第264章 厨艺考核
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不一会儿饭菜吃完，中午稍微休息了一会儿，几人随即开始下午的工作。</p>
“肖南主厨你跟着我来吧，我带你看看厨师考级是什么样的。”张军此时对着肖南说道。</p>
“阿南你先跟着老张去看看，我这手里还一份文件，等下我弄完了再过来。”钱敏指了指身前的文件，轻声说道。</p>
“好的，谢谢钱叔，张主任。”肖南拱手致谢。</p>
“你也喊我张叔吧！”</p>
“好！张叔！”</p>
两人接着来到了一栋单独的楼，楼有一个大厅，里面已经坐了许多的人，看样子都是来考试的。只是说是很多，其实现在厨道衰落，也就是仅仅十几个人而已，和动辄几百上千人，甚至考核点都有十几个的战士考核差距甚远。</p>
“张主任来了。”</p>
“各位加油吧！”张军也不多话，随即把考场大门打开。</p>
接着第一批十个人确认了身份后，就进了考场，而肖南，则被带进了隔壁的办公室，办公室是一个大的玻璃墙，里面就是考生在考试，玻璃墙上还有分屏，看的到每一位厨师的细节。而考生中间，则有五位评测员在周围看着考生。</p>
这一步师父和自己说过，平级评测，比如789级的厨师考核，需要五位三级评测员评测，如果要合格，则需要四位举牌通过才行。</p>
肖南随意望向第一位厨师，那厨师明显面色有些凝重，年龄也不是一个年轻人，但手上动作一板一眼，看样子还挺认真的。</p>
他选了一个789级规定菜品制作，简简单单的一份辣椒炒肉，腌制调味看起来没啥毛病，但就是开火一炒，肖南便摇起了头。</p>
“怎么，阿南，你盯着第一个厨师看，他有啥不对的么？”</p>
“张叔，他火小了，最主要的是没有用油滑锅，你看肉丝有一点黏在锅上，再加上火小，就会造成肉的生熟度不够统一，肉外壳被烫焦了，内里却还没有熟，这菜失败了。”</p>
“啧啧，你光看就能看出其中的门道，天骄之名不是虚的。”张军微笑着摇头，接着答道。</p>
肖南又看向第二个厨子，他看样子是准备炒一个简单的土豆丝，但是有两个步骤也出了问题。</p>
肖南摇头，轻声说道：“这土豆丝也是失败，第一他在洗土豆丝的时候没有揉搓掉上面的游离淀粉，等下炒的时候必定粘锅，第二是洗完后没有用厨房纸吸一下上面的水分，等下炒出来必定是半碗水，那种土豆丝绵软的焦香感就没有了。”</p>
“阿南，我开始还怀疑你的厨艺，因为你年纪太小了，我觉得哪怕你从娘胎里面就学厨也不会特别的厉害，但现在我发现我错了，有些人他就是有天赋。”张军在一旁静静的听着肖南述说，在一连听了四五个人后，轻声开起了口。</p>
“正常的，张叔，你怕是见过几万人考核了，哪有我这样十八岁就直接考级的人，你是常识，而我是个异类而已。”肖南云淡风轻，回答了一句。</p>
“是的，哪有人十八岁刚觉醒就来考核啊！不过觉醒人有极少一部分天醒者，生下来就觉醒，不过如此天赋也不会来学厨。”张军笑道。</p>
肖南没有回话，眼睛盯着玻璃墙，在他一连看了六个人后，就第五人勉勉强强合格，结果这第七人，却震惊到了他。</p>
那是一个小姑娘，面容朴素，小脸上不施半点妆容，年龄看起来约莫二十一二岁，最主要的是，在这星河时代，她居然穿着天晷大学的校服。</p>
其实校服挺好看的，下身是一条黑色的长裤，看不清材质，但是显得庄重得体，而上半身，则是英伦风的双排扣小西装，内里配上白色衬衫，看起来就有一种校园的青春气息。</p>
这姑娘眼神坚毅，正努力煎着一条鱼。</p>
肖南见她手法熟练，连忙转头问向张军：“张叔，这7号考生什么来头？”</p>
“呃，我看看。”张叔走到一旁，看了一下资料后脱口而出：“这女娃叫孙燕，二十二岁，天晷大学学生，今天上午理论考试拿了满分。”</p>
