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    刚出正月,天还冷得厉害。

    何雨柱到了丰泽园,就默默在心里喊了声签到。系统立马叮的一声,五花肉八斤、排骨五斤、金华火腿两斤、干贝一斤、冬笋三斤、精白面二十斤、鸡蛋四十个、花生油五斤、料酒三瓶。他嘴角一扬,这系统真够意思。

    赵师傅蹲在后院抽烟,一根接着一根。

    “师傅,少抽点,再抽肺都该坏了。”

    赵师傅没搭理他,叼着烟猛吸一口,才拍了拍身旁的台阶,嗓子沙哑得厉害:“坐下,我跟你说个事。”

    何雨柱,一屁股坐在了台阶上。

    赵师傅看着他,缓缓开口:“柱子,公私合营的事,年前我就跟你说过。今年年一过,这事定了。上面派了个周经理来,四十多岁,这两天也在后厨,你也看见了。”

    何雨柱没说话,等师傅继续说。

    赵师傅掐灭烟头,用鞋底踩了踩:“周经理看完,说现在生意不好,后厨人太多,打算减少一些人。,想把你调到别的地方当掌灶,长河和德茂,也得去一个。”

    何雨柱眉头当即皱了起来:“去别的地方?”

    “嗯,要是去的话,待遇不变。”赵师傅点头道。

    何雨柱笑着说:“师傅您,不用替我操心。”

    “你是有啥打算?”赵师傅好奇的问道。

    何雨柱拍了拍膝盖上的灰,语气格外坚定:“师傅,放心,不行我就去轧钢厂。”

    赵师傅愣了愣,随即应道:“那也行。”

    正说着,跑堂的小李急匆匆从后厨门口探出头,满脸激动:“赵师傅,何师傅,娄老板来了,还带了三个人,一看就是领导,说话都打着官腔!”

    何雨柱知道,前两天他去娄家做菜的时候,娄半城给他说过,在他听了何雨柱说的:公私合营是迟早的事,主动交上去总比逼着交上好。所以轧钢厂的公私合营制度给提前了。国家收购了轧钢厂的一部分股权,厂里交给公家管理,他在厂里不管事,每年公家给厂里的分红。

    娄半城,每次来丰泽园,就喜欢老几样。葱烧海参、糟溜鱼片、红烧鲤鱼、九转大肠,再加上天麻炖鱼头、黄芪当归炖鸡汤两道药膳,这是他的固定菜单,从来没换过。

    何雨柱在灶台前忙了一个多时辰。师傅在一旁帮忙,一道道菜品陆续端了出去。

    最后一道汤上桌后,小李擦着满头大汗跑进来:“何师傅,菜全上齐了!娄老板说等会儿让您过去一趟,您先歇着,等他们吃得差不多了,我再叫您。”

    何雨柱收拾干净灶台,靠在门口的柱子上,闭眼歇了会儿。他知道,娄半城今天带人来,不是单纯吃饭。去娄家做菜,说过自己以后去做个工人,毕竟工人是这个时代最稳妥的身份。

    今天这顿饭,娄半城在给自己铺路。

    大概过了一刻钟,小李又跑了过来:“何师傅,差不多了,我带您过去。”

    何雨柱擦了擦手,解下围裙,跟着小李往后院雅间走。

    雅间门敞着,何雨柱站在门口,往里面看了一眼。

    “何师傅来了,快进来!”娄半城笑着招手。

    何雨柱迈步进去,站在桌前,腰板挺直。

    娄半城指着国字脸介绍:“这是轧钢厂的王书记。”王书记放下茶杯,起身伸出手:“何师傅,久仰大名,你的药膳在丰泽园可是名声在外,今天一尝,果然名不虚传。”何雨柱伸手握了握:“王书记过奖了。”

