第54章 侗寨见闻
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第三天,两个人坐车去往侗寨,看着那一座座古楼坐立于村寨中间,风雨桥横跨小河,溪水哗啦啦的流过寨子,又是一番风味。</p>
傍晚听侗族民歌,没有乐器伴奏,就是单纯的人声合唱,声音显得非常空灵,虽然听不懂,却能让人感觉灵魂的共鸣,非常陶冶人的情操。</p>
晚饭吃的是侗家油茶,还有腌鱼,这东西可不是一般人能够品尝的,有些地方当地的美食,也就当地人能吃吃,外地人去那简直就是遭罪。</p>
这腌鱼端上来,蟹黄就闻到一股发酸的味道,直冲鼻腔,味道特别的冲。</p>
有当地人做着介绍“侗家腌鱼可是我们这儿的特色,只有贵客登门,才会做的传统待客大菜。”</p>
“腌鱼的原料是由稻田养的稻花鲤鱼,抛开去掉内脏,外面的鱼鳞保留,涂抹上盐巴,再喷上米酒,放置腌上几天。再把蒸熟的糯米饭放凉,抹上花椒,辣椒等原料,做成腌鱼的料糟。然后一层鱼一层料糟整整齐齐的码进木桶或者坛子里,上面盖上叶子,再用重石压实密封,纯靠糯米料糟的发酵,不会添加任何别的东西,更不会有防腐剂,需要发酵两三个月才能吃,味道最好的腌鱼,是腌制好几年的,那种腌鱼味道更加纯正,更加的酸爽。”</p>
听着介绍,蟹黄就觉得这东西有点儿瘆得慌,这东西跟南极那边的烟海雀好像有点儿异曲同工之妙…!</p>
赵露露的感觉也不太好,小脸都皱成一团儿,蟹黄没敢动筷子,赵露露这小丫头胆儿大,夹紧一块鱼放到嘴里,表情瞬间凝固,然后端起旁边的茶水猛灌。</p>
蟹黄看着赵露露的模样“怎么样?味道好不?”</p>
赵露露强忍着把食物咽下去,口是心非“味道还行,就是刚吃的时候有点儿不适应,要不,大叔你也尝尝?”</p>
赵露露吃的时候是硬着头皮吃的,那种发酸的味道在味蕾里炸开,不敢嚼,也不敢咽,只能就着水猛灌下去,自己受的罪,必须让大叔也尝试一下。</p>
很多游客都尝了,蟹黄本不想吃,但是看着别人都吃,自己就吃的话,貌似有点儿不太礼貌。</p>
只能夹起一小筷子放到嘴里,味道怎么说呢?确实挺酸的,但没到那种难吃的地步“里面裹含着一点点别的香味,挺特别的。”对于蟹黄来说,不至于咽不下去,也说不上特别好吃。”</p>
蟹黄吃完之后,赵露露有点儿大失所望,因为蟹黄的表情有点儿平静。</p>
蟹黄抬起头看着赵露露“吃啊!这可是当地的特色,得多吃点,外面绝对吃不到。”</p>
赵露露有些慌乱的摇了摇头“我吃饱了,不吃了…!”</p>
第四天,两个人早起,徒步去逛山上的梯田,清晨的山间雾气飘飘,层层梯田铺在山间,满眼都是绿油油的,非常的朝气蓬勃。</p>
两个人手牵手,一路慢慢走,路边看见侗族老乡在田间里干活,蟹黄倒是深有体会,有些事物看着美好,只有自己动手才能知道期间的劳累,田间坐席,远处看着是悠然自得,一旦亲身经历才会知道其中的苦累,农民永远都是最苦最累的那帮人。</p>
不过两个人也闹出点笑话,山里的雾气重,也没个正经的道路,到处都是小路,两个人光顾着散步,根本没看路标,走着走着就走岔道了,自己都不知道跑哪去了!</p>
在山里转圈圈,来来回回兜了好大一圈才回到主路,赵露露刚开始的心情荡然无存,有点儿愁眉苦脸。</p>
还有一个问题,就是山里的蚊虫特别多,特别是早上的时候,蚊子跟疯了一样,不要命的往身上扑,根本就没有迂回,落到身上直接就开咬,两个人一路走,一路啪啪啪,不停的打蚊子,就这样还被咬了好多包。</p>
赵露露还好点儿,女孩子多少还会注意一些,带着驱蚊水,蟹黄稍微有点儿惨,赵露露要给他喷点儿驱蚊水,蟹黄不愿意,觉得那味道有些呛,这下好了,浑身上下咬了不知多少个包,好在身体恢复素质比较好,被咬的地方,过两个小时也就下去了。</p>
