第696章 一碗鲍粥定下心
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老莫靠在墙边，攥着帆布包的带子。
“大炮哥，明天还去渔棚？”
陈大炮点了点头。
“去。但别急着动，先看他们下一步怎么走。”
林玉莲把账本合上，用红棉线缠牢。
“爸，我明天就给齐老和雷国庆写信。东三巷那边的事，不能拖。”
陈大炮应了一声，站起身往灶房走。
“今晚就到这儿，都散了吧。”
老莫和陈建锋一前一后出了门。林玉莲抱起账本，又看了一眼桌上的烟头、纽扣和照片，才转身跟出去。
灶房里只剩陈大炮一个人。
他打开铁皮盒，取出一包油纸。里面是德成行验货时留下的干鲍碎角，边边角角，个头小，香味却足。
陈大炮把油纸铺开，抓了一把鲍鱼碎角放进碗里，倒上温水。
门外传来陈安和陈宁的声音。两个孩子刚洗完澡，林玉莲牵着他们进了灶房。
陈安仰着脸，鼻翼动了动。
“爷爷，黑黑的东西要煮了吗？”
陈大炮回头看了一眼。
“还没开始做呢，你闻到啥了？”
陈安认真地吸了吸鼻子。
“就是那个味，跟上次吃的一样。”
陈宁扒住灶台，踮脚往碗里瞅。
“我也吃黑黑的。”
“行，给你煮。”
陈大炮把泡软的干鲍捞出来，搁在案板上切碎。刀刃落得又快又齐，鲍鱼丁细细密密，没一粒乱飞。
林玉莲把账本放在八仙桌上，走到灶台边。
“爸，这么晚了还做宵夜？”
“两个孩子白天跑了一天，晚上得补补。”
他从米缸里舀了两勺小米，淘了三遍，倒进砂锅里加水。灶膛里的柴火烧得正旺，砂锅坐在火上，小米慢慢翻滚起来。
陈安搬来小木凳，坐在锅边。
陈宁挤到哥哥身旁，两个小脑袋凑在一起，盯着锅盖。
陈大炮一边往灶膛里添柴，一边看着砂锅。
粥得慢熬，急不得。
陈大炮翻出齐老的灶台笔记，又从沈老头的药箱里取出当归片。
陈安看见爷爷从药箱里拿东西，忍不住问。
“爷爷，那是药吗？”
“不是药，是让粥更香的东西。”
他把当归片切薄，放进姜汁里浸着。姜味钻进药片，苦气被压住，回甘慢慢透出来。
砂锅里的小米已经熬得开花了，米粒一颗颗在锅里翻滚，粥面上浮着一层细细的米油。
陈大炮看了看火候，把鲍鱼丁和当归丝一起倒进砂锅，用勺子搅了几下。
鲍鱼的鲜香瞬间被激发出来，整个灶房里都是那股浓郁的海味。
陈宁深深吸了一口气，小手拍着灶台边。
“香，爷爷，再香一点。”
“馋猫，等着。”
陈大炮盖上砂锅盖，关了火，让粥在锅里焖着。
“焖一会儿，谁也别抢锅。”
陈安乖乖坐在凳子上，眼睛盯着砂锅，嘴里小声数数。
“一、二、三……”
林玉莲站在边上，手里的铅笔夹在耳后。听着孩子数数，她眼里的紧绷松开了些。
锅盖边缘冒出一圈白气。
陈大炮掀开盖子，先盛出三碗。
先递给陈安一碗。
“慢点喝，烫。”
陈安双手捧住碗，低头吹了几下，小口抿着。鲍鱼软，米粥滑，当归的药香藏在后头，舌尖刚碰到，先有一丝苦，随后鲜味托着甜意往上返。
他喝了几口，抬起脸。
“爷爷，这个粥跟年三十的不一样。”
陈大炮握勺子的手停了。
“哪儿不一样？”
