯，阿姐，今天和爹一起去了书局，淘到几本好书，挺好的。”
钟锦文很感激阿姐给他创造了好的学习条件。
以前别说买书了，就是买笔墨纸砚都没有余钱。
今天和爹去书局，父子俩都淘到了自己喜欢的书，一共花了八两银子，钟锦文还有点纠结感觉价格贵，没成想他爹倒是爽快的掏了银子，还说当用者不稀罕。
钟锦文当时都想吐槽他爹一句：银子又不是你挣的，你当然不心疼。
当然，他只是心里想想而已，不敢说出来，毕竟，这样说爹是不孝的。
新晋钟秀才可不能戴上一个不孝的骂名。
还有一点也不得不承认，老爹的银子不是花天锦地，而是用在了给他买书这种事儿上，对他也是真爱了。
买回来的书，钟锦文看得津津有味儿，都忘记又到饭点了。
“李玉达都操持着请客了，你不请客？”
“不了，中一个秀才而已，没必要。”钟锦文道：“等我中了状元倒是可以摆一桌，一家子庆贺庆贺。”
钟锦书……这是来自学霸的淡定。
“李玉达也是。”钟锦文合上书一声叹息：“他请客就请客吧，为何非要让阿姐你辛苦！”
这一点钟锦文是不满意，但是阿姐又不拒绝他，让他有点得寸进尺了。
“无妨，做菜而已，我也不勉强。”钟锦书笑道：“倒是明天，有可能你又会成为人群中的焦点。”
真的，上次中童生李玉达就是这样请客，请来了知县大人和师爷他们，结果人家都围着钟锦文说话，完全抢了他那个主人家的风头。
李玉达却毫不在意，这一次又在故技重施。
他出钱请客，出风头的却是钟锦文，都不知道图个啥呢？
是的，谁会在意你一个最后一名啊，都知道潜力股是榜首。
“阿姐，我可以不去参加吗？”
啥？
“很不喜欢这种应酬。”
钟锦书……看这孩子，江湖不是打打杀杀而是人情事故。
多少人踮着脚尖都够不着的人脉关系，李玉达硬生生的凭着他的厚脸皮给拉过来了，钟锦文还不愿意去应酬，你说这得多愚昧。
“不管你喜不喜欢，你越是要往上走，越是要接触应酬。”钟锦书道：“以后在朝堂上，你不仅要和你的上司同僚打交道，还要和你讨厌的人，甚至和你的仇人周旋。”
表面上笑嘻嘻心里mmp，这话有点粗，钟锦书没敢教他。
“真正有本事的人一定要做到沉稳，喜怒不形于色，好恶不言于表；悲欢不溢于面，生死不从于天。”钟锦书道：“当你练到这种心境的时候，你入朝为官阿姐就不担心了。”
做学问是一门技能，做人是一门更高深的学问。
“好，我听阿姐的。”