中午回到寨子体验了一回打糍粑,两个人拿着木锤轮流锤糯米,跟东北的朝族做打糕差不多一个概念。</p>
这东西对于蟹黄来说没有什么精力,身体素质好,抡起木锤轮的跟风车一样,一点都感觉不到疲惫,不过第一次有点儿没有经验,糯米老是黏住木锤,力道老是掌握不好,糯米飞的四处都是,有点儿浪费。</p>
赵露露这小丫头就不行了,一个小女孩能有多大体力。</p>
下午的时候两个人逛了侗寨老街,买了一点小银饰和刺绣小挂件当纪念品,赵露露还特意买了几个好看的小荷包,准备回去送给她们,不能光自己吃肉,不让她们喝汤啊。出来一趟,要是不带点礼物回去,不得被她们数落死?</p>
赵露露还有点儿舍不得回去“这时间过得也太快了,我还没玩够呢,明天就得回去…!”</p>
蟹黄笑着揉了揉赵露露的头发“开心就好,以后也不是没有机会,想玩以后再来呗。”</p>
赵露露也只能无奈的点点头。</p>
晚上睡觉的时候,赵露露脸上突然带着一丝坏笑,看着旁边熟睡的蟹黄,双手慢慢落到蟹黄的脸上,带着小心翼翼的试探。</p>
蟹黄这时候根本没睡着,突然睁开了双眼,盯着赵露露“你要干什么?”</p>
赵露露有些慌乱“没,没干什么,就是觉得大叔这张脸长得真帅!”</p>
蟹黄露出一副嗤之以鼻的表情“想要做什么直说…!”</p>
赵露露像一只犯错的小猫,用特别小的声音呢喃道“大叔,你说在这种环境下,是不是会有一种不一样的体验?咱们出来这么多天…每天都累的要死,明天就要回去了,是不是该做点什么纪念一下这次旅程。”</p>
蟹黄没有说话,就那么看着赵露露。</p>
赵露露刚开始还有点儿不好意思,过了一会儿,小丫头逐渐大胆起来,直接趴到了蟹黄的身上。</p>
接下来的事情,一切尽在不言中…!</p>
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第三天,两个人坐车去往侗寨,看着那一座座古楼坐立于村寨中间,风雨桥横跨小河,溪水哗啦啦的流过寨子,又是一番风味。</p>
傍晚听侗族民歌,没有乐器伴奏,就是单纯的人声合唱,声音显得非常空灵,虽然听不懂,却能让人感觉灵魂的共鸣,非常陶冶人的情操。</p>
晚饭吃的是侗家油茶,还有腌鱼,这东西可不是一般人能够品尝的,有些地方当地的美食,也就当地人能吃吃,外地人去那简直就是遭罪。</p>
这腌鱼端上来,蟹黄就闻到一股发酸的味道,直冲鼻腔,味道特别的冲。</p>
有当地人做着介绍“侗家腌鱼可是我们这儿的特色,只有贵客登门,才会做的传统待客大菜。”</p>
“腌鱼的原料是由稻田养的稻花鲤鱼,抛开去掉内脏,外面的鱼鳞保留,涂抹上盐巴,再喷上米酒,放置腌上几天。再把蒸熟的糯米饭放凉,抹上花椒,辣椒等原料,做成腌鱼的料糟。然后一层鱼一层料糟整整齐齐的码进木桶或者坛子里,上面盖上叶子,再用重石压实密封,纯靠糯米料糟的发酵,不会添加任何别的东西,更不会有防腐剂,需要发酵两三个月才能吃,味道最好的腌鱼,是腌制好几年的,那种腌鱼味道更加纯正,更加的酸爽。”</p>
听着介绍,蟹黄就觉得这东西有点儿瘆得慌,这东西跟南极那边的烟海雀好像有点儿异曲同工之妙…!</p>
赵露露的感觉也不太好,小脸都皱成一团儿,蟹黄没敢动筷子,赵露露这小丫头胆儿大,夹紧一块鱼放到嘴里,表情瞬间凝固,然后端起旁边的茶水猛灌。</p>
蟹黄看着赵露露的模样“怎么样?味道好不?”</p>
赵露露强忍着把食物咽下去,口是心非“味道还行,就是刚吃的时候有点儿不适应,要不,大叔你也尝尝?”</p>
赵露露吃的时候是硬着头皮吃的,那种发酸的味道在味蕾里炸开,不敢嚼,也不敢咽,只能就着水猛灌下去,自己受的罪,必须让大叔也尝试一下。</p>
