第162章 纪然：我的食客都很有分寸
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“蒋先生您……”吴长义忍不住开口，但还没说完就被打断。
“闭嘴。”蒋明国侧头低喝一声。
吴长义顿时闭嘴，但神情不甘，默默收敛眼中的狠厉，心头已经开始想，要是蒋明国也不帮他，那他的后路应该往哪里走。
“那这个呢？”蒋明国举起筷子敲了敲盘子边缘，那里正有几丝鲜脆的胡萝卜丝和玉白色的苹果丝挂在锅包肉片上。
这个胡萝卜丝和苹果丝和刚刚纪然拿出来时已经截然不同。
胡萝卜丝颜色鲜亮，吃起来脆口带着胡萝卜特别的甜味，但却没有胡萝卜的土腥味和涩味。
完全没有蒋明国看见它时那种蔫吧的样子。
玉白色的苹果丝更是爽口至极，苹果的清甜加上独属于水果的清香，直接让又炸又炒的锅包肉变得清爽可口。
而且它颜色玉白，和开始那蔫巴巴的模样完全两样。
苹果切丝的时候，蒋明国是看着的，那时候他正在评估纪然的刀工，因此清晰的记得，这苹果切出来都还是蔫哒哒的，根本不像现在这样脆生，清甜。
“怎么处理的。”蒋明国径直问道。
“胡萝卜您应该看见了，焯水浸冰水再炒制就能恢复它的口感，还能去除它残留的一点土腥味和涩味。”纪然道。
“去除残留。”蒋明国把这四个字念了一遍，脑子里瞬间明白了纪然的用意。
“你选用这样蔫吧的食材也是为了模拟尔冰那边的冬日环境？”蒋明国看向纪然的神色越加复杂。
“当然，那边冬日鲜蔬极少，只有根茎类、耐储藏的蔬菜能运送过去，但因为路途长，根茎类的蔬菜到达那边的时候也会轻微脱水。”纪然语气理所当然的说道。
“不止吧。”蒋明国深吸一口气，他已经彻底明白了纪然的用意，忍不住道。
“是的，不止。”纪然坦然点头。
“您出自尔冰，但您的其余习惯又都是港岛味，想必很久没尝过这一口，所以我只是在尽量复刻您吃过的味道。”
“而且，经过冷藏运输然后轻微脱水的胡萝卜还有一个好处，它的汁水更加收敛，糖分凝实，其中胡萝卜的挥发性萜类物质也会在冷藏运输过程中被最大的挥发掉。”
“因此，这样的胡萝卜其实更适合做锅包肉的配菜。”
纪然总结道。
蒋明国听着纪然每说一句，他的神色就越放松一分，眼中的欣赏也更多加一分。
“所以这个苹果？”蒋明国神色鼓励的看向纪然，希望她再说点。
这时候蒋明国的心态已经从挑刺，变成了希望纪然展示更多。
毕竟周边没走的食客都听的如痴如醉，一脸原来如此的表情。
“苹果也是一样，只是它变脆的原因和胡萝卜稍有不同。”纪然道。
“是水分吧？”蒋明国问道。
“是的，它不能和胡萝卜一样焯水然后浸冰水的流程，因为这样反而会使得苹果本身的果香、清甜流失。”纪然道。
“那你是怎么处理的。”蒋明国语气鼓励地问道。
纪然奇怪的看了眼蒋明国，然后才接着开口。
“不处理。”纪然道。
“哦？”蒋明国好奇。
“最后炒制的时候，高温会使得原本就轻微脱水的苹果丝更加脱水，但糖浆中有水分，炸制好的肉片也会带着轻微的水分，只要控制好火候，最干燥的苹果丝反而会吸收其中的水分，进而恢复苹果原本的清脆。”纪然顿了顿，然后才接着说道。
“所以最后它也会变得清脆可口。”纪然最后道。
