第31章
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刘家三星酒可是招牌，好卖得很。
只要有点实力的客人进门，第一句话就是‘上三星’。
至于二星酒嘛，那是给普通散客喝的。
利润虽然薄了点，但胜在量大。”
清晨时分，客栈还没迎来用餐高峰。
两人聊得毫无顾忌，全是些生意场上的弯弯绕。
牛强翻了个白眼，伸手在空中比划了一下：
“老王，二星酒利润低，那也是稳赚不赔的买卖，对吧？”
王掌柜陪着笑脸，连连点头：“没错，差不多就是这么个理儿。”
王掌柜眉头紧锁，把算盘往桌上一撂。
“东家那边下了死命令。”
“一星酒那种劣货，放在咱们这金字招牌下头卖，砸的是名头。”
“全批发了去街边那些散摊子，反正小老百姓也不懂品鉴，凑合喝呗。”
牛强听完，眼珠子一转，露出一副恨铁不成钢的表情。
“得了吧，少拿东家当挡箭牌。”
“你就是觉得拉不下脸，怕让那些满身汗味的小贩进来，脏了你这高堂广厦的地界。”
他顿了顿，语气里带着几分揶揄：“不过嘛，三星酒可是让你们赚得盆满钵满，翻着跟头往上长呢。”
王掌柜吓得四处张望，确认没旁人 ，才压低声线，满脸戒备。
“嘘！小点声！”
“别瞎咧咧，传出去被人知道了，惹出什么麻烦不好收场。”
牛强却毫不在意，甚至往前凑了凑。
“现在没客，你慌什么？”
“我最近琢磨出一件事，挺有意思。”
“给你供货的频率，明显比城里其他几家都要低。”
“说白了，就是你们定价太高，把客人全吓跑了。”
王掌柜一听，脸色骤变，猛地拍了一下桌子。
“老牛，你这话什么意思？”
“你是说，别的酒楼比我这儿卖得好？”
牛强胸有成竹地点点头，一脸笃定。
“那是自然。”
“送货的路子我都熟，谁多谁少，我心里跟明镜似的。”
“就拿城东的得月楼来说。”
“他们每月流水，比你这里多出整整两车货。”
“人家郭掌柜脑子活络，玩的就是薄利多销。”
“你看现在那门口排队的长龙，至少是你这儿的好几倍。”
王掌柜心里咯噔一下，急切地追问。
“老牛，这话你可别哄我。”
“真有这么夸张？”
牛强翻了个白眼，摆出一副知心大哥的姿态。
“咱俩这交情，我能拿这个骗你？”
“老爷每次来城里，不都住你这一间吗？”
“总不能为了喝酒，特意跑去城东受罪吧？”
“我这也是看在老朋友的份上，才掏心窝子提醒你。”
“你也该学学人家郭掌柜的经营之道。”
“只有把利润压低了，客源才能像活水一样源源不断。”
王掌柜听完，脸上青一阵白一阵，内心剧烈挣扎。
“要是真搞薄利多销……”
“那还能剩下几个铜板？”
“这生意岂不是白做了？”
“再说了，东家那边绝对不同意这种自降身价的法子。”
想到这儿，他只能无奈地叹气。
“老牛啊，这事儿太大了，我一个小掌柜做不了主。”
“还得回去跟东家细细商量才行。”
牛强撇撇嘴，无所谓地挥挥手。
“随你便吧。”
“总想着靠单一档次的酒发横财，哪有那么容易的美事。”
他突然想起什么，又补了一句。
“对了，忘了告诉你个新鲜事儿。”
“我们刘家老酒，如今改名叫桃花源酒了。”
王掌柜听了，不以为意地嗤笑一声。
“改名？换汤不换药。”
