第413章 菜不好吃
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结果还只刚刚走近，这位女士就对着自己开了口。</p>
“肖南主厨您好，很高兴认识您。”</p>
“啊？您认识我么？”</p>
“别的国家我不知道，但对于我们粤人来说，一位名厨的诞生可一定不会错过的。”</p>
得，又是看了前几天节目的人。</p>
“好吧，您好，怎么称呼？”</p>
“潘梦云，粤国人。”这女子微笑起来，虽笑容可掬，但眼角的皱纹还是透露出她的年龄。</p>
“阿南这我老熟人，她是粤国人，但同样也是粤国十大名厨之一。”李霜霜在一旁，也做了补充。</p>
“啊？您好。”肖南微笑，随即答道。</p>
“这是。。。”除开打招呼，同为厨师，这女士的眼睛就一直盯着眼前的甜品。</p>
“呃，我做的，试一试吧。”</p>
得，就三杯，我这一杯就别想了。</p>
三位女士对视了一眼，然后也不管，拿起勺子就去盛。</p>
“欸？怎么和豆腐一样的，我还以为是汤水呢！”楼梦璃没吃过这个，嘴里疑惑的开口。</p>
而一旁的潘梦云只吃了一口，便立马对着肖南竖起大拇指来。</p>
“真棒，姜撞奶能做到这个质地，肖南主厨您的手艺真不是吹的。”</p>
“唔，这个真好吃，怎么有人会把姜和牛奶这两种东西放在一起啊。”</p>
这看似风马牛不相及的两种食材，其实蕴含了一个科学原理，不过有一说一，姜的辣味确实能冲掉一部分牛奶的腥味和腻感。</p>
“好吃，真好吃，阿南还有没？”</p>
“呃，没了。”</p>
楼梦璃飞快的把一小碗甜品吃完，她饱受了几年厌食症的困扰，在肖南这儿被治好后，一下子对美食产生了浓厚的兴趣。</p>
“肖南主厨，今儿不知道有没有。。。”</p>
肖南随即笑了起来，举起左手带着歉意说道。</p>
“不行噢，潘主厨我最近手弄伤了，现在炒不了菜。”</p>
“啊？可惜，那我下次来你可得炒点菜让我尝尝。”</p>
“嗯！一言为定！”</p>
四人就在这宴会厅的一角，说说笑笑了一阵，随后便来到了晚上的宴会。</p>
本来宴会进行的挺顺利的，可到了途中的时候，本来潘主厨对着一桌客人敬酒，出于礼貌的一句“菜品制作匆忙，如不合您口味，请见谅。”</p>
“确实不好吃。”</p>
其实菜品做的很棒，特级厨师的手艺，菜品你要说多好吃那谁都不敢说，但你要说难吃，那纯粹是在瞎说。这桌上众人都在称赞，可一个刺耳的声音却从那一桌的对面传来。</p>
“哪一道菜不好吃，客人。”</p>
潘主厨微笑着走过去，见说话的人是一位年纪轻轻的男生，还以为他是不懂菜品才这么说，语气便轻柔的很。</p>
“每一道都不好吃。”</p>
“呵呵，您说一说不好吃在哪儿呢？”</p>
“这道咸了，这道，甜了。。。”</p>
潘主厨一阵无语，正准备再次质问，肖南不动声色的从一旁走了过去。</p>
“具体点。”</p>
“具体什么，这菜咸死了，就是不好吃。”</p>
“保安。。。”肖南刚准备喊人给这无法交流的煞笔撵出去，结果，这男生一旁的一位中年男子微笑着开起了口。</p>
“单论这个鸡，放味精就是败笔，并且鸡不是清远星的走地鸡，味道不好。”</p>
好嘛，这种味道怪和食材怪都来了，你让他说一个菜品的味道他说不出，说为何不好吃也只能说出菜咸了，他品不出菜品除开盐的任何香料，证明了他不懂任何的厨房技法和制作原理，但他偏偏能品的出这鸭子是骨鸭或者是水鸭，简直就是离了大谱。</p>
“你是厨师么？”肖南嘴角微微上扬，不屑的看着眼前的二人。</p>
“不是，但好不好吃我还是能吃出来的。”</p>
“这不是我的地盘，我不能做主，但你要是纯粹为了来搏流量起号的，我劝你还是作罢。”肖南都不屑于和这几人辩论，在肖南心中，这两人就是纯纯的外行。</p>
这一句话，直接把二人的真实想法道出，他们哪里是在关注菜品的人，纯纯是来这个大场合搏流量的。</p>
