第五十四章 王家做菜
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也不算多远的路，王全还赶了辆骡车。
是以，继马车体验之后，徐穗儿又体验上了一番骡车。
两厢对比，她觉得还是马车坐着更舒服。
开玩笑，价格档次都不在一个道上好吗。
就目前来说，她能攒劲先拥有一辆骡车，那就得挺攒劲的了，更遑论马车。
所以，马车虽更舒服，她还是暂且撇开了，先了解骡车吧。
等骡车到了王家，她已经从王全口里知道了骡子的价钱，车厢的价钱，以及什么样的骡子更好更有性价比等等的一系列信息。
甚至王全还给她介绍了一个专卖骡子的贩子，报他的名字去买，绝对不会被坑。
听得徐穗儿心中是一阵激荡，车啊，说不想拥有一辆车呢。
即便是女生，上辈子她也是个爱车的人。
想到自己那才开了没多久的坦克三百，徐穗儿心里别提有多emo了。
如今是别再想她的粉紫宝宝了，攒个劲，拥有一辆骡车，再争取骡车换马车，想想也很牛逼格拉斯了？
毕竟，开过坦克三百的，可不定能开马车！
开汽车算什么，驾着马车到处飞，那才更炫呢。
所以攒劲吧！
徐穗儿昂首挺胸，迈进了王家。
王管家亲自迎了出来，领着她往大厨房去。
到了厨房，王管家给她介绍了厨娘，今儿以及明儿，厨娘和厨房所有人会全力配合她，让她只管吩咐。
又道：“徐姑娘，食材调料这些，备了不少，你看看还有什么需要的，我这就安排人去采买。”
徐穗儿被这大厨房迷了眼。
大锅小灶，各种厨具，长条桌上的砧板和各式刀具，陶罐瓷坛装着油盐酱醋等五花八门的调料，大案台上摆满的瓜果蔬菜，以及另一边案台上放着的鸡鸭鱼肉等，竟然还是用冰块镇着的。
谁深深的羡慕了，谁不说。
这样齐全宽敞的大厨房，叫徐穗儿瞬间来了劲。
天知道这些日子的简易做饭体验叫她有多激动能站在这样的大厨房里！
继买骡车之后，徐穗儿又有了一个更攒劲的目标，那就是拥有一个这样的甚至比这个更好更大的厨房！
这厨房厨具等虽然齐全，但窗户小，不够明亮，又不够通风，窝在这里头做菜，特别是这样的天气，还是挺热的。
徐穗儿已经做好了汗漓漓的准备，看过了自己需要的食材这些差不多都有，徐穗儿就撸了袖子，准备开干。
王管家去了，剩下厨娘一干人等好奇的打量着徐穗儿。
其他人仅是好奇，而厨娘，出了好奇，眼神里还带了一丝审视。
就这么个年轻轻的小姑娘，凭什么能引得老爷特意请回来做席面？
还是在这样重要的日子里。
她在王家都做了多少年了，经办过家宴宴请年夜饭等等等等，数都数不清了。
可这一次，老爷竟撇开了她，请来外头的人来，这叫厨娘心里多少有些不是滋味。
她就看看，这小姑娘有多能耐。
徐穗儿对视线格外敏感，自然察觉出了一众打量中有一道视线不太一样，余光一瞥，注意到了厨娘。
稍一琢磨，她也很能理解。
毕竟，作为一个会做菜的人来说，是十分不喜欢别人来到自己的地盘上指手画脚的，当然，是有些人，不包括所有。
显然，厨娘就是属于这一种。
徐穗儿也没打算要她帮什么手，只要别捣乱就行。
至于别的，做了就知道了。
她穿好了围裙，挽了袖子，沉浸在了备料里。
先将老鸭斩块，排骨斩块，浸泡去腥——
咣咣咣的声音瞬间吸引了好奇的众人。
厨娘见小姑娘这使菜刀的模样，不免挑眉，确实有些能耐啊，不过这都是花架子，证明不了什么，她还得再看看。
一个圆脸的妇人看了厨娘一眼，上了前来，“姑娘，有什么要帮忙的？”
徐穗儿扭头，笑道：“婶子先帮我烧火就行。”
圆脸妇人应了声，麻溜去烧火去了。
厨房才刚做了晚饭，火都是现成的，凑了柴禾锅里不多的水就扑腾了起来，不一会儿，就烧干殆尽。
徐穗儿洗了手过来，往锅里舀了冷水，先将五花肉鸭肉和排骨轮番焯水去血沫腌制着。
然后锅里炒了大米，用小石磨磨成米粉。
她刚磨，就又有人上来帮忙。
磨米粉没什么技术含量，偏又费功夫，徐穗儿也乐得她帮忙。
虽细想不可能会有人搞小动作，毕竟，这大厨房里的人真有问题的话，王家早就出乱子了，也不差这个寿辰不是？