很多游客都尝了,蟹黄本不想吃,但是看着别人都吃,自己就吃的话,貌似有点儿不太礼貌。</p>
只能夹起一小筷子放到嘴里,味道怎么说呢?确实挺酸的,但没到那种难吃的地步“里面裹含着一点点别的香味,挺特别的。”对于蟹黄来说,不至于咽不下去,也说不上特别好吃。”</p>
蟹黄吃完之后,赵露露有点儿大失所望,因为蟹黄的表情有点儿平静。</p>
蟹黄抬起头看着赵露露“吃啊!这可是当地的特色,得多吃点,外面绝对吃不到。”</p>
赵露露有些慌乱的摇了摇头“我吃饱了,不吃了…!”</p>
第四天,两个人早起,徒步去逛山上的梯田,清晨的山间雾气飘飘,层层梯田铺在山间,满眼都是绿油油的,非常的朝气蓬勃。</p>
两个人手牵手,一路慢慢走,路边看见侗族老乡在田间里干活,蟹黄倒是深有体会,有些事物看着美好,只有自己动手才能知道期间的劳累,田间坐席,远处看着是悠然自得,一旦亲身经历才会知道其中的苦累,农民永远都是最苦最累的那帮人。</p>
不过两个人也闹出点笑话,山里的雾气重,也没个正经的道路,到处都是小路,两个人光顾着散步,根本没看路标,走着走着就走岔道了,自己都不知道跑哪去了!</p>
在山里转圈圈,来来回回兜了好大一圈才回到主路,赵露露刚开始的心情荡然无存,有点儿愁眉苦脸。</p>
还有一个问题,就是山里的蚊虫特别多,特别是早上的时候,蚊子跟疯了一样,不要命的往身上扑,根本就没有迂回,落到身上直接就开咬,两个人一路走,一路啪啪啪,不停的打蚊子,就这样还被咬了好多包。</p>
赵露露还好点儿,女孩子多少还会注意一些,带着驱蚊水,蟹黄稍微有点儿惨,赵露露要给他喷点儿驱蚊水,蟹黄不愿意,觉得那味道有些呛,这下好了,浑身上下咬了不知多少个包,好在身体恢复素质比较好,被咬的地方,过两个小时也就下去了。</p>
中午回到寨子体验了一回打糍粑,两个人拿着木锤轮流锤糯米,跟东北的朝族做打糕差不多一个概念。</p>
这东西对于蟹黄来说没有什么精力,身体素质好,抡起木锤轮的跟风车一样,一点都感觉不到疲惫,不过第一次有点儿没有经验,糯米老是黏住木锤,力道老是掌握不好,糯米飞的四处都是,有点儿浪费。</p>
赵露露这小丫头就不行了,一个小女孩能有多大体力。</p>
下午的时候两个人逛了侗寨老街,买了一点小银饰和刺绣小挂件当纪念品,赵露露还特意买了几个好看的小荷包,准备回去送给她们,不能光自己吃肉,不让她们喝汤啊。出来一趟,要是不带点礼物回去,不得被她们数落死?</p>
赵露露还有点儿舍不得回去“这时间过得也太快了,我还没玩够呢,明天就得回去…!”</p>
蟹黄笑着揉了揉赵露露的头发“开心就好,以后也不是没有机会,想玩以后再来呗。”</p>
赵露露也只能无奈的点点头。</p>
晚上睡觉的时候,赵露露脸上突然带着一丝坏笑,看着旁边熟睡的蟹黄,双手慢慢落到蟹黄的脸上,带着小心翼翼的试探。</p>
蟹黄这时候根本没睡着,突然睁开了双眼,盯着赵露露“你要干什么?”</p>
赵露露有些慌乱“没,没干什么,就是觉得大叔这张脸长得真帅!”</p>
蟹黄露出一副嗤之以鼻的表情“想要做什么直说…!”</p>
赵露露像一只犯错的小猫,用特别小的声音呢喃道“大叔,你说在这种环境下,是不是会有一种不一样的体验?咱们出来这么多天…每天都累的要死,明天就要回去了,是不是该做点什么纪念一下这次旅程。”</p>
蟹黄没有说话,就那么看着赵露露。</p>
赵露露刚开始还有点儿不好意思,过了一会儿,小丫头逐渐大胆起来,直接趴到了蟹黄的身上。</p>
接下来的事情,一切尽在不言中…!</p>
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