第179章 天太热？
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“让让，前面的同志麻烦让个道。”
周经理把鼓鼓囊囊的公文包死死顶在胸前，咬着牙费力地往前挤。
人群里全是一股子红油的焦香和酸梅汤的甜味，味道极其浓郁。
强哥光着膀子站在那，在木柜台后面疯狂搅动装着红油的大铁勺。
红艳艳的辣油哗啦啦浇下，直接淋在白生生的粉条上。
周经理咽了一大口唾沫。
“林老板，你这生意简直快把县城的门槛给踩平了。”
他终于挤到柜台最前面，双手死死抓着木板边缘大口喘气。
林阮从后厨走出来，手里端着一个巨大的透明玻璃盆。
“周经理怎么有空跑我这小店来了。”
她把大盆重重搁在柜台上，沉重的盆底跟木头砸出一声闷响。
盆里一大块像冰雕一样的东西剧烈晃动起来，透明清澈且带着细密气泡。
周经理眼珠子都快贴到盆边上了。
“这像水又不是水的，到底是个啥玩意儿？”
他指着玻璃盆，说话的声音都不自觉高了八度。
“手搓冰粉。”
林阮拿过一个干净的白瓷小碗，动作行云流水。
她抄起一把带漏眼的大铁勺。
勺子探进盆里，手腕微微发力顺势一挖。
一大块晶莹剔透的冰粉就被轻松舀了上来。
滑溜溜的冰粉在勺子里直打颤。
“哐当。”
冰粉落入白瓷碗里，碎成了一块块透明的晶体。
周经理看直了眼。
这晶莹的色泽在窗户漏进来的阳光底下，简直漂亮得跟水晶一样。
林阮转身拉开旁边的一个小抽屉。
她端出一个装满深褐色浓稠液体的土陶罐子。
“吃这东西，少不了老红糖慢慢熬出来的厚浆。”
她拿小木勺舀了满满一勺还在拉丝的红糖浆。
红糖在砂锅里滚过三个钟头，水分蒸发成了极其黏稠的糖稀。
糖浆精准地淋在那碗透明的冰粉最上头。
深红色的浆液顺着冰粉块的缝隙迅速往下渗透，层次分明。
一碗纯白透明的底子，立刻被染成了极具视觉冲击力的红褐色。
“撒点熟花生碎。”
林阮抓起一把炒得金黄的碎花生和白芝麻，均匀铺盖在上面。
“大热天跑这一趟，周经理先吃碗这个解解渴。”
她把小瓷碗推到周经理面前。
周经理赶紧拿起一把小铁勺。
大堂里吵闹的声音他全听不见了，全副心思都在这碗吃食上。
勺子轻轻一碰，冰粉软趴趴地散开。
他连着红糖浆和花生碎一起舀了满满一大口，直接送进嘴里。
极致的冰凉感立刻撞击舌尖。
这东西滑溜得根本不需要用牙齿去咬。
轻轻一抿，冰粉直接碎裂化开，井水镇过的凉意顺着喉咙直冲冒火的胃底。
“哎哟我的老天爷啊！”
周经理大叫一声，浑身打了个舒坦的哆嗦。
老红糖独有的焦甜味在口腔里彻底炸开，伴随着花生碎的干香。
他一秒钟都等不及了。
手里的铁勺在碗里疯狂划拉，发出叮当的撞击声。
一口接着一口。
不到二十秒时间，一整碗红糖冰粉就被他连吃带喝吞了个干净。
连碗沿沾着的一点糖水都没放过。
“这清凉劲，绝了！”
周经理把空碗用力砸在桌面上。
他竖起一个大大的拇指，连连拍打着自己的胸脯。
林阮从案板上拿过一条粗布毛巾，擦去手背上的糖稀。
“解了暑，再尝尝开胃的主菜。”
她冲旁边站着的瘦猴使了个眼色。
瘦猴立马转身，从灶台后头端出一大碗红油凉粉。
粗瓷碗里红通通的一片辣油，油珠子在碗里疯狂晃荡。
“周经理，尝尝我嫂子的手艺。”
瘦猴把大碗重重搁在柜台上。
霸道刺鼻的干辣椒焦香直接冲进了周经理的鼻腔，极度浓烈。
周经理抄起桌上的一双长竹筷。
他没有任何犹豫，筷尖直接插进红艳艳的碗底用力往上一挑。
底下浸泡在蒜水和黑醋里的白玉粉条全被翻了上来。
