第261章 拿回去给家里人炖了
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野猪扛回院子的时候天已经黑透了。赵铁军蹲在井台边把两只背篓卸下来搁在石台上，先把装肉的那一扇取出来搁在案板上。赵母从灶房出来的时候手里端着油灯，灯影在院墙上拉出一道晃动的长光。她把油灯搁在窗台上，凑近案板看了一眼——猪肉分了两扇，脊背上的肉膘厚实，肋条整齐，前腿后腿的切面干干净净。赵铁军从灶房门口把那只最大的搪瓷盆端出来搁在案板边沿，开始分肉。他把前腿和半扇肋条单独搁在一边留着自家吃，又把后腿切下来两块码在干草纸上，朝林建国和王建军的方向各推了一块：“拿回去给家里人炖了。”林建国把后腿用干草纸裹好了搁进自己背篓里，王建军接过后腿的时候在手里掂了掂分量，搁进背篓里，嘴角的弧度动了一下又收住了。</p>
赵铁军又从分好的肉里切了一块五花三层下来搁在搪瓷盆里，朝灶房门口喊了一声：“满囤来了没有？”刘满囤正蹲在院门边沿把赶棍靠在墙根底下，听见喊声站起来走到案板前面。赵铁军把搪瓷盆推到他面前：“这块五花肉带回去给你娘炖着吃。猪皮我留一张，另一张你拿回去硝了用。”刘满囤把搪瓷盆端起来的时候两只手托着盆底，低头看了一眼盆里那块五花肉，又抬头看了看赵铁军蹲在案板前面继续切肉的侧影，嘴张了一下没出声。赵铁军把另一张猪皮用麻绳扎好了搁在他脚边的背篓里，头也没抬：“愣着干啥，端回去。”刘满囤把搪瓷盆搁进背篓里，蹲下来把背篓上肩，在院门口站了一瞬才推开院门走了。</p>
分完肉之后赵铁军把剩下的猪头和四蹄单独收好了搁在灶台边沿，又把心肝肺码进一只粗瓷盆里搁在灶台角上。赵母蹲在灶台边往灶膛里添了一根干柴，锅里的水已经烧开了，她把切好的酸菜丝下锅焯了一道，捞出来攥干了水搁在案板上。林秀兰蹲在灶台另一侧把血肠切了厚片码在盘子里，赵铁军从案板边切了一块五花三层搁进锅里，加了葱姜和干辣椒焖着。灶房里的白汽从锅盖边沿持续地涌出来，把窗纸重新熏得湿漉漉的。</p>
赵大山从里屋跑出来的时候手里攥着那截走到哪儿带到哪儿的干鞋带，跑到灶台边踮着脚朝锅里看了一眼，被赵母轻轻挡开了：“烫，远点。”赵大山退了两步蹲在灶台边沿继续看，鼻头抽了两下，闻见了锅里冒出来的肉香。赵铁军蹲在灶台边把焖好的五花肉盛进盘子里，又舀了一勺汤汁浇在肉面上，端到炕桌上。赵万山坐在炕沿边把收音机天线拉出来调到那个熟悉的频段上，评书的声音从门帘子后面渗出来，在灶房里混着肉香持续地响着。赵铁军把碗筷摆上炕桌的时候赵大山已经坐在炕沿边的凳子上了，手里攥着筷子在碗沿上敲了两下。赵铁军在他对面坐下来，夹了一块五花肉搁进他碗里，又夹了一块搁进赵万山碗里。赵大山低头把肉吃了，嚼了两下又抬头看了看赵铁军碗里那块，伸手够了一下没够着，被林秀兰把他碗里又添了一块。</p>
