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知味轩还未开张，便与福顺楼打了擂台的事情，大半个上虞关的人都是知晓的，同时也都觉得能够理解。
同行是冤家，都是开酒楼的，彼此不对付也是情理之中。
只是像这种同行之间的较劲儿，大多是私下进行，大家心知肚明也就是了。
像知味轩这般直接当着食客的面问询知味轩和福顺楼两家卤肉滋味区别的，还是头一个。
食客当即有些尴尬，打着哈哈并不回答，只将那试吃的卤肉往口中送。
季卓言却是不肯罢休，继续追着道，“只要您当着大庭广众的面说上一句知味轩的卤肉比福顺楼的好吃，那我们知味轩便直接送您半斤卤猪头肉！”
此言一出，众人哗然。
卤味因为用料多，因而价格不算便宜。
寻常卤肉铺子的半斤卤猪头肉，也要卖上二三十文钱，而像知味轩这样大酒楼的半斤卤肉，最起码要卖四十文一斤。
只需要说一句话，便能得四十文钱的卤猪头肉。
这可是相当划算的事情！
被季卓言追着说话的那个食客，没有丝毫犹豫，当即大声道，“这知味轩的卤肉，就是比福顺楼的卤肉好吃！”
说完之后，才又急急地追问，“此言当真，我已是喊了话，你们该不会反悔不给吧。”
“怎会？”
季卓言呵呵一笑，“君子一言驷马难追，我季卓言既是说出的话，便一定会算话。”
旁边的伙计早已手脚麻利地切好了半斤猪头肉，拿油纸包得整齐，递了过来，“郎君，您的半斤猪头肉。”
那人见状，当即眉开眼笑，伸手将油纸包接了过来，冲季卓言竖了大拇指，“知味轩大气，季老板豪爽！”
“那往后郎君一定多多捧场光顾才是。”季卓言趁机揽客。
“没问题，待知味轩开业，我一定带人来吃。”那人嘿嘿一笑，拿着沉甸甸、哪怕透着油纸也能闻得到浓郁香气的猪头肉，心满意足地离开。
在场的其他人见状，再没有顾虑，各自大声喊了起来。
“知味轩的卤肉，比福顺楼的卤肉好吃！”
“知味轩的卤肉滋味，绝对超过福顺楼的卤肉滋味，是上虞关最好吃的卤肉！”
“知味轩……”
响亮的喊声，一声接着一声，在知味轩门口此起彼伏，使得知味轩格外热闹。
这样的热闹，吸引了更多路人驻足、围观。
在得知只需要喊上一嗓子便能得上半斤的卤肉，越来越多的人展示了自己嘹亮的嗓音。
也有一些性子内向，或者去过福顺楼吃饭，不好意思将这句话喊出来的，迟迟不肯张口。
但在看着那香喷喷的卤猪头肉、卤猪蹄或者卤鸡被一个一个人陆续拿走，而锅中的卤味越来越少时，最终按捺不住，干脆牙一咬，心一横，闭着眼睛将这句话喊了出来。
待得到自己想要的卤味后，便喜笑颜开地离去，一边享用着美味可口的卤味，一边没忘记向旁人炫耀自己是如何白得了这半斤的卤肉。
一传十，十传百。
越来越多的人知晓知味轩门口在免费送卤肉，越来越多的人围到了知味轩的门口。
这幅热闹景象，自然落在了不远处福顺楼的眼中。
在知味轩免费送卤肉的第二日，福顺楼的门口，也热闹了起来。
而热闹的缘由，是福顺楼的伙计正在对外吆喝。
但凡能在福顺楼大喊福顺楼的饭菜比知味轩美味的，当日在福顺楼吃饭，直接可以打九折！
若是不吃饭的，可以在福顺楼的门口，领上一块福顺楼的招牌红烧肉。
福顺楼此话一出，当即引发轩然大波。
但也引得许多人蜂拥而至。
福顺楼门口的热闹程度，一时之间与知味轩一般无二。
眼瞧着两家酒楼门口皆是热闹无比，齐瑞丰斜了眼睛，冷哼了一声，“这福顺楼和知味轩，还真是人气儿足呢。”
“不过就是爱占小便宜的人去凑热闹罢了。”
