第158章 巴赫餐厅
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夏星郡。
这座有着千万人口的联盟超大城市共有五座独立城池，四座边城拱卫着中心城区。
中心城区居住着近五百万人，高楼林立，和北洛城大片大片的平房完全不一样。
拥有强大的科技和工业产业，夏星郡的富裕程度在联盟里可以排进前五，各行各业都极其繁华。其他城市的富豪只要有机会，都会在夏星郡投资一些产业。
比如北洛城的食品商会会长—盖茨。
此刻在夏星郡最负盛名的巴赫餐厅里，盖茨正带着自家餐厅的五位主厨学习品鉴这里的美食。
全部采用珍贵白蜡木作为主结构的餐厅，只是装修就不同凡响。
入口是一个巨大的水族箱，珊瑚海藻间海鱼穿梭其中，第一次光临的客人几乎都会在这里驻足片刻。
脚下踩着柔软的红丝绒地毯，头上是富丽精致的水晶吊灯，面前的桌上高级瓷器搭配着银质餐具，高脚杯里澄澈透明，冒着气泡的昂贵香槟。就连四周墙面也挂着各有来头的名画。
巴赫餐厅是夏星郡三家星级餐厅之一，而且是最高的二星餐厅，这意味着它有更丰富的菜单，更罕见的食材，和更多样化的料理。
当然，价格也不同凡响。
这里的高脚杯可单独出售，一只最少也要888原币。菜单上的菜品价格也远远超出北洛城的圣河餐厅，人均一顿最少也得四五百。
盖茨既然是带人来学习，也不吝啬，直接把店里招牌菜全点了一遍。
从其他城市来巴赫品鉴学习的餐饮界老板几乎隔三差五就会出现，服务员并不惊奇，客气地请他们稍等，很快端来了餐前酒。
餐前酒是柠檬啤酒和苹果西打，度数不高，但苹果本身就很珍贵，就算是盖茨手下这些大厨们也不是经常能喝到，大家品得都很认真。
接下来的菜品也让人眼花缭乱。
有从海蓝城空运来的吞拿鱼制作的吞拿鱼慕斯沙拉；
市场上连食材都买不到的香煎鹅肝配鲑鱼子酱；
香味浓郁的红酒炖牛肩；
颜色漂亮的青笋配火腿片和萝卜苗生牛肉卷；
香肠薄片配刮烤芝士；
油封鸭腿；
惠灵顿牛排；
橙汁鸡翅；
酥皮洋葱奶油浓汤；
蛤蜊烩饭；
以及四五种甜品。
满满当当摆了一整桌。
“果然是二星餐厅，有这么多招牌菜。还有这些食材，普通餐厅能有一两种就不错了，这里居然有这么多。这鲑鱼子酱我也是第一次吃。”坐在盖茨左手的一位厨师感叹道。
“这里是夏星郡，顶级餐厅的实力自然和我们不一样。你们仔细尝尝，看看能不能学到点什么。”盖茨懒洋洋道。
“是。”
众人各自拿起刀叉尝了起来。
这几天他们已经跟着盖茨吃过好几家餐厅，但巴赫的水平确实不负盛名，不仅食材出色，处理的也很好，新鲜美味，远不是前面几家能比的。
像鹅肝，肥而不腻，肝脏里的血管处理得很干净，吃起来没有任何奇怪的口感。生牛肉用的品质顶级的牛，没有任何异味，非常柔嫩。油封鸭腿皮脆肉酥，且毫无腥味。
而且每道料理都用了不少草本或者肉质香料，香气富有层次，搭配的酱汁有几种也是果汁打底，清爽去腻。
菜式和口味的丰富程度是他们手中餐厅远比不上的。
“虽然这些食材我们很难拿到，不过这几种酱汁的风味倒是可以模仿一下，对提升菜品的口味和品相很有帮助。”圣河餐厅的大厨思索一番后道。
