第67章 易家过年饭都吃不饱
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今儿过年,院里处处透着年味儿,何雨柱心里格外舒坦。
他在厨房忙着备菜,心里还想着年前去黑市仓库的事。李富贵特意给他留了字条,说现下冬天白菜萝卜家家囤,根本不好卖,反倒是黄瓜、西红柿这类鲜菜一摆出来,转眼就被有钱人家抢空了。特意嘱咐他下次别再送大白菜,多弄些黄瓜西红柿这类的。
为表诚意,李富贵还悄悄在院子里留了个小木盒,里头整整齐齐放着二十根小黄鱼,权当定金。
何雨柱瞧见后直接收下,直接从随身空间取出五千多斤的黄瓜、西红柿、茄子、青椒和豆角,刚好凑齐货。
心里盘算着和李富贵的合作算是稳稳当当,手上做菜的活儿半点没耽搁。五花肉切成方块,下锅焯水处理掉浮沫,另起锅炒出糖色,这门手艺他练了多少年,闭着眼都不会出错。
把肉块倒进锅里翻炒裹满糖色,再加酱油、料酒、姜片葱段,添上开水没过肉块,转小火慢慢炖着。
浓郁的肉香先从锅盖缝隙钻出来,顺着门窗缝往外飘,绕遍了中院、前院,又慢悠悠飘到后院。
三大爷阎埠贵正蹲在自家门口,闻到这勾人的香味,满脸艳羡。他家过年压根没买肉,就只有两条阎埠贵自己下河钓的咸鱼,腌好留着过年解馋。家里几个半大孩子眼巴巴瞅着自家母亲做饭,心里半点盼头都没有,除了那两条咸鱼,年饭和平日里吃食没两样。
何雨柱一边忙着下厨,一边暗中放出念力,留意着四合院里各家的年饭光景。
先看向易中海家。
屋里只有一大妈守着灶台忙活饭菜。今年聋老太太跟着贾家一家子,都在易中海家凑着过年。七十多岁的老太太拄着拐杖坐在床边,静静看着一大妈忙碌。贾张氏往老太太旁边一坐,两手揣在袖子里,半点搭把手的意思都没有。
易中海和贾东旭蹲在门口抽着烟,秦淮茹抱着棒梗站在灶台边,刚想上前帮忙,就被一大妈劝住,让她好生看着孩子。秦淮茹便抱着孩子立在一旁,安分站着没再动弹。
不多时,六个菜端上了桌:炖鸡块、猪肉炖粉条、炒鸡蛋、溜白菜、凉拌萝卜丝,还有一碟花生米。一大妈还特意蒸了一锅白面馒头,过年了,好歹不用啃棒子面窝头。老太太扫了眼桌上六样菜,心里觉着分量足够,能好好过个年。
菜刚摆稳,贾张氏第一个凑到桌边,屁股还没坐实,筷子就直奔炖鸡块,夹起一个鸡腿大口啃了起来,嘴里还含糊夸赞:“一大妈这手艺见长,比去年做得好吃多了。”
嘴上说着好话,筷子却没停,转眼又夹走一个鸡翅膀。贾东旭跟着坐下,专挑碗里的精肉夹,粉条碰都不碰,把碗里的肉扒拉干净,才肯夹几口粉条充饥。
秦淮茹抱着棒梗坐在边上,孩子闹着要哭,她一边轻声哄着,一边只敢夹一筷子白菜,就着馒头慢慢吃。贾张氏斜眼瞥她一眼,随口说道:“你多吃点肉,棒梗还等着吃奶呢。”秦淮茹只是笑笑,依旧只夹素菜,不肯动碗里的肉。
等一大妈解下围裙,忙完最后一道菜回头一看,瞬间脸色沉了下来。
炖鸡块碗里只剩一堆鸡骨头和鸡脖子,鸡腿、鸡翅、嫩鸡肉全没了;猪肉炖粉条里的肉块也被捞得干干净净,只剩粉条泡在清汤里;炒鸡蛋见了底,溜白菜也只剩一点菜汤;唯独凉拌萝卜丝和半碟花生米没人动。
一大妈心里不痛快,却没好意思多说,默默站在灶台边生闷气。
易中海坐下后,伸筷子夹了块鸡脖子,肉少骨多,嚼了两口便放下。又往猪肉炖粉条里捞了半天,只捞到几根粉条。他放下筷子,转头看向聋老太太。
