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安宝往盆里倒一点水,就抬脑袋瞅她奶一眼,没等到“停”的指令,就继续往里加点。</p>
就这样来来回回折腾了十几趟,直到李大花点头说“行了”,安宝这才停下往盆里倒水的动作。她才把手里端着的杯子“咚”地往石桌上一放,晃着胳膊直呼气。</p>
光是帮忙往盆里倒点水,安宝感觉都把她给倒累了。倒不是倒水这活儿有多费体力,而是反复倒水的动作对于她来说太无聊枯燥了,还要时刻注意着不能一下倒太多。</p>
安宝很想问她奶一盆的米粉,到底需要倒多少毫升的水合适。只要告诉她,她不用量杯就能直接倒准确的。</p>
而且倒水倒一半的时候,安宝也确实这么问了出来,“奶~你直接告诉我加多少毫升水呗。你只要告诉我具体需要多少水,我不用量杯,闭着眼都能给你倒得准准的!”</p>
那时候李大花正揉着米粉团,听了笑得眼角的皱纹都弯了起来,“就做个桂花糕,哪用那么麻烦,就加适量的水就行了。你只管加,等水加够了,奶会告诉你的。”</p>
“适量”两个字一出来,安宝小脸瞬间垮成苦瓜脸,她伸手戳了戳盆里光滑的糯米团,腮帮子都鼓起来了。</p>
她可太懂这“适量”一词的坑人属性了!</p>
前几年她爸爸想要精进一下他的厨艺,去买了基本菜谱回来学炒菜,最后就是卡在了书里写的加“适量盐”、“适量酱油”、“适量白砂糖”这一步的。</p>
她爸爸到现在都没摸准“适量盐”,到底是几克盐?最后炒出来的菜要么咸得齁嗓子,要么就淡得像在吃白水煮菜。</p>
这玄乎的“适量”计量单位一出来,安宝就看出今天这桂花糕她是注定学不会了。毕竟她可是她爸亲生的孩子,她爸爸都没弄清楚,她肯定也超越不了。</p>
看安宝一直盯着自己已经压好模的桂花糕坯看,李大花又开口了,“安宝~抓点旁边的干桂花撒上面,要撒匀点,别这边多,那边少,到时候看起来没那么好看。”</p>
“知道了。”这活儿安宝觉得自己能干,小手立刻伸进装桂花的小竹筛里,抓了满满一把金闪闪的花瓣,慢慢地往糕坯上撒。一把撒完,又抓一把,碎金似的桂花落在雪白的米粉团上,像坠落到人间的一小片星海。</p>
祖孙俩你加面,我加水,你压模,我撒花······没一会儿就把印着桂花纹路的糕坯整整齐齐码在了蒸笼布上,每一块糕上面都均匀撒着干桂花,看起来是真好看。</p>
安宝帮她奶一起把蒸笼抬上灶台,然后搬着小凳子乖乖坐在灶台边等,看着蓝色的火苗舔着锅底,看灶台上慢慢开始冒热气。</p>
小狗趴在安宝脚边,脑袋搁在爪子上,跟着一起盯着冒热气的锅看。</p>
“奶~桂花糕上锅蒸多久能好呀?”安宝边说,边抬手看手表上的时间,打算帮忙记个时。</p>
李大花在一旁做第二锅的糕坯,头都没抬就回答道,“看着蒸透了,就好了。”</p>
安宝听了无奈耸耸肩:好吧,这又蹦出来个“适量时间”,看来她是帮不上忙了。</p>
没听见安宝继续说话,李大花反而觉得有些奇怪。她抬起头来朝安宝那边看去,然后就看见安宝小脸都被灶火熏红了,李大花忙赶人,“哎呀~厨房这里太热了,安宝你快带着香香出去玩儿吧。”</p>
安宝也确实觉得有点热了,确定了一下桂花糕还没有那么快好之后,就叫上小狗一起往客厅走去。</p>
留下李大花一人继续在厨房做糕坯,很快就做了一蒸笼,两蒸笼······</p>
锅里的水烧开没一会儿,甜香的米香混着桂花的清香气就从蒸笼缝里钻了出来,飘得满屋子、满院子都是,连躺在院外墙根底下慵懒晒太阳的小猫都被香得抬起了头,然后喵呜叫了两声就跳上院墙来打探了。</p>
窝在客厅沙发里rua小狗的安宝也闻到了,她还用力吸了吸,然后就感觉她肚子里的馋虫都快被勾出来了。</p>
李大花掐着时间掀开了蒸笼盖,白蒙蒙的热气裹着甜香一股脑往外涌出来,霸道得很,也香得人直咽口水。</p>