“你是谁。。。”</p>
“厨师，这你们说不好吃的鸡在我眼中可是上品，我实在是不能理解你们为何会说它不好吃。”</p>
“那你就能知道它好吃了？”</p>
“这鸡“肉熟骨不熟”，乃是白切鸡最高的制作水准，白切鸡做法用汤“浸”鸡为核心要点，这鸡外皮厚重且清甜，依我看是加了党参和红枣。鸡肉鲜香十足，依我看也是加入了瑶柱之类的天然增鲜物。”</p>
肖南侃侃而谈，而那两位客人脸色却越来越黑。</p>
“调味咱就不说了，这碟子的蘸料每家都不同。不过就这鸡还能有啥挑剔，两位，你们选一家店子，我去品，如果比这个鸡好，我全星河直播道歉。”</p>
一番话堵的二人哑口无言，但这潘梦云主厨的眼睛却越来越亮，等到肖南说完，潘梦云笑着开口。</p>
“肖南主厨，你知道这鸡的制作工艺？”</p>
“略懂，略懂。”</p>
此刻，所有人都没有关注这二人，并且肖南一解释，所有人都在品鉴鸡的同时，细细的咂摸是否有肖南说的那几种辅料的味道。</p>
“两位，这里不欢迎你们，还不走么？”</p>
“扯几把蛋，什么烂东西，面前这主厨是太阳系青年厨师大赛的冠军，你们能有他懂？”</p>
“去看看这小哥的综艺吧，雪花鸡淖，清鸡汤，炒饭，哪一个是你能碰瓷的？”</p>
桌边的众人都大声呵斥起来，而这两人，则灰溜溜的离开。</p>
插曲过后，肖南回到餐桌，不过隔了一小会儿，这敬完酒的潘梦云主厨却笑眯眯的来到了肖南身边。</p>
“潘姐，先说好，聊可以，别把我弟弟拐走了！”李霜霜轻声开口，看着潘梦云那好奇的样子忍不住偷笑。</p>
“急什么！霜霜我是这样的人么？”</p>
“是。”</p>
“滚滚滚！我是在好奇一个湘菜厨师怎么又会做淮扬菜，又会做川菜，这粤菜看起来他也挺懂的。”</p>
“那你是不知道我天下楼的鲁菜也是他教的。”</p>
“啊？”</p>
“哈哈哈！”</p>
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结果还只刚刚走近，这位女士就对着自己开了口。</p>
“肖南主厨您好，很高兴认识您。”</p>
“啊？您认识我么？”</p>
“别的国家我不知道，但对于我们粤人来说，一位名厨的诞生可一定不会错过的。”</p>
得，又是看了前几天节目的人。</p>
“好吧，您好，怎么称呼？”</p>
“潘梦云，粤国人。”这女子微笑起来，虽笑容可掬，但眼角的皱纹还是透露出她的年龄。</p>
“阿南这我老熟人，她是粤国人，但同样也是粤国十大名厨之一。”李霜霜在一旁，也做了补充。</p>
“啊？您好。”肖南微笑，随即答道。</p>
“这是。。。”除开打招呼，同为厨师，这女士的眼睛就一直盯着眼前的甜品。</p>
“呃，我做的，试一试吧。”</p>
得，就三杯，我这一杯就别想了。</p>
三位女士对视了一眼，然后也不管，拿起勺子就去盛。</p>
“欸？怎么和豆腐一样的，我还以为是汤水呢！”楼梦璃没吃过这个，嘴里疑惑的开口。</p>
而一旁的潘梦云只吃了一口，便立马对着肖南竖起大拇指来。</p>
“真棒，姜撞奶能做到这个质地，肖南主厨您的手艺真不是吹的。”</p>
“唔，这个真好吃，怎么有人会把姜和牛奶这两种东西放在一起啊。”</p>
这看似风马牛不相及的两种食材，其实蕴含了一个科学原理，不过有一说一，姜的辣味确实能冲掉一部分牛奶的腥味和腻感。</p>
“好吃，真好吃，阿南还有没？”</p>
“呃，没了。”</p>
楼梦璃飞快的把一小碗甜品吃完，她饱受了几年厌食症的困扰，在肖南这儿被治好后，一下子对美食产生了浓厚的兴趣。</p>
“肖南主厨，今儿不知道有没有。。。”</p>
肖南随即笑了起来，举起左手带着歉意说道。</p>
“不行噢，潘主厨我最近手弄伤了，现在炒不了菜。”</p>
“啊？可惜，那我下次来你可得炒点菜让我尝尝。”</p>
“嗯！一言为定！”</p>