陈安想了想，认真地说。
“多了一点点苦的后面的甜。”
陈大炮盯着孙子。
当归回甘，先苦后甜。这孩子，真尝出来了。
林玉莲也听见了，她走过来，蹲在陈安面前。
“安安，你能尝出苦和甜？”
“嗯。”
陈安又舀了一勺，慢慢咽下。
“苦在前面，甜在后面。”
陈宁早把半碗粥喝见底，捧着空碗伸手。
“我还要。”
“慢点，烫着嘴又得哭。”
陈大炮给她添了半碗，拿毛巾替她擦掉嘴角的粥渍。陈宁缩了缩脖子，躲开一下，随后又把脸凑过去，任他擦干净。
林玉莲看着两个孩子喝粥，心里忽然涌起一股说不清的情绪。
她靠在灶房门框上，账簿夹在臂弯里，铅笔夹在耳后。
“爸。”她轻声开口，“过完正月，该带他们回京城上学了。”
陈大炮没说话，只是把锅刷干净，扣在灶台上。
林玉莲继续说。
“安安和宁宁都快三岁了。京城那边联系过机关幼儿园，离什刹海近，托班也方便。”
陈大炮擦着手，转过身看着儿媳妇。
“你打算什么时候走？”
“二月初。”林玉莲说，“等元宵过完，货款到账，咱们就动身。”
陈大炮把毛巾挂回钉子上，叼起旱烟杆。
“回京城之前，把岛上的事都了断。”
他顿了顿，声音很沉。
“冷链厂、桩基返工、马永强、废渔棚。一个不能带着走。”
林玉莲点了点头。
“我明白。”
陈宁舔了舔勺子。
“爷爷，京城有黑黑的粥吗？”
“有。”
“比这里香吗？”
“你去了就知道。”
陈安捧着碗，忽然补了一句。
“妹妹要跟爷爷一起。”
陈大炮看了他一眼。
“都跟着。少一个都不行。”
陈大炮走到门口，看了一眼码头方向的夜空。
海面上一片漆黑，只有稀稀落落的星子。
老莫靠在墙边，攥着帆布包的带子。
“大炮哥，明天还去渔棚？”
陈大炮点了点头。
“去。但别急着动，先看他们下一步怎么走。”
林玉莲把账本合上，用红棉线缠牢。
“爸，我明天就给齐老和雷国庆写信。东三巷那边的事，不能拖。”
陈大炮应了一声，站起身往灶房走。
“今晚就到这儿，都散了吧。”
老莫和陈建锋一前一后出了门。林玉莲抱起账本，又看了一眼桌上的烟头、纽扣和照片，才转身跟出去。
灶房里只剩陈大炮一个人。
他打开铁皮盒，取出一包油纸。里面是德成行验货时留下的干鲍碎角，边边角角，个头小，香味却足。
陈大炮把油纸铺开，抓了一把鲍鱼碎角放进碗里，倒上温水。
门外传来陈安和陈宁的声音。两个孩子刚洗完澡，林玉莲牵着他们进了灶房。
陈安仰着脸，鼻翼动了动。
“爷爷，黑黑的东西要煮了吗？”
陈大炮回头看了一眼。
“还没开始做呢，你闻到啥了？”
陈安认真地吸了吸鼻子。
“就是那个味，跟上次吃的一样。”
陈宁扒住灶台，踮脚往碗里瞅。
“我也吃黑黑的。”
“行，给你煮。”
陈大炮把泡软的干鲍捞出来，搁在案板上切碎。刀刃落得又快又齐，鲍鱼丁细细密密，没一粒乱飞。
林玉莲把账本放在八仙桌上，走到灶台边。
“爸，这么晚了还做宵夜？”
“两个孩子白天跑了一天，晚上得补补。”
他从米缸里舀了两勺小米，淘了三遍，倒进砂锅里加水。灶膛里的柴火烧得正旺，砂锅坐在火上，小米慢慢翻滚起来。