“欸？”肖南点头，接着说道：“不错，张叔我可以肯定，她一定是这批考生水平最高的。”</p>
“啧，你都这么说，我倒是有点期待了。”张军笑着搭了一句，也看向了那位小姑娘。</p>
不一会儿，所有考生的菜肴做完，接着便是审核时间，和肖南说的一样，这第五位考生，在第三位评测员举牌示意不通过后，还是在五位评测员四位通过的条件下涉险过关，而这名叫孙燕的女娃，评测员只每人轻轻尝了一口，便一致的迅速举牌通过。</p>
这女娃见通过，也没有过于欣喜的表情，她拱手微微对评测员致了一个礼，一声“谢谢”后，便走出了房间。</p>
肖南此刻迫不及待，一把从办公室抢出，一下子就走到了小姑娘的面前。接着肖南对着小姑娘示意了一下，就和她走到了大楼外面。</p>
“呃。肖老师你怎么在这儿？”孙燕显然是十分惊讶，他没想到自己考试居然老师会在这里。</p>
“你认识我啊！”肖南也有些惊讶，大声说道。</p>
“我在周老师的店子里吃东西见过老师你很多次啦！”孙燕笑着答道。</p>
“你学厨干什么？据我所知天晷大学没有学厨的学生。”肖南轻声问道，语带关切。</p>
“我家里穷。。。”孙燕低头看了一下身上的校服，轻声说道：“我看见周老师的店子生意红火，想着学厨能赚一点钱，就想自己。。。”</p>
“哈哈哈哈！”肖南大声笑了起来。</p>
“你笑什么，老师？”孙燕有些不解，抬起头问道。</p>
“你知道你多有天赋么？孙燕同学？”</p>
“欸？老师我有很有天赋么？”孙燕摇头，一脸不解的说道。</p>
“哈哈哈！”肖南笑个不停，他发现了一个好苗子，自然是不会让她溜了，接着露出了一个猥琐的表情，对着孙燕笑了起来：“孙燕同学，愿不愿意跟着老师学厨欸？”</p>
“欸？”</p>
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不一会儿饭菜吃完，中午稍微休息了一会儿，几人随即开始下午的工作。</p>
“肖南主厨你跟着我来吧，我带你看看厨师考级是什么样的。”张军此时对着肖南说道。</p>
“阿南你先跟着老张去看看，我这手里还一份文件，等下我弄完了再过来。”钱敏指了指身前的文件，轻声说道。</p>
“好的，谢谢钱叔，张主任。”肖南拱手致谢。</p>
“你也喊我张叔吧！”</p>
“好！张叔！”</p>
两人接着来到了一栋单独的楼，楼有一个大厅，里面已经坐了许多的人，看样子都是来考试的。只是说是很多，其实现在厨道衰落，也就是仅仅十几个人而已，和动辄几百上千人，甚至考核点都有十几个的战士考核差距甚远。</p>
“张主任来了。”</p>
“各位加油吧！”张军也不多话，随即把考场大门打开。</p>
接着第一批十个人确认了身份后，就进了考场，而肖南，则被带进了隔壁的办公室，办公室是一个大的玻璃墙，里面就是考生在考试，玻璃墙上还有分屏，看的到每一位厨师的细节。而考生中间，则有五位评测员在周围看着考生。</p>
这一步师父和自己说过，平级评测，比如789级的厨师考核，需要五位三级评测员评测，如果要合格，则需要四位举牌通过才行。</p>
肖南随意望向第一位厨师，那厨师明显面色有些凝重，年龄也不是一个年轻人，但手上动作一板一眼，看样子还挺认真的。</p>
他选了一个789级规定菜品制作，简简单单的一份辣椒炒肉，腌制调味看起来没啥毛病，但就是开火一炒，肖南便摇起了头。</p>
“怎么，阿南，你盯着第一个厨师看，他有啥不对的么？”</p>
“张叔，他火小了，最主要的是没有用油滑锅，你看肉丝有一点黏在锅上，再加上火小，就会造成肉的生熟度不够统一，肉外壳被烫焦了，内里却还没有熟，这菜失败了。”</p>
