第212章 剁椒鱼头（三）
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李霜霜此时看见周倩，略有歉意的对肖南说道：“啊！我也不知道倩倩面皮这么薄。”</p>
肖南哑然失笑，低声说道：“人多会怯场，我也不知道倩姐会这样，没事，她没心没肺的，吃几口菜就好了。”</p>
“哈哈哈哈！”李霜霜顿时大笑，接着说道：“你小心让她听到，少不了被她一顿暴揍，倩倩力气可大的很。”</p>
“哈哈哈哈！”肖南也大笑起来，接着说道：“吃菜吃菜。别瞎说啦！”</p>
一顿嬉闹过后，众人都开始品尝菜肴，肖南几乎每日的知指导，再加上周倩自己认真刻苦的钻研和练习，菜的出品虽比不上肖南，但已是愈发的精进。</p>
“这鱼汤，我真是想在婵娟楼也上这个菜品。”苏晴喝着鱼汤，不住的感叹道：“这汤鲜美无比，第一次喝的人喝下去真是会鲜到头晕。”</p>
“太好喝了，妈妈，我们的菜品为什么做不出这样的味道。”苏梦轻声说道。</p>
“一方水土养一方人，这就是湖区的鱼才有的味道，我们在月球，自然是做不出这样的汤品。”苏晴依旧喝着鱼汤，轻声说道。</p>
肖南此时给赵天明老爷子夹了一点菜，接着指着桌上的剁椒鱼头说道，“大家前汤喝完了吧，试试我做的新菜，当然也不算新，每个湘菜馆都有这个菜。”</p>
所有人此时都没有动筷，几位老爷子也像是商量好了一样，纷纷笑着看向周倩。</p>
傻大个此时也喝着汤，她面皮已经没有了开始那么红，但依旧有一些拘谨。</p>
周倩就坐在肖南左边，肖南见周倩没有动作，伸出胳膊肘捅了一下她。</p>
“啊！别cue我了！”周倩下意识大喊，接着回过神来看向桌上的人都盯着自己，又偏头看向肖南。</p>
肖南伸手指了一下鱼头，周倩随即明白过来，接着伸出筷子夹向鱼头。</p>
鱼头被蒸的油亮，上面覆着各色辣椒或红或黄，黑色的豆豉配着白绿色的青葱，整体的色调的就有食欲。</p>
周倩一时不知道从哪儿下筷，肖南微笑了一下，接着伸出筷子夹了一块鱼嘴给周倩，夹完菜，嘴里轻声说道：“倩姐，不要我喂你吧！”</p>
“啊！”周倩白了一眼肖南，接着在所有人的注视下品尝起了鱼头。</p>
鱼头完美入味，但是却不呛燥，这鱼工艺不是加水焖煮也不是滑炒，而是蒸，猛火上笼，十五分钟一气呵成，鱼肉微微炸开，但是辣椒却只留下了香味而并没有浸润鱼身，吃下去就没有那么辣。</p>
周倩撕开鱼肉，鱼嘴的胶质和鱼肉的细嫩瞬间呈现在味蕾上，没有啥过多的味道，蒜蓉的香，各种辣椒的复合鲜辣走过后，只有那洁白鱼肉丝丝的鲜甜感。</p>
“好不好吃说话啊，周丫头！”周铮此时急着说道。</p>
周倩不管众人，美美的品完鱼头，接着才缓缓说道：“好吃，特好吃！整体酱料的复合味型完美包裹鱼肉，但是却没有打穿，鱼肉进口辣，鲜，过瘾，但回口还是掩盖不了一丝鱼肉的鲜甜。”</p>
“这就是蒸这个技艺最牛逼的地方。”肖南接着补充说道。</p>
“啊！”几人听完周倩说话，连忙把筷子伸向鱼头。沉默几秒待众人尝过，赞叹声便从餐桌上传来。</p>
“太好吃了，我在别的地方吃的鱼头腥到不行，我没想肖南做的这个不仅不腥，反倒是十分辣爽。”楼轩尝了一口，接着大声说道。</p>
“啧啧，又是一个招牌菜了，这菜我挑不出毛病，辣椒香型调的极好，鱼肉也是没有一点点干涩。”苏晴认真品尝了一下，接着说道。</p>
“好吃，这鱼头真的好吃，阿南，你也太会做鱼了吧！”李霜霜也不禁开口说道。</p>
