第195章 五味传承
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那姓庞的掌厨大师傅几步就跨到楚昭面前，筑基后期的威压毫不收敛地释放开来，语气极为不善：“这位客人！你对庞某的菜，有什么‘高见’？！”</p>
他那强大的气势让秦红和赵小虎脸色发白，下意识地往后缩了缩。</p>
楚昭却仿佛毫无感觉，面色平静地将刚才指出的几个问题——金焰雀取材不当、银线鲟母鱼微毒、白玉犀牛筋对女修的副作用——又清晰有条理地重复了一遍。</p>
随着他的讲述，庞师傅那原本怒气冲冲的脸色渐渐变了，从铁青转为惊疑，最后甚至透出几分苍白！</p>
他确实知道一些关于食材处理的隐秘忌讳，但绝没有眼前这个年轻人说得如此透彻精准！</p>
但他身为百味楼掌厨的面子还是放不下，强撑着不服气道：“客人说了这么多挑刺的话，听起来倒是头头是道！就是不知道……光会挑毛病，可有解决这些问题的实际办法？！”</p>
楚昭点了点头，语气依旧平淡：“办法自然有，而且不算复杂。”</p>
庞师傅眼睛一瞪，做了个“请”的手势，带着明显的挑衅意味：“那还请客人指点一二？后厨就在楼下！”</p>
他显然不信楚昭真能拿出什么解决方案，更觉得他不敢去后厨那种地方。</p>
谁知楚昭却纹丝不动，反而慢悠悠地说道：“办法虽然简单，但……咱们非亲非故，素不相识，我为什么要帮你？”</p>
一旁的洛曦瑶听得心头一紧，差点晕过去！</p>
楚大哥这……这也太能惹事了吧？！</p>
居然还敢跟这位看起来就不好惹的掌厨讨价还价？！</p>
庞师傅果然被这话噎得够呛，怒目圆睁，“你！”了一声，气得胡子都快翘起来了！</p>
但一想到对方可能真的掌握着能极大提升自己厨艺的关键知识，他又强行把火气压了下去，咬着后槽牙，从牙缝里挤出话：“如果……如果客人真能指点一二，并且确实有用的话……你们这桌，还有他们这桌的饭钱，我庞某人请了！如何？！”</p>
楚昭故作沉吟了一下，才仿佛勉为其难地叹了口气：“罢了罢了。看在你勉强算是‘五味门’传人的份上，就提点你几句吧。”</p>
“五味门？！”</p>
庞师傅听到这三个字，如同被雷击中一般，猛地愣住了，眼睛瞪得溜圆，声音都变了调：“你……你怎么知道我是……？”</p>
楚昭指了指桌上那盘鱼脍，淡淡道：“你的运刀手法，下刀的角度和力道，还有对食材纹理的处理，虽然火候还差得远，但依稀能看到几分五味门基础刀功‘游丝切’的影子。你的菜刀，刀柄末端是不是有一个小小的五味子刻印？”</p>
庞师傅下意识地摸向自己后腰别着的菜刀刀柄，脸上的震惊之色更浓！</p>
对方……连这个隐秘的标记都知道？！</p>
他咽了口口水，态度瞬间发生了一百八十度大转弯，带着几分恭敬和急切问道：“客人……您……您与我们五味门相熟？”</p>
楚昭本想顺口说“当年和你们某位长老一起研究过菜肴”，但话到嘴边猛地想起自己现在的年纪根本对不上，赶紧干咳一声，改口道：“我的……一位长辈，与五味门渊源颇深，继承了他们的部分厨艺传承。”</p>
他内心却暗自嘀咕：当年为了研究怎么做好吃的，满足自己的口腹之欲，可没少花工夫陪五味门那个老饕餮尝遍天下美食，讨论食材药理……</p>
庞师傅闻言，顿时激动得满脸通红，一把抓住楚昭的胳膊，声音都有些颤抖：“兄弟！不！师兄！您……您一定要帮我看看！我师傅他老人家去得突然，临死前才将这一脉的传承草草传给我，很多精髓我都来不及学！这些年全靠自己摸索，感觉连他老人家一半的本事都没学到……您帮我看看，还有哪些不足的地方？”</p>
楚昭看他这副样子，也不再拿乔，站起身道：“行吧，我去后厨看看。”</p>
说着，他便在那位前倨后恭、无比热情的庞师傅的引领下，在围观的所有食客和小二目瞪口呆的注视中，走下了楼。</p>
