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陈半水听得一愣一愣的，咋个自己刚打探来这个刘济川的消息，怎么堂姐就说去见见？
莫非……花厅里的……就是？
心中疑惑，脚下步子却很实诚地跟上了陈半夏的。
二人来到花厅，就见花厅内已经多了一个头发花白穿着靛蓝棉布长袍的老者，气质儒雅，目光炯炯。
正是半夏之前打过交道的华西坝微生物学专家钟教授。之前那份菌种鉴定报告，就是出自他手。
当时，他还问过林慕白，这个做实验的人是谁？能从传承百年的菌种中分离出有效菌株，也是厉害啊。他是惜才之人，很想将这试验之人招入麾下，成为自己的学生。
林慕白告诉了他半夏的名字，还留下一句“做学生怕是不能了，不过，以后有机会的话，可能会见面的”。
这不，机会就来了。
刘济川看到半夏带着一男一女两人进来，冷哼一声，像是想起钟教授也在，又收敛了嚣张神态，指着半夏，对着钟教授，语气平和道：
“钟教授，这位就是守拙园的当家人陈半夏。”
钟教授对着半夏微微颔首，用目光不着痕迹地打量了一番半夏。
气质清冽，如竹如松，少了几分小女儿家的扭捏，反而多了些大气与沉稳。
嗯，不错，是个厉害的姑娘。
半夏一听是钟教授，这个出现在她菌种鉴定报告上的名字，连忙上前：
“对不住了，钟教授，这么冷的天，还劳烦您跑这一趟，给您添麻烦了。”
钟教授看看半夏，又看看在一旁虎视眈眈的刘济川，冲着半夏极快地眨眨眼：
“我这也是为社会局效劳，如果有什么得罪之处，还望陈小姐见谅啊。”
“哪里哪里，钟教授只要公平公正即可。”
寒暄完毕，也不多说，陈半夏就带着一行人浩浩荡荡去了晒场。
半水走在人群的最后边，这刘济川来得可真快！又是刘家在捣鬼。
既然别人是有备而来，他不由地又开始担心起堂姐来，真要挑刺儿的话，总是能找出刺来的。
一干人等在晒场站定，此时已近中午，是个晴天，太阳正暖暖地照着晒场上的四十口大缸。
酱房伙计们已经开始翻酱了，一双双手在酱缸里翻飞，酱杵带着一杵一杵的酱醅在酱缸上下翻滚，好一派热火朝天的场面。
刘济川略带鄙夷地扫过晒场上的伙计和大缸，大手一挥，语气严厉：
“给我查，细细地查，不要放过任何蛛丝马迹！”
他的手下们立刻散开，分别朝着不同的大缸走去。同时，另有一部分人去了酱房。
奔向大缸的人，一一查看了缸沿的卫生状况，酱醅的状态，比如有没有出现霉菌等等，结果却让他们大失所望。
每一口缸，缸沿都十分干净，对于这一点半夏是有操作规范的，每一日翻酱完毕，都要先用高温蒸过的棉布擦拭缸沿，之后再喷上薄薄一层高度白酒。
同时，没有太阳的日子，盖子都是必须盖上的，以防湿度太大，导致酱醅发生霉变。
刘济川不死心，自己一缸一缸地看过去，居然真的没有一缸出现霉变。
他原本以为，冬季这么冷的天，酿制豆瓣酱，稍微不留意，要发生霉变或者出现杂菌，是非常正常的事情，自己这次过来，还不是手拿把掐的事情，眼前的一切让他大失所望。
虽然他不是制酱世家出身，但由于刘家的关系，他也是亲眼目睹过制酱过程的，除了刘家这种工业级豆瓣酱，全程都在恒温环境下，一般的古法制酱酱园，多少都会有出现个别杂菌的情况。
守拙园居然没有？！这是怎么做到的？！
他不由恨恨地想，即便没有，也得变成有！
于是，他提高声音，对着还在晒场忙活的众人说:
“对每口缸进行取样，样本带回去，开展检测，核验是否达到卫生标准。”
对于这一点，半夏确也无法反驳，毕竟社会局本身就是食品安全与卫生的对口单位，对某一家酱园产生怀疑，取样也是基本操作。
