第49章 分粮大会
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头猪被打掉之后,那几头散猪没敢再往南坡靠拢,接连几天夜里都安安静静的。但西沟那边又有动静了——第二拨野猪不知从哪片林子下来的,半夜摸到杂粮地边上拱了一片黄豆苗。赵铁军带着黑风去蹲了两夜,打了一头三百斤出头的公猪,把猪群打散了。又隔了四五天,孙老四和李木匠在南坡边缘堵了一头伤了腿的孤猪,二百来斤,虽然不如前两头皮厚膘肥,但也是正经的牲口。</p>
三头猪摞在屯子中间的打谷场上,黑黢黢的三坨肉山,从远处看像三块黑色的石头蹲在日头底下。护秋从开始到结束,前后忙活了二十多天,各家各户都轮过班守过夜,如今这三头猪摆在面前,全屯子的人都围了过来。</p>
分肉那天是个大晴天,九月中旬的长白山脚下秋高气爽,天蓝得透亮,风吹过来带着庄稼地里苞米叶子干燥的气息。打谷场上临时搭了两口大铁锅,锅底下架着硬柴,火烧得旺旺的,锅里的水早就滚开了。有人拿长条木板搭了两张临时案板,案板上摆着几把磨得锃亮的砍刀和剔骨刀。赵万山和孙老四两个老猎户负责主刀,赵铁军蹲在案板旁边打下手,把肉按部位分类码好。</p>
围在场边的人越聚越多,男女老少把打谷场四周围了个水泄不通。小孩们挤在最前面,扒着案板边缘踮着脚往里看,被大人拽着衣领往后拖也拖不回去。刘婶子端着一只搪瓷盆站在人群里,盆底擦得干干净净的,跟旁边的人说今天不领半斤肉回去我是不走了。旁边有人接话半斤?你看那三头猪,起码一千斤肉打底,怎么着也得一家分十几二十斤。</p>
赵万山开始下刀了。先从最大那头公猪的脊背上开刀,刀顺着脊骨走,从后颈一路剖到尾根,整扇肉被完整地剔下来,白花花的切面露在外面。每一刀下去都有人一声,三指厚的膘,瘦肉红润紧实。孙老四在另一头切后腿,斧头砸在骨关节上的声响的,骨头断开的脆声让场边的小孩们缩脖子又伸脑袋。</p>
赵铁军蹲在旁边把切下来的肉按大小块分类码好。赵万山切完第一头猪的时候,老吴站在场边敲了敲烟袋锅子,把满场嗡嗡的说话声压下去:行了!按规矩来!每家按照护秋出工的天数排队领肉,出工多的多领,出工少的少领。赵万山负责发肉,我在旁边看着,谁也不许抢不许多拿!</p>
排队开始了。刘婶子第一个端着盆上去,她家出了五夜工,领了十二斤肉,五花三层的,肥瘦正好。她端着盆下来的时候脸上的褶子都笑开了,边走边跟旁边的人说这块炖酸菜绝了。后面的人一个接一个上去,赵万山手里那把砍刀就没停过,称好了就往各自带来的盆里、篮子里、干净布上放。</p>
轮到赵铁军兄弟团的时候,赵万山从第二头猪上卸了一大扇肋条肉和一条后腿,又切了十几斤五花肉,码成满满一堆,称了称,将近五十斤。赵铁军正要端,人群里忽然有人咳嗽了一声。那个二愣子靠在打谷场边上的草垛上,两手插在袖筒里,嗓门不大不小地嘟囔了一句:那铁军家出的工是多,可也不能分这么多吧?那第二头猪就是他自家打的,队里那两头也该匀匀……</p>
嘟囔的声音不大,但周围几个人都听见了。人群安静了一瞬,有人转头看了一眼那个二愣子——他缩在草垛边上,嘴还咧着,眼神却不往赵铁军那边落,飘忽忽地落在场边的柴火堆上。</p>