红褐色的浓郁汤汁死死挂在半透明的粉条上。
他夹起一大筷子粉条，直接暴风吸入。
“嘶溜。”
又嫩又滑的豌豆粉条带着极其强烈的韧劲，牙齿咬下去脆响连连。
紧接着就是红油辣子的火爆味道。
二荆条的辣味直接冲顶，灯笼椒的烈性在舌尖疯狂跳跃。
“呼！”
周经理辣得满脸通红，嘴里直往外哈热气。
可这味道太上头了，他的手根本停不下来。
“这豌豆粉怎么能这么筋道！”
他一边大口嚼着，一边大声嚷嚷。
国营饭店那几个大师傅天天做凉粉，可跟这一比全成了不能下咽的烂泥。
他连着吃了大半碗，额头上的汗珠子吧嗒吧嗒往下掉。
强哥看他快受不了了，赶紧递过来半缸子冰镇酸梅汤。
周经理抢过瓷缸仰起脖子就灌。
冰凉刺骨的酸梅汤立刻压下火爆的辣意。
一冰一火的极致交替，爽得他直接拍响了大腿。
“林老板，我今天来可不是光为了解馋。”
周经理把空瓷缸重重砸下，用袖子狠命抹去下巴上的水渍。
他拉开公文包的拉链，拽出一叠带着大红印章的单据。
“啪。”
单据被他用力拍在林阮面前的木制柜台上。
“这凉粉和冰粉，我全包了。”
他语气斩钉截铁，手掌死死压着那几张纸。
林阮拿起那叠单据随意翻了一下，没有立刻接茬。
“国营饭店每天要两百份凉粉，再加两百份红糖冰粉。”
周经理大声报出数字。
大堂里正在排队的食客全听见了这个惊人的数量。
周围立刻爆发出一阵疯狂吸冷气的声音。
“县城大院里那些领导天天抱怨夏天热没胃口，这东西送过去绝对镇场子。”
周经理手指使劲敲击着桌面。
林阮转过头，看向通往后厨的门帘。
贺擎野高大的身躯正靠在门框上，手里拿着一把砍柴用的短斧漫不经心地掂量。
“数量太大，我这小店的人手怕是吃不消。”
林阮把采购单推回原位，语气极度平淡。
这招以退为进，她玩得炉火纯青。
“价钱绝不压价，全按你零售的一块钱走。”
周经理急得直跳脚，生怕这笔大买卖跑了。
“我们每天派运输队的专车来拉，连装饭的铝制饭盒我们都自己带齐了送来。”
他直接把条件开到了极其优厚的地步。
一天四百份，那可是实打实的巨额流水。
林阮手指在木柜台上轻轻敲了三下。
有国营饭店做背书，这夏日美食就算是彻底拿下了整个县城的高端市场。
“强哥。”
林阮干脆利落地喊了一声。
“哎，嫂子吩咐。”
强哥立马丢下手里的抹布，一个健步窜过来。
“去后院库房点点豌豆粉和红糖的存货，做好明天出大单的准备。”
林阮这句话一出，就是直接拍板定下了合作。
周经理长长地出了一大口粗气，双手合十连连作揖。
周围排队的食客听着这夸张的数量，全炸了锅。
“一天包圆了四百份，那我们明天岂不是吃不上了！”
胖食客把空碗砸得震天响。
林阮双手撑在柜台上，身子微微前倾。
“散客的份额每天照旧，绝不会少了街坊邻居的一口吃食。”
她声音不大，却透着压制全场的极强穿透力。
人群这才重新安静下来，继续乖乖排队。
周经理赶紧从上衣兜里掏出一支钢笔，拔下笔帽。
“林老板爽快，咱们白纸黑字现在就签。”
他在印着国营饭店抬头的单据上，刷刷刷签下自己的大名。
接着他用力在红泥印盒里按了一下大拇指，重重盖在单据最下方。
林阮接过那支还带着体温的钢笔。
她手腕发力，在乙方的位置干脆地写下自己的名字。
笔尖划过粗糙的纸面，沙沙作响。
“合作愉快，明天早上八点准时带饭盒来拉货。”
林阮把其中一份单据递给周经理。
周经理双手接过那张轻飘飘的纸，就像拿着一张护身符。
有了这东西，他在县委那些大领导面前算是能彻底挺直腰板了。