“不错，还有这鸭腿，如果能学会它的处理方法，除去鸭皮的腥味，我们也能添几道鸭肉料理作为招牌。北洛城别的没有，鸭肉倒是不缺。”
“嗯，这橙汁鸡翅目前看来难度最低，我们回去后完全可以自己试试。”
“这里的摆盘设计也值得借鉴，咱们家的菜品主辅料搭配上可以多做点新尝试。”
几位大厨你一言我一语地交流得差不多了，助理唤来服务员。
“这些盘子撤下去吧，剩下的菜可以上了。”
服务员脸上的笑容微微一顿。
“抱歉客人，这些就是我们全部的招牌菜了。”
助理一时愣住。
“没...没了？”
几个大厨也是一样的惊讶表情。
盖茨送到嘴边的酒杯顿在半空。
服务员挤出一抹笑。
“菜单上自然还有很多其他菜品，但独属于本店的招牌确实只有这么多。”
席间稍显安静。
服务员有些不爽地扫了眼这一桌的客人。
除了联盟那几家三星四星餐厅，谁还能拿出这么多道顶级招牌菜？
这些人怕不是来找茬的？
“既然这样，那就结账吧。”盖茨放下酒杯，道。
“好的，几位客人一共消费了八千七百六十二原币，加上服务费，一共九千六百二十一原币。这是您的账单。”服务员客气地递上账单。
盖茨看都没细看，飞快地签了字。
结完账，一群人走出了餐厅。
助理已经从惊讶中恢复过来，忍不住小声嘀咕。
“这巴赫餐厅是不是招牌菜有点少了，我记得禾气中餐馆的招牌菜都不止这么多，不光每天有新菜式，还经常搞主题自助，一个豆腐都能做十几种花样。”
助理说完，就意识到所有人的目光都落在了自己脸上。
他有点懵。
“怎么了？”
他没说错啊，他经常去禾气中餐馆吃饭，确实是这么个情况。
“我看是宁禾把你的嘴养刁了，都用她的标准去要求其他餐厅。”盖茨回头瞥了他一眼，又看向旁边几个主厨，“圣河餐厅真正算得上独家招牌的菜品，有几道？”
圣河主厨脸上一烧，低头呐呐：“两...两道。一道红酒糟炖鱼扒，一道柠檬黄油煎鳕鱼。其他的菜品基本别家也有。”
盖茨轻哼了一声：“能有两道还是因为我花了大功夫找了稳定的进货渠道，你以为打造一道招牌菜这么简单？”
“至于宁禾...她是特殊情况，不能拿来做比较。”
“就是，她做的毕竟都是素食，处理起来没有那么麻烦。要是换作肉类可就不一定了。”一位大厨接口道。
盖茨却想到了自己连续参加的几次美食家挑战赛。
稀奇古怪的食材，从来没见过的烹饪方式，奇妙的味觉搭配。
不管什么食材，只要到了宁禾手里，总是能迸发令人意想不到的美味。
他敢肯定，宁禾会做的肉食绝对比素食还多。
想到这，盖茨看向助理：“你说她去了中心城，她有提过去做什么？”
不等助理开口，旁边另一位大厨满脸惊讶地开口：“宁禾去了中心城？怎么可能，我昨晚才在联盟平台上看到北洛城电视台的视频，她这会还在避难所内搞什么美食寻宝活动呢！”
“你说什么？”盖茨脸色一变，“她还在北洛城？”
“对，对啊。”大厨被盖茨的反应吓了一跳，赶紧掏出手机，找到了昨晚自己熬夜刷完的视频，“您看，虽然不是直播，但标注了日期，就是前天的事。”
盖茨一把夺过手机，快速点了几下，果然在镜头里看到了宁禾的身影。
她站在几排厨师面前，正在讲解手里鱼肉的处理方法。
