第165章 教学生们用自己制的盐炒菜
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几组组长你来我往，讨论不休。
丁川也不掺和他们的事儿，只按顺序一组组的品尝口感。
每品尝完一次，她都会用清水漱口，确保口腔内没了别的味道，才去品尝下一组的。
等他品尝完其余七组制出的盐，扶苏这一组也终于制作成功。
扶苏和组员们有几分忐忑地看着丁川，看好伸出手指，轻轻沾那么些许放于舌尖，细细品尝。
见她如此，扶苏和他带领的组员大气都不敢出，生怕从先生口中传出一句：不合格。
好在，丁川对他们的劳动成果十分满意，笑着赞赏：“不错，果然是慢工出细活。”
“你们这一组虽然完成得最晚，但口感比起前面各组都好许多。”
“多谢先生。”
扶苏听到这句肯定的话，高悬的心稍微放松些，“苏会再接再厉，争取下次做得更好。”
“嗯。”
丁川含笑颔首：“我相信你们会做得越来越好。”
她看向大家：“似这等需要耐心来做之事，你们最好是有足够耐心，将每一步都精准达到最好标准。”
“如此方可得更完美之成品。”
微微一顿她问：“刚刚的每个步骤和时长，你们都记录下来了吧？”
“禀先生，我等都做好记录了。”
学子们纷纷应答，还有学生准备将记录好的内容递给丁川看。
丁川摆手：“你们各自记录下来的内容，各自保管妥当，下次再操作这些便是你们的参考数据。”
说话间，她拍拍手，示意嬴政安排在此的侍卫把准备的东西抬上来。
“现在最重要的调味品有了，我再教你们用这些调味品做一道菜。”
丁川见学子们都看着侍卫搬来的菜发呆，她大声道，“让你们亲自品尝下自己烹饪出来的作物是何味道。”
“啊？”
显然，学子们没想到，先生真要教他们如何当庖厨。
看着框里这些它们认识他们，他们却不认识它们的‘菜’没一个学子敢轻举妄动。
“来，先教你们认识它们。”
丁川看出他们眼里的囧态，她不由笑了，“这个是我带来的西红柿，看看它表皮红红的。”
“这种果实即可生食，亦可做成菜肴，口感还不错，想必大家都会喜欢。”
她轻轻将西红柿放下又拿起旁边的上海青：“这个在我的家乡叫瓢儿菜，你们看她这个位置，像不像汤匙？”
“我家乡将汤匙就叫瓢儿。”
说到这她笑容更灿烂了几分，补充了句：“当然，它还有个学名叫‘上、海、青’。”
“若今后你们有机会去我家乡，就知道原因了。”
“还有这个，大蒜，大秦应该也有，只是品种不同，外形有些差别，但味道口感是一样的。”
“对了，这是生鸡蛋。”
她拿起一个小篮子里的鸡蛋说，“这东西早就出现了，不知你们有没有见过生的。”
“先生我见过。”
有个学生举起手高声道，“小时候阿姆煮给我吃，我见过没煮之前的鸡蛋，就是没这个这般大。”
“正常，自家养的土鸡生的蛋，确实比养鸡场的鸡蛋要小许多。”
丁川笑道，“你家平常很少用粮喂它吧？我家这虽也是自家养的土鸡，但却吃了不少粮食，所以下的蛋相对大些。”
众人听到这说法，眼前就是一亮。
此时又一学子好奇地问：“先生，我等用这些东西做何菜肴？不会浪费了吧？”
“首先需要炒两个西红柿鸡蛋，一份甜的，一份咸的，让你们知道使用不同调味料炒出来的菜肴口感有何不同。”
“再来个西红柿鸡蛋汤，里面加几片瓢儿菜叶子。”
“最后来一份清炒瓢儿菜。”
“你们刚学，暂时就先学这些简单的，更复杂的得等你们先掌握好这些技巧再说。”
说到此她看了眼几只大鼎，用这个炒菜虽然有些麻烦，但也不是不能做到。
就是需要一把手柄比较长点的炒菜铲子。
