第427章 周林上任定规矩
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第二天一早，周林来得比谁都早。
一身崭新的蓝布中山装，胸口别着两支钢笔，皮鞋擦得锃亮，背着手在食堂大厅来回踱步，派头摆得十足。
他心里傲气十足。
在他看来，何雨柱能坐稳食堂主任的位置，压根没什么真本事，不过就是个会颠勺的厨子，炒几盘家常菜罢了。
自己在厂办摸爬滚打好几年，天天研究制度、流程、管理章法，论统筹能力，甩这些后厨老师傅十条街。
外行管内行？
周林压根不信这个邪。
后厨众人陆续到岗开工。
马华蹲在灶台前生火烧底，抬头瞥了一眼外头来回装模作样的周林，压低声音嘀咕：
“这架势，看着比厂长派头还足。”
旁边老师傅听得忍不住嗤笑一声，赶紧低头憋住。
没人愿意搭理他，大伙各司其职，磨刀、和面，各忙各的。
不多时，何雨柱也准时到岗。
他神色如常，看不出一点郁闷委屈，熟练换上围裙、挽起袖口，拿起菜刀在磨刀石上噌噌打磨。
昨天被撸掉主任职位的事，仿佛压根没发生过。
到了上班点，周林大步走进后厨门口，清了清嗓子，摆出领导姿态。
“从今天起，食堂所有旧规矩，全部作废，重新制定！”
后厨瞬间安静下来，所有人都等着听他瞎折腾。
“第一，厉行节约，杜绝浪费！”
周林背着手，嗓门拔得老高。
“以往食堂用料太过铺张，损耗严重！即日起，米面油、蔬菜、所有调料，统一缩减一成用量！”
马师傅最先沉不住气，直起身子开口反驳：
“周主任，本来工人伙食就紧巴巴，油料盐分再减一成，饭菜全是清汤寡水。厂里干的都是重体力活，没有油水，这么吃谁扛得住啊？”
“你懂管理还是我懂管理？”
周林眼睛一瞪，语气又硬又冲。
“厂里眼下狠抓生产、严控物资损耗！规矩我定，你们照做就行！出了任何问题，我一力承担！”
后厨众人面面相对，心里全都憋着气。
周林一个坐办公室写材料的外行，完全不懂怎么做菜，纯粹就是瞎指挥。
何雨柱全程没吭声，只是静静看着，眼底毫无波澜。
周林目光一转，精准落在他身上，带着刻意压人的得意。
“第二，岗位重新调整！”
“何雨柱，你之前管理疏漏，造成大批食材损耗，需要深刻反省！从今天开始，你不用上主灶掌勺了，就负责切菜、洗菜、劈柴、清运杂物，凡是帮厨干的杂活，你都得干！”
这话，明摆着就是踩着前任立威。
就是要让后厨所有人看清楚，现在的食堂，他周林说了算！
何大清当场就要开口理论，何雨柱眼疾手快，悄悄拽了他衣角按住，示意他别冲动。
随后何雨柱抬眼，淡淡扫了周林一眼。
那眼神平静得离谱，就像在看一个不懂规矩、胡乱折腾的新手学徒。
“行。”
简简单单一个字，听不出半点火气和不甘。
周林反倒愣了一下，随即心里越发笃定：何雨柱彻底失势，怂了，不敢反抗。
这下他更加肆无忌惮，张口就把何雨柱之前定下的所有后厨章法，一条条全部推翻。
在场老师傅看得眼皮直跳，心里凉了大半。
等周林摆完官威、转身离开，后厨众人立马围了上来，个个替何雨柱憋屈。
“何师傅，你看他那嚣张样！让你这顶尖大厨去干杂活，简直就是胡闹！”
“真不是个东西，纯粹欺负人！”
马华更是义气上头：“师傅，往后你的杂活我全包了，绝不让你受累！”
何雨柱摆摆手，压下众人的火气，低声安抚。
“大家好意我心领了。都别冲动，踏实干活就行。厨子干活，不分高低，啥活都是分内事。”
说完，他特意提醒一句。
“最近都低调点，杨厂长刚回来，正盯着厂里各处挑毛病。咱们老老实实按规矩干活，别让人抓到半点把柄。”
众人瞬间反应过来，纷纷点头应下。
谁都清楚，这周林就是杨卫民特意安插进来的棋子，摆明了针对何雨柱。
更坑的是，杨卫民之前一直压着仓库出库签字，导致大批开荒蔬菜积压闷放，烂了大半。
如今仓库管理权交到周林手里，他为了表现自己“厉行节约”的政绩，压根不管食材好坏。