四人就在这宴会厅的一角，说说笑笑了一阵，随后便来到了晚上的宴会。</p>
本来宴会进行的挺顺利的，可到了途中的时候，本来潘主厨对着一桌客人敬酒，出于礼貌的一句“菜品制作匆忙，如不合您口味，请见谅。”</p>
“确实不好吃。”</p>
其实菜品做的很棒，特级厨师的手艺，菜品你要说多好吃那谁都不敢说，但你要说难吃，那纯粹是在瞎说。这桌上众人都在称赞，可一个刺耳的声音却从那一桌的对面传来。</p>
“哪一道菜不好吃，客人。”</p>
潘主厨微笑着走过去，见说话的人是一位年纪轻轻的男生，还以为他是不懂菜品才这么说，语气便轻柔的很。</p>
“每一道都不好吃。”</p>
“呵呵，您说一说不好吃在哪儿呢？”</p>
“这道咸了，这道，甜了。。。”</p>
潘主厨一阵无语，正准备再次质问，肖南不动声色的从一旁走了过去。</p>
“具体点。”</p>
“具体什么，这菜咸死了，就是不好吃。”</p>
“保安。。。”肖南刚准备喊人给这无法交流的煞笔撵出去，结果，这男生一旁的一位中年男子微笑着开起了口。</p>
“单论这个鸡，放味精就是败笔，并且鸡不是清远星的走地鸡，味道不好。”</p>
好嘛，这种味道怪和食材怪都来了，你让他说一个菜品的味道他说不出，说为何不好吃也只能说出菜咸了，他品不出菜品除开盐的任何香料，证明了他不懂任何的厨房技法和制作原理，但他偏偏能品的出这鸭子是骨鸭或者是水鸭，简直就是离了大谱。</p>
“你是厨师么？”肖南嘴角微微上扬，不屑的看着眼前的二人。</p>
“不是，但好不好吃我还是能吃出来的。”</p>
“这不是我的地盘，我不能做主，但你要是纯粹为了来搏流量起号的，我劝你还是作罢。”肖南都不屑于和这几人辩论，在肖南心中，这两人就是纯纯的外行。</p>
这一句话，直接把二人的真实想法道出，他们哪里是在关注菜品的人，纯纯是来这个大场合搏流量的。</p>
“你是谁。。。”</p>
“厨师，这你们说不好吃的鸡在我眼中可是上品，我实在是不能理解你们为何会说它不好吃。”</p>
“那你就能知道它好吃了？”</p>
“这鸡“肉熟骨不熟”，乃是白切鸡最高的制作水准，白切鸡做法用汤“浸”鸡为核心要点，这鸡外皮厚重且清甜，依我看是加了党参和红枣。鸡肉鲜香十足，依我看也是加入了瑶柱之类的天然增鲜物。”</p>
肖南侃侃而谈，而那两位客人脸色却越来越黑。</p>
“调味咱就不说了，这碟子的蘸料每家都不同。不过就这鸡还能有啥挑剔，两位，你们选一家店子，我去品，如果比这个鸡好，我全星河直播道歉。”</p>
一番话堵的二人哑口无言，但这潘梦云主厨的眼睛却越来越亮，等到肖南说完，潘梦云笑着开口。</p>
“肖南主厨，你知道这鸡的制作工艺？”</p>
“略懂，略懂。”</p>
此刻，所有人都没有关注这二人，并且肖南一解释，所有人都在品鉴鸡的同时，细细的咂摸是否有肖南说的那几种辅料的味道。</p>
“两位，这里不欢迎你们，还不走么？”</p>
“扯几把蛋，什么烂东西，面前这主厨是太阳系青年厨师大赛的冠军，你们能有他懂？”</p>
“去看看这小哥的综艺吧，雪花鸡淖，清鸡汤，炒饭，哪一个是你能碰瓷的？”</p>
桌边的众人都大声呵斥起来，而这两人，则灰溜溜的离开。</p>
插曲过后，肖南回到餐桌，不过隔了一小会儿，这敬完酒的潘梦云主厨却笑眯眯的来到了肖南身边。</p>
“潘姐，先说好，聊可以，别把我弟弟拐走了！”李霜霜轻声开口，看着潘梦云那好奇的样子忍不住偷笑。</p>
“急什么！霜霜我是这样的人么？”</p>
“是。”</p>
“滚滚滚！我是在好奇一个湘菜厨师怎么又会做淮扬菜，又会做川菜，这粤菜看起来他也挺懂的。”</p>
“那你是不知道我天下楼的鲁菜也是他教的。”</p>
“啊？”</p>
“哈哈哈！”</p>
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