老太太面前空落落的,一口肉都没吃上。她牙口本就不好,就盼着炖鸡块里软烂的鸡腿肉,还有猪肉炖粉条里炖得酥烂的肉块,结果全被贾张氏母子抢光了。老太太捏着筷子,手都微微发颤。
易中海于也是一阵无语,心里已经后悔和贾家一起过年了,不过这时候再说什么都晚了。把没人动的凉拌萝卜丝挪到老太太跟前:“老太太,您尝尝这个解解腻。”
老太太看了他一眼,没应声,勉强夹了一筷子萝卜丝,嚼了两下便咽了下去。大冬天吃凉拌菜,生冷又硌牙,实在难以下咽。她索性放下了筷子。
随即拄着拐杖慢慢站起身,瞧着贾张氏母子毫无礼数的吃相,忍不住叹了口气:“中海啊,我吃饱了,先回屋了。”
说罢便拄着拐杖往外走,心里满是憋屈。好端端一顿年饭,啥也没吃上。
何雨柱用念力把这一幕看得清清楚楚,心里暗自好笑。易中海这回真是倒了大霉,贾家一分东西没往这边拿,干活袖手旁观,吃饭却一点不客气,母子俩把好菜抢得干干净净。估摸着易中海、一大妈还有老太太,过年根本没吃上一口正经肉。
这时何雨柱自家的菜也全数出锅,虽说就他和何雨水兄妹俩人,也足足备了六个硬菜:红烧肉、糖醋鲤鱼、清炒小白菜、韭菜炒鸡蛋、排骨汤、凉拌黄瓜,满满当当摆了一桌子,热气腾腾香气扑鼻。
红烧肉的香味顺着门缝往外飘,正要回屋的聋老太太刚好路过门口,闻到香味忍不住咽了口唾沫,抬手轻轻敲了敲门。
笃笃几声轻响。
何雨柱透过门缝瞧见是她,上前开了门。老太太拄着拐杖站在门口,眼神忍不住往屋里瞟,一眼就瞧见桌上油亮的红烧肉、整条的糖醋鲤鱼,还有几盘鲜嫩青菜,喉头忍不住又是一动。
“柱子,你家做了这么多好菜,老太太我能不能进来蹭口饭吃?”她声音不高,却字字清晰。
何雨柱望着她,又隐约听见身后院子里贾张氏的大嗓门:“一大爷,这花生米你不吃,那我可全包了啊。”知道老太太这是没吃饱,要过来蹭饭了。
今儿过年,院里处处透着年味儿,何雨柱心里格外舒坦。
他在厨房忙着备菜,心里还想着年前去黑市仓库的事。李富贵特意给他留了字条,说现下冬天白菜萝卜家家囤,根本不好卖,反倒是黄瓜、西红柿这类鲜菜一摆出来,转眼就被有钱人家抢空了。特意嘱咐他下次别再送大白菜,多弄些黄瓜西红柿这类的。
为表诚意,李富贵还悄悄在院子里留了个小木盒,里头整整齐齐放着二十根小黄鱼,权当定金。
何雨柱瞧见后直接收下,直接从随身空间取出五千多斤的黄瓜、西红柿、茄子、青椒和豆角,刚好凑齐货。
心里盘算着和李富贵的合作算是稳稳当当,手上做菜的活儿半点没耽搁。五花肉切成方块,下锅焯水处理掉浮沫,另起锅炒出糖色,这门手艺他练了多少年,闭着眼都不会出错。
把肉块倒进锅里翻炒裹满糖色,再加酱油、料酒、姜片葱段,添上开水没过肉块,转小火慢慢炖着。
浓郁的肉香先从锅盖缝隙钻出来,顺着门窗缝往外飘,绕遍了中院、前院,又慢悠悠飘到后院。
三大爷阎埠贵正蹲在自家门口,闻到这勾人的香味,满脸艳羡。他家过年压根没买肉,就只有两条阎埠贵自己下河钓的咸鱼,腌好留着过年解馋。家里几个半大孩子眼巴巴瞅着自家母亲做饭,心里半点盼头都没有,除了那两条咸鱼,年饭和平日里吃食没两样。
何雨柱一边忙着下厨,一边暗中放出念力,留意着四合院里各家的年饭光景。
先看向易中海家。
屋里只有一大妈守着灶台忙活饭菜。今年聋老太太跟着贾家一家子,都在易中海家凑着过年。七十多岁的老太太拄着拐杖坐在床边,静静看着一大妈忙碌。贾张氏往老太太旁边一坐,两手揣在袖子里,半点搭把手的意思都没有。