“还是那个三星酒的味儿。”
“难道换了皮囊，就能变得更好喝了？”
“还是能多吐出几个银子来？”
牛强伸出手指，对着王掌柜虚点了点，眼神中满是轻蔑。
“你看你，这就是典型的鼠目寸光。”
“睁开眼看看得月楼东家的家底，再看看郭掌柜的手段。”
“人家把那三星酒故意压低价格，就是为了先把人气聚拢过来。”
“等客流稳住了，再顺势推出高价的桃花源四星酒。”
王掌柜的脸瞬间涨成了猪肝色。
刚才还一副高高在上的模样，此刻却像只热锅上的蚂蚁，急得直跳脚。
他猛地扑到牛强跟前，双眼瞪得溜圆，声音都变了调：“啥玩意儿？四星酒？你咋不早说！”
牛强没急着回答。
他慢条斯理地端起茶盏，轻轻撇去浮沫，抿了一口。
茶香袅袅中，他眼皮都没抬一下。
倒是旁边的伙计刚要伸手添水，就被王掌柜一把推开。
这位平日里抠门至极的掌柜，此刻竟然殷勤地提起壶，给牛强斟满了一杯。
手还在微微发抖。
牛强这才斜眼瞥了他一下，招了招手。
王掌柜赶紧凑过去，把耳朵贴到了牛强嘴边。
“这话出了这个门，烂在肚子里。”
牛强压低了嗓音，字字珠玑，“得月楼想垄断南郑城的酒市。
他们东家找了我老爷好几回，求个独家代理。”
“我老爷念旧情，说跟各位掌柜的都是老交情，不能背信弃义。”
“所以，把那最顶级的桃花源四星酒，特意留给了得月楼。”
“那老板一尝，当场拍板，让郭掌柜回去搬银子。”
“没过几天，厂子里的四星酒被连根拔起，全拉走了。”
“钱不够？拿粮食抵！这事儿半个月前就定了，你居然现在才知道？”
其实这都是高达给得月楼挖的坑。
是，得月楼也就买了两车酒。
但高达故意放风，营造出一种“供不应求、被哄抢一空”
的假象。
目的只有一个：逼得月楼慌不择路，高价吃进，然后陷入资金链紧张的困境。
牛强也是得了真传，回来稍微润色了一下，就成了这番说辞。
王掌柜听得脑仁嗡嗡作响。
怪不得最近客人都抱怨得月楼黑心，酒价贵得离谱，却还是排长队。
自己之前还骂那些去消费的客人是 。
原来人家喝的是千金难换的四星酒！
那一瞬间，嫉妒和懊恼交织在一起，几乎要将他的理智淹没。
“老牛！”
王掌柜一把抓住牛强的袖子，急切地问，“这酒到底什么价位？每月出多少？还有没有更高级的？”
牛强又吹了吹茶杯里的热气，故作神秘地笑了笑。
“四星酒的价格，那是三星酒的数倍。”
“至于产量……呵，我们这种外人哪能知道底细？”
“每次出货都在 交割，规矩森严，闲杂人等靠近一步都不行。”
“窖里剩多少，谁清楚？”
“少跟我打太极！”
王掌柜急得满头大汗，声音都破了音，“你就透个底，多少钱一斗？还有更好的吗？”
牛强看着他焦急的样子，嘴角勾起一抹戏谑。
他竖起一根手指，缓缓说道：
“千钱一斗。”
牛强把巴掌摊开，在王掌柜眼皮子底下晃了晃。
“还有那给师君大人备的玉液酒，一斗五千钱。”
王掌柜嘴张得能塞进鸡蛋：“五千钱一斗？这也太离谱了吧！”
牛强嗤笑一声，眼神里满是鄙夷：“瞧把你吓得，土包子样儿。
这点钱也算钱？”
“那酒我也尝过鲜。
刘家如今是少爷当家，老爷直接把家底都交给他了。”
“听少爷的意思，往后指不定还有更顶好的货色呢！”