赵万山手里的砍刀顿了一下。他抬起头来,目光从砍刀上抬起来,穿过人群落在那个人身上,声音不高但是稳,像是石头砸在冻土上:我儿子打头阵,第一夜就把最大的头猪放倒了。没他那一枪,你们现在连根猪毛都分不着。你说他不能多分,那你来,你打一头给我看看。</p>
那人嘴巴张了一下,像想顶一句什么话,被赵万山那一眼看得咽了回去,缩了缩脖子把嘴闭紧了。周围几个原本想附和的人也没再吱声,有人低头看着自己盆里的肉,有人转头跟旁边的人聊别的事去了。老吴敲了敲烟袋锅子,扫了一圈人群:还有谁有意见?没有就继续排。</p>
没人吱声了。</p>
赵铁军蹲在案板旁边,把兄弟团那份肉用干布裹好。他没有立刻端走,而是先把那块肉放在案板边上,站起来走到场边一个角落里。那儿坐着一个老太太,穿着补了好几层补丁的蓝布褂子,怀里抱着一只豁了口的搪瓷盆,盆底空空的,放在膝盖上。她是屯子里的五保户王奶奶,无儿无女,老伴有年秋天上山摔了腿之后没熬过去,剩下她一个人住在屯子西头两间小屋里,靠屯里人接济过活。</p>
赵铁军蹲在她面前,把自己那份肉打开,从里面切了约莫五斤最好的一块五花肉下来,用干玉米皮包了,搁进王奶奶膝盖上那只空盆里。肉搁进去的时候盆底被压得一沉,王奶奶低头看着盆里那块白花花的五花肉,抬起头来看着赵铁军,手从膝盖上抬起来抓住了他的手腕。</p>
那只手上的指头干瘦,皮肤松弛,指甲缝里嵌着泥土,手指头在他手腕上搭着没有用力,但赵铁军觉得那点分量比一块石头还沉。王奶奶的嘴唇动了动,嘴里的牙已经缺了好几颗,说话的时候有些漏风,但每一个字都清清楚楚的:好孩子……你爹妈有福气……</p>
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赵铁军弯着腰蹲在那儿,被他攥着手腕没有抽出来。王奶奶,肉您拿回去炖了吃,吃完了我再到供销社给您兑点细粮来。他站起来的时候王奶奶还攥着他的手腕,攥了两三息才慢慢松开,那只手重新落回膝盖上的搪瓷盆边沿,手指头在盆沿上摸着那包肉。</p>
赵铁军端着剩下的肉回到案板旁边,把干布裹好,搁在自己带来的背篓里。黑风蹲在打谷场边上的阴影里,尾巴扫了扫地面,看着赵铁军从人群里走出来走到它旁边。赵铁军蹲下来拍了拍狗脑袋,站起来的时候看见赵万山站在案板后面,手里那把砍刀还没放下,目光从赵铁军身上扫过去,在赵铁军脸上停了一瞬,又移开了。</p>
打谷场上的队伍还在继续排着。大锅里的肉已经煮上了,热腾腾的白气升起来,肉香味在午后的阳光里弥漫开。领完肉的人没有马上走,三三两两蹲在打谷场边上的墙根底下,端着碗尝刚出锅的热肉,满嘴油光地唠着今年的收成。小孩们在人群里钻来钻去,手里攥着用草秆串起来的肉条,边跑边啃,油花蹭得满脸都是。</p>
赵铁军把背篓上肩,叫上黑风往家走。走到打谷场边缘的时候,迎面碰见赵万山扛着空案板往仓库方向走,父子俩在打谷场边上擦肩而过。赵万山经过赵铁军身边的时候步子没有停,但偏过头来低声说了一句:那五斤肉匀得对。说完也没等赵铁军回答,扛着案板继续走了。</p>
赵铁军在原地站了一瞬,把背篓的带子往上拢了拢,迈步往家的方向走去。身后打谷场上的热闹还在继续,肉香、人声、小孩的喊叫混在一起,在午后的秋风里飘着散着,从打谷场一直漫到屯子中间的土路上,顺着风飘出老远。</p>
