第160章 茭白炒牛肉
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待腌制了一小会儿，肖南随即开火起锅，同样的倒油润锅后，肖南往锅内重新倒入一点菜籽油，待油温起来烧至五成150度，肖南先把牛肉放入锅内，待炒制变色断生，肖南接着就把牛肉倒了出来。</p>
肖南接着重新把锅架回灶上，这次重新往锅内倒了一点油，待油温起来，一把姜蒜末和小米辣椒倒入，翻炒几下后待出了香味，肖南接着又把茭白丝倒进了锅里，又炒制了几下，看到茭白丝变软并且同样散发出了清香味，肖南一点食盐撒入，肖南接着把牛肉重新倒回了锅内。</p>
接着又是一顿翻炒，待出锅之前，一点点酱油上色，一点点生抽提鲜，肖南接着又是一点点醋撒下，最后就是一点大蒜叶子丢下，翻炒几下，肖南随即出锅装盘。</p>
“啊！太香了！太香了啊老师！”小姑娘站在一旁，笑眯眯的说道。</p>
肖南笑嘻嘻的看着姜晶，随即取出了几双筷子，对着周围的厨师喊道：“来试试这个！”</p>
这盘菜看起来不起眼，材料也是寻常，但肖南的手艺好，整盘菜炒的油光闪闪，黄黄的茭白和褐红的牛肉交相辉映，配上红绿辣椒的点缀，整个菜品就让人移不开目光。</p>
众人早就按捺不住心情，纷纷上前接过筷子，周倩也上前，见众人都望着她，她也不再等着，随即伸过筷子直接就夹了一口冒着热气的菜肴。</p>
这菜放在口边还未进嘴，香味便沁入了鼻中，肖南茭白用猪油，牛肉用菜籽油，两种油香味在高温下被激发融合，简直香爆了表。配上茭白独有的清香气和小米辣的醇厚，还未吃上的厨师们就已经先流下了口水。</p>
一进嘴，牛肉的香味裹挟着酱油的厚重直接袭来，辣椒，胡椒给牛肉增香，炒制滑嫩的牛肉几乎就黏在了口腔里面。</p>
一口嚼下，茭白那独有的内敛味道直接迸发，和牛肉形成了冲击对比，肖南下如此狠辣的料，依旧掩盖不了一丝一毫茭白那独有的清香。</p>
厚重的味道一过，回口只有满唇齿的香味和茭白那独有的回甘微甜。</p>
“太好吃了！”周倩忍不住大喊：“这是什么神仙蔬菜！不同于辣椒炒肉，土豆丝这类的单一口味，这两种食材味道互相激发融合，味型太棒了！”</p>
此刻众人也吃起了那盘菜肴，又一次的被肖南所震惊，所有人不住的发出赞叹：</p>
“天哪！我吃了什么！倩姐，这能是我们之后菜单上的东西么？”</p>
“。。。太好吃了。”</p>
“天啦！为什么我一辈子居然没有吃过这个！我还有多少好吃的没吃过啊！”</p>
一旁默默吃着菜肴的小姑娘此刻也被这茭白的独特味道所震惊，此刻正不住的说道：“老师，这个菜也太好吃了吧！”说完一句，姜晶又转头对着周倩说道：“大姐姐这个菜什么时候能在店里吃到的。”</p>
周倩微微笑了起来，接着说道：“嗯，看我学习速度，快的话也得练一个星期吧。”周倩顿了一下，接着说道：“这样小姑娘你加我光脑好友，好了我通知你！”</p>
“啊！”姜晶愣了一下，接着马上说道：“欸！好！大明星加我好友！我也有点粉丝！大姐姐我帮你宣传一下！你的菜太好吃了！”</p>
“嗯！”周倩轻轻点头答道：“好。”</p>
几人又在厨房忙活一阵，当然和以前一样，那份菜肴早被吃了个干净，肖南又重新做了一份。</p>
等到菜肴做完，三人便一同去了向校长的包间。</p>
一进门，几人打了招呼，机器人把菜肴上齐，三人随即就准备离开，只是当刚刚转身的时候，向校长笑眯眯的喊住了三人：</p>
“周老板，肖老师，你们留下来一起吃吧，顺便讲解一下菜品。对了，姜同学也一起。学生代表嘛！”</p>
三人见校长如此热情，也不好推脱，各自找了一个位置坐下，姜晶这小姑娘有点怕，一直紧紧的跟着周倩，在傻大个旁坐下了。</p>
此刻向校长拿起酒杯，先说了几句祝酒词，然后所有人举起杯子喝完，便开始享用了美食。</p>
这筷子还未开动，向校长侧头望向肖南，正准备开吃的他随即明白过来，站起身指向了桌上的鱼汤。接着说道：</p>
“三种鱼的浓汤，精心制作，味道醇厚鲜香，大家可以先喝一碗汤再吃菜。”</p>