不过，在明知道对方是刘家人的情况下，如果不采取任何措施，只怕这样本带回去，没有问题也变成是有问题了。
毕竟，试验所是他们社会局自己的下属单位，到时候想怎么改数据还不是刘济川这个事业科科长一句话的事。
心念至此，半夏看了眼站在一旁的钟教授，冲他点点头，气势十足道：
“带回你们试验所检验我可没那么放心，据我所知，华西坝也有实验室，不如，两方一起检测，结果也可以互相印证，如何？”
刘济川没想到半夏会忽然提出这个要求来，心头一凛，原本想断然拒绝的，但他用眼的余光扫了眼站在外围不知何时出现的几名记者，又怂了。
他想起叔父刘震山的嘱托：“去给陈半夏添点乱，但不可引火烧身，尤其是烧到刘家身上。”
这些记者，外表特征很明显，人手一个相机，今天的事情看来是要上报了，自己带队来审查，师出有名，这本身是没有任何问题的。
但万一试验所如自己所期望的那样，对样本做了手脚，那会不会被记者死磕到底，然后扯出刘家来呢？
还真不好说。
另外，如果不同意陈半夏的提议，那在场的记者就会觉得是自己心虚，想要搞事情……
算了，稳妥起见，还是应了吧。
他其实还是留有一丝侥幸的，在实验室，在显微镜下，他就不信守拙园的四十口缸，没有一口卫生不达标的。
是人做的活，总会有疏漏的，他就不信守拙园没有！
想到这里，他的底气也壮了些：
“既然陈小姐提出这个要求，我要是不答应，就好像故意为难陈小姐似的，这事，我刘济川可不干！两家一起就一起！”
说着，吩咐手下的人每口缸分别取样两份，装进无菌盒里。
陈半夏站在近处，看着这些人取样，装盒，每两三口缸旁，也站着一个守拙园的伙计，无声地监看着。
他们虽然只是小伙计，可也知道这帮人来者不善，他们可不想守拙园出事，工资及时，掌事宽和，还有奖金，上哪找这么好的东家。
他们可得好好看着，省得这些人动手脚！
陈半水听得一愣一愣的，咋个自己刚打探来这个刘济川的消息，怎么堂姐就说去见见？
莫非……花厅里的……就是？
心中疑惑，脚下步子却很实诚地跟上了陈半夏的。
二人来到花厅，就见花厅内已经多了一个头发花白穿着靛蓝棉布长袍的老者，气质儒雅，目光炯炯。
正是半夏之前打过交道的华西坝微生物学专家钟教授。之前那份菌种鉴定报告，就是出自他手。
当时，他还问过林慕白，这个做实验的人是谁？能从传承百年的菌种中分离出有效菌株，也是厉害啊。他是惜才之人，很想将这试验之人招入麾下，成为自己的学生。
林慕白告诉了他半夏的名字，还留下一句“做学生怕是不能了，不过，以后有机会的话，可能会见面的”。
这不，机会就来了。
刘济川看到半夏带着一男一女两人进来，冷哼一声，像是想起钟教授也在，又收敛了嚣张神态，指着半夏，对着钟教授，语气平和道：
“钟教授，这位就是守拙园的当家人陈半夏。”
钟教授对着半夏微微颔首，用目光不着痕迹地打量了一番半夏。
气质清冽，如竹如松，少了几分小女儿家的扭捏，反而多了些大气与沉稳。
嗯，不错，是个厉害的姑娘。
半夏一听是钟教授，这个出现在她菌种鉴定报告上的名字，连忙上前：
“对不住了，钟教授，这么冷的天，还劳烦您跑这一趟，给您添麻烦了。”
钟教授看看半夏，又看看在一旁虎视眈眈的刘济川，冲着半夏极快地眨眨眼：
“我这也是为社会局效劳，如果有什么得罪之处，还望陈小姐见谅啊。”
“哪里哪里，钟教授只要公平公正即可。”
寒暄完毕，也不多说，陈半夏就带着一行人浩浩荡荡去了晒场。
半水走在人群的最后边，这刘济川来得可真快！又是刘家在捣鬼。
既然别人是有备而来，他不由地又开始担心起堂姐来，真要挑刺儿的话，总是能找出刺来的。