晚饭吃完之后赵铁军蹲在灶台边把碗筷收进盆里洗了，又把灶台上的东西归拢了一遍。林秀兰从里屋出来的时候手里攥着那本翻旧了的账本，在灶台边沿站了一会儿，低头把今天的进账和出项在账本上记了一笔。赵铁军把碗筷收好了搁进柜子里，蹲在灶台边往灶膛里添了最后一根干柴，站起来的时候偏头朝窗外看了一眼——夜色铺满了院子，老榆树的枝桠在月光里投下几道细长的暗影。他转身走到里屋门口看了一眼，赵大山已经睡着了，小脸侧着贴在枕头上，手搭在被角上，那截干鞋带搁在枕头边沿。他站了一会儿，转身走回灶房，在炕桌边坐下来。林秀兰把账本合上搁在炕桌角上，把铅笔头夹进书脊缝里，偏头看了他一眼：“后腿肉给建军家送了，小梅她娘那边要不要也送一块？”赵铁军把碗里剩下的水喝了，搁下碗的时候点了点头：“明天切一块五花肉送过去。满囤他娘那边再送一罐猪油，前一阵炼的那罐还没开封。”林秀兰把炕桌上的空碗收进灶房搁在水盆里，出来的时候手里攥着那只洗干净的抹布在桌角上擦了一遍，没有再问。</p>
第二天早上赵铁军起了个大早，把灶台边那块留好的五花肉用干玉米皮裹好了搁进背篓里，又从柜子顶上把前一阵炼好的猪油罐取下来搁在背篓里侧。他背着背篓出了院门，沿着屯子中间的土路往靠山屯方向走。走到靠山屯口的时候日头刚升到树梢高度，孙小梅她娘正蹲在院子里择菜，看见他进来站起来迎了两步。赵铁军把五花肉和猪油罐搁在石台上，跟她说了两句闲话就转身走了。回程的路上他在屯子口碰见了王建军，王建军正蹲在石桥边沿把赶棍上的泥在桥面上蹭，看见赵铁军过来站起来拍了拍手：“铁军哥，小梅让我问你一声，你那个虎骨酒还有没有？她娘腰不好，说想讨一小瓶擦擦。”赵铁军蹲在石桥边沿把鞋带重新紧了一道：“虎骨酒剩两瓶，匀一瓶给你。回头你来拿。”王建军把赶棍在手里转了一圈，跟在他后面往屯子里走：“铁军哥，开春去草原的事定下来了？”赵铁军把背篓带子往上拢了拢：“定了。二月末走。你去不了，家里有事。”王建军在后面跟了两步，把“家里有事”四个字含在嘴里嚼了一遍，步子慢了一拍又跟上了。</p>
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野猪扛回院子的时候天已经黑透了。赵铁军蹲在井台边把两只背篓卸下来搁在石台上，先把装肉的那一扇取出来搁在案板上。赵母从灶房出来的时候手里端着油灯，灯影在院墙上拉出一道晃动的长光。她把油灯搁在窗台上，凑近案板看了一眼——猪肉分了两扇，脊背上的肉膘厚实，肋条整齐，前腿后腿的切面干干净净。赵铁军从灶房门口把那只最大的搪瓷盆端出来搁在案板边沿，开始分肉。他把前腿和半扇肋条单独搁在一边留着自家吃，又把后腿切下来两块码在干草纸上，朝林建国和王建军的方向各推了一块：“拿回去给家里人炖了。”林建国把后腿用干草纸裹好了搁进自己背篓里，王建军接过后腿的时候在手里掂了掂分量，搁进背篓里，嘴角的弧度动了一下又收住了。</p>
赵铁军又从分好的肉里切了一块五花三层下来搁在搪瓷盆里，朝灶房门口喊了一声：“满囤来了没有？”刘满囤正蹲在院门边沿把赶棍靠在墙根底下，听见喊声站起来走到案板前面。赵铁军把搪瓷盆推到他面前：“这块五花肉带回去给你娘炖着吃。猪皮我留一张，另一张你拿回去硝了用。”刘满囤把搪瓷盆端起来的时候两只手托着盆底，低头看了一眼盆里那块五花肉，又抬头看了看赵铁军蹲在案板前面继续切肉的侧影，嘴张了一下没出声。赵铁军把另一张猪皮用麻绳扎好了搁在他脚边的背篓里，头也没抬：“愣着干啥，端回去。”刘满囤把搪瓷盆搁进背篓里，蹲下来把背篓上肩，在院门口站了一瞬才推开院门走了。</p>
