第154章 莲藕排骨汤
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一晃到了中午,天空依旧阴沉沉的,几人收了小摊,没了四周遮风的墙壁,冬日的北风刮的人脸上生疼。</p>
“好冷啊!”火爆姑娘安此刻也说道,她随即转身抱住周倩,嘴里又说:“还是大姐身上暖和。”</p>
周倩脸色微微发红,但大姐的身份还是使得她开口:“中午去我店里面吃点东西吧,我请客。”</p>
“好耶!”</p>
“大姐我爱你!”</p>
众人一阵欢呼,几人一起把小摊推回家中,只是在一起开车去县城的时候,周倩一把推开肖南车门,自顾自走了进来,傻大个边进门嘴里还边说:“那帮孩子太闹腾了,头疼。”</p>
肖南哑然失笑,在星河时代,倩姐你这个年纪又何尝不是一个孩子。</p>
不一会儿,几人都到了乡村酒家,一进店里,几人又开始大喊起来:</p>
“哇,大姐!你店子现在生意也太棒了吧!”</p>
“早上没注意,中午这人也太多了。”</p>
“卧槽!还有我们“唐”国贵族的!”</p>
周倩接着回答众人:“都是肖南师父教的,我只是模仿和学习他的技艺。”</p>
威廉此刻接着说道:“大姐先前在小摊就听见你称肖南chef为师,你拜师成功了欸,恭喜你。”</p>
周倩点头说道:“嗯,阿南现在是我的师父。”</p>
“你们几个早上没有去倩姐的店子么!”肖南随口问了一句。</p>
“没有欸,我们住在首都,早上过来在门口喊的倩姐。”</p>
几人涌进包厢,肖南见几人吵吵闹闹,一袋桃酥直接往桌上一丢,接着说道:“吃吧,送你们的。”</p>
“这是什么。。。哇!桃酥!好香!”</p>
“我靠!这个猪油和芝麻香味爆表了!好吃!”</p>
“这可是我们“唐”国的贵族糕点。”</p>
“约翰!那咋从来没见你说过!”</p>
肖南笑眯眯的,又是一大盒薯条扔在桌上,也不介绍不等众人品尝,直接就出了门。</p>
周倩见肖南出门,快步走上前,左手拿了三块桃酥,右手抄起一大把薯条,接着也出了门。</p>
两人喊上刘猛,三人一起走去了厨房。一进厨房,赵海就笑眯眯的围了上来,嘴里轻声说道:“阿南来了啊,今天又准备做点什么吃。”</p>
肖南随口答道:“还没想好。”接着走向了食材箱,一顿翻找后,随即心里有了答案。</p>
肖南接着一定神,对着师父问了起来:“师父,教我一下莲藕的做法。”</p>
方平接着笑道:“莲藕啊,你刚刚那箱子里面的藕看起来是粉藕,表面点点比较多,应该切开后丝会拉的很长很长,适合煲汤。”</p>
肖南一下子来了兴趣,接着说道:“师父那脆藕呢?”</p>
方平摇了摇头,接着说道:“脆藕比较新,不像粉藕那么老,直接清炒会好吃。”</p>
肖南点头说道:“那师父教我用莲藕打个汤吧。”</p>
方平接着笑道:“好。”</p>
“感谢师父!”肖南拱手感谢,一股热流随即涌进了脑海。</p>
肖南回过神,随即走向了灶台,接着对着周倩说道:“倩姐,今天再教你一道汤品做法,莲藕排骨汤。”</p>
周倩正处理食材,听见这话,本来就爱喝汤的她眼睛眉眼都弯了起来,随即答道:“好!”</p>
肖南接着取了一大块猪仔排,把它和莲藕放在水池一同清洗了一下。</p>
洗好材料,肖南先用刮子把藕皮刮掉,然后用菜刀把藕和猪排“哐哐哐”的切成了小块。</p>
接着肖南拿来一个小盆,把莲藕放进去后,用了一点点的盐和糖给莲藕一点底味。接着肖南笑着对周倩开口说道:“倩姐,腌一下藕,三十分钟。”</p>
见周倩点头,肖南随即取来一个锅,冷水下锅,先给排骨焯了一下水,待焯水完成,肖南见没事干,又去帮助周倩处理了一下食材,待藕块腌好,肖南便回到了灶前。</p>
肖南接着取来一个砂锅,先往里面倒入滚水,接着把排骨和藕片放了进去,待大火烧滚转回小火,肖南随即盖上了盖子,接着说道:“倩姐,这就完成了噢。”</p>
“啊?这么简单?”周倩愣了一下,接着说道。</p>
肖南笑嘻嘻的说道:“这个汤和海带汤一个类型的,纯纯靠食材的风味,等到最少90分钟后,出锅前一会儿,只需要一点胡椒和盐调味就行。葱花的话随你</p>