郭掌柜笑道，“我已是仔细看过，这福顺楼也好，知味轩也罢，在送人吃食时，都是不记名的。”
“许多人每日都去排上一次队，喊上一次，领上一次吃食，还有些脸皮厚的，干脆上午一次，下午一次。”
“更有些人，福顺楼那喊一次，知味轩那喊一次，为的便是能多要上一些红烧肉和卤肉，可领完了之后，扭头便走，头都不带回的。”
“这样贪小便宜的人，往后无论是福顺楼还是知味轩，只怕连门槛都是不会迈进去的，压根就不会成为真正的食客。”
“福顺楼和知味轩，这回算是一时头脑发热，要白花上许多银钱出去了。”
郭掌柜的一番话，说到了齐瑞丰的心坎上，引得他忍不住笑了一笑。
“季卓言一个毛头小子，仗着家中有些银钱，凡事便只想着用钱来砸，这倒是不稀奇。”
“稀奇的是董兴进那个老狐狸，这次竟是被一个毛头小子气得失了分寸，也跟着一并胡来，倒真不像他往日的一贯性子。”
郭掌柜笑得十分谄媚，“这大厦倾颓，总是有一些不符合常理的征兆。”
“依我看，这便是福顺楼不日之后便要关门大吉的征兆呢。”
齐瑞丰没应声，但脸上的笑意却是更浓了一些，俨然十分认同这个说法。
毕竟，他比任何人都希望看到福顺楼关门。
倘若真的有那么一日，他们望月楼还真是可以大摆宴席，好好庆贺一番呢。
齐瑞丰心中喜悦，却也并没有在望月楼的楼上多呆，只各处巡视了一番。
而郭掌柜送走了齐瑞丰后，脸上的笑意当即减了大半，连带着案桌上的账簿一并摔到了地上。
“幸好东家近日来，不曾问及望月楼这两日的营收，否则必定是劈头盖脸一顿喝骂！”
“这往日好端端的生意，怎地这几日少了几近三成，莫不是你们不好好做事，这才影响了生意？”
望月楼内所有的伙计见郭掌柜面色黑得如锅底一般，皆是噤若寒蝉，不敢吭声。
许久之后，马掌柜才战战兢兢地答了话。
知味轩还未开张，便与福顺楼打了擂台的事情，大半个上虞关的人都是知晓的，同时也都觉得能够理解。
同行是冤家，都是开酒楼的，彼此不对付也是情理之中。
只是像这种同行之间的较劲儿，大多是私下进行，大家心知肚明也就是了。
像知味轩这般直接当着食客的面问询知味轩和福顺楼两家卤肉滋味区别的，还是头一个。
食客当即有些尴尬，打着哈哈并不回答，只将那试吃的卤肉往口中送。
季卓言却是不肯罢休，继续追着道，“只要您当着大庭广众的面说上一句知味轩的卤肉比福顺楼的好吃，那我们知味轩便直接送您半斤卤猪头肉！”
此言一出，众人哗然。
卤味因为用料多，因而价格不算便宜。
寻常卤肉铺子的半斤卤猪头肉，也要卖上二三十文钱，而像知味轩这样大酒楼的半斤卤肉，最起码要卖四十文一斤。
只需要说一句话，便能得四十文钱的卤猪头肉。
这可是相当划算的事情！
被季卓言追着说话的那个食客，没有丝毫犹豫，当即大声道，“这知味轩的卤肉，就是比福顺楼的卤肉好吃！”
说完之后，才又急急地追问，“此言当真，我已是喊了话，你们该不会反悔不给吧。”
“怎会？”
季卓言呵呵一笑，“君子一言驷马难追，我季卓言既是说出的话，便一定会算话。”
旁边的伙计早已手脚麻利地切好了半斤猪头肉，拿油纸包得整齐，递了过来，“郎君，您的半斤猪头肉。”
那人见状，当即眉开眼笑，伸手将油纸包接了过来，冲季卓言竖了大拇指，“知味轩大气，季老板豪爽！”
“那往后郎君一定多多捧场光顾才是。”季卓言趁机揽客。
“没问题，待知味轩开业，我一定带人来吃。”那人嘿嘿一笑，拿着沉甸甸、哪怕透着油纸也能闻得到浓郁香气的猪头肉，心满意足地离开。