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头猪被打掉之后,那几头散猪没敢再往南坡靠拢,接连几天夜里都安安静静的。但西沟那边又有动静了——第二拨野猪不知从哪片林子下来的,半夜摸到杂粮地边上拱了一片黄豆苗。赵铁军带着黑风去蹲了两夜,打了一头三百斤出头的公猪,把猪群打散了。又隔了四五天,孙老四和李木匠在南坡边缘堵了一头伤了腿的孤猪,二百来斤,虽然不如前两头皮厚膘肥,但也是正经的牲口。</p>
三头猪摞在屯子中间的打谷场上,黑黢黢的三坨肉山,从远处看像三块黑色的石头蹲在日头底下。护秋从开始到结束,前后忙活了二十多天,各家各户都轮过班守过夜,如今这三头猪摆在面前,全屯子的人都围了过来。</p>
分肉那天是个大晴天,九月中旬的长白山脚下秋高气爽,天蓝得透亮,风吹过来带着庄稼地里苞米叶子干燥的气息。打谷场上临时搭了两口大铁锅,锅底下架着硬柴,火烧得旺旺的,锅里的水早就滚开了。有人拿长条木板搭了两张临时案板,案板上摆着几把磨得锃亮的砍刀和剔骨刀。赵万山和孙老四两个老猎户负责主刀,赵铁军蹲在案板旁边打下手,把肉按部位分类码好。</p>
围在场边的人越聚越多,男女老少把打谷场四周围了个水泄不通。小孩们挤在最前面,扒着案板边缘踮着脚往里看,被大人拽着衣领往后拖也拖不回去。刘婶子端着一只搪瓷盆站在人群里,盆底擦得干干净净的,跟旁边的人说今天不领半斤肉回去我是不走了。旁边有人接话半斤?你看那三头猪,起码一千斤肉打底,怎么着也得一家分十几二十斤。</p>
赵万山开始下刀了。先从最大那头公猪的脊背上开刀,刀顺着脊骨走,从后颈一路剖到尾根,整扇肉被完整地剔下来,白花花的切面露在外面。每一刀下去都有人一声,三指厚的膘,瘦肉红润紧实。孙老四在另一头切后腿,斧头砸在骨关节上的声响的,骨头断开的脆声让场边的小孩们缩脖子又伸脑袋。</p>
赵铁军蹲在旁边把切下来的肉按大小块分类码好。赵万山切完第一头猪的时候,老吴站在场边敲了敲烟袋锅子,把满场嗡嗡的说话声压下去:行了!按规矩来!每家按照护秋出工的天数排队领肉,出工多的多领,出工少的少领。赵万山负责发肉,我在旁边看着,谁也不许抢不许多拿!</p>
排队开始了。刘婶子第一个端着盆上去,她家出了五夜工,领了十二斤肉,五花三层的,肥瘦正好。她端着盆下来的时候脸上的褶子都笑开了,边走边跟旁边的人说这块炖酸菜绝了。后面的人一个接一个上去,赵万山手里那把砍刀就没停过,称好了就往各自带来的盆里、篮子里、干净布上放。</p>
轮到赵铁军兄弟团的时候,赵万山从第二头猪上卸了一大扇肋条肉和一条后腿,又切了十几斤五花肉,码成满满一堆,称了称,将近五十斤。赵铁军正要端,人群里忽然有人咳嗽了一声。那个二愣子靠在打谷场边上的草垛上,两手插在袖筒里,嗓门不大不小地嘟囔了一句:那铁军家出的工是多,可也不能分这么多吧?那第二头猪就是他自家打的,队里那两头也该匀匀……</p>
嘟囔的声音不大,但周围几个人都听见了。人群安静了一瞬,有人转头看了一眼那个二愣子——他缩在草垛边上,嘴还咧着,眼神却不往赵铁军那边落,飘忽忽地落在场边的柴火堆上。</p>
赵万山手里的砍刀顿了一下。他抬起头来,目光从砍刀上抬起来,穿过人群落在那个人身上,声音不高但是稳,像是石头砸在冻土上:我儿子打头阵,第一夜就把最大的头猪放倒了。没他那一枪,你们现在连根猪毛都分不着。你说他不能多分,那你来,你打一头给我看看。</p>
