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这香气,在洗了手的牛大宝揭开那层荷叶时,汹涌而出,扑鼻而来。
整只鸡油润鲜亮,泛着浅棕,令人食指大动的色泽。
这让原本饥肠辘辘的牛大宝的肚子发出了一声响亮的鸣叫。
牛大宝嘿嘿笑了笑,伸手去掰鸡腿。
叫花鸡烘烤的时间足够长,鸡肉软烂,只需稍稍一拧,整个鸡腿便轻松脱离。
而伴随着鸡腿从鸡身上的脱离,肉汁也在一瞬间淌了出来,顺着油润的整鸡外皮不断流淌。
这样清鲜十足,却又带了些许醇厚鸡肉香气的肉汁,让牛大宝忍不住吞了口口水,也快速地将手中的鸡腿放到了冯氏的碗中。
“这叫花鸡一直用黄泥裹着,里面还是温热的,娘快趁热吃。”
“你也吃一个。”冯氏没有立刻动筷子,而是叮嘱了牛大宝一番,待他也给自己拧下一个鸡腿后,这才心安地夹了鸡腿往口中送。
鸡肉本就清鲜中带着荤腥的醇厚滋味,而这样持续低温烘烤了足够时辰的叫花鸡,此时更是清鲜美味,与夹杂着丝丝缕缕的荷叶清香混在一处,吃起来格外好吃。
肉质足够软烂,无论是表层的皮还是内里的肉,几乎都是入口轻轻一抿便落入口中,无需过多咀嚼便已是散碎开来。
而每咀嚼一口时,其中丰盈的肉汁都在齿颊之间流窜、蔓延,让本就油润的鸡肉变得更加润口顺滑……
美味得厉害!
冯氏连连点头,对这叫花鸡的滋味赞不绝口,“我还是头一回吃到这样好吃的叫花鸡。”
再咽下口中的肉后,更道,“这姜娘子的手艺当真是没得说!”
实在是太好吃了!
眼看冯氏喜欢这叫花鸡的滋味,牛大宝便用筷子将剩余的整鸡给简单分割了一下,只将那些带了皮又粘连了骨头,最是嫩滑且入味的肉夹给冯氏。
而像鸡头,鸡脖子,鸡爪子,鸡胸肉这些或是难以啃食,或是肉块过大的,则是放入了自己的碗中。
“这叫花鸡这样美味,估摸着往后应该是要放到姜记食肆售卖当了招牌菜的,娘若是喜欢,待我往后时常给娘买了回来就是!”
牛大宝最是孝顺,只要冯氏喜欢的,想要的,想方设法也要给弄了回来,让她高兴。
冯氏明白这一点,却也眨巴了一下眼睛,吃鸡肉的速度都放缓了一些,“叫花鸡这事儿倒是不着急,索性姜记食肆离咱们家也不远,都在同一个镇子上,随时都能买得到。”
“反倒是有一件要紧的事情……”
“啥事?”牛大宝问。
冯氏将碗中的豆腐片夹入口中,轻轻叹息,“瞧见这叫花鸡,我便想到了姜娘子,想到了姜娘子呢,我便想到了顾副将。”
“这想到了顾副将呢,便又想到顾副将和姜娘子两个人夫妻和睦,又有了一个可爱无比的孩子,这一家三口其乐融融,实在是令人羡慕得厉害……”
牛大宝听着自家娘在这儿絮絮叨叨了半晌,也没说到那件所谓要紧的事情,忍不住抬了头,“然后呢?”
“然后。”
冯氏看着牛大宝,满脸认真,“你啥时候能讨个媳妇回来,再给我生上一个孙子孙女的,让我给你们养着?”
牛大宝,“……”
果然是件对于冯氏来说的要紧事。
但不是他的。
牛大宝抓了抓耳朵,“娘,也不是我不想,可你看我这模样,生的五大三粗,凶神恶煞的,名声也不算好,哪里有好姑娘愿意嫁给我嘛。”
“娘还是再等等,等着我再攒上一些银钱,等银钱攒得差不多了,估摸着还能有姑娘愿意因为银钱委屈一下。”
“哎呀,可以先找嘛,一边找一边攒银钱,等找好了,这银钱不也就攒齐了么?”
冯氏苦口婆心地劝道,“再说了,你这模样,生的也不算差嘛。”
“那是因为在娘的眼里……”
牛大宝叹了口气,“在娘眼里,我就算长得再歪瓜裂枣啊,那也都是好的呢。”
“你这小子……”
冯氏还想再絮叨地劝说一番,牛大宝却是伸手将剩余的叫花鸡,连盘子都端了起来,抬脚就要往外走。
“你做什么去?”冯氏有些纳闷。
“这叫花鸡虽然好吃,可总能让娘联想到一些有的没的,我把这叫花鸡给姜娘子家再送了回去,娘也就不胡思乱想啦。”
冯氏,“……”
一时之间,不知道该怎么说自家的这个儿子。
说他有脑子吧,这不管遇到啥事都是憨傻得可以。
说他没有脑子吧,还知道抓住重点,从根本上解决问题。
真真是……
冯氏无奈,只能喊住了牛大宝,“胡闹,这叫花鸡我还没吃够呢!”
牛大宝当然也不是真的要将叫花鸡给送回去,此时见冯氏发话,嘿嘿笑了笑,又将盘子放到了桌子上头,“娘快吃。”
说着话,拿起筷子将鸡肉往冯氏的碗里夹。
这般与方才截然不同的表现,引得冯氏也是无可奈何,只伸手给了牛大宝一个爆栗子。
“你啊!”
