第617章 茶叶蛋的魅力
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“阳哥来了，东西我都准备好了，阳哥看看还有什么缺的。”
吃过晚饭八九点左右，李向阳跟魏东成功在老地方汇合。
香料在这年头也算是稀缺的好东西，为了备齐这些东西，魏东也是费了不少的心思。
才顺利凑齐这些东西。
看到李向阳过来，魏东满眼期待地望着李向阳。
“东西准备的都挺全的，没错都齐了。”
“可以了，我们先把锅烧起来。把鸡蛋先煮熟了，一会我再教你这些料包的大概配比。”
“没问题的话，明天一早我们就去火车站试试。”
随手检查了一遍魏东准备的东西，李向阳满意的点点头。
摩拳擦掌，迫不及待开干。
“我来烧火，阳哥不用动手。需要怎么做，阳哥只管说。”
摸出一盒火柴，抓了一把烧火的鲁机。塞进灶口里，抽出一根火柴花开。
一朵小小的火苗顿时冒了出来。
魏东不慌不忙的将鲁机点着，用火钳将烧着的鲁机塞进里头。
接着又弄了些小块的干柴，塞进灶口里。
没一会儿的功夫，灶台上的大铁锅便冒起了白烟。
李向阳没再说话，拿起水瓢往锅里舀了两瓢的清水。接着又将篮子里准备好的鸡蛋，小心的放入锅里。
盖上盖子，等着鸡蛋慢慢煮熟。
“好了，鸡蛋先让它煮着。魏东，我来教你怎么调制做茶叶蛋的料包。”
李向阳走到摆放香料的桌子旁，拿起一个空的纱布袋，开始熟练地往里面添加香料。
“这是八角放三颗，用来提香。”
说着，李向阳将八角放入袋中。
“桂皮来一小段，味道醇厚。还有香叶，放两片就够。”
李向阳说着将桂皮，还有香叶分别塞入袋子里。
一边操作一边讲解，魏东在一旁认真地看着，不时点头。
接着李向阳又放入适量的花椒、小茴香等香料，还加了一把红茶。
“这是花椒跟小茴香，适量就好。”
“红茶是茶叶蛋的精髓，能让茶叶蛋有独特的茶香，料包差不多就是这样。”
“剩下的冰糖，盐还有酱油之类的。等鸡蛋煮好，重新上冷水去煮，再将这些调料直接放入水中。”
李向阳教的细致，说着将调配好的料包系好。
没一会儿的功夫，锅里的水便沸腾起来。静等了片刻，确定鸡蛋煮的差不多，李向阳打开锅盖。
“鸡蛋煮好了，我们先将鸡蛋壳敲碎些。一会重新下锅煮，方便更快入味。”
将鸡蛋用漏勺盛起来，接着又用漏勺轻轻将鸡蛋壳敲破。
又将锅里沸腾的开水倒掉，重新加入清水。将鸡蛋放入锅中，加入了适量的盐跟酱油，以及少许的冰糖。
最后才将料包放进锅里，满意的点点头。
将锅盖重新盖上。
“魏东把灶里的柴抽掉两块，煮茶叶蛋的步骤差不多就是这样。”
“剩下的就是小火慢慢煮开，这茶叶蛋的香味很快就出来了。”
“怎么样，魏东感觉不难吧。是不是有手就会，一看就明白。”
满意的拍拍手，李向阳回头望向魏东笑着道。
“看着确实不难，等会儿我再好好尝尝这个茶叶蛋是什么味。”
魏东认真的点点头，确实没感觉有什么难度。
只要不是傻子，基本上看两遍就会。
没有吃过茶叶蛋的魏东，不清楚茶叶蛋到底有什么魅力。等尝过茶叶的味道，才能确定这条路子有没有把握。
深吸了口气，搓搓手期待的望着锅里。
柴火灶火候足，哪怕是抽了两块柴火。锅里重新倒上的清水，也很快便煮开。
一股浓郁的香味顿时扑鼻而来。
惊喜地用力嗅了嗅，魏东很是惊讶的挑了挑眉。怎么也没有想到，用茶叶跟香料包煮出来的鸡蛋会这么香。
光是闻着这股味，就让人有流口水的冲动。
“阳哥这茶叶蛋可真香，要是能弄口小锅慢慢煮着。边煮边卖，应该效果会更好。”
魏东不愧是跑黑市的老手，商业天赋完全不输李向阳。
光是闻着这股味道，便立马想到这条极佳的卖点。