主厨说话，所有人立即开始盛汤，然后几口汤一下肚，所有人略有些紧张的情绪也在这无比浓厚的汤品下瞬间瓦解。</p>
“好喝！好鲜啊！”</p>
“向老你平时就吃这个？这也太棒了吧！”</p>
“我说我怎么从火星来向老不带我在首都吃饭，原来有他自己的私人珍藏啊！这鱼汤够鲜！我再喝一碗！”</p>
见得到众人肯定，周倩的心也放了下来，此刻肖南接着把手指向新菜茭白炒牛肉说道：“这是新菜品，菜单上没有的，这一份是我炒的，估计几周后倩姐熟练了才能上菜单，大家先来尝尝味。”</p>
几人正喝着鱼汤，见肖南说话，都把筷子伸向了那份菜肴。</p>
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“哇！太好吃了！这蔬菜是什么，我怎么没见过！”</p>
“调口绝了，火辣和清甜居然能在一盘菜中组合起来！”</p>
“好吃！好吃！我回头得看看我火星上有没有这个。”</p>
此刻，品了两种美食的向校长目光灼灼的看向了周倩，接着说道：“周老板这菜无论吃多少回还是想吃！就是店子人太多了！”</p>
周倩微微一笑，轻声说道：“感谢校长喜爱，都是师父教的好。”</p>
向校长接着笑起，对着周围几人说道：“老王，老侯，我说谎了么？我说周老板完全有资格当我们学校老师这有问题么？”</p>
那位叫老王的老者此刻也有些尬住，站起身对着周倩先是一拱手，随后又对着校长说道：“完全有资格，这菜太棒了！我原以为肖老师的天赋已是万中无一，我没想到周老板也是人中龙凤。”</p>
向校长见老友吃瘪，不禁大笑，接着又把头转向了那位被称作老侯的老者。</p>
“别说了。”侯老也有些尴尬，接着说道：“周老板，不对，周老师，过几天你的聘书就会寄你，希望你和肖老师一样，能给我们太阳系培养更多的人才。”</p>
“嗯”周倩此情此景也不好拒绝，认真点头答道。</p>
“有一事相求。”</p>
“嗯？您说。”</p>
“周老师天晷大学的饭菜能不能从你这儿配送。”</p>
。。。。。。</p>
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待腌制了一小会儿，肖南随即开火起锅，同样的倒油润锅后，肖南往锅内重新倒入一点菜籽油，待油温起来烧至五成150度，肖南先把牛肉放入锅内，待炒制变色断生，肖南接着就把牛肉倒了出来。</p>
肖南接着重新把锅架回灶上，这次重新往锅内倒了一点油，待油温起来，一把姜蒜末和小米辣椒倒入，翻炒几下后待出了香味，肖南接着又把茭白丝倒进了锅里，又炒制了几下，看到茭白丝变软并且同样散发出了清香味，肖南一点食盐撒入，肖南接着把牛肉重新倒回了锅内。</p>
接着又是一顿翻炒，待出锅之前，一点点酱油上色，一点点生抽提鲜，肖南接着又是一点点醋撒下，最后就是一点大蒜叶子丢下，翻炒几下，肖南随即出锅装盘。</p>
“啊！太香了！太香了啊老师！”小姑娘站在一旁，笑眯眯的说道。</p>
肖南笑嘻嘻的看着姜晶，随即取出了几双筷子，对着周围的厨师喊道：“来试试这个！”</p>
这盘菜看起来不起眼，材料也是寻常，但肖南的手艺好，整盘菜炒的油光闪闪，黄黄的茭白和褐红的牛肉交相辉映，配上红绿辣椒的点缀，整个菜品就让人移不开目光。</p>
众人早就按捺不住心情，纷纷上前接过筷子，周倩也上前，见众人都望着她，她也不再等着，随即伸过筷子直接就夹了一口冒着热气的菜肴。</p>
这菜放在口边还未进嘴，香味便沁入了鼻中，肖南茭白用猪油，牛肉用菜籽油，两种油香味在高温下被激发融合，简直香爆了表。配上茭白独有的清香气和小米辣的醇厚，还未吃上的厨师们就已经先流下了口水。</p>
一进嘴，牛肉的香味裹挟着酱油的厚重直接袭来，辣椒，胡椒给牛肉增香，炒制滑嫩的牛肉几乎就黏在了口腔里面。</p>
一口嚼下，茭白那独有的内敛味道直接迸发，和牛肉形成了冲击对比，肖南下如此狠辣的料，依旧掩盖不了一丝一毫茭白那独有的清香。</p>
厚重的味道一过，回口只有满唇齿的香味和茭白那独有的回甘微甜。</p>