“其中最重要的是火候对吧，毕竟火候大一分那本就脱水的苹果丝会变干瘪，小一分逼不出糖浆和肉片中的水分，那么苹果丝只会变软。”蒋明国道。
“是的。”纪然点头。
“火候掌握如此精准，你火工是顶尖。”蒋明国赞叹道。
“只是刚好够用，还需要练习。”说这话的时候，纪然没有谦虚，只有认真。
就和蒋明国说她刀工一般，纪然点头承认时的坦然一模一样。
“啪啪啪”
蒋明国忍不住拍手赞叹。
纪然奇怪的看了一眼蒋明国，因为他前后不一的态度，但也不是很在意。
“还好先收了钱，不然以他现在这样子，倒是不好再收一万一道菜了。”纪然暗自庆幸。
纪然向来如此，别人软，她就软，别人硬，她只会更强硬，就好像一面镜子，她的做法都来自于别人的态度。
“你是个很好的厨师。”蒋明国道。
“…谢谢夸奖。”纪然顿了顿，谢道。
“不用谢，这是我的真心话。”蒋明国道。
纪然沉默了下，然后指着面前的盘子再次开口。
“还吃吗？”纪然问道。
“吃。”蒋明国语气认真。
“我给您盛碗饭。”纪然顿了顿又补充道：“不收钱。”
“那感情好，毕竟我现金都掏光了。”蒋明国语气揶揄的说道。
“所以不收钱。”纪然点了点头，语气认真。
“你这，厨师，真有意思。”蒋明国本想说丫头，但看着纪然身上板正的厨师服，做菜时严谨又认真的态度，顿时改了用词。
“谢谢夸奖。”纪然歪了歪头，谢道。
“不用客气，先前我的态度可不好。”蒋明国的语气里再也没有了那种挑剔，平和的让身后的吴长义都震惊。
蒋明国一向自持身份，说话做事极其老派，张嘴体统，闭嘴规矩，从未在任何人面前如此平和自然过。
这也是吴长义找蒋明国的原因。
因为他知道蒋明国最厌恶所谓天才厨师，甚至还重男轻女，最是看不上厨师行业的女性。
这些事不光他吴长义清楚，协会里也是众人皆知。
但，现在蒋明国却能说出类似道歉的话，因此吴长义根本没控制住表情，一脸震惊的抬头。
“哼，这碗菜你不配吃。”蒋明国感觉到吴长义的眼神，冷冷瞥了一眼他，通知道。
“这种语气，才是我知道的蒋先生。”吴长义喃喃。
然而蒋明国却没理会吴长义的话，接过林琴递来的白饭，看着晶莹的米粒，闻着萦绕鼻尖的饭香，再次赞叹出声。
“你的米用的是湾仔峡泉水煮的？”蒋明国问道。
“老先生你真会吃，还没吃就能闻出来？”林琴有些惊讶的问道。
“当然，那边人少，泉水清冽，带着甘甜，简单说就是没有人味，味道干净。”蒋明国神色傲然的说道。
“对，然然也是这么说的。”一旁的林茵连连点头道。
这话一出，可比刚刚纪然解释自己做锅包肉还要热闹。
因为这一万一盘子的锅包肉在场的食客吃不着，但这米饭他们可是实打实的吃了的。
“难怪我吃着这饭总觉得香甜，原来不是错觉？”红发混混惊讶开口。
“煮饭的水都用的山泉？”阿潮神色复杂的看着面前空空如也的饭碗，喃喃道。
“纪老板那你这每天要挑多少水啊。”一旁的白领忍不住出声问道。
“不多的。”纪然摇头。
“纪老板你这米用的花腰仔，水都用的挑来的山泉水，吃不饱还给免费加饭，您这样不会亏吧。”一旁石羊律师楼里的财务杨然忍不住问道。
亏不亏的问题一出来，有常来的食客就忍不住开口了。
“何止，那每天中午送的酸梅汤用的梅子都是上杭梅，几百一斤的那种。”