王掌柜听得脑子嗡嗡作响，整个人僵在原地。
他猛地站起来，声音都变了调：“老牛，五千钱的酒我认了。
可比这更好的酒，到底什么来头？你莫要拿我寻开心！”
同福客栈拐角阴影里。
刘夏和他爹像两尊雕塑般伫立着。
屋内那些个字句，一字不漏地钻进耳朵。
两人交换了一个眼神。
默契达成。
迈步，进厅。
门帘掀开的一瞬，正撞见牛强狼狈吞咽胡饼的模样。
嘴角还挂着亮晶晶的油星和芝麻粒。
这汉子手忙脚乱地爬起来，腰弯成虾米，双手抱拳：
“老爷！少爷！”
动作急切，语气恭敬到了极点。
那是刻在骨子里对刘家威权的畏惧。
王掌柜反应更快。
他在店小二那儿早就打听到风声——眼前这位可是手握三千鬼卒的治头大祭酒。
更要命的是，马上就是沔阳县的父母官。
这种人物，谁敢怠慢？
他大步跨上前，行了个标准的长揖礼：
“大祭酒早安！少爷早安！”
脸上笑容拿捏得死死的。
不卑不亢，恰到好处。
刘大祭酒没理他。
只是轻轻挥挥手，拂去锦袍下摆并不存在的灰尘。
踱步到靠窗那张桌子旁，坐下。
“免礼。”
嗓音慵懒，透着股上位者特有的漫不经心。
“掌柜的，吩咐后厨上点吃食。”
“吃完，我们就走。”
这话听着随意，却带着不容置喙的命令意味。
仿佛不是吃饭，而是下达军令。
王掌柜刚要张嘴。
机灵的小二已经溜了出去。
直奔后厨，嗓门洪亮：
“快！给贵客准备餐食！”
这小二在客栈混久了，眼力见儿毒辣。
知道今儿来的主儿惹不起。
抢在前头，才是生存之道。
刘地主如今披上了治头大祭酒这层官皮，架子自然是要端起来的。
他嗓门一扯，对着外头吼道：“强子，去车上把那坛好酒提过来。”
刘家三星酒可是招牌，好卖得很。
只要有点实力的客人进门，第一句话就是‘上三星’。
至于二星酒嘛，那是给普通散客喝的。
利润虽然薄了点，但胜在量大。”
清晨时分，客栈还没迎来用餐高峰。
两人聊得毫无顾忌，全是些生意场上的弯弯绕。
牛强翻了个白眼，伸手在空中比划了一下：
“老王，二星酒利润低，那也是稳赚不赔的买卖，对吧？”
王掌柜陪着笑脸，连连点头：“没错，差不多就是这么个理儿。”
王掌柜眉头紧锁，把算盘往桌上一撂。
“东家那边下了死命令。”
“一星酒那种劣货，放在咱们这金字招牌下头卖，砸的是名头。”
“全批发了去街边那些散摊子，反正小老百姓也不懂品鉴，凑合喝呗。”
牛强听完，眼珠子一转，露出一副恨铁不成钢的表情。
“得了吧，少拿东家当挡箭牌。”
“你就是觉得拉不下脸，怕让那些满身汗味的小贩进来，脏了你这高堂广厦的地界。”
他顿了顿，语气里带着几分揶揄：“不过嘛，三星酒可是让你们赚得盆满钵满，翻着跟头往上长呢。”
王掌柜吓得四处张望，确认没旁人 ，才压低声线，满脸戒备。
“嘘！小点声！”
“别瞎咧咧，传出去被人知道了，惹出什么麻烦不好收场。”
牛强却毫不在意，甚至往前凑了凑。
“现在没客，你慌什么？”
“我最近琢磨出一件事，挺有意思。”
“给你供货的频率，明显比城里其他几家都要低。”
“说白了，就是你们定价太高，把客人全吓跑了。”
王掌柜一听，脸色骤变，猛地拍了一下桌子。
“老牛，你这话什么意思？”