于是她指挥学子们先把菜清洗出来放到一边备用。
然后又示范了一遍如何切西红柿，如何剥蒜切蒜。
学子们学得十分认真，大多都掏出笔记本和笔把她的话记录下来，可见他们是真的用了心的。
因此丁川尽可能用最简洁的话语指导大家。
四百多人里外里把她围在中间，好在因为分了组的缘故，他们以大组为单位分开站立的。
人多力量大，准备的菜看着多，四百多人做准备清洗，很快就清洗干净了。
因为人多，丁川并没让他们品尝生的西红柿是何味道，品尝不起。
之后她又教他们打鸡蛋液，将鸡蛋液打好后，分成三份，其中两份多点的份量相同。
一份份量少的是准备用来打汤的。
做好这些准备，丁川又提醒他们先把刚制过盐的锅清洗干净。
在她的一步步指导下，每两个组烹饪一道菜或汤，很快便烹饪好盛在一个个大食盆里。
丁川又看向旁边等着吩咐的侍卫，对方连忙转身跑远，不多时端着一大盆刚出锅的馒头跑回来。
自从丁川给老祖宗品尝过麦面做的馒头包子后，大秦太官府的庖厨便开始学着自己做了。
近些时日，已经能做得非常好了。
虽然都是粗面，没经过像现代那样的精加工，但口感还是不错的。
“听说川川带领学子们在烹饪菜肴，朕可否品尝品尝？”
丁川正要安排四百余学子把馒头和菜分食了，就听到嬴政那威严声音传来。
“当然。”
她立即笑道，“不过老祖宗，这些菜都是在场学子们准备的，您可不能挑剔。”
“哈哈哈……朕又不是没吃过苦，有何可挑剔的？”
嬴政带着李斯、王翦、冯去疾、蒙毅几个重臣大步从议政殿方向走来，在他们身边，还有位雍容大方的女子。
此女正好奇观察着丁川他们，更是满眼不可思议地看着文书殿外那一口口大鼎和一座座土灶。
“那便请吧。”
丁川并未纠结跟在老祖宗身边的女子是何人，左不过是那几个人罢了。
内心虽有几分猜测，丁川却又不是很敢认。
因此，在老祖宗没介绍之前，丁川也不主动去问。
几组组长你来我往，讨论不休。
丁川也不掺和他们的事儿，只按顺序一组组的品尝口感。
每品尝完一次，她都会用清水漱口，确保口腔内没了别的味道，才去品尝下一组的。
等他品尝完其余七组制出的盐，扶苏这一组也终于制作成功。
扶苏和组员们有几分忐忑地看着丁川，看好伸出手指，轻轻沾那么些许放于舌尖，细细品尝。
见她如此，扶苏和他带领的组员大气都不敢出，生怕从先生口中传出一句：不合格。
好在，丁川对他们的劳动成果十分满意，笑着赞赏：“不错，果然是慢工出细活。”
“你们这一组虽然完成得最晚，但口感比起前面各组都好许多。”
“多谢先生。”
扶苏听到这句肯定的话，高悬的心稍微放松些，“苏会再接再厉，争取下次做得更好。”
“嗯。”
丁川含笑颔首：“我相信你们会做得越来越好。”
她看向大家：“似这等需要耐心来做之事，你们最好是有足够耐心，将每一步都精准达到最好标准。”
“如此方可得更完美之成品。”
微微一顿她问：“刚刚的每个步骤和时长，你们都记录下来了吧？”
“禀先生，我等都做好记录了。”
学子们纷纷应答，还有学生准备将记录好的内容递给丁川看。
丁川摆手：“你们各自记录下来的内容，各自保管妥当，下次再操作这些便是你们的参考数据。”
说话间，她拍拍手，示意嬴政安排在此的侍卫把准备的东西抬上来。
“现在最重要的调味品有了，我再教你们用这些调味品做一道菜。”
丁川见学子们都看着侍卫搬来的菜发呆，她大声道，“让你们亲自品尝下自己烹饪出来的作物是何味道。”
“啊？”
显然，学子们没想到，先生真要教他们如何当庖厨。
看着框里这些它们认识他们，他们却不认识它们的‘菜’没一个学子敢轻举妄动。