二楼雅间里，留下了一群彻底傻眼的人。</p>
本以为会爆发一场激烈冲突，甚至可能动手的好戏，没想到就这么峰回路转，以一种谁也没想到的方式收场了？</p>
周围的食客们顿时议论纷纷：</p>
“什么情况？庞大师居然对那年轻人那么客气？”</p>
“五味门？你们听说过吗？”</p>
“没听过啊……是某个专门修炼厨艺的宗门吗？”</p>
“我好像听我祖爷爷提起过一嘴！据说以前……甚至更早的时候，是大夏皇宫里的御厨总管开创的！专门负责皇室膳食和药膳调理！”</p>
“天呐！御厨传承？！那……那咱们在百味楼吃的，岂不是和皇帝老子吃的东西差不多？”</p>
“怪不得百味楼的菜又贵又好吃，原来有这等来历！”</p>
洛曦瑶、秦红、赵小虎，以及流云宗的三人，全都看呆了。</p>
苏沐白震惊地看向洛曦瑶，忍不住问道：“曦瑶师妹，你这位……楚师弟，他到底是什么来头？”</p>
他依稀记得第一次在州府门外见面时，楚昭曾自称是洛曦瑶的“道侣”，但怎么看都不像，所以他一直以为只是普通师弟。</p>
洛曦瑶自己更是一脸懵，小嘴微张，喃喃道：“我……我也不知道啊……楚大哥他……也太神秘了！原来他家还有厨艺传承？难怪……难怪他烧的东西那么好吃！以前怎么从来没跟我说过！哼！回去非得让他天天给我做好吃的不可！”</p>
就在这时，一个带着明显压抑和不适的声音微弱地响起，打破了桌上的诡异气氛：</p>
“你们……谁有清心凝神的丹药吗？”</p>
众人循声望去，只见一直冷若冰霜、惜字如金的林晚棠林师姐，此刻面色潮红一片，光洁的额头上甚至渗出了细密的汗珠，呼吸似乎也比平时急促了一些，眼神中带着一丝难以掩饰的慌乱。</p>
大家瞬间想起了楚昭刚才的话——白玉犀牛筋，性极热，女子多食易引动虚火，气血翻涌，甚至……情欲躁动？！</p>
难道……他真的说中了？！</p>
林师姐这症状……</p>
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那姓庞的掌厨大师傅几步就跨到楚昭面前，筑基后期的威压毫不收敛地释放开来，语气极为不善：“这位客人！你对庞某的菜，有什么‘高见’？！”</p>
他那强大的气势让秦红和赵小虎脸色发白，下意识地往后缩了缩。</p>
楚昭却仿佛毫无感觉，面色平静地将刚才指出的几个问题——金焰雀取材不当、银线鲟母鱼微毒、白玉犀牛筋对女修的副作用——又清晰有条理地重复了一遍。</p>
随着他的讲述，庞师傅那原本怒气冲冲的脸色渐渐变了，从铁青转为惊疑，最后甚至透出几分苍白！</p>
他确实知道一些关于食材处理的隐秘忌讳，但绝没有眼前这个年轻人说得如此透彻精准！</p>
但他身为百味楼掌厨的面子还是放不下，强撑着不服气道：“客人说了这么多挑刺的话，听起来倒是头头是道！就是不知道……光会挑毛病，可有解决这些问题的实际办法？！”</p>
楚昭点了点头，语气依旧平淡：“办法自然有，而且不算复杂。”</p>
庞师傅眼睛一瞪，做了个“请”的手势，带着明显的挑衅意味：“那还请客人指点一二？后厨就在楼下！”</p>
他显然不信楚昭真能拿出什么解决方案，更觉得他不敢去后厨那种地方。</p>
谁知楚昭却纹丝不动，反而慢悠悠地说道：“办法虽然简单，但……咱们非亲非故，素不相识，我为什么要帮你？”</p>
一旁的洛曦瑶听得心头一紧，差点晕过去！</p>
楚大哥这……这也太能惹事了吧？！</p>
居然还敢跟这位看起来就不好惹的掌厨讨价还价？！</p>
庞师傅果然被这话噎得够呛，怒目圆睁，“你！”了一声，气得胡子都快翘起来了！</p>
但一想到对方可能真的掌握着能极大提升自己厨艺的关键知识，他又强行把火气压了下去，咬着后槽牙，从牙缝里挤出话：“如果……如果客人真能指点一二，并且确实有用的话……你们这桌，还有他们这桌的饭钱，我庞某人请了！如何？！”</p>