在场的其他人见状，再没有顾虑，各自大声喊了起来。
“知味轩的卤肉，比福顺楼的卤肉好吃！”
“知味轩的卤肉滋味，绝对超过福顺楼的卤肉滋味，是上虞关最好吃的卤肉！”
“知味轩……”
响亮的喊声，一声接着一声，在知味轩门口此起彼伏，使得知味轩格外热闹。
这样的热闹，吸引了更多路人驻足、围观。
在得知只需要喊上一嗓子便能得上半斤的卤肉，越来越多的人展示了自己嘹亮的嗓音。
也有一些性子内向，或者去过福顺楼吃饭，不好意思将这句话喊出来的，迟迟不肯张口。
但在看着那香喷喷的卤猪头肉、卤猪蹄或者卤鸡被一个一个人陆续拿走，而锅中的卤味越来越少时，最终按捺不住，干脆牙一咬，心一横，闭着眼睛将这句话喊了出来。
待得到自己想要的卤味后，便喜笑颜开地离去，一边享用着美味可口的卤味，一边没忘记向旁人炫耀自己是如何白得了这半斤的卤肉。
一传十，十传百。
越来越多的人知晓知味轩门口在免费送卤肉，越来越多的人围到了知味轩的门口。
这幅热闹景象，自然落在了不远处福顺楼的眼中。
在知味轩免费送卤肉的第二日，福顺楼的门口，也热闹了起来。
而热闹的缘由，是福顺楼的伙计正在对外吆喝。
但凡能在福顺楼大喊福顺楼的饭菜比知味轩美味的，当日在福顺楼吃饭，直接可以打九折！
若是不吃饭的，可以在福顺楼的门口，领上一块福顺楼的招牌红烧肉。
福顺楼此话一出，当即引发轩然大波。
但也引得许多人蜂拥而至。
福顺楼门口的热闹程度，一时之间与知味轩一般无二。
眼瞧着两家酒楼门口皆是热闹无比，齐瑞丰斜了眼睛，冷哼了一声，“这福顺楼和知味轩，还真是人气儿足呢。”
“不过就是爱占小便宜的人去凑热闹罢了。”
郭掌柜笑道，“我已是仔细看过，这福顺楼也好，知味轩也罢，在送人吃食时，都是不记名的。”
“许多人每日都去排上一次队，喊上一次，领上一次吃食，还有些脸皮厚的，干脆上午一次，下午一次。”
“更有些人，福顺楼那喊一次，知味轩那喊一次，为的便是能多要上一些红烧肉和卤肉，可领完了之后，扭头便走，头都不带回的。”
“这样贪小便宜的人，往后无论是福顺楼还是知味轩，只怕连门槛都是不会迈进去的，压根就不会成为真正的食客。”
“福顺楼和知味轩，这回算是一时头脑发热，要白花上许多银钱出去了。”
郭掌柜的一番话，说到了齐瑞丰的心坎上，引得他忍不住笑了一笑。
“季卓言一个毛头小子，仗着家中有些银钱，凡事便只想着用钱来砸，这倒是不稀奇。”
“稀奇的是董兴进那个老狐狸，这次竟是被一个毛头小子气得失了分寸，也跟着一并胡来，倒真不像他往日的一贯性子。”
郭掌柜笑得十分谄媚，“这大厦倾颓，总是有一些不符合常理的征兆。”
“依我看，这便是福顺楼不日之后便要关门大吉的征兆呢。”
齐瑞丰没应声，但脸上的笑意却是更浓了一些，俨然十分认同这个说法。
毕竟，他比任何人都希望看到福顺楼关门。
倘若真的有那么一日，他们望月楼还真是可以大摆宴席，好好庆贺一番呢。
齐瑞丰心中喜悦，却也并没有在望月楼的楼上多呆，只各处巡视了一番。
而郭掌柜送走了齐瑞丰后，脸上的笑意当即减了大半，连带着案桌上的账簿一并摔到了地上。
“幸好东家近日来，不曾问及望月楼这两日的营收，否则必定是劈头盖脸一顿喝骂！”
“这往日好端端的生意，怎地这几日少了几近三成，莫不是你们不好好做事，这才影响了生意？”
望月楼内所有的伙计见郭掌柜面色黑得如锅底一般，皆是噤若寒蝉，不敢吭声。
许久之后，马掌柜才战战兢兢地答了话。