“娘吃肉。”牛大宝仍旧是呵呵直笑,将叫花鸡肉和那油炸饺子往冯氏跟前递。
眼看冯氏只继续吃饭,不再言语这件事情后,牛大宝低了头,嘿嘿笑了又笑。
成婚娶媳妇啊……
牛大宝忍不住捏了捏自己的荷包,眼中的光晦暗不明。
正值午饭之时,各处炊烟飘香。
就连此时正在边境的顾凌霄等人也不例外。
伙夫们正往临时修建的灶台中填了柴火,铁锅中的乱炖菜,也因为火势的不断加大,彻底沸腾,发出咕嘟咕嘟的声响。
乱炖菜中放了许多猪肉,伙夫们又往锅中舀上了一大勺粘稠润白的猪油,原本已是香气浓郁的炖菜,立刻便是醇香四溢,引得此时正在挥动着锄头,用铁锹费力挖土的兵卒们忍不住将鼻子抽了又抽。
而待伙夫看锅中的乱炖菜彻底做熟入味,一旁笼屉中的馒头也出了锅,伙夫拿大铁勺舀上些许汤汁尝了尝咸淡,觉得一切都妥当后,拉响了旁边的铜铃。
得了信儿的兵卒,立刻敲响了身边的铜锣。
? ?八月最后一天~暑假期间的满勤,感觉十分不易,哭唧唧……
?
明天是九月一号,神兽归笼,可以好好码字啦~啦啦啦啦,开心开心!
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这让原本饥肠辘辘的牛大宝的肚子发出了一声响亮的鸣叫。
牛大宝嘿嘿笑了笑,伸手去掰鸡腿。
叫花鸡烘烤的时间足够长,鸡肉软烂,只需稍稍一拧,整个鸡腿便轻松脱离。
而伴随着鸡腿从鸡身上的脱离,肉汁也在一瞬间淌了出来,顺着油润的整鸡外皮不断流淌。
这样清鲜十足,却又带了些许醇厚鸡肉香气的肉汁,让牛大宝忍不住吞了口口水,也快速地将手中的鸡腿放到了冯氏的碗中。
“这叫花鸡一直用黄泥裹着,里面还是温热的,娘快趁热吃。”
“你也吃一个。”冯氏没有立刻动筷子,而是叮嘱了牛大宝一番,待他也给自己拧下一个鸡腿后,这才心安地夹了鸡腿往口中送。
鸡肉本就清鲜中带着荤腥的醇厚滋味,而这样持续低温烘烤了足够时辰的叫花鸡,此时更是清鲜美味,与夹杂着丝丝缕缕的荷叶清香混在一处,吃起来格外好吃。
肉质足够软烂,无论是表层的皮还是内里的肉,几乎都是入口轻轻一抿便落入口中,无需过多咀嚼便已是散碎开来。
而每咀嚼一口时,其中丰盈的肉汁都在齿颊之间流窜、蔓延,让本就油润的鸡肉变得更加润口顺滑……
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冯氏连连点头,对这叫花鸡的滋味赞不绝口,“我还是头一回吃到这样好吃的叫花鸡。”
再咽下口中的肉后,更道,“这姜娘子的手艺当真是没得说!”
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而像鸡头,鸡脖子,鸡爪子,鸡胸肉这些或是难以啃食,或是肉块过大的,则是放入了自己的碗中。
“这叫花鸡这样美味,估摸着往后应该是要放到姜记食肆售卖当了招牌菜的,娘若是喜欢,待我往后时常给娘买了回来就是!”
牛大宝最是孝顺,只要冯氏喜欢的,想要的,想方设法也要给弄了回来,让她高兴。
冯氏明白这一点,却也眨巴了一下眼睛,吃鸡肉的速度都放缓了一些,“叫花鸡这事儿倒是不着急,索性姜记食肆离咱们家也不远,都在同一个镇子上,随时都能买得到。”
“反倒是有一件要紧的事情……”
“啥事?”牛大宝问。
冯氏将碗中的豆腐片夹入口中,轻轻叹息,“瞧见这叫花鸡,我便想到了姜娘子,想到了姜娘子呢,我便想到了顾副将。”
“这想到了顾副将呢,便又想到顾副将和姜娘子两个人夫妻和睦,又有了一个可爱无比的孩子,这一家三口其乐融融,实在是令人羡慕得厉害……”
牛大宝听着自家娘在这儿絮絮叨叨了半晌,也没说到那件所谓要紧的事情,忍不住抬了头,“然后呢?”
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冯氏看着牛大宝,满脸认真,“你啥时候能讨个媳妇回来,再给我生上一个孙子孙女的,让我给你们养着?”
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就连此时正在边境的顾凌霄等人也不例外。
伙夫们正往临时修建的灶台中填了柴火,铁锅中的乱炖菜,也因为火势的不断加大,彻底沸腾,发出咕嘟咕嘟的声响。
乱炖菜中放了许多猪肉,伙夫们又往锅中舀上了一大勺粘稠润白的猪油,原本已是香气浓郁的炖菜,立刻便是醇香四溢,引得此时正在挥动着锄头,用铁锹费力挖土的兵卒们忍不住将鼻子抽了又抽。
而待伙夫看锅中的乱炖菜彻底做熟入味,一旁笼屉中的馒头也出了锅,伙夫拿大铁勺舀上些许汤汁尝了尝咸淡,觉得一切都妥当后,拉响了旁边的铜铃。
得了信儿的兵卒,立刻敲响了身边的铜锣。
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