“你是说，别的酒楼比我这儿卖得好？”
牛强胸有成竹地点点头，一脸笃定。
“那是自然。”
“送货的路子我都熟，谁多谁少，我心里跟明镜似的。”
“就拿城东的得月楼来说。”
“他们每月流水，比你这里多出整整两车货。”
“人家郭掌柜脑子活络，玩的就是薄利多销。”
“你看现在那门口排队的长龙，至少是你这儿的好几倍。”
王掌柜心里咯噔一下，急切地追问。
“老牛，这话你可别哄我。”
“真有这么夸张？”
牛强翻了个白眼，摆出一副知心大哥的姿态。
“咱俩这交情，我能拿这个骗你？”
“老爷每次来城里，不都住你这一间吗？”
“总不能为了喝酒，特意跑去城东受罪吧？”
“我这也是看在老朋友的份上，才掏心窝子提醒你。”
“你也该学学人家郭掌柜的经营之道。”
“只有把利润压低了，客源才能像活水一样源源不断。”
王掌柜听完，脸上青一阵白一阵，内心剧烈挣扎。
“要是真搞薄利多销……”
“那还能剩下几个铜板？”
“这生意岂不是白做了？”
“再说了，东家那边绝对不同意这种自降身价的法子。”
想到这儿，他只能无奈地叹气。
“老牛啊，这事儿太大了，我一个小掌柜做不了主。”
“还得回去跟东家细细商量才行。”
牛强撇撇嘴，无所谓地挥挥手。
“随你便吧。”
“总想着靠单一档次的酒发横财，哪有那么容易的美事。”
他突然想起什么，又补了一句。
“对了，忘了告诉你个新鲜事儿。”
“我们刘家老酒，如今改名叫桃花源酒了。”
王掌柜听了，不以为意地嗤笑一声。
“改名？换汤不换药。”
“还是那个三星酒的味儿。”
“难道换了皮囊，就能变得更好喝了？”
“还是能多吐出几个银子来？”
牛强伸出手指，对着王掌柜虚点了点，眼神中满是轻蔑。
“你看你，这就是典型的鼠目寸光。”
“睁开眼看看得月楼东家的家底，再看看郭掌柜的手段。”
“人家把那三星酒故意压低价格，就是为了先把人气聚拢过来。”
“等客流稳住了，再顺势推出高价的桃花源四星酒。”
王掌柜的脸瞬间涨成了猪肝色。
刚才还一副高高在上的模样，此刻却像只热锅上的蚂蚁，急得直跳脚。
他猛地扑到牛强跟前，双眼瞪得溜圆，声音都变了调：“啥玩意儿？四星酒？你咋不早说！”
牛强没急着回答。
他慢条斯理地端起茶盏，轻轻撇去浮沫，抿了一口。
茶香袅袅中，他眼皮都没抬一下。
倒是旁边的伙计刚要伸手添水，就被王掌柜一把推开。
这位平日里抠门至极的掌柜，此刻竟然殷勤地提起壶，给牛强斟满了一杯。
手还在微微发抖。
牛强这才斜眼瞥了他一下，招了招手。
王掌柜赶紧凑过去，把耳朵贴到了牛强嘴边。
“这话出了这个门，烂在肚子里。”
牛强压低了嗓音，字字珠玑，“得月楼想垄断南郑城的酒市。
他们东家找了我老爷好几回，求个独家代理。”
“我老爷念旧情，说跟各位掌柜的都是老交情，不能背信弃义。”
“所以，把那最顶级的桃花源四星酒，特意留给了得月楼。”
“那老板一尝，当场拍板，让郭掌柜回去搬银子。”
“没过几天，厂子里的四星酒被连根拔起，全拉走了。”
“钱不够？拿粮食抵！这事儿半个月前就定了，你居然现在才知道？”
其实这都是高达给得月楼挖的坑。
是，得月楼也就买了两车酒。