一晃到了中午,天空依旧阴沉沉的,几人收了小摊,没了四周遮风的墙壁,冬日的北风刮的人脸上生疼。</p>
“好冷啊!”火爆姑娘安此刻也说道,她随即转身抱住周倩,嘴里又说:“还是大姐身上暖和。”</p>
周倩脸色微微发红,但大姐的身份还是使得她开口:“中午去我店里面吃点东西吧,我请客。”</p>
“好耶!”</p>
“大姐我爱你!”</p>
众人一阵欢呼,几人一起把小摊推回家中,只是在一起开车去县城的时候,周倩一把推开肖南车门,自顾自走了进来,傻大个边进门嘴里还边说:“那帮孩子太闹腾了,头疼。”</p>
肖南哑然失笑,在星河时代,倩姐你这个年纪又何尝不是一个孩子。</p>
不一会儿,几人都到了乡村酒家,一进店里,几人又开始大喊起来:</p>
“哇,大姐!你店子现在生意也太棒了吧!”</p>
“早上没注意,中午这人也太多了。”</p>
“卧槽!还有我们“唐”国贵族的!”</p>
周倩接着回答众人:“都是肖南师父教的,我只是模仿和学习他的技艺。”</p>
威廉此刻接着说道:“大姐先前在小摊就听见你称肖南chef为师,你拜师成功了欸,恭喜你。”</p>
周倩点头说道:“嗯,阿南现在是我的师父。”</p>
“你们几个早上没有去倩姐的店子么!”肖南随口问了一句。</p>
“没有欸,我们住在首都,早上过来在门口喊的倩姐。”</p>
几人涌进包厢,肖南见几人吵吵闹闹,一袋桃酥直接往桌上一丢,接着说道:“吃吧,送你们的。”</p>
“这是什么。。。哇!桃酥!好香!”</p>
“我靠!这个猪油和芝麻香味爆表了!好吃!”</p>
“这可是我们“唐”国的贵族糕点。”</p>
“约翰!那咋从来没见你说过!”</p>
肖南笑眯眯的,又是一大盒薯条扔在桌上,也不介绍不等众人品尝,直接就出了门。</p>
周倩见肖南出门,快步走上前,左手拿了三块桃酥,右手抄起一大把薯条,接着也出了门。</p>
两人喊上刘猛,三人一起走去了厨房。一进厨房,赵海就笑眯眯的围了上来,嘴里轻声说道:“阿南来了啊,今天又准备做点什么吃。”</p>
肖南随口答道:“还没想好。”接着走向了食材箱,一顿翻找后,随即心里有了答案。</p>
肖南接着一定神,对着师父问了起来:“师父,教我一下莲藕的做法。”</p>
方平接着笑道:“莲藕啊,你刚刚那箱子里面的藕看起来是粉藕,表面点点比较多,应该切开后丝会拉的很长很长,适合煲汤。”</p>
肖南一下子来了兴趣,接着说道:“师父那脆藕呢?”</p>
方平摇了摇头,接着说道:“脆藕比较新,不像粉藕那么老,直接清炒会好吃。”</p>
肖南点头说道:“那师父教我用莲藕打个汤吧。”</p>
方平接着笑道:“好。”</p>
“感谢师父!”肖南拱手感谢,一股热流随即涌进了脑海。</p>
肖南回过神,随即走向了灶台,接着对着周倩说道:“倩姐,今天再教你一道汤品做法,莲藕排骨汤。”</p>
周倩正处理食材,听见这话,本来就爱喝汤的她眼睛眉眼都弯了起来,随即答道:“好!”</p>
肖南接着取了一大块猪仔排,把它和莲藕放在水池一同清洗了一下。</p>
洗好材料,肖南先用刮子把藕皮刮掉,然后用菜刀把藕和猪排“哐哐哐”的切成了小块。</p>
接着肖南拿来一个小盆,把莲藕放进去后,用了一点点的盐和糖给莲藕一点底味。接着肖南笑着对周倩开口说道:“倩姐,腌一下藕,三十分钟。”</p>
见周倩点头,肖南随即取来一个锅,冷水下锅,先给排骨焯了一下水,待焯水完成,肖南见没事干,又去帮助周倩处理了一下食材,待藕块腌好,肖南便回到了灶前。</p>
肖南接着取来一个砂锅,先往里面倒入滚水,接着把排骨和藕片放了进去,待大火烧滚转回小火,肖南随即盖上了盖子,接着说道:“倩姐,这就完成了噢。”</p>
“啊?这么简单?”周倩愣了一下,接着说道。</p>
肖南笑嘻嘻的说道:“这个汤和海带汤一个类型的,纯纯靠食材的风味,等到最少90分钟后,出锅前一会儿,只需要一点胡椒和盐调味就行。葱花的话随你</p>