    “这位是厂里的杨厂长。”娄半城又指向笑脸男子。杨厂长坐着伸出手,笑呵呵地说:“何师傅,可算见到你了,我听娄总提过你好几次,今天吃了你做的菜,身子都舒坦不少,手艺太绝了!”何雨柱笑着回应:“杨厂长抬举我了。”

    “这是后勤处的李怀德李主任。”娄半城最后介绍道。现在的李怀德虽然只是在后勤处,但是实权领导,也是作为副厂长培养的。李怀德起身握手,力道适中,看着何雨柱,嘴角微扬:“何师傅,菜做得真好,我以前不信药膳,今天算是心服口服。”何雨柱依旧笑着回道:“李主任喜欢就好。”

    “柱子,别站着,坐。”娄半城招呼他坐下。何雨柱看了眼凳子,径直坐了下来。

    杨厂长率先开口,语气满是惊讶:“何师傅,你今年多大了?”

    “十八。”

    “才十八!了不得啊,年纪轻轻就有这么好的手艺!”杨厂长说着,忍不住朝他竖起大拇指。

    何雨柱笑了笑:“都是师傅教得好。”

    杨厂长先是一愣,随即哈哈大笑:“这小何师傅,实在人,有意思!”

    王书记神色平淡,话语却很中肯:“何师傅,你师父赵师傅我们很了解,手艺精湛,为人正派,在丰泽园掌灶二十多年,在四九城餐饮界也是响当当的人物。”何雨柱连忙点头应和。

    娄半城顺势接话:“王书记、杨厂长、李主任,柱子不光药膳做得好,其他菜品也是一绝。”

    李怀德把手里没点的烟放在桌上,手指轻轻敲了敲桌面:“何师傅,我听说,你父亲以前在轧钢厂工作过?”

    “是,我爸以前在轧钢厂食堂干了很多年。”何雨柱如实回答。

    李怀德点了点头,没有丝毫绕弯子,直接开口:“何师傅,我们轧钢厂食堂,正好缺一位手艺好的小灶师傅。你要是愿意来,我们直接安排食堂副主任的位置。”

    何雨柱心里猛地一惊,副主任?李怀德一上来就给这么高的职位,出手实在大方。他盯着李怀德的眼睛,心里清楚,原着里的李怀德,虽说贪财好色,但对自己人向来关照,肯为下属谋福利,办事也靠谱。他看中自己的手艺,想把自己拉拢过去,给出的待遇实打实,何雨柱心里并不反感。

    压下心底的惊讶,何雨柱故作迟疑地问道:“李主任,这……能行吗?我年纪还轻,怕是担不起这个重任。”

    “何师傅,就凭你这一手绝好的厨艺,绝对能行!”李怀德语气干脆,没有半点犹豫。

    何雨柱思索片刻,语气郑重地说道:“李主任,这事我不能擅自做主,得先回去跟我师傅商量,只要师傅同意,我这边就没问题。”

    李怀德闻言,看向何雨柱的眼神里多了几分赞许,当即点头:“应该的,你师父赵师傅我们也知道,是个值得敬重的老师傅。你放心,轧钢厂离丰泽园也不远,来回都方便。”

    杨厂长笑着附和道:“何师傅,李主任这个提议,是我们几个人商量好的,你这样的大厨要是能来我们轧钢厂,厂里的工人们,都能跟着改善改善伙食,我们也有口福”。

    何雨柱心里明白,厂里是缺个做小灶的大厨,才这么爽快给出副主任职位,他当即表态:“杨厂长放心,我要是去了,一定好好干。”

    王书记端着茶杯,慢悠悠地补了句:“何师傅,你回去和师父好好商量,你在丰泽园学的一身本事,到了轧钢厂,照样能施展,国家正需要你这样的人才。”

    何雨柱连忙点头:“多谢王书记。”

    这时娄半城站起身,走到他身边,拍了拍他的肩膀:“柱子,好好把握。”

    何雨柱郑重点头:“好的,我记下了。”说完,便起身告辞离开。

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