想法很好，奈何现在还不允许个体户存在。就算是卖茶叶蛋，也得偷偷摸摸去做。
不能明目张胆的出摊摆卖。
“想法不错，就是太冒险了。我们现在还是收着点，闷声发财。”
“想要光明正大的做生意，等过几年再说。”
李向阳没有多想，随口应答。
而魏东又太过认真，对李向阳的话向来是记在心上。
几乎是立刻听出了点什么。
眼底闪过一抹锐利的亮光，心里对未来更是有了不一样的期待。
阳哥消息灵通，就连高考的事也是提前预测到。那么刚才的话，必然也是有理有据。
不会无的放矢。
再过几年，就可以允许个人做些小本买卖。大家也不用再被困死在村里，连一个想出头的机会都没有。
这个消息对魏东而言，比恢复高考还激动。
日子一下子有了盼头。
坐在小板凳上耐着性子，安静的等了十分钟之久。
“应该差不多了，我们尝尝看入味了没有。”
“魏东快把灶里的柴都抽出来。”
这股诱人的香气越发的浓郁，李向阳看了一眼手腕上的时间。
感觉应该火候够了，便将盖子打开。
这才发现锅里的水都快煮干，赶紧让魏东把灶里的柴都抽出来。
用锅铲撩起两个鸡蛋放到灶台上，李向阳不怕烫的，用筷子技巧性的将蛋壳剥开。
露出里面茶褐色的鸡蛋。
“好香啊，阳哥我也来一个尝尝。”
魏东不怕烫的将鸡蛋放到衣服上，三下五除二剥开了鸡蛋壳。
迫不及待的咬了口，烫的魏东直哈气。
“魏东你悠着点，刚出锅的鸡蛋急什么。小心别把舌头都给烫起泡，剥了鸡蛋壳晾一会儿再吃。”
“这鸡蛋又不会自己长脚，你还怕煮熟的鸡蛋跑了。”
望着被烫得吐舌头的魏东，李向阳没好气的笑骂了句。
“阳哥，这可不怪我。”
“都怪这鸡蛋太诱人了，闻了半天这个味，馋的我口水都快流出来了。”
“好不容易等这鸡蛋入味可以吃，哪里还等得了。”
魏东边哈气边嚼着鸡蛋，眼睛瞬间亮了起来。
兴奋的连连夸道。
“这茶叶蛋太好吃了。”
“香气扑鼻，咸淡适中。清新不腻口，比普通的水煮鸡蛋好吃太多了。”
“阳哥来了，东西我都准备好了，阳哥看看还有什么缺的。”
吃过晚饭八九点左右，李向阳跟魏东成功在老地方汇合。
香料在这年头也算是稀缺的好东西，为了备齐这些东西，魏东也是费了不少的心思。
才顺利凑齐这些东西。
看到李向阳过来，魏东满眼期待地望着李向阳。
“东西准备的都挺全的，没错都齐了。”
“可以了，我们先把锅烧起来。把鸡蛋先煮熟了，一会我再教你这些料包的大概配比。”
“没问题的话，明天一早我们就去火车站试试。”
随手检查了一遍魏东准备的东西，李向阳满意的点点头。
摩拳擦掌，迫不及待开干。
“我来烧火，阳哥不用动手。需要怎么做，阳哥只管说。”
摸出一盒火柴，抓了一把烧火的鲁机。塞进灶口里，抽出一根火柴花开。
一朵小小的火苗顿时冒了出来。
魏东不慌不忙的将鲁机点着，用火钳将烧着的鲁机塞进里头。
接着又弄了些小块的干柴，塞进灶口里。
没一会儿的功夫，灶台上的大铁锅便冒起了白烟。
李向阳没再说话，拿起水瓢往锅里舀了两瓢的清水。接着又将篮子里准备好的鸡蛋，小心的放入锅里。
盖上盖子，等着鸡蛋慢慢煮熟。
“好了，鸡蛋先让它煮着。魏东，我来教你怎么调制做茶叶蛋的料包。”
李向阳走到摆放香料的桌子旁，拿起一个空的纱布袋，开始熟练地往里面添加香料。
“这是八角放三颗，用来提香。”
说着，李向阳将八角放入袋中。
“桂皮来一小段，味道醇厚。还有香叶，放两片就够。”
李向阳说着将桂皮，还有香叶分别塞入袋子里。
一边操作一边讲解，魏东在一旁认真地看着，不时点头。
接着李向阳又放入适量的花椒、小茴香等香料，还加了一把红茶。
“这是花椒跟小茴香，适量就好。”
“红茶是茶叶蛋的精髓，能让茶叶蛋有独特的茶香，料包差不多就是这样。”