“开始我以为这酸梅汤都免费了，梅子这些得换便宜的，谁知道直到今天为止，纪老板用的都是上杭梅。”
“难道你们没发现纪老板的猪脚饭用的都是猪肘最好的那块？和外面那些只有皮和骨头的猪脚饭完全不一样。”
众人七嘴八舌的说起了纪然店里用的食材，每一样都是最好最合适的，成本也是远超其他店铺的那种。
这些说完，大家纷纷看向纪然，眼神都写着怕她亏本的意思。
“不会，就是少赚点。”纪然感受到自己的用心都被看见，心头温暖，笑着开口道。
“纪老板，要不下次加饭你收点钱吧。”红发混混抹了抹嘴，想起自己刚刚加的两碗饭，忍不住道。
“对啊，干脆加点钱。”这话一出，几乎得到了所有食客的赞同。
“你用上等上杭梅熬免费酸梅汤？”不等纪然答应，一旁的蒋明国也忍不住出声问道。
“对，这种梅子最适合。”纪然点头，神情自然的说道。
纪然的神情里既没有炫耀，也没有得意，就只有理所当然的合适二字。
“难怪你能成为米其林一星，这次米其林那边居然没眼瞎。”蒋明国喃喃开口。
“不，不可能，你开店怎么可能不赚钱。”吴长义听着耳边要求纪然涨价的声音，难以接受的喊了出来。
吴长义进入港岛厨艺联合会超过二十年，认识无数的厨师，但却从未见过纪然，以及纪然店里这种情况。
那就是食客按着老板涨价，一副生怕她的店倒闭的模样。
而被按着涨价的纪然，却连连摆手，一副她有的赚，不用涨价的模样。
因此，吴长义一时之间难以接受，忍不住喊了出来。
“我没说我不赚钱，我确实是赚钱的，只是赚的少些。”纪然坦然道。
“……”吴长义被噎住，站在蒋明国身后僵在原地。
“你这人哪里来的，从刚刚开始就一直在叽叽歪歪，是不是以为纪老板好说话，我们也好说话？”红发混混忍不住了，上前一步拎起吴长义的衣领，冷冷问道。
“咳，这位先生，当众殴打他人是犯罪行为。”出自石羊律师楼的杨然出声提醒道。
红发混混眼睛一眯就要怼回去，但阿潮按住红发混混的肩膀开口了。
“当众打人肯定不对，我们只是有事找这位先生，我们先出去。”阿潮边说，边也伸手拎住吴长义的衣领。
“那当然没问题，三位慢慢解决，我们还需要在店里休息休息。”杨然笑眯眯的点头说道。
“好的。”阿潮点头，然后和红发混混一起拎着吴长义走出店门。
“唔，呜呜……”被拎住衣领，气都喘不上来的吴长义尝试冲着第一个开口的杨然求救，毕竟听她说起法律，肯定是律师，不能对看见的违法事件不管。
杨然低头盯着面前的空碗：“纪老板这里的碗可真碗啊，又大又圆。”
“唔唔！”吴明义又冲着蒋明国出声。
然而不等蒋明国出声呢，店里的众人都把目光投了过来。
那目光里明晃晃的都是威胁，一副只要蒋明国敢说话，他们就敢如法炮制的模样。
“都看老夫做什么，老夫正要品尝米饭配锅包肉，这道菜可是价值一万。”蒋明国理所当然的开口说道。
“对对对，您看尝尝这一万块的锅包肉配饭味道如何。”杨然第一个开口附和。
“就是，尝尝看，这可是纪老板菜单上没有的菜。”其余食客也纷纷开口。
看蒋明国没有管的意思，阿潮眯着眼带着人快步走出了店门。
“来尝尝吧，别说老夫小气，你们也可尝一口。”蒋明国开口。
他人虽老，但也听见了门外的闷哼声，但想起吴长义的为人，和曾经准备毁掉纪然的打算，蒋明国也就直接忽略了这声音。