“该死的，她怎么没走？要是出事了，我的星级餐厅计划怎么办？”盖茨咬着牙，脸色很难看。
“走，回酒店！”
夏星郡。
这座有着千万人口的联盟超大城市共有五座独立城池，四座边城拱卫着中心城区。
中心城区居住着近五百万人，高楼林立，和北洛城大片大片的平房完全不一样。
拥有强大的科技和工业产业，夏星郡的富裕程度在联盟里可以排进前五，各行各业都极其繁华。其他城市的富豪只要有机会，都会在夏星郡投资一些产业。
比如北洛城的食品商会会长—盖茨。
此刻在夏星郡最负盛名的巴赫餐厅里，盖茨正带着自家餐厅的五位主厨学习品鉴这里的美食。
全部采用珍贵白蜡木作为主结构的餐厅，只是装修就不同凡响。
入口是一个巨大的水族箱，珊瑚海藻间海鱼穿梭其中，第一次光临的客人几乎都会在这里驻足片刻。
脚下踩着柔软的红丝绒地毯，头上是富丽精致的水晶吊灯，面前的桌上高级瓷器搭配着银质餐具，高脚杯里澄澈透明，冒着气泡的昂贵香槟。就连四周墙面也挂着各有来头的名画。
巴赫餐厅是夏星郡三家星级餐厅之一，而且是最高的二星餐厅，这意味着它有更丰富的菜单，更罕见的食材，和更多样化的料理。
当然，价格也不同凡响。
这里的高脚杯可单独出售，一只最少也要888原币。菜单上的菜品价格也远远超出北洛城的圣河餐厅，人均一顿最少也得四五百。
盖茨既然是带人来学习，也不吝啬，直接把店里招牌菜全点了一遍。
从其他城市来巴赫品鉴学习的餐饮界老板几乎隔三差五就会出现，服务员并不惊奇，客气地请他们稍等，很快端来了餐前酒。
餐前酒是柠檬啤酒和苹果西打，度数不高，但苹果本身就很珍贵，就算是盖茨手下这些大厨们也不是经常能喝到，大家品得都很认真。
接下来的菜品也让人眼花缭乱。
有从海蓝城空运来的吞拿鱼制作的吞拿鱼慕斯沙拉；
市场上连食材都买不到的香煎鹅肝配鲑鱼子酱；
香味浓郁的红酒炖牛肩；
颜色漂亮的青笋配火腿片和萝卜苗生牛肉卷；
香肠薄片配刮烤芝士；
油封鸭腿；
惠灵顿牛排；
橙汁鸡翅；
酥皮洋葱奶油浓汤；
蛤蜊烩饭；
以及四五种甜品。
满满当当摆了一整桌。
“果然是二星餐厅，有这么多招牌菜。还有这些食材，普通餐厅能有一两种就不错了，这里居然有这么多。这鲑鱼子酱我也是第一次吃。”坐在盖茨左手的一位厨师感叹道。
“这里是夏星郡，顶级餐厅的实力自然和我们不一样。你们仔细尝尝，看看能不能学到点什么。”盖茨懒洋洋道。
“是。”
众人各自拿起刀叉尝了起来。
这几天他们已经跟着盖茨吃过好几家餐厅，但巴赫的水平确实不负盛名，不仅食材出色，处理的也很好，新鲜美味，远不是前面几家能比的。
像鹅肝，肥而不腻，肝脏里的血管处理得很干净，吃起来没有任何奇怪的口感。生牛肉用的品质顶级的牛，没有任何异味，非常柔嫩。油封鸭腿皮脆肉酥，且毫无腥味。
而且每道料理都用了不少草本或者肉质香料，香气富有层次，搭配的酱汁有几种也是果汁打底，清爽去腻。
菜式和口味的丰富程度是他们手中餐厅远比不上的。
“虽然这些食材我们很难拿到，不过这几种酱汁的风味倒是可以模仿一下，对提升菜品的口味和品相很有帮助。”圣河餐厅的大厨思索一番后道。
“不错，还有这鸭腿，如果能学会它的处理方法，除去鸭皮的腥味，我们也能添几道鸭肉料理作为招牌。北洛城别的没有，鸭肉倒是不缺。”
