第344章 衡阳鱼粉
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肖南很早就说过，鱼汤这种东西，没有什么精妙绝伦的技巧，调味只用盐味精和胡椒，吃的就是纯纯的鱼鲜味，不比襄阳牛肉面，那是另一种技法，在数十种香料中找到一个味觉的平衡，那技艺确实很难。</p>
为何调味简单，但出了这鱼米之乡鱼粉就没了那种味道，这，就是食材的优势了。</p>
明珠星有着广袤无垠的大海，丽莎平日吃的也是海鱼较多，但这一口下去，那种极致的河鲜味道和海鱼的风味形成了极致的反差，小姐姐顿时头都有些晕晕乎乎了。</p>
“太，太。。。好吃了吧。”丽莎眼睛都眯起了，吃了一口后就直接感叹。</p>
“阿南你不厚道，见人小姐姐长得好看就给她单独开小灶。”</p>
“九叔你可别说了，这姑娘不吃猪肉，我只能做一碗鱼粉给她。”</p>
“我只关心主厨何时能把这鱼粉加到菜单上。”</p>
“啧啧，看的人真馋。”</p>
小姐姐丽莎可不管这的那的，逮着碗里的米粉就开始猛吃，米粉不比面条，讲就的就是一个顺滑，湘人吃粉，打个比方如果你是预制菜，或者调味料放的太细密，吃完之后的底汤里面看得到有很多调料的星星点点那样，那么你在吃粉的时候，这些星星点点附着在米粉上，吞下去是是会卡嗓子的。毕竟，绝大部分得湘人，吃粉是一点也不嚼的。</p>
鱼粉底汤太鲜，但小米辣和青椒的加入，既盖住了鱼的腥又增添了一丝辣的风味。这浓烈到无以复加的鲜爽让一个看起来弱不禁风的小姐姐都停不下来筷了。</p>
一溜烟吃完，丽莎这时才抬头，看着所有人都望着她，顿时脸红了起来。</p>
“啊！抱。。。抱歉，主厨实在是太好吃了，忍不住就吃完了。”</p>
丽莎接着神情有一些扭捏，怯生生的开口：“主，主厨。这么好吃的东西一定挺贵吧。。。”</p>
肖南见状笑了起来，随即开口说道：“10块，不过客人我给你加了很多鱼块，加两块，12块吧。”</p>
“嗯。。。啊？”丽莎尬住。再次开口：“这。。。这么便宜么。”</p>
“哈哈，想吃贵的去主厅，这里是早餐厅，是寻常百姓填饱肚子的地方。”肖南爽朗笑道。</p>
“好吧。谢。。。谢谢主厨。。。”小姐姐还未说完，李瑶大大咧咧的怼了进来。</p>
“我说阿南你怎么不见人，原来，啊呀，是一位鱼人小姐姐。”</p>
喂，别像个痴汉一样看着她好吧。</p>
“啊，长公主好。”</p>
“李瑶公主给您行礼。”</p>
李瑶天天在饭店溜达，说是不要行礼，但公主这样说，其他人见了公主还是自行注意起了礼节，不过食客们虽行礼，面相上可没有一点害怕，都是笑眯眯的看着长公主天天胡闹。</p>
“欸？九叔你在啊，今儿把你的窝子给我。”</p>
“。。。公主你钓不到鱼不要怪窝子好吧。”</p>
“应该就是窝子的问题，嗯，就是这样。”</p>
。。。。。。</p>
喂，你有没有听九叔说话啊！</p>
周围人都是其乐融融，可是这场面却一下子吓到了小姐姐丽莎。</p>
“不要怕，李瑶公主挺随和的。”肖南笑着，立马上前安抚。</p>
“啊！公主我。。。我忘了，给您行礼。”丽莎这才回过神来，连忙行礼。</p>
“不用啦！不过肖南木头一样没有猜到，我应该猜到你是谁了。”李瑶做出狡黠的表情，看着小姐姐说道。</p>
“啊？”</p>
“瑶姐她是谁啊？”</p>
““珊瑚”娱乐公司的歌手，如果按照他们公司的风格来看，你应该是去年“下一站天后”，校园歌手大赛的冠军丽莎·明珠。”</p>
“啊？”不仅仅是小姐姐愣住，肖南此刻都愣住了，你是神探么，这你也能猜到。</p>
“啊，公主您。。。真是聪明，我就是。。。丽莎。”小姐姐不可思议的看着工作，结结巴巴的说道。</p>
“你是怎么猜到的，瑶姐你太神了吧。”肖南难以置信，摇头说道。</p>