“我们也能尝尝？”杨然距离近，早就被这酸甜可口的味道勾得口水直流，忍不住问道。
“当然，但一人仅限一片。”蒋明国道。
“一片也行。”杨然第一个不客气，拿起自己的筷子就夹了一片。
锅包肉明明已经稍凉，但被夹起的时候依旧拉出一条纤细漂亮的糖丝，到空中后发出清脆的咔嚓断裂声。
有了杨然的第一个动手，店里其余五个食客也都纷纷举着自己的筷子上前了。
这一幕让纪然有些惊讶。
“这老头怎么和乌鸦有点像？”纪然忍不住想起开始也满嘴嘲讽，甚至口吐芬芳，但现在却最遵守规矩的乌鸦。
“也不一样，至少乌鸦可不愿意跟别人分享他的吃的，连他的头马肥尸都不给。”纪然想起乌鸦每次吃完自己那份，还要抢肥尸碗里的吃食就忍不住想笑。
至于说纪然为什么不担心被拎出门外的吴长义？
那是因为纪然店内外不止一次发生这样的情况，总有些人不愿意遵守规矩，并且试图破坏规矩。
而这时候就有食客主动站出来维护，而维护的结果都是好的，因此纪然也就从一开始的担忧，到现在的信任。
“我的食客都很有分寸。”纪然心头暗道，然后接着清洗厨房去了。
而在纪然看不见的角落，阿潮神色复杂的看了一眼燃记炒饭那明亮的招牌。
“阿泰，以后我会帮你守护这家店，守护你要守护的温暖。”阿潮低下头，暗下决心。
“送他去医院。”阿潮听着耳边几不可闻的呻吟，开口道。
“知道了潮哥。”红发混混舒爽的甩了甩手，直接扛起吴长义离开。
而半昏迷的吴长义心头暗恨，决定采用自己儿子曾经使用的下三滥手段，不再跟纪然讲道义。
只是吴长义不知道被他惦记的儿子吴家旺已经先他一步躺在加护病房了……
? ?ps:吉·喂狗达人·米：“然然说的对。”
?
天·一刀封喉·养·专业灭口·生：“没错，是这样的。”
?
靓·热爱码头喂鱼·坤：“然然说的都对。”
?
乌·酷爱折磨·鸦：“哦？谁觉得然然说的有错？”
“蒋先生您……”吴长义忍不住开口，但还没说完就被打断。
“闭嘴。”蒋明国侧头低喝一声。
吴长义顿时闭嘴，但神情不甘，默默收敛眼中的狠厉，心头已经开始想，要是蒋明国也不帮他，那他的后路应该往哪里走。
“那这个呢？”蒋明国举起筷子敲了敲盘子边缘，那里正有几丝鲜脆的胡萝卜丝和玉白色的苹果丝挂在锅包肉片上。
这个胡萝卜丝和苹果丝和刚刚纪然拿出来时已经截然不同。
胡萝卜丝颜色鲜亮，吃起来脆口带着胡萝卜特别的甜味，但却没有胡萝卜的土腥味和涩味。
完全没有蒋明国看见它时那种蔫吧的样子。
玉白色的苹果丝更是爽口至极，苹果的清甜加上独属于水果的清香，直接让又炸又炒的锅包肉变得清爽可口。
而且它颜色玉白，和开始那蔫巴巴的模样完全两样。
苹果切丝的时候，蒋明国是看着的，那时候他正在评估纪然的刀工，因此清晰的记得，这苹果切出来都还是蔫哒哒的，根本不像现在这样脆生，清甜。
“怎么处理的。”蒋明国径直问道。
“胡萝卜您应该看见了，焯水浸冰水再炒制就能恢复它的口感，还能去除它残留的一点土腥味和涩味。”纪然道。
“去除残留。”蒋明国把这四个字念了一遍，脑子里瞬间明白了纪然的用意。
“你选用这样蔫吧的食材也是为了模拟尔冰那边的冬日环境？”蒋明国看向纪然的神色越加复杂。