但她还是惦记着奶奶说过的，一直都有注意提防着。
今儿备料也很简单，只需将干货泡发上，米粉磨制出来，然后把五花肉加酒酿冰糖等预焖半熟浸泡入味，老鸭也加料预炖一轮焖泡着。
厨娘看着，却觉得她东一下西一下的没个章程似的，也不知道她到底打算做些什么菜。
不免心里着急，这要是明儿做不出个东西来，耽搁了老爷的寿辰，那可如何是好？
想了想还是出了声，“这就好了？徐姑娘，明儿我家老爷的寿辰，除了姑奶奶一家会回来，还有堂老爷一家呢，人可不少，你这一桌席面可要像样子，别丢了我家老爷的面子才是。”
没说明的意思就是：你可别扣扣搜搜的，到时候做的菜不够吃，那可失了面子。
“还有，我家老爷爱吃鱼，这席面，怎么也要有一道鱼才是。”
徐穗儿一下子先捕捉到了堂老爷这个字眼，这就是前世王员外病故了继承王员外家业的那个？
寿宴不大办，只是家宴，却也有这堂老爷一家出席，可以想的到，王员外同这个隔房堂弟关系还是不错的。
要说王员外在即将撒手人寰之际，将家业交给关系亲近的堂弟，也不是不可能。
但若是她的话，别管女儿是不是外嫁了，她肯定是要给自己的女儿外孙留至少一大半的。
以她对王员外这几面的了解，她觉得王员外肯定也会。
嘶...那最后家业怎么全都是这个堂老爷的了呢？
“多谢大娘提醒，我心里都有数的！”
她接过了厨娘的话，把后续准备收好尾，洗干净手，就喝上了一碗灶上备着有的鸡汤，尝尝厨娘的手艺。
一番下来，跟厨房几个人都说上了话，也算熟络了起来，这会儿没事，自然闲聊了起来。
他们打听她，她也不瞒着，捡了该说的说就是了。
知道她就是救了自家小少爷的那个姑娘，顿时，众人的好感更多，也更热情起来，纷纷给她投喂，什么点心蛋羹啥的都摸了出来。
包括厨娘，都暗暗改了想法，想着要是这徐姑娘明儿做不出席面，她多盯着些，及时上手补救就是了。
既然是救了小少爷的恩人，那也是他们的恩人。
众人的态度转变之大，徐穗儿自然能感受到，就趁着这机会，不着痕迹的打听起了这堂老爷家的事。
也不算多远的路，王全还赶了辆骡车。
是以，继马车体验之后，徐穗儿又体验上了一番骡车。
两厢对比，她觉得还是马车坐着更舒服。
开玩笑，价格档次都不在一个道上好吗。
就目前来说，她能攒劲先拥有一辆骡车，那就得挺攒劲的了，更遑论马车。
所以，马车虽更舒服，她还是暂且撇开了，先了解骡车吧。
等骡车到了王家，她已经从王全口里知道了骡子的价钱，车厢的价钱，以及什么样的骡子更好更有性价比等等的一系列信息。
甚至王全还给她介绍了一个专卖骡子的贩子，报他的名字去买，绝对不会被坑。
听得徐穗儿心中是一阵激荡，车啊，说不想拥有一辆车呢。
即便是女生，上辈子她也是个爱车的人。
想到自己那才开了没多久的坦克三百，徐穗儿心里别提有多emo了。
如今是别再想她的粉紫宝宝了，攒个劲，拥有一辆骡车，再争取骡车换马车，想想也很牛逼格拉斯了？
毕竟，开过坦克三百的，可不定能开马车！
开汽车算什么，驾着马车到处飞，那才更炫呢。
所以攒劲吧！
徐穗儿昂首挺胸，迈进了王家。
王管家亲自迎了出来，领着她往大厨房去。
到了厨房，王管家给她介绍了厨娘，今儿以及明儿，厨娘和厨房所有人会全力配合她，让她只管吩咐。
又道：“徐姑娘，食材调料这些，备了不少，你看看还有什么需要的，我这就安排人去采买。”
徐穗儿被这大厨房迷了眼。
大锅小灶，各种厨具，长条桌上的砧板和各式刀具，陶罐瓷坛装着油盐酱醋等五花八门的调料，大案台上摆满的瓜果蔬菜，以及另一边案台上放着的鸡鸭鱼肉等，竟然还是用冰块镇着的。
谁深深的羡慕了，谁不说。
这样齐全宽敞的大厨房，叫徐穗儿瞬间来了劲。
天知道这些日子的简易做饭体验叫她有多激动能站在这样的大厨房里！
继买骡车之后，徐穗儿又有了一个更攒劲的目标，那就是拥有一个这样的甚至比这个更好更大的厨房！
这厨房厨具等虽然齐全，但窗户小，不够明亮，又不够通风，窝在这里头做菜，特别是这样的天气，还是挺热的。