“哈哈，其实我是看了那个选秀节目，我知道丽莎长什么样子，说回来，明珠娱乐电视台节目都挺好看的。”李瑶哈哈笑道。</p>
神金，那你搞得这么神神叨叨。</p>
接着三人重新打了招呼，在做了自我介绍之后，肖南知道了小姑娘确实就是“珊瑚”娱乐公司来的那位歌手。</p>
不过肖南并不是音乐专家，在接过小姐姐传过来的demo之后，也并不懂得如何去鉴赏，毕竟音乐这个东西，分门别类的太多，如果你只是自娱自乐，那确实什么样的音乐都能做，但你如果要做商业唱片要赚钱，音乐可以说都不是最重要的了，市场和宣发才是第一要素。</p>
不过人对于艺术都是共通的，肖南并不是要小姐姐去做商业唱片，而是在自己的音乐餐厅，在合适的时候，用轻柔的嗓音唱上几首，有着自己餐厅的氛围和受众就行。</p>
接着三人去了会议厅，还喊上了在厨房炒着菜的周倩。</p>
“唱首歌吧，丽莎。我看把你安排在何时出场。”周倩看着小姐姐微笑，轻声说道。</p>
“嗯，那我就唱肖南主厨给周清的那一首歌，重来。”</p>
“欸，你不唱自己的歌么？”肖南有些疑惑，开口说道。</p>
“不。。。不唱，说回来，我也没有自己的歌。”丽莎摇头说道。</p>
废话，你一个刚进公司的新人，确实不值得公司耗费资源在你身上出歌。</p>
“你是否爱过。。。”</p>
小姐姐丽莎的声音一起，整个人气质一下子就不同了，怪不得她能成为选秀冠军，除了那极具成熟的演唱技巧外，她略带少女的感觉融在歌里，给听众又是一个不一样的感受。</p>
一曲演罢，众人都没开口，李瑶的光脑却率先传来了声音：</p>
“阿南你又去哪儿找的这么一个小姑娘，声音挺不错的。”</p>
原来唱之前，李瑶就把光脑打开，让闺蜜楼梦璃这懂音乐的女娃来品鉴一番。</p>
“啊，璃姐，这不是我找的，是明珠的“珊瑚”娱乐公司送来历练的新人。”</p>
“日。斯蒂法尼都不肯给我点音乐人，反倒是主动给你送来了。”</p>
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肖南很早就说过，鱼汤这种东西，没有什么精妙绝伦的技巧，调味只用盐味精和胡椒，吃的就是纯纯的鱼鲜味，不比襄阳牛肉面，那是另一种技法，在数十种香料中找到一个味觉的平衡，那技艺确实很难。</p>
为何调味简单，但出了这鱼米之乡鱼粉就没了那种味道，这，就是食材的优势了。</p>
明珠星有着广袤无垠的大海，丽莎平日吃的也是海鱼较多，但这一口下去，那种极致的河鲜味道和海鱼的风味形成了极致的反差，小姐姐顿时头都有些晕晕乎乎了。</p>
“太，太。。。好吃了吧。”丽莎眼睛都眯起了，吃了一口后就直接感叹。</p>
“阿南你不厚道，见人小姐姐长得好看就给她单独开小灶。”</p>
“九叔你可别说了，这姑娘不吃猪肉，我只能做一碗鱼粉给她。”</p>
“我只关心主厨何时能把这鱼粉加到菜单上。”</p>
“啧啧，看的人真馋。”</p>
小姐姐丽莎可不管这的那的，逮着碗里的米粉就开始猛吃，米粉不比面条，讲就的就是一个顺滑，湘人吃粉，打个比方如果你是预制菜，或者调味料放的太细密，吃完之后的底汤里面看得到有很多调料的星星点点那样，那么你在吃粉的时候，这些星星点点附着在米粉上，吞下去是是会卡嗓子的。毕竟，绝大部分得湘人，吃粉是一点也不嚼的。</p>
鱼粉底汤太鲜，但小米辣和青椒的加入，既盖住了鱼的腥又增添了一丝辣的风味。这浓烈到无以复加的鲜爽让一个看起来弱不禁风的小姐姐都停不下来筷了。</p>
一溜烟吃完，丽莎这时才抬头，看着所有人都望着她，顿时脸红了起来。</p>
“啊！抱。。。抱歉，主厨实在是太好吃了，忍不住就吃完了。”</p>
丽莎接着神情有一些扭捏，怯生生的开口：“主，主厨。这么好吃的东西一定挺贵吧。。。”</p>
肖南见状笑了起来，随即开口说道：“10块，不过客人我给你加了很多鱼块，加两块，12块吧。”</p>