看着筐里发软出水、发黄腐坏的菜叶，周林大手一挥，直接下令。
“全都洗干净切了！好好的菜，不能白白浪费！”
马华提着半筐烂菜，脸色都青了，急忙劝阻：
“周主任，这菜都发酸发烂了，根本没法吃！真下锅给工人吃，肯定要出事！”
“馊什么馊！就是放久脱水了！”
周林蛮横瞪眼。
“现在厂里物资紧张，有菜吃就不错了！你们别挑三拣四，赶紧干活！”
此时墙根底下，何雨柱正低头劈柴。
一斧落下，木柴啪的一声对半裂开，脆响干净利落，恰好截断周林的蛮横说辞。
烂菜终究还是下锅了。
腐坏的菜叶遇上热油，瞬间飘出一股又酸又苦的怪味。
周林还嫌不够“节约”，特意嘱咐再减半食盐调料。
最后炒出来的大锅菜，黄黑发蔫、毫无热气，看着黏糊糊一团，看着就倒胃口。
不光菜没法吃，今天的窝头也缩水严重，比往常小了整整一圈，这也是周林的安排。
午饭开餐，工人排队打饭，刚凑近窗口，瞬间就炸了锅。
“这什么玩意儿？跟猪食一样！”
“窝头怎么小这么多？克扣我们口粮呢？”
有人扒拉两口饭菜，当场直接吐在地上，满脸怒火。
“呸！又苦又酸，一点咸味没有，这是人吃的饭？”
“以前何主任在的时候，顿顿新鲜青菜、热乎饭菜！哪受过这种罪！”
积攒的怨气瞬间彻底炸开。
打饭队伍彻底乱了，搪瓷碗重重拍在台面，筷子摔得噼啪响。上百号工人围堵在食堂窗口，怒吼声此起彼伏。
“把食堂主任叫出来！”
“谁管的食堂！给我们一个说法！”
“姓周的！滚出来！”
这群工人干了一上午重活，就指望着中午一顿热饭充饥，结果吃到这种劣质伙食，谁都压不住火。
外头喊声震天，窗户玻璃都震得嗡嗡响。
周林躲在食堂小办公室里，吓得双腿发软，满头冷汗。
写材料、拍马屁他是行家，可面对上百号暴怒的工人，他彻底慌了神，半点办法没有。
硬着头皮走出办公室，周林挤出一脸僵硬的笑容。
“大家冷静一点！现在食材紧张，厂里统一调配物资，困难时期，大家多体谅体谅……”
“体谅个屁！”
第二天一早，周林来得比谁都早。
一身崭新的蓝布中山装，胸口别着两支钢笔，皮鞋擦得锃亮，背着手在食堂大厅来回踱步，派头摆得十足。
他心里傲气十足。
在他看来，何雨柱能坐稳食堂主任的位置，压根没什么真本事，不过就是个会颠勺的厨子，炒几盘家常菜罢了。
自己在厂办摸爬滚打好几年，天天研究制度、流程、管理章法，论统筹能力，甩这些后厨老师傅十条街。
外行管内行？
周林压根不信这个邪。
后厨众人陆续到岗开工。
马华蹲在灶台前生火烧底，抬头瞥了一眼外头来回装模作样的周林，压低声音嘀咕：
“这架势，看着比厂长派头还足。”
旁边老师傅听得忍不住嗤笑一声，赶紧低头憋住。
没人愿意搭理他，大伙各司其职，磨刀、和面，各忙各的。
不多时，何雨柱也准时到岗。
他神色如常，看不出一点郁闷委屈，熟练换上围裙、挽起袖口，拿起菜刀在磨刀石上噌噌打磨。
昨天被撸掉主任职位的事，仿佛压根没发生过。
到了上班点，周林大步走进后厨门口，清了清嗓子，摆出领导姿态。
“从今天起，食堂所有旧规矩，全部作废，重新制定！”
后厨瞬间安静下来，所有人都等着听他瞎折腾。
“第一，厉行节约，杜绝浪费！”
周林背着手，嗓门拔得老高。
“以往食堂用料太过铺张，损耗严重！即日起，米面油、蔬菜、所有调料，统一缩减一成用量！”
马师傅最先沉不住气，直起身子开口反驳：
“周主任，本来工人伙食就紧巴巴，油料盐分再减一成，饭菜全是清汤寡水。厂里干的都是重体力活，没有油水，这么吃谁扛得住啊？”
“你懂管理还是我懂管理？”
周林眼睛一瞪，语气又硬又冲。
“厂里眼下狠抓生产、严控物资损耗！规矩我定，你们照做就行！出了任何问题，我一力承担！”
后厨众人面面相对，心里全都憋着气。
周林一个坐办公室写材料的外行，完全不懂怎么做菜，纯粹就是瞎指挥。