这标志着林阮的夏日美食系列正式打入县城高端餐饮市场。
“让让，前面的同志麻烦让个道。”
周经理把鼓鼓囊囊的公文包死死顶在胸前，咬着牙费力地往前挤。
人群里全是一股子红油的焦香和酸梅汤的甜味，味道极其浓郁。
强哥光着膀子站在那，在木柜台后面疯狂搅动装着红油的大铁勺。
红艳艳的辣油哗啦啦浇下，直接淋在白生生的粉条上。
周经理咽了一大口唾沫。
“林老板，你这生意简直快把县城的门槛给踩平了。”
他终于挤到柜台最前面，双手死死抓着木板边缘大口喘气。
林阮从后厨走出来，手里端着一个巨大的透明玻璃盆。
“周经理怎么有空跑我这小店来了。”
她把大盆重重搁在柜台上，沉重的盆底跟木头砸出一声闷响。
盆里一大块像冰雕一样的东西剧烈晃动起来，透明清澈且带着细密气泡。
周经理眼珠子都快贴到盆边上了。
“这像水又不是水的，到底是个啥玩意儿？”
他指着玻璃盆，说话的声音都不自觉高了八度。
“手搓冰粉。”
林阮拿过一个干净的白瓷小碗，动作行云流水。
她抄起一把带漏眼的大铁勺。
勺子探进盆里，手腕微微发力顺势一挖。
一大块晶莹剔透的冰粉就被轻松舀了上来。
滑溜溜的冰粉在勺子里直打颤。
“哐当。”
冰粉落入白瓷碗里，碎成了一块块透明的晶体。
周经理看直了眼。
这晶莹的色泽在窗户漏进来的阳光底下，简直漂亮得跟水晶一样。
林阮转身拉开旁边的一个小抽屉。
她端出一个装满深褐色浓稠液体的土陶罐子。
“吃这东西，少不了老红糖慢慢熬出来的厚浆。”
她拿小木勺舀了满满一勺还在拉丝的红糖浆。
红糖在砂锅里滚过三个钟头，水分蒸发成了极其黏稠的糖稀。
糖浆精准地淋在那碗透明的冰粉最上头。
深红色的浆液顺着冰粉块的缝隙迅速往下渗透，层次分明。
一碗纯白透明的底子，立刻被染成了极具视觉冲击力的红褐色。
“撒点熟花生碎。”
林阮抓起一把炒得金黄的碎花生和白芝麻，均匀铺盖在上面。
“大热天跑这一趟，周经理先吃碗这个解解渴。”
她把小瓷碗推到周经理面前。
周经理赶紧拿起一把小铁勺。
大堂里吵闹的声音他全听不见了，全副心思都在这碗吃食上。
勺子轻轻一碰，冰粉软趴趴地散开。
他连着红糖浆和花生碎一起舀了满满一大口，直接送进嘴里。
极致的冰凉感立刻撞击舌尖。
这东西滑溜得根本不需要用牙齿去咬。
轻轻一抿，冰粉直接碎裂化开，井水镇过的凉意顺着喉咙直冲冒火的胃底。
“哎哟我的老天爷啊！”
周经理大叫一声，浑身打了个舒坦的哆嗦。
老红糖独有的焦甜味在口腔里彻底炸开，伴随着花生碎的干香。
他一秒钟都等不及了。
手里的铁勺在碗里疯狂划拉，发出叮当的撞击声。
一口接着一口。
不到二十秒时间，一整碗红糖冰粉就被他连吃带喝吞了个干净。
连碗沿沾着的一点糖水都没放过。
“这清凉劲，绝了！”
周经理把空碗用力砸在桌面上。
他竖起一个大大的拇指，连连拍打着自己的胸脯。
林阮从案板上拿过一条粗布毛巾，擦去手背上的糖稀。
“解了暑，再尝尝开胃的主菜。”
她冲旁边站着的瘦猴使了个眼色。
瘦猴立马转身，从灶台后头端出一大碗红油凉粉。
粗瓷碗里红通通的一片辣油，油珠子在碗里疯狂晃荡。
“周经理，尝尝我嫂子的手艺。”
瘦猴把大碗重重搁在柜台上。
霸道刺鼻的干辣椒焦香直接冲进了周经理的鼻腔，极度浓烈。
周经理抄起桌上的一双长竹筷。
他没有任何犹豫，筷尖直接插进红艳艳的碗底用力往上一挑。
底下浸泡在蒜水和黑醋里的白玉粉条全被翻了上来。
红褐色的浓郁汤汁死死挂在半透明的粉条上。