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“不止吧。”蒋明国深吸一口气，他已经彻底明白了纪然的用意，忍不住道。
“是的，不止。”纪然坦然点头。
“您出自尔冰，但您的其余习惯又都是港岛味，想必很久没尝过这一口，所以我只是在尽量复刻您吃过的味道。”
“而且，经过冷藏运输然后轻微脱水的胡萝卜还有一个好处，它的汁水更加收敛，糖分凝实，其中胡萝卜的挥发性萜类物质也会在冷藏运输过程中被最大的挥发掉。”
“因此，这样的胡萝卜其实更适合做锅包肉的配菜。”
纪然总结道。
蒋明国听着纪然每说一句，他的神色就越放松一分，眼中的欣赏也更多加一分。
“所以这个苹果？”蒋明国神色鼓励的看向纪然，希望她再说点。
这时候蒋明国的心态已经从挑刺，变成了希望纪然展示更多。
毕竟周边没走的食客都听的如痴如醉，一脸原来如此的表情。
“苹果也是一样，只是它变脆的原因和胡萝卜稍有不同。”纪然道。
“是水分吧？”蒋明国问道。
“是的，它不能和胡萝卜一样焯水然后浸冰水的流程，因为这样反而会使得苹果本身的果香、清甜流失。”纪然道。
“那你是怎么处理的。”蒋明国语气鼓励地问道。
纪然奇怪的看了眼蒋明国，然后才接着开口。
“不处理。”纪然道。
“哦？”蒋明国好奇。
“最后炒制的时候，高温会使得原本就轻微脱水的苹果丝更加脱水，但糖浆中有水分，炸制好的肉片也会带着轻微的水分，只要控制好火候，最干燥的苹果丝反而会吸收其中的水分，进而恢复苹果原本的清脆。”纪然顿了顿，然后才接着说道。
“所以最后它也会变得清脆可口。”纪然最后道。
“其中最重要的是火候对吧，毕竟火候大一分那本就脱水的苹果丝会变干瘪，小一分逼不出糖浆和肉片中的水分，那么苹果丝只会变软。”蒋明国道。
“是的。”纪然点头。
“火候掌握如此精准，你火工是顶尖。”蒋明国赞叹道。
“只是刚好够用，还需要练习。”说这话的时候，纪然没有谦虚，只有认真。
就和蒋明国说她刀工一般，纪然点头承认时的坦然一模一样。
“啪啪啪”
蒋明国忍不住拍手赞叹。
纪然奇怪的看了一眼蒋明国，因为他前后不一的态度，但也不是很在意。
“还好先收了钱，不然以他现在这样子，倒是不好再收一万一道菜了。”纪然暗自庆幸。
纪然向来如此，别人软，她就软，别人硬，她只会更强硬，就好像一面镜子，她的做法都来自于别人的态度。
“你是个很好的厨师。”蒋明国道。
“…谢谢夸奖。”纪然顿了顿，谢道。
“不用谢，这是我的真心话。”蒋明国道。
纪然沉默了下，然后指着面前的盘子再次开口。
“还吃吗？”纪然问道。
“吃。”蒋明国语气认真。
“我给您盛碗饭。”纪然顿了顿又补充道：“不收钱。”
“那感情好，毕竟我现金都掏光了。”蒋明国语气揶揄的说道。
“所以不收钱。”纪然点了点头，语气认真。
“你这，厨师，真有意思。”蒋明国本想说丫头，但看着纪然身上板正的厨师服，做菜时严谨又认真的态度，顿时改了用词。
“谢谢夸奖。”纪然歪了歪头，谢道。
“不用客气，先前我的态度可不好。”蒋明国的语气里再也没有了那种挑剔，平和的让身后的吴长义都震惊。
蒋明国一向自持身份，说话做事极其老派，张嘴体统，闭嘴规矩，从未在任何人面前如此平和自然过。