等热气散了之后,一笼莹白透亮的桂花糕躺在蒸笼里,表面均匀点缀着星星点点的金色桂花,看着很好看,没吃就觉得很软乎。</p>
李大花夹了几块放到青花瓷盘里,然后端出来给安宝,“安宝~帮奶试一下味道,看看这桂花糕的甜度够不够。不够得话,剩下的我就再在糕坯上刷一层糖桂花。”</p>
安宝早就闻到香味了,接过她奶递过来的筷子,夹起一块桂花糕吹了两下就直接开吃。糯米的软甜混着桂花的清香气在嘴里散开,香甜软糯,而且一点都不腻。</p>
她连着吃了三块,腮帮子塞得圆滚滚的,嘴角还沾上了点黄澄澄的桂花碎,边嚼边含糊不清地夸,“奶~你做的桂花糕也太好吃了吧!比外面大饭店卖的还好吃一百倍!”</p>
“吃起来软乎乎,但又一点都不粘牙。而且这卖相也好,一点不输那些糕点铺做的精致糕点。”</p>
“奶,你真的太会做桂花糕了!”</p>
安宝一句接一句的甜话跟不要钱似的往外蹦,听得李大花嘴角都快咧到耳根子后面去了。</p>
李大花笑着给安宝摘掉嘴角上沾着的桂花碎,“哈哈~好吃呀,好吃吃完奶再给你做。我们晒了那么多的干桂花,够做很多桂花糕了。”</p>
风卷着桂花香吹进屋里,小狗眼睛直勾勾盯着小宝手里剩下的小半块糕,尾巴也直摇,就差把“想吃”二字写在脸上了。</p>
安宝看了赶紧把手里的桂花糕举高了一些,然后瞪着溜圆的大眼睛严肃说道,“香香,这个桂花糕对于你来说太甜了,你不能吃。”</p>
小狗像是听懂了安宝的话,原本摇得欢快的尾巴瞬间耷拉下来,鼻子里还发出软乎乎的轻呜声,垂头丧气,原地趴下,有一下没一下舔起了自己的爪子。黑亮的眼睛却还时不时抬起来,往安宝手里剩下那小半块桂花糕上瞟一眼,然后又低头舔爪子······那小模样,真是委屈得不行。</p>
祝看到这里的宝宝们中秋快乐呀~你们中秋是什么味道的呀,有闻香喷喷的桂花吗?</p>
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安宝往盆里倒一点水,就抬脑袋瞅她奶一眼,没等到“停”的指令,就继续往里加点。</p>
就这样来来回回折腾了十几趟,直到李大花点头说“行了”,安宝这才停下往盆里倒水的动作。她才把手里端着的杯子“咚”地往石桌上一放,晃着胳膊直呼气。</p>
光是帮忙往盆里倒点水,安宝感觉都把她给倒累了。倒不是倒水这活儿有多费体力,而是反复倒水的动作对于她来说太无聊枯燥了,还要时刻注意着不能一下倒太多。</p>
安宝很想问她奶一盆的米粉,到底需要倒多少毫升的水合适。只要告诉她,她不用量杯就能直接倒准确的。</p>
而且倒水倒一半的时候,安宝也确实这么问了出来,“奶~你直接告诉我加多少毫升水呗。你只要告诉我具体需要多少水,我不用量杯,闭着眼都能给你倒得准准的!”</p>
那时候李大花正揉着米粉团,听了笑得眼角的皱纹都弯了起来,“就做个桂花糕,哪用那么麻烦,就加适量的水就行了。你只管加,等水加够了,奶会告诉你的。”</p>
“适量”两个字一出来,安宝小脸瞬间垮成苦瓜脸,她伸手戳了戳盆里光滑的糯米团,腮帮子都鼓起来了。</p>
她可太懂这“适量”一词的坑人属性了!</p>
前几年她爸爸想要精进一下他的厨艺,去买了基本菜谱回来学炒菜,最后就是卡在了书里写的加“适量盐”、“适量酱油”、“适量白砂糖”这一步的。</p>
她爸爸到现在都没摸准“适量盐”,到底是几克盐?最后炒出来的菜要么咸得齁嗓子,要么就淡得像在吃白水煮菜。</p>
这玄乎的“适量”计量单位一出来,安宝就看出今天这桂花糕她是注定学不会了。毕竟她可是她爸亲生的孩子,她爸爸都没弄清楚,她肯定也超越不了。</p>
看安宝一直盯着自己已经压好模的桂花糕坯看,李大花又开口了,“安宝~抓点旁边的干桂花撒上面,要撒匀点,别这边多,那边少,到时候看起来没那么好看。”</p>