但高达故意放风，营造出一种“供不应求、被哄抢一空”
的假象。
目的只有一个：逼得月楼慌不择路，高价吃进，然后陷入资金链紧张的困境。
牛强也是得了真传，回来稍微润色了一下，就成了这番说辞。
王掌柜听得脑仁嗡嗡作响。
怪不得最近客人都抱怨得月楼黑心，酒价贵得离谱，却还是排长队。
自己之前还骂那些去消费的客人是 。
原来人家喝的是千金难换的四星酒！
那一瞬间，嫉妒和懊恼交织在一起，几乎要将他的理智淹没。
“老牛！”
王掌柜一把抓住牛强的袖子，急切地问，“这酒到底什么价位？每月出多少？还有没有更高级的？”
牛强又吹了吹茶杯里的热气，故作神秘地笑了笑。
“四星酒的价格，那是三星酒的数倍。”
“至于产量……呵，我们这种外人哪能知道底细？”
“每次出货都在 交割，规矩森严，闲杂人等靠近一步都不行。”
“窖里剩多少，谁清楚？”
“少跟我打太极！”
王掌柜急得满头大汗，声音都破了音，“你就透个底，多少钱一斗？还有更好的吗？”
牛强看着他焦急的样子，嘴角勾起一抹戏谑。
他竖起一根手指，缓缓说道：
“千钱一斗。”
牛强把巴掌摊开，在王掌柜眼皮子底下晃了晃。
“还有那给师君大人备的玉液酒，一斗五千钱。”
王掌柜嘴张得能塞进鸡蛋：“五千钱一斗？这也太离谱了吧！”
牛强嗤笑一声，眼神里满是鄙夷：“瞧把你吓得，土包子样儿。
这点钱也算钱？”
“那酒我也尝过鲜。
刘家如今是少爷当家，老爷直接把家底都交给他了。”
“听少爷的意思，往后指不定还有更顶好的货色呢！”
王掌柜听得脑子嗡嗡作响，整个人僵在原地。
他猛地站起来，声音都变了调：“老牛，五千钱的酒我认了。
可比这更好的酒，到底什么来头？你莫要拿我寻开心！”
同福客栈拐角阴影里。
刘夏和他爹像两尊雕塑般伫立着。
屋内那些个字句，一字不漏地钻进耳朵。
两人交换了一个眼神。
默契达成。
迈步，进厅。
门帘掀开的一瞬，正撞见牛强狼狈吞咽胡饼的模样。
嘴角还挂着亮晶晶的油星和芝麻粒。
这汉子手忙脚乱地爬起来，腰弯成虾米，双手抱拳：
“老爷！少爷！”
动作急切，语气恭敬到了极点。
那是刻在骨子里对刘家威权的畏惧。
王掌柜反应更快。
他在店小二那儿早就打听到风声——眼前这位可是手握三千鬼卒的治头大祭酒。
更要命的是，马上就是沔阳县的父母官。
这种人物，谁敢怠慢？
他大步跨上前，行了个标准的长揖礼：
“大祭酒早安！少爷早安！”
脸上笑容拿捏得死死的。
不卑不亢，恰到好处。
刘大祭酒没理他。
只是轻轻挥挥手，拂去锦袍下摆并不存在的灰尘。
踱步到靠窗那张桌子旁，坐下。
“免礼。”
嗓音慵懒，透着股上位者特有的漫不经心。
“掌柜的，吩咐后厨上点吃食。”
“吃完，我们就走。”
这话听着随意，却带着不容置喙的命令意味。
仿佛不是吃饭，而是下达军令。
王掌柜刚要张嘴。
机灵的小二已经溜了出去。
直奔后厨，嗓门洪亮：
“快！给贵客准备餐食！”
这小二在客栈混久了，眼力见儿毒辣。
知道今儿来的主儿惹不起。
抢在前头，才是生存之道。
刘地主如今披上了治头大祭酒这层官皮，架子自然是要端起来的。
他嗓门一扯，对着外头吼道：“强子，去车上把那坛好酒提过来。”