“嗯。。。啊？”丽莎尬住。再次开口：“这。。。这么便宜么。”</p>
“哈哈，想吃贵的去主厅，这里是早餐厅，是寻常百姓填饱肚子的地方。”肖南爽朗笑道。</p>
“好吧。谢。。。谢谢主厨。。。”小姐姐还未说完，李瑶大大咧咧的怼了进来。</p>
“我说阿南你怎么不见人，原来，啊呀，是一位鱼人小姐姐。”</p>
喂，别像个痴汉一样看着她好吧。</p>
“啊，长公主好。”</p>
“李瑶公主给您行礼。”</p>
李瑶天天在饭店溜达，说是不要行礼，但公主这样说，其他人见了公主还是自行注意起了礼节，不过食客们虽行礼，面相上可没有一点害怕，都是笑眯眯的看着长公主天天胡闹。</p>
“欸？九叔你在啊，今儿把你的窝子给我。”</p>
“。。。公主你钓不到鱼不要怪窝子好吧。”</p>
“应该就是窝子的问题，嗯，就是这样。”</p>
。。。。。。</p>
喂，你有没有听九叔说话啊！</p>
周围人都是其乐融融，可是这场面却一下子吓到了小姐姐丽莎。</p>
“不要怕，李瑶公主挺随和的。”肖南笑着，立马上前安抚。</p>
“啊！公主我。。。我忘了，给您行礼。”丽莎这才回过神来，连忙行礼。</p>
“不用啦！不过肖南木头一样没有猜到，我应该猜到你是谁了。”李瑶做出狡黠的表情，看着小姐姐说道。</p>
“啊？”</p>
“瑶姐她是谁啊？”</p>
““珊瑚”娱乐公司的歌手，如果按照他们公司的风格来看，你应该是去年“下一站天后”，校园歌手大赛的冠军丽莎·明珠。”</p>
“啊？”不仅仅是小姐姐愣住，肖南此刻都愣住了，你是神探么，这你也能猜到。</p>
“啊，公主您。。。真是聪明，我就是。。。丽莎。”小姐姐不可思议的看着工作，结结巴巴的说道。</p>
“你是怎么猜到的，瑶姐你太神了吧。”肖南难以置信，摇头说道。</p>
“哈哈，其实我是看了那个选秀节目，我知道丽莎长什么样子，说回来，明珠娱乐电视台节目都挺好看的。”李瑶哈哈笑道。</p>
神金，那你搞得这么神神叨叨。</p>
接着三人重新打了招呼，在做了自我介绍之后，肖南知道了小姑娘确实就是“珊瑚”娱乐公司来的那位歌手。</p>
不过肖南并不是音乐专家，在接过小姐姐传过来的demo之后，也并不懂得如何去鉴赏，毕竟音乐这个东西，分门别类的太多，如果你只是自娱自乐，那确实什么样的音乐都能做，但你如果要做商业唱片要赚钱，音乐可以说都不是最重要的了，市场和宣发才是第一要素。</p>
不过人对于艺术都是共通的，肖南并不是要小姐姐去做商业唱片，而是在自己的音乐餐厅，在合适的时候，用轻柔的嗓音唱上几首，有着自己餐厅的氛围和受众就行。</p>
接着三人去了会议厅，还喊上了在厨房炒着菜的周倩。</p>
“唱首歌吧，丽莎。我看把你安排在何时出场。”周倩看着小姐姐微笑，轻声说道。</p>
“嗯，那我就唱肖南主厨给周清的那一首歌，重来。”</p>
“欸，你不唱自己的歌么？”肖南有些疑惑，开口说道。</p>
“不。。。不唱，说回来，我也没有自己的歌。”丽莎摇头说道。</p>
废话，你一个刚进公司的新人，确实不值得公司耗费资源在你身上出歌。</p>
“你是否爱过。。。”</p>
小姐姐丽莎的声音一起，整个人气质一下子就不同了，怪不得她能成为选秀冠军，除了那极具成熟的演唱技巧外，她略带少女的感觉融在歌里，给听众又是一个不一样的感受。</p>
一曲演罢，众人都没开口，李瑶的光脑却率先传来了声音：</p>
“阿南你又去哪儿找的这么一个小姑娘，声音挺不错的。”</p>
原来唱之前，李瑶就把光脑打开，让闺蜜楼梦璃这懂音乐的女娃来品鉴一番。</p>
“啊，璃姐，这不是我找的，是明珠的“珊瑚”娱乐公司送来历练的新人。”</p>
“日。斯蒂法尼都不肯给我点音乐人，反倒是主动给你送来了。”</p>
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