一干人等在晒场站定，此时已近中午，是个晴天，太阳正暖暖地照着晒场上的四十口大缸。
酱房伙计们已经开始翻酱了，一双双手在酱缸里翻飞，酱杵带着一杵一杵的酱醅在酱缸上下翻滚，好一派热火朝天的场面。
刘济川略带鄙夷地扫过晒场上的伙计和大缸，大手一挥，语气严厉：
“给我查，细细地查，不要放过任何蛛丝马迹！”
他的手下们立刻散开，分别朝着不同的大缸走去。同时，另有一部分人去了酱房。
奔向大缸的人，一一查看了缸沿的卫生状况，酱醅的状态，比如有没有出现霉菌等等，结果却让他们大失所望。
每一口缸，缸沿都十分干净，对于这一点半夏是有操作规范的，每一日翻酱完毕，都要先用高温蒸过的棉布擦拭缸沿，之后再喷上薄薄一层高度白酒。
同时，没有太阳的日子，盖子都是必须盖上的，以防湿度太大，导致酱醅发生霉变。
刘济川不死心，自己一缸一缸地看过去，居然真的没有一缸出现霉变。
他原本以为，冬季这么冷的天，酿制豆瓣酱，稍微不留意，要发生霉变或者出现杂菌，是非常正常的事情，自己这次过来，还不是手拿把掐的事情，眼前的一切让他大失所望。
虽然他不是制酱世家出身，但由于刘家的关系，他也是亲眼目睹过制酱过程的，除了刘家这种工业级豆瓣酱，全程都在恒温环境下，一般的古法制酱酱园，多少都会有出现个别杂菌的情况。
守拙园居然没有？！这是怎么做到的？！
他不由恨恨地想，即便没有，也得变成有！
于是，他提高声音，对着还在晒场忙活的众人说:
“对每口缸进行取样，样本带回去，开展检测，核验是否达到卫生标准。”
对于这一点，半夏确也无法反驳，毕竟社会局本身就是食品安全与卫生的对口单位，对某一家酱园产生怀疑，取样也是基本操作。
不过，在明知道对方是刘家人的情况下，如果不采取任何措施，只怕这样本带回去，没有问题也变成是有问题了。
毕竟，试验所是他们社会局自己的下属单位，到时候想怎么改数据还不是刘济川这个事业科科长一句话的事。
心念至此，半夏看了眼站在一旁的钟教授，冲他点点头，气势十足道：
“带回你们试验所检验我可没那么放心，据我所知，华西坝也有实验室，不如，两方一起检测，结果也可以互相印证，如何？”
刘济川没想到半夏会忽然提出这个要求来，心头一凛，原本想断然拒绝的，但他用眼的余光扫了眼站在外围不知何时出现的几名记者，又怂了。
他想起叔父刘震山的嘱托：“去给陈半夏添点乱，但不可引火烧身，尤其是烧到刘家身上。”
这些记者，外表特征很明显，人手一个相机，今天的事情看来是要上报了，自己带队来审查，师出有名，这本身是没有任何问题的。
但万一试验所如自己所期望的那样，对样本做了手脚，那会不会被记者死磕到底，然后扯出刘家来呢？
还真不好说。
另外，如果不同意陈半夏的提议，那在场的记者就会觉得是自己心虚，想要搞事情……
算了，稳妥起见，还是应了吧。
他其实还是留有一丝侥幸的，在实验室，在显微镜下，他就不信守拙园的四十口缸，没有一口卫生不达标的。
是人做的活，总会有疏漏的，他就不信守拙园没有！
想到这里，他的底气也壮了些：
“既然陈小姐提出这个要求，我要是不答应，就好像故意为难陈小姐似的，这事，我刘济川可不干！两家一起就一起！”
说着，吩咐手下的人每口缸分别取样两份，装进无菌盒里。
陈半夏站在近处，看着这些人取样，装盒，每两三口缸旁，也站着一个守拙园的伙计，无声地监看着。
他们虽然只是小伙计，可也知道这帮人来者不善，他们可不想守拙园出事，工资及时，掌事宽和，还有奖金，上哪找这么好的东家。
他们可得好好看着，省得这些人动手脚！