这也是吴长义找蒋明国的原因。
因为他知道蒋明国最厌恶所谓天才厨师，甚至还重男轻女，最是看不上厨师行业的女性。
这些事不光他吴长义清楚，协会里也是众人皆知。
但，现在蒋明国却能说出类似道歉的话，因此吴长义根本没控制住表情，一脸震惊的抬头。
“哼，这碗菜你不配吃。”蒋明国感觉到吴长义的眼神，冷冷瞥了一眼他，通知道。
“这种语气，才是我知道的蒋先生。”吴长义喃喃。
然而蒋明国却没理会吴长义的话，接过林琴递来的白饭，看着晶莹的米粒，闻着萦绕鼻尖的饭香，再次赞叹出声。
“你的米用的是湾仔峡泉水煮的？”蒋明国问道。
“老先生你真会吃，还没吃就能闻出来？”林琴有些惊讶的问道。
“当然，那边人少，泉水清冽，带着甘甜，简单说就是没有人味，味道干净。”蒋明国神色傲然的说道。
“对，然然也是这么说的。”一旁的林茵连连点头道。
这话一出，可比刚刚纪然解释自己做锅包肉还要热闹。
因为这一万一盘子的锅包肉在场的食客吃不着，但这米饭他们可是实打实的吃了的。
“难怪我吃着这饭总觉得香甜，原来不是错觉？”红发混混惊讶开口。
“煮饭的水都用的山泉？”阿潮神色复杂的看着面前空空如也的饭碗，喃喃道。
“纪老板那你这每天要挑多少水啊。”一旁的白领忍不住出声问道。
“不多的。”纪然摇头。
“纪老板你这米用的花腰仔，水都用的挑来的山泉水，吃不饱还给免费加饭，您这样不会亏吧。”一旁石羊律师楼里的财务杨然忍不住问道。
亏不亏的问题一出来，有常来的食客就忍不住开口了。
“何止，那每天中午送的酸梅汤用的梅子都是上杭梅，几百一斤的那种。”
“开始我以为这酸梅汤都免费了，梅子这些得换便宜的，谁知道直到今天为止，纪老板用的都是上杭梅。”
“难道你们没发现纪老板的猪脚饭用的都是猪肘最好的那块？和外面那些只有皮和骨头的猪脚饭完全不一样。”
众人七嘴八舌的说起了纪然店里用的食材，每一样都是最好最合适的，成本也是远超其他店铺的那种。
这些说完，大家纷纷看向纪然，眼神都写着怕她亏本的意思。
“不会，就是少赚点。”纪然感受到自己的用心都被看见，心头温暖，笑着开口道。
“纪老板，要不下次加饭你收点钱吧。”红发混混抹了抹嘴，想起自己刚刚加的两碗饭，忍不住道。
“对啊，干脆加点钱。”这话一出，几乎得到了所有食客的赞同。
“你用上等上杭梅熬免费酸梅汤？”不等纪然答应，一旁的蒋明国也忍不住出声问道。
“对，这种梅子最适合。”纪然点头，神情自然的说道。
纪然的神情里既没有炫耀，也没有得意，就只有理所当然的合适二字。
“难怪你能成为米其林一星，这次米其林那边居然没眼瞎。”蒋明国喃喃开口。
“不，不可能，你开店怎么可能不赚钱。”吴长义听着耳边要求纪然涨价的声音，难以接受的喊了出来。
吴长义进入港岛厨艺联合会超过二十年，认识无数的厨师，但却从未见过纪然，以及纪然店里这种情况。
那就是食客按着老板涨价，一副生怕她的店倒闭的模样。
而被按着涨价的纪然，却连连摆手，一副她有的赚，不用涨价的模样。
因此，吴长义一时之间难以接受，忍不住喊了出来。
“我没说我不赚钱，我确实是赚钱的，只是赚的少些。”纪然坦然道。
“……”吴长义被噎住，站在蒋明国身后僵在原地。