“啧啧，你光看就能看出其中的门道，天骄之名不是虚的。”张军微笑着摇头，接着答道。</p>
肖南又看向第二个厨子，他看样子是准备炒一个简单的土豆丝，但是有两个步骤也出了问题。</p>
肖南摇头，轻声说道：“这土豆丝也是失败，第一他在洗土豆丝的时候没有揉搓掉上面的游离淀粉，等下炒的时候必定粘锅，第二是洗完后没有用厨房纸吸一下上面的水分，等下炒出来必定是半碗水，那种土豆丝绵软的焦香感就没有了。”</p>
“阿南，我开始还怀疑你的厨艺，因为你年纪太小了，我觉得哪怕你从娘胎里面就学厨也不会特别的厉害，但现在我发现我错了，有些人他就是有天赋。”张军在一旁静静的听着肖南述说，在一连听了四五个人后，轻声开起了口。</p>
“正常的，张叔，你怕是见过几万人考核了，哪有我这样十八岁就直接考级的人，你是常识，而我是个异类而已。”肖南云淡风轻，回答了一句。</p>
“是的，哪有人十八岁刚觉醒就来考核啊！不过觉醒人有极少一部分天醒者，生下来就觉醒，不过如此天赋也不会来学厨。”张军笑道。</p>
肖南没有回话，眼睛盯着玻璃墙，在他一连看了六个人后，就第五人勉勉强强合格，结果这第七人，却震惊到了他。</p>
那是一个小姑娘，面容朴素，小脸上不施半点妆容，年龄看起来约莫二十一二岁，最主要的是，在这星河时代，她居然穿着天晷大学的校服。</p>
其实校服挺好看的，下身是一条黑色的长裤，看不清材质，但是显得庄重得体，而上半身，则是英伦风的双排扣小西装，内里配上白色衬衫，看起来就有一种校园的青春气息。</p>
这姑娘眼神坚毅，正努力煎着一条鱼。</p>
肖南见她手法熟练，连忙转头问向张军：“张叔，这7号考生什么来头？”</p>
“呃，我看看。”张叔走到一旁，看了一下资料后脱口而出：“这女娃叫孙燕，二十二岁，天晷大学学生，今天上午理论考试拿了满分。”</p>
“欸？”肖南点头，接着说道：“不错，张叔我可以肯定，她一定是这批考生水平最高的。”</p>
“啧，你都这么说，我倒是有点期待了。”张军笑着搭了一句，也看向了那位小姑娘。</p>
不一会儿，所有考生的菜肴做完，接着便是审核时间，和肖南说的一样，这第五位考生，在第三位评测员举牌示意不通过后，还是在五位评测员四位通过的条件下涉险过关，而这名叫孙燕的女娃，评测员只每人轻轻尝了一口，便一致的迅速举牌通过。</p>
这女娃见通过，也没有过于欣喜的表情，她拱手微微对评测员致了一个礼，一声“谢谢”后，便走出了房间。</p>
肖南此刻迫不及待，一把从办公室抢出，一下子就走到了小姑娘的面前。接着肖南对着小姑娘示意了一下，就和她走到了大楼外面。</p>
“呃。肖老师你怎么在这儿？”孙燕显然是十分惊讶，他没想到自己考试居然老师会在这里。</p>
“你认识我啊！”肖南也有些惊讶，大声说道。</p>
“我在周老师的店子里吃东西见过老师你很多次啦！”孙燕笑着答道。</p>
“你学厨干什么？据我所知天晷大学没有学厨的学生。”肖南轻声问道，语带关切。</p>
“我家里穷。。。”孙燕低头看了一下身上的校服，轻声说道：“我看见周老师的店子生意红火，想着学厨能赚一点钱，就想自己。。。”</p>
“哈哈哈哈！”肖南大声笑了起来。</p>
“你笑什么，老师？”孙燕有些不解，抬起头问道。</p>
“你知道你多有天赋么？孙燕同学？”</p>
“欸？老师我有很有天赋么？”孙燕摇头，一脸不解的说道。</p>
“哈哈哈！”肖南笑个不停，他发现了一个好苗子，自然是不会让她溜了，接着露出了一个猥琐的表情，对着孙燕笑了起来：“孙燕同学，愿不愿意跟着老师学厨欸？”</p>
“欸？”</p>
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