“来，先教你们认识它们。”
丁川看出他们眼里的囧态，她不由笑了，“这个是我带来的西红柿，看看它表皮红红的。”
“这种果实即可生食，亦可做成菜肴，口感还不错，想必大家都会喜欢。”
她轻轻将西红柿放下又拿起旁边的上海青：“这个在我的家乡叫瓢儿菜，你们看她这个位置，像不像汤匙？”
“我家乡将汤匙就叫瓢儿。”
说到这她笑容更灿烂了几分，补充了句：“当然，它还有个学名叫‘上、海、青’。”
“若今后你们有机会去我家乡，就知道原因了。”
“还有这个，大蒜，大秦应该也有，只是品种不同，外形有些差别，但味道口感是一样的。”
“对了，这是生鸡蛋。”
她拿起一个小篮子里的鸡蛋说，“这东西早就出现了，不知你们有没有见过生的。”
“先生我见过。”
有个学生举起手高声道，“小时候阿姆煮给我吃，我见过没煮之前的鸡蛋，就是没这个这般大。”
“正常，自家养的土鸡生的蛋，确实比养鸡场的鸡蛋要小许多。”
丁川笑道，“你家平常很少用粮喂它吧？我家这虽也是自家养的土鸡，但却吃了不少粮食，所以下的蛋相对大些。”
众人听到这说法，眼前就是一亮。
此时又一学子好奇地问：“先生，我等用这些东西做何菜肴？不会浪费了吧？”
“首先需要炒两个西红柿鸡蛋，一份甜的，一份咸的，让你们知道使用不同调味料炒出来的菜肴口感有何不同。”
“再来个西红柿鸡蛋汤，里面加几片瓢儿菜叶子。”
“最后来一份清炒瓢儿菜。”
“你们刚学，暂时就先学这些简单的，更复杂的得等你们先掌握好这些技巧再说。”
说到此她看了眼几只大鼎，用这个炒菜虽然有些麻烦，但也不是不能做到。
就是需要一把手柄比较长点的炒菜铲子。
于是她指挥学子们先把菜清洗出来放到一边备用。
然后又示范了一遍如何切西红柿，如何剥蒜切蒜。
学子们学得十分认真，大多都掏出笔记本和笔把她的话记录下来，可见他们是真的用了心的。
因此丁川尽可能用最简洁的话语指导大家。
四百多人里外里把她围在中间，好在因为分了组的缘故，他们以大组为单位分开站立的。
人多力量大，准备的菜看着多，四百多人做准备清洗，很快就清洗干净了。
因为人多，丁川并没让他们品尝生的西红柿是何味道，品尝不起。
之后她又教他们打鸡蛋液，将鸡蛋液打好后，分成三份，其中两份多点的份量相同。
一份份量少的是准备用来打汤的。
做好这些准备，丁川又提醒他们先把刚制过盐的锅清洗干净。
在她的一步步指导下，每两个组烹饪一道菜或汤，很快便烹饪好盛在一个个大食盆里。
丁川又看向旁边等着吩咐的侍卫，对方连忙转身跑远，不多时端着一大盆刚出锅的馒头跑回来。
自从丁川给老祖宗品尝过麦面做的馒头包子后，大秦太官府的庖厨便开始学着自己做了。
近些时日，已经能做得非常好了。
虽然都是粗面，没经过像现代那样的精加工，但口感还是不错的。
“听说川川带领学子们在烹饪菜肴，朕可否品尝品尝？”
丁川正要安排四百余学子把馒头和菜分食了，就听到嬴政那威严声音传来。
“当然。”
她立即笑道，“不过老祖宗，这些菜都是在场学子们准备的，您可不能挑剔。”
“哈哈哈……朕又不是没吃过苦，有何可挑剔的？”
嬴政带着李斯、王翦、冯去疾、蒙毅几个重臣大步从议政殿方向走来，在他们身边，还有位雍容大方的女子。
此女正好奇观察着丁川他们，更是满眼不可思议地看着文书殿外那一口口大鼎和一座座土灶。
“那便请吧。”
丁川并未纠结跟在老祖宗身边的女子是何人，左不过是那几个人罢了。
内心虽有几分猜测，丁川却又不是很敢认。
因此，在老祖宗没介绍之前，丁川也不主动去问。