“你这人哪里来的，从刚刚开始就一直在叽叽歪歪，是不是以为纪老板好说话，我们也好说话？”红发混混忍不住了，上前一步拎起吴长义的衣领，冷冷问道。
“咳，这位先生，当众殴打他人是犯罪行为。”出自石羊律师楼的杨然出声提醒道。
红发混混眼睛一眯就要怼回去，但阿潮按住红发混混的肩膀开口了。
“当众打人肯定不对，我们只是有事找这位先生，我们先出去。”阿潮边说，边也伸手拎住吴长义的衣领。
“那当然没问题，三位慢慢解决，我们还需要在店里休息休息。”杨然笑眯眯的点头说道。
“好的。”阿潮点头，然后和红发混混一起拎着吴长义走出店门。
“唔，呜呜……”被拎住衣领，气都喘不上来的吴长义尝试冲着第一个开口的杨然求救，毕竟听她说起法律，肯定是律师，不能对看见的违法事件不管。
杨然低头盯着面前的空碗：“纪老板这里的碗可真碗啊，又大又圆。”
“唔唔！”吴明义又冲着蒋明国出声。
然而不等蒋明国出声呢，店里的众人都把目光投了过来。
那目光里明晃晃的都是威胁，一副只要蒋明国敢说话，他们就敢如法炮制的模样。
“都看老夫做什么，老夫正要品尝米饭配锅包肉，这道菜可是价值一万。”蒋明国理所当然的开口说道。
“对对对，您看尝尝这一万块的锅包肉配饭味道如何。”杨然第一个开口附和。
“就是，尝尝看，这可是纪老板菜单上没有的菜。”其余食客也纷纷开口。
看蒋明国没有管的意思，阿潮眯着眼带着人快步走出了店门。
“来尝尝吧，别说老夫小气，你们也可尝一口。”蒋明国开口。
他人虽老，但也听见了门外的闷哼声，但想起吴长义的为人，和曾经准备毁掉纪然的打算，蒋明国也就直接忽略了这声音。
“我们也能尝尝？”杨然距离近，早就被这酸甜可口的味道勾得口水直流，忍不住问道。
“当然，但一人仅限一片。”蒋明国道。
“一片也行。”杨然第一个不客气，拿起自己的筷子就夹了一片。
锅包肉明明已经稍凉，但被夹起的时候依旧拉出一条纤细漂亮的糖丝，到空中后发出清脆的咔嚓断裂声。
有了杨然的第一个动手，店里其余五个食客也都纷纷举着自己的筷子上前了。
这一幕让纪然有些惊讶。
“这老头怎么和乌鸦有点像？”纪然忍不住想起开始也满嘴嘲讽，甚至口吐芬芳，但现在却最遵守规矩的乌鸦。
“也不一样，至少乌鸦可不愿意跟别人分享他的吃的，连他的头马肥尸都不给。”纪然想起乌鸦每次吃完自己那份，还要抢肥尸碗里的吃食就忍不住想笑。
至于说纪然为什么不担心被拎出门外的吴长义？
那是因为纪然店内外不止一次发生这样的情况，总有些人不愿意遵守规矩，并且试图破坏规矩。
而这时候就有食客主动站出来维护，而维护的结果都是好的，因此纪然也就从一开始的担忧，到现在的信任。
“我的食客都很有分寸。”纪然心头暗道，然后接着清洗厨房去了。
而在纪然看不见的角落，阿潮神色复杂的看了一眼燃记炒饭那明亮的招牌。
“阿泰，以后我会帮你守护这家店，守护你要守护的温暖。”阿潮低下头，暗下决心。
“送他去医院。”阿潮听着耳边几不可闻的呻吟，开口道。
“知道了潮哥。”红发混混舒爽的甩了甩手，直接扛起吴长义离开。
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