“嗯，这橙汁鸡翅目前看来难度最低，我们回去后完全可以自己试试。”
“这里的摆盘设计也值得借鉴，咱们家的菜品主辅料搭配上可以多做点新尝试。”
几位大厨你一言我一语地交流得差不多了，助理唤来服务员。
“这些盘子撤下去吧，剩下的菜可以上了。”
服务员脸上的笑容微微一顿。
“抱歉客人，这些就是我们全部的招牌菜了。”
助理一时愣住。
“没...没了？”
几个大厨也是一样的惊讶表情。
盖茨送到嘴边的酒杯顿在半空。
服务员挤出一抹笑。
“菜单上自然还有很多其他菜品，但独属于本店的招牌确实只有这么多。”
席间稍显安静。
服务员有些不爽地扫了眼这一桌的客人。
除了联盟那几家三星四星餐厅，谁还能拿出这么多道顶级招牌菜？
这些人怕不是来找茬的？
“既然这样，那就结账吧。”盖茨放下酒杯，道。
“好的，几位客人一共消费了八千七百六十二原币，加上服务费，一共九千六百二十一原币。这是您的账单。”服务员客气地递上账单。
盖茨看都没细看，飞快地签了字。
结完账，一群人走出了餐厅。
助理已经从惊讶中恢复过来，忍不住小声嘀咕。
“这巴赫餐厅是不是招牌菜有点少了，我记得禾气中餐馆的招牌菜都不止这么多，不光每天有新菜式，还经常搞主题自助，一个豆腐都能做十几种花样。”
助理说完，就意识到所有人的目光都落在了自己脸上。
他有点懵。
“怎么了？”
他没说错啊，他经常去禾气中餐馆吃饭，确实是这么个情况。
“我看是宁禾把你的嘴养刁了，都用她的标准去要求其他餐厅。”盖茨回头瞥了他一眼，又看向旁边几个主厨，“圣河餐厅真正算得上独家招牌的菜品，有几道？”
圣河主厨脸上一烧，低头呐呐：“两...两道。一道红酒糟炖鱼扒，一道柠檬黄油煎鳕鱼。其他的菜品基本别家也有。”
盖茨轻哼了一声：“能有两道还是因为我花了大功夫找了稳定的进货渠道，你以为打造一道招牌菜这么简单？”
“至于宁禾...她是特殊情况，不能拿来做比较。”
“就是，她做的毕竟都是素食，处理起来没有那么麻烦。要是换作肉类可就不一定了。”一位大厨接口道。
盖茨却想到了自己连续参加的几次美食家挑战赛。
稀奇古怪的食材，从来没见过的烹饪方式，奇妙的味觉搭配。
不管什么食材，只要到了宁禾手里，总是能迸发令人意想不到的美味。
他敢肯定，宁禾会做的肉食绝对比素食还多。
想到这，盖茨看向助理：“你说她去了中心城，她有提过去做什么？”
不等助理开口，旁边另一位大厨满脸惊讶地开口：“宁禾去了中心城？怎么可能，我昨晚才在联盟平台上看到北洛城电视台的视频，她这会还在避难所内搞什么美食寻宝活动呢！”
“你说什么？”盖茨脸色一变，“她还在北洛城？”
“对，对啊。”大厨被盖茨的反应吓了一跳，赶紧掏出手机，找到了昨晚自己熬夜刷完的视频，“您看，虽然不是直播，但标注了日期，就是前天的事。”
盖茨一把夺过手机，快速点了几下，果然在镜头里看到了宁禾的身影。
她站在几排厨师面前，正在讲解手里鱼肉的处理方法。
“该死的，她怎么没走？要是出事了，我的星级餐厅计划怎么办？”盖茨咬着牙，脸色很难看。
“走，回酒店！”