那人嘴巴张了一下,像想顶一句什么话,被赵万山那一眼看得咽了回去,缩了缩脖子把嘴闭紧了。周围几个原本想附和的人也没再吱声,有人低头看着自己盆里的肉,有人转头跟旁边的人聊别的事去了。老吴敲了敲烟袋锅子,扫了一圈人群:还有谁有意见?没有就继续排。</p>
没人吱声了。</p>
赵铁军蹲在案板旁边,把兄弟团那份肉用干布裹好。他没有立刻端走,而是先把那块肉放在案板边上,站起来走到场边一个角落里。那儿坐着一个老太太,穿着补了好几层补丁的蓝布褂子,怀里抱着一只豁了口的搪瓷盆,盆底空空的,放在膝盖上。她是屯子里的五保户王奶奶,无儿无女,老伴有年秋天上山摔了腿之后没熬过去,剩下她一个人住在屯子西头两间小屋里,靠屯里人接济过活。</p>
赵铁军蹲在她面前,把自己那份肉打开,从里面切了约莫五斤最好的一块五花肉下来,用干玉米皮包了,搁进王奶奶膝盖上那只空盆里。肉搁进去的时候盆底被压得一沉,王奶奶低头看着盆里那块白花花的五花肉,抬起头来看着赵铁军,手从膝盖上抬起来抓住了他的手腕。</p>
那只手上的指头干瘦,皮肤松弛,指甲缝里嵌着泥土,手指头在他手腕上搭着没有用力,但赵铁军觉得那点分量比一块石头还沉。王奶奶的嘴唇动了动,嘴里的牙已经缺了好几颗,说话的时候有些漏风,但每一个字都清清楚楚的:好孩子……你爹妈有福气……</p>
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赵铁军弯着腰蹲在那儿,被他攥着手腕没有抽出来。王奶奶,肉您拿回去炖了吃,吃完了我再到供销社给您兑点细粮来。他站起来的时候王奶奶还攥着他的手腕,攥了两三息才慢慢松开,那只手重新落回膝盖上的搪瓷盆边沿,手指头在盆沿上摸着那包肉。</p>
赵铁军端着剩下的肉回到案板旁边,把干布裹好,搁在自己带来的背篓里。黑风蹲在打谷场边上的阴影里,尾巴扫了扫地面,看着赵铁军从人群里走出来走到它旁边。赵铁军蹲下来拍了拍狗脑袋,站起来的时候看见赵万山站在案板后面,手里那把砍刀还没放下,目光从赵铁军身上扫过去,在赵铁军脸上停了一瞬,又移开了。</p>
打谷场上的队伍还在继续排着。大锅里的肉已经煮上了,热腾腾的白气升起来,肉香味在午后的阳光里弥漫开。领完肉的人没有马上走,三三两两蹲在打谷场边上的墙根底下,端着碗尝刚出锅的热肉,满嘴油光地唠着今年的收成。小孩们在人群里钻来钻去,手里攥着用草秆串起来的肉条,边跑边啃,油花蹭得满脸都是。</p>
赵铁军把背篓上肩,叫上黑风往家走。走到打谷场边缘的时候,迎面碰见赵万山扛着空案板往仓库方向走,父子俩在打谷场边上擦肩而过。赵万山经过赵铁军身边的时候步子没有停,但偏过头来低声说了一句:那五斤肉匀得对。说完也没等赵铁军回答,扛着案板继续走了。</p>
赵铁军在原地站了一瞬,把背篓的带子往上拢了拢,迈步往家的方向走去。身后打谷场上的热闹还在继续,肉香、人声、小孩的喊叫混在一起,在午后的秋风里飘着散着,从打谷场一直漫到屯子中间的土路上,顺着风飘出老远。</p>
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