第40章 这么大的野猪,谁不眼热?
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“滋啦。”</p>
肥油滴到炭火上,香味一下炸开。</p>
陈玉聪喉咙滚动,眼睛直勾勾盯着肉。</p>
刚才还血腥吓人的野猪,此刻被火一烤,味道完全变了。</p>
五花肉边缘慢慢卷起,肥肉烤得透明发亮,瘦肉收紧,表面泛起焦黄。</p>
李洪伟不急着吃,翻面,撒盐,再抹一点碎香料。</p>
火候压得稳,油脂一层层往外冒,却没被烤糊。</p>
香味顺着山风飘开,连来福都抬起头看了两眼。</p>
陈玉聪实在忍不住:“能吃了吗?”</p>
“急啥?”</p>
李洪伟笑了一下,“野猪肉老,火不到,嚼不动。”</p>
又烤了一会儿,他才用刀尖挑起一片,递给陈玉聪:“尝尝。”</p>
陈玉聪顾不上烫,接过去吹了两下,咬了一口。</p>
下一秒,他眼睛都直了。</p>
肥肉不腻,外面焦香,里面还带着油汁。</p>
瘦肉有嚼劲,却不柴。</p>
盐味、辣味和山野香料的味道混在一起,把野猪肉那点腥气压得干干净净,越嚼越香。</p>
“好吃!”</p>
陈玉聪含糊不清地喊了一句,烫得直吸气,手却不肯停:“哥,这也太好吃了!”</p>
他两三口吃完一片,眼巴巴看向火上的肉,李洪伟又递给他一片。</p>
陈玉聪这次吃得更凶,嘴边都沾了油。</p>
刚才那个吓得腿软、差点从树上摔下来的少年,这会儿彻底被一口烤肉收服了。</p>
他看李洪伟的眼神,也从感激变成了由衷的崇拜。</p>
会打猎,会开枪,会训狗,会处理野猪,还会把肉烤得这么香。</p>
这简直比村里那些吹牛的老猎人强太多了。</p>
李洪伟看着陈玉聪吃得满嘴冒油,心里也松快了些。</p>
未来小舅子嘛,吓过了,训过了,也该喂饱。</p>
他特意把肉片改刀烤透,又多撒了些盐和辣椒,连山间野香料都搭进去,为的就是这一口。</p>
肥瘦相间的野猪五花在炭火上滋滋冒油,香味越烤越浓。</p>
陈玉聪大口吃着肉,看向李洪伟的眼神越来越亮。</p>
就在他吃得满嘴是油,刚想再伸手去拿第三片肉,山坳外忽然传来一阵乱糟糟的脚步声。</p>
“洪伟!”</p>
“陈家小子!”</p>
“人还活着没有?”</p>
“都小心点!别乱跑!野猪没死透可不是闹着玩的!”</p>
声音越来越近,灌木被拨开,楚二爷带着七八个村民钻了出来。</p>
这些人手里拿着猎枪、土铳、锄头、铁叉,还有人背着麻绳和门板,显然是做了最坏的打算。</p>
楚二爷走在最前头,脸色绷得很紧。</p>
他是东河村老猎户,年轻时跟山里东西打过不少交道,听说李洪伟一个人带狗上了野猪岗,他心里就咯噔一下。</p>
四百斤往上的孤猪,没枪没狗没围猎人手,谁碰谁死。</p>
他们这一路赶来,谁都没敢把话说透,可心里都明白,多半是来收尸的。</p>
结果刚拨开草丛,一股烤肉香先钻进鼻子。</p>
众人脚步齐齐一顿。</p>
山坳里,李洪伟蹲在火坑边,正慢悠悠翻着肉片。</p>
陈玉聪坐在旁边,捧着一块烤得焦黄流油的野猪肉,吃得眼睛发直。</p>
来福趴在不远处,嘴边还沾着猪心血。</p>
再往坡下看,一头黑压压的大野猪倒在那里,脑袋被轰开,獠牙露在外头,光看体型就让人后背发凉。</p>
“这……”</p>
一个村民嘴巴张得老大:“人没事?”</p>
另一个人盯着火上的肉,喉咙滚了滚:“还吃上了?”</p>
楚二爷也愣住了。</p>
他看过不少猎场场面,可像这样来的时候准备抬死人,到了以后看见人坐在凶猪旁边烤肉的,还真是头一回。</p>
“二爷,你们来了。”</p>
李洪伟抬头,神色平稳:“野猪已经死透了。”</p>
陈玉聪这才反应过来,赶紧站起来:“额……二爷,叔伯们,我没事!”</p>