楚昭故作沉吟了一下，才仿佛勉为其难地叹了口气：“罢了罢了。看在你勉强算是‘五味门’传人的份上，就提点你几句吧。”</p>
“五味门？！”</p>
庞师傅听到这三个字，如同被雷击中一般，猛地愣住了，眼睛瞪得溜圆，声音都变了调：“你……你怎么知道我是……？”</p>
楚昭指了指桌上那盘鱼脍，淡淡道：“你的运刀手法，下刀的角度和力道，还有对食材纹理的处理，虽然火候还差得远，但依稀能看到几分五味门基础刀功‘游丝切’的影子。你的菜刀，刀柄末端是不是有一个小小的五味子刻印？”</p>
庞师傅下意识地摸向自己后腰别着的菜刀刀柄，脸上的震惊之色更浓！</p>
对方……连这个隐秘的标记都知道？！</p>
他咽了口口水，态度瞬间发生了一百八十度大转弯，带着几分恭敬和急切问道：“客人……您……您与我们五味门相熟？”</p>
楚昭本想顺口说“当年和你们某位长老一起研究过菜肴”，但话到嘴边猛地想起自己现在的年纪根本对不上，赶紧干咳一声，改口道：“我的……一位长辈，与五味门渊源颇深，继承了他们的部分厨艺传承。”</p>
他内心却暗自嘀咕：当年为了研究怎么做好吃的，满足自己的口腹之欲，可没少花工夫陪五味门那个老饕餮尝遍天下美食，讨论食材药理……</p>
庞师傅闻言，顿时激动得满脸通红，一把抓住楚昭的胳膊，声音都有些颤抖：“兄弟！不！师兄！您……您一定要帮我看看！我师傅他老人家去得突然，临死前才将这一脉的传承草草传给我，很多精髓我都来不及学！这些年全靠自己摸索，感觉连他老人家一半的本事都没学到……您帮我看看，还有哪些不足的地方？”</p>
楚昭看他这副样子，也不再拿乔，站起身道：“行吧，我去后厨看看。”</p>
说着，他便在那位前倨后恭、无比热情的庞师傅的引领下，在围观的所有食客和小二目瞪口呆的注视中，走下了楼。</p>
二楼雅间里，留下了一群彻底傻眼的人。</p>
本以为会爆发一场激烈冲突，甚至可能动手的好戏，没想到就这么峰回路转，以一种谁也没想到的方式收场了？</p>
周围的食客们顿时议论纷纷：</p>
“什么情况？庞大师居然对那年轻人那么客气？”</p>
“五味门？你们听说过吗？”</p>
“没听过啊……是某个专门修炼厨艺的宗门吗？”</p>
“我好像听我祖爷爷提起过一嘴！据说以前……甚至更早的时候，是大夏皇宫里的御厨总管开创的！专门负责皇室膳食和药膳调理！”</p>
“天呐！御厨传承？！那……那咱们在百味楼吃的，岂不是和皇帝老子吃的东西差不多？”</p>
“怪不得百味楼的菜又贵又好吃，原来有这等来历！”</p>
洛曦瑶、秦红、赵小虎，以及流云宗的三人，全都看呆了。</p>
苏沐白震惊地看向洛曦瑶，忍不住问道：“曦瑶师妹，你这位……楚师弟，他到底是什么来头？”</p>
他依稀记得第一次在州府门外见面时，楚昭曾自称是洛曦瑶的“道侣”，但怎么看都不像，所以他一直以为只是普通师弟。</p>
洛曦瑶自己更是一脸懵，小嘴微张，喃喃道：“我……我也不知道啊……楚大哥他……也太神秘了！原来他家还有厨艺传承？难怪……难怪他烧的东西那么好吃！以前怎么从来没跟我说过！哼！回去非得让他天天给我做好吃的不可！”</p>
就在这时，一个带着明显压抑和不适的声音微弱地响起，打破了桌上的诡异气氛：</p>
“你们……谁有清心凝神的丹药吗？”</p>
众人循声望去，只见一直冷若冰霜、惜字如金的林晚棠林师姐，此刻面色潮红一片，光洁的额头上甚至渗出了细密的汗珠，呼吸似乎也比平时急促了一些，眼神中带着一丝难以掩饰的慌乱。</p>
大家瞬间想起了楚昭刚才的话——白玉犀牛筋，性极热，女子多食易引动虚火，气血翻涌，甚至……情欲躁动？！</p>
难道……他真的说中了？！</p>
林师姐这症状……</p>
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