陈安搬来小木凳，坐在锅边。
陈宁挤到哥哥身旁，两个小脑袋凑在一起，盯着锅盖。
陈大炮一边往灶膛里添柴，一边看着砂锅。
粥得慢熬，急不得。
陈大炮翻出齐老的灶台笔记，又从沈老头的药箱里取出当归片。
陈安看见爷爷从药箱里拿东西，忍不住问。
“爷爷，那是药吗？”
“不是药，是让粥更香的东西。”
他把当归片切薄，放进姜汁里浸着。姜味钻进药片，苦气被压住，回甘慢慢透出来。
砂锅里的小米已经熬得开花了，米粒一颗颗在锅里翻滚，粥面上浮着一层细细的米油。
陈大炮看了看火候，把鲍鱼丁和当归丝一起倒进砂锅，用勺子搅了几下。
鲍鱼的鲜香瞬间被激发出来，整个灶房里都是那股浓郁的海味。
陈宁深深吸了一口气，小手拍着灶台边。
“香，爷爷，再香一点。”
“馋猫，等着。”
陈大炮盖上砂锅盖，关了火，让粥在锅里焖着。
“焖一会儿，谁也别抢锅。”
陈安乖乖坐在凳子上，眼睛盯着砂锅，嘴里小声数数。
“一、二、三……”
林玉莲站在边上，手里的铅笔夹在耳后。听着孩子数数，她眼里的紧绷松开了些。
锅盖边缘冒出一圈白气。
陈大炮掀开盖子，先盛出三碗。
先递给陈安一碗。
“慢点喝，烫。”
陈安双手捧住碗，低头吹了几下，小口抿着。鲍鱼软，米粥滑，当归的药香藏在后头，舌尖刚碰到，先有一丝苦，随后鲜味托着甜意往上返。
他喝了几口，抬起脸。
“爷爷，这个粥跟年三十的不一样。”
陈大炮握勺子的手停了。
“哪儿不一样？”
陈安想了想，认真地说。
“多了一点点苦的后面的甜。”
陈大炮盯着孙子。
当归回甘，先苦后甜。这孩子，真尝出来了。
林玉莲也听见了，她走过来，蹲在陈安面前。
“安安，你能尝出苦和甜？”
“嗯。”
陈安又舀了一勺，慢慢咽下。
“苦在前面，甜在后面。”
陈宁早把半碗粥喝见底，捧着空碗伸手。
“我还要。”
“慢点，烫着嘴又得哭。”
陈大炮给她添了半碗，拿毛巾替她擦掉嘴角的粥渍。陈宁缩了缩脖子，躲开一下，随后又把脸凑过去，任他擦干净。
林玉莲看着两个孩子喝粥，心里忽然涌起一股说不清的情绪。
她靠在灶房门框上，账簿夹在臂弯里，铅笔夹在耳后。
“爸。”她轻声开口，“过完正月，该带他们回京城上学了。”
陈大炮没说话，只是把锅刷干净，扣在灶台上。
林玉莲继续说。
“安安和宁宁都快三岁了。京城那边联系过机关幼儿园，离什刹海近，托班也方便。”
陈大炮擦着手，转过身看着儿媳妇。
“你打算什么时候走？”
“二月初。”林玉莲说，“等元宵过完，货款到账，咱们就动身。”
陈大炮把毛巾挂回钉子上，叼起旱烟杆。
“回京城之前，把岛上的事都了断。”
他顿了顿，声音很沉。
“冷链厂、桩基返工、马永强、废渔棚。一个不能带着走。”
林玉莲点了点头。
“我明白。”
陈宁舔了舔勺子。
“爷爷，京城有黑黑的粥吗？”
“有。”
“比这里香吗？”
“你去了就知道。”
陈安捧着碗，忽然补了一句。
“妹妹要跟爷爷一起。”
陈大炮看了他一眼。
“都跟着。少一个都不行。”
陈大炮走到门口，看了一眼码头方向的夜空。
海面上一片漆黑，只有稀稀落落的星子。