他夹起一大筷子粉条，直接暴风吸入。
“嘶溜。”
又嫩又滑的豌豆粉条带着极其强烈的韧劲，牙齿咬下去脆响连连。
紧接着就是红油辣子的火爆味道。
二荆条的辣味直接冲顶，灯笼椒的烈性在舌尖疯狂跳跃。
“呼！”
周经理辣得满脸通红，嘴里直往外哈热气。
可这味道太上头了，他的手根本停不下来。
“这豌豆粉怎么能这么筋道！”
他一边大口嚼着，一边大声嚷嚷。
国营饭店那几个大师傅天天做凉粉，可跟这一比全成了不能下咽的烂泥。
他连着吃了大半碗，额头上的汗珠子吧嗒吧嗒往下掉。
强哥看他快受不了了，赶紧递过来半缸子冰镇酸梅汤。
周经理抢过瓷缸仰起脖子就灌。
冰凉刺骨的酸梅汤立刻压下火爆的辣意。
一冰一火的极致交替，爽得他直接拍响了大腿。
“林老板，我今天来可不是光为了解馋。”
周经理把空瓷缸重重砸下，用袖子狠命抹去下巴上的水渍。
他拉开公文包的拉链，拽出一叠带着大红印章的单据。
“啪。”
单据被他用力拍在林阮面前的木制柜台上。
“这凉粉和冰粉，我全包了。”
他语气斩钉截铁，手掌死死压着那几张纸。
林阮拿起那叠单据随意翻了一下，没有立刻接茬。
“国营饭店每天要两百份凉粉，再加两百份红糖冰粉。”
周经理大声报出数字。
大堂里正在排队的食客全听见了这个惊人的数量。
周围立刻爆发出一阵疯狂吸冷气的声音。
“县城大院里那些领导天天抱怨夏天热没胃口，这东西送过去绝对镇场子。”
周经理手指使劲敲击着桌面。
林阮转过头，看向通往后厨的门帘。
贺擎野高大的身躯正靠在门框上，手里拿着一把砍柴用的短斧漫不经心地掂量。
“数量太大，我这小店的人手怕是吃不消。”
林阮把采购单推回原位，语气极度平淡。
这招以退为进，她玩得炉火纯青。
“价钱绝不压价，全按你零售的一块钱走。”
周经理急得直跳脚，生怕这笔大买卖跑了。
“我们每天派运输队的专车来拉，连装饭的铝制饭盒我们都自己带齐了送来。”
他直接把条件开到了极其优厚的地步。
一天四百份，那可是实打实的巨额流水。
林阮手指在木柜台上轻轻敲了三下。
有国营饭店做背书，这夏日美食就算是彻底拿下了整个县城的高端市场。
“强哥。”
林阮干脆利落地喊了一声。
“哎，嫂子吩咐。”
强哥立马丢下手里的抹布，一个健步窜过来。
“去后院库房点点豌豆粉和红糖的存货，做好明天出大单的准备。”
林阮这句话一出，就是直接拍板定下了合作。
周经理长长地出了一大口粗气，双手合十连连作揖。
周围排队的食客听着这夸张的数量，全炸了锅。
“一天包圆了四百份，那我们明天岂不是吃不上了！”
胖食客把空碗砸得震天响。
林阮双手撑在柜台上，身子微微前倾。
“散客的份额每天照旧，绝不会少了街坊邻居的一口吃食。”
她声音不大，却透着压制全场的极强穿透力。
人群这才重新安静下来，继续乖乖排队。
周经理赶紧从上衣兜里掏出一支钢笔，拔下笔帽。
“林老板爽快，咱们白纸黑字现在就签。”
他在印着国营饭店抬头的单据上，刷刷刷签下自己的大名。
接着他用力在红泥印盒里按了一下大拇指，重重盖在单据最下方。
林阮接过那支还带着体温的钢笔。
她手腕发力，在乙方的位置干脆地写下自己的名字。
笔尖划过粗糙的纸面，沙沙作响。
“合作愉快，明天早上八点准时带饭盒来拉货。”
林阮把其中一份单据递给周经理。
周经理双手接过那张轻飘飘的纸，就像拿着一张护身符。
有了这东西，他在县委那些大领导面前算是能彻底挺直腰板了。
这标志着林阮的夏日美食系列正式打入县城高端餐饮市场。