此时，李奶奶在吃过鱼后也接着开口说道：“我</p>
李霜霜此时看见周倩，略有歉意的对肖南说道：“啊！我也不知道倩倩面皮这么薄。”</p>
肖南哑然失笑，低声说道：“人多会怯场，我也不知道倩姐会这样，没事，她没心没肺的，吃几口菜就好了。”</p>
“哈哈哈哈！”李霜霜顿时大笑，接着说道：“你小心让她听到，少不了被她一顿暴揍，倩倩力气可大的很。”</p>
“哈哈哈哈！”肖南也大笑起来，接着说道：“吃菜吃菜。别瞎说啦！”</p>
一顿嬉闹过后，众人都开始品尝菜肴，肖南几乎每日的知指导，再加上周倩自己认真刻苦的钻研和练习，菜的出品虽比不上肖南，但已是愈发的精进。</p>
“这鱼汤，我真是想在婵娟楼也上这个菜品。”苏晴喝着鱼汤，不住的感叹道：“这汤鲜美无比，第一次喝的人喝下去真是会鲜到头晕。”</p>
“太好喝了，妈妈，我们的菜品为什么做不出这样的味道。”苏梦轻声说道。</p>
“一方水土养一方人，这就是湖区的鱼才有的味道，我们在月球，自然是做不出这样的汤品。”苏晴依旧喝着鱼汤，轻声说道。</p>
肖南此时给赵天明老爷子夹了一点菜，接着指着桌上的剁椒鱼头说道，“大家前汤喝完了吧，试试我做的新菜，当然也不算新，每个湘菜馆都有这个菜。”</p>
所有人此时都没有动筷，几位老爷子也像是商量好了一样，纷纷笑着看向周倩。</p>
傻大个此时也喝着汤，她面皮已经没有了开始那么红，但依旧有一些拘谨。</p>
周倩就坐在肖南左边，肖南见周倩没有动作，伸出胳膊肘捅了一下她。</p>
“啊！别cue我了！”周倩下意识大喊，接着回过神来看向桌上的人都盯着自己，又偏头看向肖南。</p>
肖南伸手指了一下鱼头，周倩随即明白过来，接着伸出筷子夹向鱼头。</p>
鱼头被蒸的油亮，上面覆着各色辣椒或红或黄，黑色的豆豉配着白绿色的青葱，整体的色调的就有食欲。</p>
周倩一时不知道从哪儿下筷，肖南微笑了一下，接着伸出筷子夹了一块鱼嘴给周倩，夹完菜，嘴里轻声说道：“倩姐，不要我喂你吧！”</p>
“啊！”周倩白了一眼肖南，接着在所有人的注视下品尝起了鱼头。</p>
鱼头完美入味，但是却不呛燥，这鱼工艺不是加水焖煮也不是滑炒，而是蒸，猛火上笼，十五分钟一气呵成，鱼肉微微炸开，但是辣椒却只留下了香味而并没有浸润鱼身，吃下去就没有那么辣。</p>
周倩撕开鱼肉，鱼嘴的胶质和鱼肉的细嫩瞬间呈现在味蕾上，没有啥过多的味道，蒜蓉的香，各种辣椒的复合鲜辣走过后，只有那洁白鱼肉丝丝的鲜甜感。</p>
“好不好吃说话啊，周丫头！”周铮此时急着说道。</p>
周倩不管众人，美美的品完鱼头，接着才缓缓说道：“好吃，特好吃！整体酱料的复合味型完美包裹鱼肉，但是却没有打穿，鱼肉进口辣，鲜，过瘾，但回口还是掩盖不了一丝鱼肉的鲜甜。”</p>
“这就是蒸这个技艺最牛逼的地方。”肖南接着补充说道。</p>
“啊！”几人听完周倩说话，连忙把筷子伸向鱼头。沉默几秒待众人尝过，赞叹声便从餐桌上传来。</p>
“太好吃了，我在别的地方吃的鱼头腥到不行，我没想肖南做的这个不仅不腥，反倒是十分辣爽。”楼轩尝了一口，接着大声说道。</p>
“啧啧，又是一个招牌菜了，这菜我挑不出毛病，辣椒香型调的极好，鱼肉也是没有一点点干涩。”苏晴认真品尝了一下，接着说道。</p>
“好吃，这鱼头真的好吃，阿南，你也太会做鱼了吧！”李霜霜也不禁开口说道。</p>
此时，李奶奶在吃过鱼后也接着开口说道：“我</p>