“知道了。”这活儿安宝觉得自己能干,小手立刻伸进装桂花的小竹筛里,抓了满满一把金闪闪的花瓣,慢慢地往糕坯上撒。一把撒完,又抓一把,碎金似的桂花落在雪白的米粉团上,像坠落到人间的一小片星海。</p>
祖孙俩你加面,我加水,你压模,我撒花······没一会儿就把印着桂花纹路的糕坯整整齐齐码在了蒸笼布上,每一块糕上面都均匀撒着干桂花,看起来是真好看。</p>
安宝帮她奶一起把蒸笼抬上灶台,然后搬着小凳子乖乖坐在灶台边等,看着蓝色的火苗舔着锅底,看灶台上慢慢开始冒热气。</p>
小狗趴在安宝脚边,脑袋搁在爪子上,跟着一起盯着冒热气的锅看。</p>
“奶~桂花糕上锅蒸多久能好呀?”安宝边说,边抬手看手表上的时间,打算帮忙记个时。</p>
李大花在一旁做第二锅的糕坯,头都没抬就回答道,“看着蒸透了,就好了。”</p>
安宝听了无奈耸耸肩:好吧,这又蹦出来个“适量时间”,看来她是帮不上忙了。</p>
没听见安宝继续说话,李大花反而觉得有些奇怪。她抬起头来朝安宝那边看去,然后就看见安宝小脸都被灶火熏红了,李大花忙赶人,“哎呀~厨房这里太热了,安宝你快带着香香出去玩儿吧。”</p>
安宝也确实觉得有点热了,确定了一下桂花糕还没有那么快好之后,就叫上小狗一起往客厅走去。</p>
留下李大花一人继续在厨房做糕坯,很快就做了一蒸笼,两蒸笼······</p>
锅里的水烧开没一会儿,甜香的米香混着桂花的清香气就从蒸笼缝里钻了出来,飘得满屋子、满院子都是,连躺在院外墙根底下慵懒晒太阳的小猫都被香得抬起了头,然后喵呜叫了两声就跳上院墙来打探了。</p>
窝在客厅沙发里rua小狗的安宝也闻到了,她还用力吸了吸,然后就感觉她肚子里的馋虫都快被勾出来了。</p>
李大花掐着时间掀开了蒸笼盖,白蒙蒙的热气裹着甜香一股脑往外涌出来,霸道得很,也香得人直咽口水。</p>
等热气散了之后,一笼莹白透亮的桂花糕躺在蒸笼里,表面均匀点缀着星星点点的金色桂花,看着很好看,没吃就觉得很软乎。</p>
李大花夹了几块放到青花瓷盘里,然后端出来给安宝,“安宝~帮奶试一下味道,看看这桂花糕的甜度够不够。不够得话,剩下的我就再在糕坯上刷一层糖桂花。”</p>
安宝早就闻到香味了,接过她奶递过来的筷子,夹起一块桂花糕吹了两下就直接开吃。糯米的软甜混着桂花的清香气在嘴里散开,香甜软糯,而且一点都不腻。</p>
她连着吃了三块,腮帮子塞得圆滚滚的,嘴角还沾上了点黄澄澄的桂花碎,边嚼边含糊不清地夸,“奶~你做的桂花糕也太好吃了吧!比外面大饭店卖的还好吃一百倍!”</p>
“吃起来软乎乎,但又一点都不粘牙。而且这卖相也好,一点不输那些糕点铺做的精致糕点。”</p>
“奶,你真的太会做桂花糕了!”</p>
安宝一句接一句的甜话跟不要钱似的往外蹦,听得李大花嘴角都快咧到耳根子后面去了。</p>
李大花笑着给安宝摘掉嘴角上沾着的桂花碎,“哈哈~好吃呀,好吃吃完奶再给你做。我们晒了那么多的干桂花,够做很多桂花糕了。”</p>
风卷着桂花香吹进屋里,小狗眼睛直勾勾盯着小宝手里剩下的小半块糕,尾巴也直摇,就差把“想吃”二字写在脸上了。</p>
安宝看了赶紧把手里的桂花糕举高了一些,然后瞪着溜圆的大眼睛严肃说道,“香香,这个桂花糕对于你来说太甜了,你不能吃。”</p>
小狗像是听懂了安宝的话,原本摇得欢快的尾巴瞬间耷拉下来,鼻子里还发出软乎乎的轻呜声,垂头丧气,原地趴下,有一下没一下舔起了自己的爪子。黑亮的眼睛却还时不时抬起来,往安宝手里剩下那小半块桂花糕上瞟一眼,然后又低头舔爪子······那小模样,真是委屈得不行。</p>
祝看到这里的宝宝们中秋快乐呀~你们中秋是什么味道的呀,有闻香喷喷的桂花吗?</p>
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