何雨柱全程没吭声，只是静静看着，眼底毫无波澜。
周林目光一转，精准落在他身上，带着刻意压人的得意。
“第二，岗位重新调整！”
“何雨柱，你之前管理疏漏，造成大批食材损耗，需要深刻反省！从今天开始，你不用上主灶掌勺了，就负责切菜、洗菜、劈柴、清运杂物，凡是帮厨干的杂活，你都得干！”
这话，明摆着就是踩着前任立威。
就是要让后厨所有人看清楚，现在的食堂，他周林说了算！
何大清当场就要开口理论，何雨柱眼疾手快，悄悄拽了他衣角按住，示意他别冲动。
随后何雨柱抬眼，淡淡扫了周林一眼。
那眼神平静得离谱，就像在看一个不懂规矩、胡乱折腾的新手学徒。
“行。”
简简单单一个字，听不出半点火气和不甘。
周林反倒愣了一下，随即心里越发笃定：何雨柱彻底失势，怂了，不敢反抗。
这下他更加肆无忌惮，张口就把何雨柱之前定下的所有后厨章法，一条条全部推翻。
在场老师傅看得眼皮直跳，心里凉了大半。
等周林摆完官威、转身离开，后厨众人立马围了上来，个个替何雨柱憋屈。
“何师傅，你看他那嚣张样！让你这顶尖大厨去干杂活，简直就是胡闹！”
“真不是个东西，纯粹欺负人！”
马华更是义气上头：“师傅，往后你的杂活我全包了，绝不让你受累！”
何雨柱摆摆手，压下众人的火气，低声安抚。
“大家好意我心领了。都别冲动，踏实干活就行。厨子干活，不分高低，啥活都是分内事。”
说完，他特意提醒一句。
“最近都低调点，杨厂长刚回来，正盯着厂里各处挑毛病。咱们老老实实按规矩干活，别让人抓到半点把柄。”
众人瞬间反应过来，纷纷点头应下。
谁都清楚，这周林就是杨卫民特意安插进来的棋子，摆明了针对何雨柱。
更坑的是，杨卫民之前一直压着仓库出库签字，导致大批开荒蔬菜积压闷放，烂了大半。
如今仓库管理权交到周林手里，他为了表现自己“厉行节约”的政绩，压根不管食材好坏。
看着筐里发软出水、发黄腐坏的菜叶，周林大手一挥，直接下令。
“全都洗干净切了！好好的菜，不能白白浪费！”
马华提着半筐烂菜，脸色都青了，急忙劝阻：
“周主任，这菜都发酸发烂了，根本没法吃！真下锅给工人吃，肯定要出事！”
“馊什么馊！就是放久脱水了！”
周林蛮横瞪眼。
“现在厂里物资紧张，有菜吃就不错了！你们别挑三拣四，赶紧干活！”
此时墙根底下，何雨柱正低头劈柴。
一斧落下，木柴啪的一声对半裂开，脆响干净利落，恰好截断周林的蛮横说辞。
烂菜终究还是下锅了。
腐坏的菜叶遇上热油，瞬间飘出一股又酸又苦的怪味。
周林还嫌不够“节约”，特意嘱咐再减半食盐调料。
最后炒出来的大锅菜，黄黑发蔫、毫无热气，看着黏糊糊一团，看着就倒胃口。
不光菜没法吃，今天的窝头也缩水严重，比往常小了整整一圈，这也是周林的安排。
午饭开餐，工人排队打饭，刚凑近窗口，瞬间就炸了锅。
“这什么玩意儿？跟猪食一样！”
“窝头怎么小这么多？克扣我们口粮呢？”
有人扒拉两口饭菜，当场直接吐在地上，满脸怒火。
“呸！又苦又酸，一点咸味没有，这是人吃的饭？”
“以前何主任在的时候，顿顿新鲜青菜、热乎饭菜！哪受过这种罪！”
积攒的怨气瞬间彻底炸开。
打饭队伍彻底乱了，搪瓷碗重重拍在台面，筷子摔得噼啪响。上百号工人围堵在食堂窗口，怒吼声此起彼伏。
“把食堂主任叫出来！”
“谁管的食堂！给我们一个说法！”
“姓周的！滚出来！”
这群工人干了一上午重活，就指望着中午一顿热饭充饥，结果吃到这种劣质伙食，谁都压不住火。
外头喊声震天，窗户玻璃都震得嗡嗡响。
周林躲在食堂小办公室里，吓得双腿发软，满头冷汗。
写材料、拍马屁他是行家，可面对上百号暴怒的工人，他彻底慌了神，半点办法没有。
硬着头皮走出办公室，周林挤出一脸僵硬的笑容。
“大家冷静一点！现在食材紧张，厂里统一调配物资，困难时期，大家多体谅体谅……”
“体谅个屁！”