“剩下的冰糖，盐还有酱油之类的。等鸡蛋煮好，重新上冷水去煮，再将这些调料直接放入水中。”
李向阳教的细致，说着将调配好的料包系好。
没一会儿的功夫，锅里的水便沸腾起来。静等了片刻，确定鸡蛋煮的差不多，李向阳打开锅盖。
“鸡蛋煮好了，我们先将鸡蛋壳敲碎些。一会重新下锅煮，方便更快入味。”
将鸡蛋用漏勺盛起来，接着又用漏勺轻轻将鸡蛋壳敲破。
又将锅里沸腾的开水倒掉，重新加入清水。将鸡蛋放入锅中，加入了适量的盐跟酱油，以及少许的冰糖。
最后才将料包放进锅里，满意的点点头。
将锅盖重新盖上。
“魏东把灶里的柴抽掉两块，煮茶叶蛋的步骤差不多就是这样。”
“剩下的就是小火慢慢煮开，这茶叶蛋的香味很快就出来了。”
“怎么样，魏东感觉不难吧。是不是有手就会，一看就明白。”
满意的拍拍手，李向阳回头望向魏东笑着道。
“看着确实不难，等会儿我再好好尝尝这个茶叶蛋是什么味。”
魏东认真的点点头，确实没感觉有什么难度。
只要不是傻子，基本上看两遍就会。
没有吃过茶叶蛋的魏东，不清楚茶叶蛋到底有什么魅力。等尝过茶叶的味道，才能确定这条路子有没有把握。
深吸了口气，搓搓手期待的望着锅里。
柴火灶火候足，哪怕是抽了两块柴火。锅里重新倒上的清水，也很快便煮开。
一股浓郁的香味顿时扑鼻而来。
惊喜地用力嗅了嗅，魏东很是惊讶的挑了挑眉。怎么也没有想到，用茶叶跟香料包煮出来的鸡蛋会这么香。
光是闻着这股味，就让人有流口水的冲动。
“阳哥这茶叶蛋可真香，要是能弄口小锅慢慢煮着。边煮边卖，应该效果会更好。”
魏东不愧是跑黑市的老手，商业天赋完全不输李向阳。
光是闻着这股味道，便立马想到这条极佳的卖点。
想法很好，奈何现在还不允许个体户存在。就算是卖茶叶蛋，也得偷偷摸摸去做。
不能明目张胆的出摊摆卖。
“想法不错，就是太冒险了。我们现在还是收着点，闷声发财。”
“想要光明正大的做生意，等过几年再说。”
李向阳没有多想，随口应答。
而魏东又太过认真，对李向阳的话向来是记在心上。
几乎是立刻听出了点什么。
眼底闪过一抹锐利的亮光，心里对未来更是有了不一样的期待。
阳哥消息灵通，就连高考的事也是提前预测到。那么刚才的话，必然也是有理有据。
不会无的放矢。
再过几年，就可以允许个人做些小本买卖。大家也不用再被困死在村里，连一个想出头的机会都没有。
这个消息对魏东而言，比恢复高考还激动。
日子一下子有了盼头。
坐在小板凳上耐着性子，安静的等了十分钟之久。
“应该差不多了，我们尝尝看入味了没有。”
“魏东快把灶里的柴都抽出来。”
这股诱人的香气越发的浓郁，李向阳看了一眼手腕上的时间。
感觉应该火候够了，便将盖子打开。
这才发现锅里的水都快煮干，赶紧让魏东把灶里的柴都抽出来。
用锅铲撩起两个鸡蛋放到灶台上，李向阳不怕烫的，用筷子技巧性的将蛋壳剥开。
露出里面茶褐色的鸡蛋。
“好香啊，阳哥我也来一个尝尝。”
魏东不怕烫的将鸡蛋放到衣服上，三下五除二剥开了鸡蛋壳。
迫不及待的咬了口，烫的魏东直哈气。
“魏东你悠着点，刚出锅的鸡蛋急什么。小心别把舌头都给烫起泡，剥了鸡蛋壳晾一会儿再吃。”
“这鸡蛋又不会自己长脚，你还怕煮熟的鸡蛋跑了。”
望着被烫得吐舌头的魏东，李向阳没好气的笑骂了句。
“阳哥，这可不怪我。”
“都怪这鸡蛋太诱人了，闻了半天这个味，馋的我口水都快流出来了。”
“好不容易等这鸡蛋入味可以吃，哪里还等得了。”
魏东边哈气边嚼着鸡蛋，眼睛瞬间亮了起来。
兴奋的连连夸道。
“这茶叶蛋太好吃了。”
“香气扑鼻，咸淡适中。清新不腻口，比普通的水煮鸡蛋好吃太多了。”