分完肉之后赵铁军把剩下的猪头和四蹄单独收好了搁在灶台边沿，又把心肝肺码进一只粗瓷盆里搁在灶台角上。赵母蹲在灶台边往灶膛里添了一根干柴，锅里的水已经烧开了，她把切好的酸菜丝下锅焯了一道，捞出来攥干了水搁在案板上。林秀兰蹲在灶台另一侧把血肠切了厚片码在盘子里，赵铁军从案板边切了一块五花三层搁进锅里，加了葱姜和干辣椒焖着。灶房里的白汽从锅盖边沿持续地涌出来，把窗纸重新熏得湿漉漉的。</p>
赵大山从里屋跑出来的时候手里攥着那截走到哪儿带到哪儿的干鞋带，跑到灶台边踮着脚朝锅里看了一眼，被赵母轻轻挡开了：“烫，远点。”赵大山退了两步蹲在灶台边沿继续看，鼻头抽了两下，闻见了锅里冒出来的肉香。赵铁军蹲在灶台边把焖好的五花肉盛进盘子里，又舀了一勺汤汁浇在肉面上，端到炕桌上。赵万山坐在炕沿边把收音机天线拉出来调到那个熟悉的频段上，评书的声音从门帘子后面渗出来，在灶房里混着肉香持续地响着。赵铁军把碗筷摆上炕桌的时候赵大山已经坐在炕沿边的凳子上了，手里攥着筷子在碗沿上敲了两下。赵铁军在他对面坐下来，夹了一块五花肉搁进他碗里，又夹了一块搁进赵万山碗里。赵大山低头把肉吃了，嚼了两下又抬头看了看赵铁军碗里那块，伸手够了一下没够着，被林秀兰把他碗里又添了一块。</p>
晚饭吃完之后赵铁军蹲在灶台边把碗筷收进盆里洗了，又把灶台上的东西归拢了一遍。林秀兰从里屋出来的时候手里攥着那本翻旧了的账本，在灶台边沿站了一会儿，低头把今天的进账和出项在账本上记了一笔。赵铁军把碗筷收好了搁进柜子里，蹲在灶台边往灶膛里添了最后一根干柴，站起来的时候偏头朝窗外看了一眼——夜色铺满了院子，老榆树的枝桠在月光里投下几道细长的暗影。他转身走到里屋门口看了一眼，赵大山已经睡着了，小脸侧着贴在枕头上，手搭在被角上，那截干鞋带搁在枕头边沿。他站了一会儿，转身走回灶房，在炕桌边坐下来。林秀兰把账本合上搁在炕桌角上，把铅笔头夹进书脊缝里，偏头看了他一眼：“后腿肉给建军家送了，小梅她娘那边要不要也送一块？”赵铁军把碗里剩下的水喝了，搁下碗的时候点了点头：“明天切一块五花肉送过去。满囤他娘那边再送一罐猪油，前一阵炼的那罐还没开封。”林秀兰把炕桌上的空碗收进灶房搁在水盆里，出来的时候手里攥着那只洗干净的抹布在桌角上擦了一遍，没有再问。</p>
第二天早上赵铁军起了个大早，把灶台边那块留好的五花肉用干玉米皮裹好了搁进背篓里，又从柜子顶上把前一阵炼好的猪油罐取下来搁在背篓里侧。他背着背篓出了院门，沿着屯子中间的土路往靠山屯方向走。走到靠山屯口的时候日头刚升到树梢高度，孙小梅她娘正蹲在院子里择菜，看见他进来站起来迎了两步。赵铁军把五花肉和猪油罐搁在石台上，跟她说了两句闲话就转身走了。回程的路上他在屯子口碰见了王建军，王建军正蹲在石桥边沿把赶棍上的泥在桥面上蹭，看见赵铁军过来站起来拍了拍手：“铁军哥，小梅让我问你一声，你那个虎骨酒还有没有？她娘腰不好，说想讨一小瓶擦擦。”赵铁军蹲在石桥边沿把鞋带重新紧了一道：“虎骨酒剩两瓶，匀一瓶给你。回头你来拿。”王建军把赶棍在手里转了一圈，跟在他后面往屯子里走：“铁军哥，开春去草原的事定下来了？”赵铁军把背篓带子往上拢了拢：“定了。二月末走。你去不了，家里有事。”王建军在后面跟了两步，把“家里有事”四个字含在嘴里嚼了一遍，步子慢了一拍又跟上了。</p>
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