徐穗儿已经做好了汗漓漓的准备，看过了自己需要的食材这些差不多都有，徐穗儿就撸了袖子，准备开干。
王管家去了，剩下厨娘一干人等好奇的打量着徐穗儿。
其他人仅是好奇，而厨娘，出了好奇，眼神里还带了一丝审视。
就这么个年轻轻的小姑娘，凭什么能引得老爷特意请回来做席面？
还是在这样重要的日子里。
她在王家都做了多少年了，经办过家宴宴请年夜饭等等等等，数都数不清了。
可这一次，老爷竟撇开了她，请来外头的人来，这叫厨娘心里多少有些不是滋味。
她就看看，这小姑娘有多能耐。
徐穗儿对视线格外敏感，自然察觉出了一众打量中有一道视线不太一样，余光一瞥，注意到了厨娘。
稍一琢磨，她也很能理解。
毕竟，作为一个会做菜的人来说，是十分不喜欢别人来到自己的地盘上指手画脚的，当然，是有些人，不包括所有。
显然，厨娘就是属于这一种。
徐穗儿也没打算要她帮什么手，只要别捣乱就行。
至于别的，做了就知道了。
她穿好了围裙，挽了袖子，沉浸在了备料里。
先将老鸭斩块，排骨斩块，浸泡去腥——
咣咣咣的声音瞬间吸引了好奇的众人。
厨娘见小姑娘这使菜刀的模样，不免挑眉，确实有些能耐啊，不过这都是花架子，证明不了什么，她还得再看看。
一个圆脸的妇人看了厨娘一眼，上了前来，“姑娘，有什么要帮忙的？”
徐穗儿扭头，笑道：“婶子先帮我烧火就行。”
圆脸妇人应了声，麻溜去烧火去了。
厨房才刚做了晚饭，火都是现成的，凑了柴禾锅里不多的水就扑腾了起来，不一会儿，就烧干殆尽。
徐穗儿洗了手过来，往锅里舀了冷水，先将五花肉鸭肉和排骨轮番焯水去血沫腌制着。
然后锅里炒了大米，用小石磨磨成米粉。
她刚磨，就又有人上来帮忙。
磨米粉没什么技术含量，偏又费功夫，徐穗儿也乐得她帮忙。
虽细想不可能会有人搞小动作，毕竟，这大厨房里的人真有问题的话，王家早就出乱子了，也不差这个寿辰不是？
但她还是惦记着奶奶说过的，一直都有注意提防着。
今儿备料也很简单，只需将干货泡发上，米粉磨制出来，然后把五花肉加酒酿冰糖等预焖半熟浸泡入味，老鸭也加料预炖一轮焖泡着。
厨娘看着，却觉得她东一下西一下的没个章程似的，也不知道她到底打算做些什么菜。
不免心里着急，这要是明儿做不出个东西来，耽搁了老爷的寿辰，那可如何是好？
想了想还是出了声，“这就好了？徐姑娘，明儿我家老爷的寿辰，除了姑奶奶一家会回来，还有堂老爷一家呢，人可不少，你这一桌席面可要像样子，别丢了我家老爷的面子才是。”
没说明的意思就是：你可别扣扣搜搜的，到时候做的菜不够吃，那可失了面子。
“还有，我家老爷爱吃鱼，这席面，怎么也要有一道鱼才是。”
徐穗儿一下子先捕捉到了堂老爷这个字眼，这就是前世王员外病故了继承王员外家业的那个？
寿宴不大办，只是家宴，却也有这堂老爷一家出席，可以想的到，王员外同这个隔房堂弟关系还是不错的。
要说王员外在即将撒手人寰之际，将家业交给关系亲近的堂弟，也不是不可能。
但若是她的话，别管女儿是不是外嫁了，她肯定是要给自己的女儿外孙留至少一大半的。
以她对王员外这几面的了解，她觉得王员外肯定也会。
嘶...那最后家业怎么全都是这个堂老爷的了呢？
“多谢大娘提醒，我心里都有数的！”
她接过了厨娘的话，把后续准备收好尾，洗干净手，就喝上了一碗灶上备着有的鸡汤，尝尝厨娘的手艺。
一番下来，跟厨房几个人都说上了话，也算熟络了起来，这会儿没事，自然闲聊了起来。
他们打听她，她也不瞒着，捡了该说的说就是了。
知道她就是救了自家小少爷的那个姑娘，顿时，众人的好感更多，也更热情起来，纷纷给她投喂，什么点心蛋羹啥的都摸了出来。
包括厨娘，都暗暗改了想法，想着要是这徐姑娘明儿做不出席面，她多盯着些，及时上手补救就是了。
既然是救了小少爷的恩人，那也是他们的恩人。
众人的态度转变之大，徐穗儿自然能感受到，就趁着这机会，不着痕迹的打听起了这堂老爷家的事。