易中海和贾东旭蹲在门口抽着烟,秦淮茹抱着棒梗站在灶台边,刚想上前帮忙,就被一大妈劝住,让她好生看着孩子。秦淮茹便抱着孩子立在一旁,安分站着没再动弹。
不多时,六个菜端上了桌:炖鸡块、猪肉炖粉条、炒鸡蛋、溜白菜、凉拌萝卜丝,还有一碟花生米。一大妈还特意蒸了一锅白面馒头,过年了,好歹不用啃棒子面窝头。老太太扫了眼桌上六样菜,心里觉着分量足够,能好好过个年。
菜刚摆稳,贾张氏第一个凑到桌边,屁股还没坐实,筷子就直奔炖鸡块,夹起一个鸡腿大口啃了起来,嘴里还含糊夸赞:“一大妈这手艺见长,比去年做得好吃多了。”
嘴上说着好话,筷子却没停,转眼又夹走一个鸡翅膀。贾东旭跟着坐下,专挑碗里的精肉夹,粉条碰都不碰,把碗里的肉扒拉干净,才肯夹几口粉条充饥。
秦淮茹抱着棒梗坐在边上,孩子闹着要哭,她一边轻声哄着,一边只敢夹一筷子白菜,就着馒头慢慢吃。贾张氏斜眼瞥她一眼,随口说道:“你多吃点肉,棒梗还等着吃奶呢。”秦淮茹只是笑笑,依旧只夹素菜,不肯动碗里的肉。
等一大妈解下围裙,忙完最后一道菜回头一看,瞬间脸色沉了下来。
炖鸡块碗里只剩一堆鸡骨头和鸡脖子,鸡腿、鸡翅、嫩鸡肉全没了;猪肉炖粉条里的肉块也被捞得干干净净,只剩粉条泡在清汤里;炒鸡蛋见了底,溜白菜也只剩一点菜汤;唯独凉拌萝卜丝和半碟花生米没人动。
一大妈心里不痛快,却没好意思多说,默默站在灶台边生闷气。
易中海坐下后,伸筷子夹了块鸡脖子,肉少骨多,嚼了两口便放下。又往猪肉炖粉条里捞了半天,只捞到几根粉条。他放下筷子,转头看向聋老太太。
老太太面前空落落的,一口肉都没吃上。她牙口本就不好,就盼着炖鸡块里软烂的鸡腿肉,还有猪肉炖粉条里炖得酥烂的肉块,结果全被贾张氏母子抢光了。老太太捏着筷子,手都微微发颤。
易中海于也是一阵无语,心里已经后悔和贾家一起过年了,不过这时候再说什么都晚了。把没人动的凉拌萝卜丝挪到老太太跟前:“老太太,您尝尝这个解解腻。”
老太太看了他一眼,没应声,勉强夹了一筷子萝卜丝,嚼了两下便咽了下去。大冬天吃凉拌菜,生冷又硌牙,实在难以下咽。她索性放下了筷子。
随即拄着拐杖慢慢站起身,瞧着贾张氏母子毫无礼数的吃相,忍不住叹了口气:“中海啊,我吃饱了,先回屋了。”
说罢便拄着拐杖往外走,心里满是憋屈。好端端一顿年饭,啥也没吃上。
何雨柱用念力把这一幕看得清清楚楚,心里暗自好笑。易中海这回真是倒了大霉,贾家一分东西没往这边拿,干活袖手旁观,吃饭却一点不客气,母子俩把好菜抢得干干净净。估摸着易中海、一大妈还有老太太,过年根本没吃上一口正经肉。
这时何雨柱自家的菜也全数出锅,虽说就他和何雨水兄妹俩人,也足足备了六个硬菜:红烧肉、糖醋鲤鱼、清炒小白菜、韭菜炒鸡蛋、排骨汤、凉拌黄瓜,满满当当摆了一桌子,热气腾腾香气扑鼻。
红烧肉的香味顺着门缝往外飘,正要回屋的聋老太太刚好路过门口,闻到香味忍不住咽了口唾沫,抬手轻轻敲了敲门。
笃笃几声轻响。
何雨柱透过门缝瞧见是她,上前开了门。老太太拄着拐杖站在门口,眼神忍不住往屋里瞟,一眼就瞧见桌上油亮的红烧肉、整条的糖醋鲤鱼,还有几盘鲜嫩青菜,喉头忍不住又是一动。
“柱子,你家做了这么多好菜,老太太我能不能进来蹭口饭吃?”她声音不高,却字字清晰。
何雨柱望着她,又隐约听见身后院子里贾张氏的大嗓门:“一大爷,这花生米你不吃,那我可全包了啊。”知道老太太这是没吃饱,要过来蹭饭了。