“太好吃了！”周倩忍不住大喊：“这是什么神仙蔬菜！不同于辣椒炒肉，土豆丝这类的单一口味，这两种食材味道互相激发融合，味型太棒了！”</p>
此刻众人也吃起了那盘菜肴，又一次的被肖南所震惊，所有人不住的发出赞叹：</p>
“天哪！我吃了什么！倩姐，这能是我们之后菜单上的东西么？”</p>
“。。。太好吃了。”</p>
“天啦！为什么我一辈子居然没有吃过这个！我还有多少好吃的没吃过啊！”</p>
一旁默默吃着菜肴的小姑娘此刻也被这茭白的独特味道所震惊，此刻正不住的说道：“老师，这个菜也太好吃了吧！”说完一句，姜晶又转头对着周倩说道：“大姐姐这个菜什么时候能在店里吃到的。”</p>
周倩微微笑了起来，接着说道：“嗯，看我学习速度，快的话也得练一个星期吧。”周倩顿了一下，接着说道：“这样小姑娘你加我光脑好友，好了我通知你！”</p>
“啊！”姜晶愣了一下，接着马上说道：“欸！好！大明星加我好友！我也有点粉丝！大姐姐我帮你宣传一下！你的菜太好吃了！”</p>
“嗯！”周倩轻轻点头答道：“好。”</p>
几人又在厨房忙活一阵，当然和以前一样，那份菜肴早被吃了个干净，肖南又重新做了一份。</p>
等到菜肴做完，三人便一同去了向校长的包间。</p>
一进门，几人打了招呼，机器人把菜肴上齐，三人随即就准备离开，只是当刚刚转身的时候，向校长笑眯眯的喊住了三人：</p>
“周老板，肖老师，你们留下来一起吃吧，顺便讲解一下菜品。对了，姜同学也一起。学生代表嘛！”</p>
三人见校长如此热情，也不好推脱，各自找了一个位置坐下，姜晶这小姑娘有点怕，一直紧紧的跟着周倩，在傻大个旁坐下了。</p>
此刻向校长拿起酒杯，先说了几句祝酒词，然后所有人举起杯子喝完，便开始享用了美食。</p>
这筷子还未开动，向校长侧头望向肖南，正准备开吃的他随即明白过来，站起身指向了桌上的鱼汤。接着说道：</p>
“三种鱼的浓汤，精心制作，味道醇厚鲜香，大家可以先喝一碗汤再吃菜。”</p>
主厨说话，所有人立即开始盛汤，然后几口汤一下肚，所有人略有些紧张的情绪也在这无比浓厚的汤品下瞬间瓦解。</p>
“好喝！好鲜啊！”</p>
“向老你平时就吃这个？这也太棒了吧！”</p>
“我说我怎么从火星来向老不带我在首都吃饭，原来有他自己的私人珍藏啊！这鱼汤够鲜！我再喝一碗！”</p>
见得到众人肯定，周倩的心也放了下来，此刻肖南接着把手指向新菜茭白炒牛肉说道：“这是新菜品，菜单上没有的，这一份是我炒的，估计几周后倩姐熟练了才能上菜单，大家先来尝尝味。”</p>
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“哇！太好吃了！这蔬菜是什么，我怎么没见过！”</p>
“调口绝了，火辣和清甜居然能在一盘菜中组合起来！”</p>
“好吃！好吃！我回头得看看我火星上有没有这个。”</p>
此刻，品了两种美食的向校长目光灼灼的看向了周倩，接着说道：“周老板这菜无论吃多少回还是想吃！就是店子人太多了！”</p>
周倩微微一笑，轻声说道：“感谢校长喜爱，都是师父教的好。”</p>
向校长接着笑起，对着周围几人说道：“老王，老侯，我说谎了么？我说周老板完全有资格当我们学校老师这有问题么？”</p>
那位叫老王的老者此刻也有些尬住，站起身对着周倩先是一拱手，随后又对着校长说道：“完全有资格，这菜太棒了！我原以为肖老师的天赋已是万中无一，我没想到周老板也是人中龙凤。”</p>
向校长见老友吃瘪，不禁大笑，接着又把头转向了那位被称作老侯的老者。</p>
“别说了。”侯老也有些尴尬，接着说道：“周老板，不对，周老师，过几天你的聘书就会寄你，希望你和肖老师一样，能给我们太阳系培养更多的人才。”</p>
“嗯”周倩此情此景也不好拒绝，认真点头答道。</p>
“有一事相求。”</p>
“嗯？您说。”</p>
“周老师天晷大学的饭菜能不能从你这儿配送。”</p>
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