他站得太急,腿一软,差点又坐回去。</p>
旁边村民赶紧扶住他:“你小子真活着啊!”</p>
陈玉聪眼圈一下红了,指着李洪伟道:“是洪伟哥救了我!要不是他,我早让这畜生拱死了!”</p>
众人这才看向李洪伟。</p>
有人看他手边那杆老撅把子,又看了看倒地的大野猪,忍不住问:“洪伟,这猪是你打死的?”</p>
陈玉聪立刻抢着道:“不是光打死!洪伟哥先用弹弓把我拦住,又让来福把我掉的枪找回来。”</p>
“他一枪打中野猪后档,来福扑上去咬住要害,把这畜生拖倒了。”</p>
“后来洪伟哥又补了一枪,才把它彻底弄死!”</p>
他越说越激动,手还比划着:“我当时就在树上,那猪把树根都刨断了!”</p>
“我都准备跳下去拼命了,洪伟哥一颗钢珠打到我旁边,救了我一命!”</p>
“啥?弹弓拦人?”</p>
“狗还能找枪?”</p>
“来福咬住啥地方?”</p>
有人听懂了,脸色一下古怪起来,下意识夹了夹腿。</p>
再看来福时,眼神里全是敬畏。</p>
这狗趴在那里不吭声,可刚才那一下要是真咬在人身上,谁都扛不住。</p>
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楚二爷走到野猪跟前,蹲下看了看枪伤,又看了看后档那片血肉模糊的地方。</p>
他伸手摸了摸野猪背上的挂甲,指尖刮过泥壳和松脂,脸色越发严肃。</p>
“好家伙。”</p>
楚二爷吸了口气,“挂甲孤猪,四百斤只多不少。”</p>
旁边村民听得头皮发紧。</p>
“四百斤?”</p>
“这比我家猪大多了!”</p>
“就这獠牙,挑一下人还得了?”</p>
“洪伟一个人弄死的?”</p>
楚二爷站起身,看向李洪伟,眼里已经不是寻常长辈看晚辈的眼神。</p>
“洪伟,你这回是真从阎王手里抢人。”</p>
李洪伟把火上的肉夹下来,递给楚二爷一片:“二爷,先尝口热的。路上赶得急,大家都累了。”</p>
楚二爷本想说正事,可肉香往鼻子里一冲,他也没忍住,接过去咬了一口。</p>
外焦里嫩,油脂烤得正好,盐和辣味压住了孤猪的腥骚。</p>
楚二爷眼睛一亮:“你小子,烤肉也有一手。”</p>
旁边几个村民早馋坏了。</p>
李洪伟也不小气,又割了几条五花肉架上火:“大家都垫一口,吃完一起想办法把猪弄下山。”</p>
这话一出,众人心里更舒服。</p>
这么大的野猪,谁不眼热?</p>
可按山里规矩,谁打的就是谁的。</p>
他们来得晚,枪也没开一响,真论起来,连一口汤都分不着。</p>
李洪伟能主动让他们吃口热肉,已经够敞亮。</p>
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“滋啦。”</p>
肥油滴到炭火上,香味一下炸开。</p>
陈玉聪喉咙滚动,眼睛直勾勾盯着肉。</p>
刚才还血腥吓人的野猪,此刻被火一烤,味道完全变了。</p>
五花肉边缘慢慢卷起,肥肉烤得透明发亮,瘦肉收紧,表面泛起焦黄。</p>
李洪伟不急着吃,翻面,撒盐,再抹一点碎香料。</p>
火候压得稳,油脂一层层往外冒,却没被烤糊。</p>
香味顺着山风飘开,连来福都抬起头看了两眼。</p>
陈玉聪实在忍不住:“能吃了吗?”</p>
“急啥?”</p>
李洪伟笑了一下,“野猪肉老,火不到,嚼不动。”</p>
又烤了一会儿,他才用刀尖挑起一片,递给陈玉聪:“尝尝。”</p>
陈玉聪顾不上烫,接过去吹了两下,咬了一口。</p>
下一秒,他眼睛都直了。</p>
肥肉不腻,外面焦香,里面还带着油汁。</p>
瘦肉有嚼劲,却不柴。</p>
盐味、辣味和山野香料的味道混在一起,把野猪肉那点腥气压得干干净净,越嚼越香。</p>
“好吃!”</p>
陈玉聪含糊不清地喊了一句,烫得直吸气,手却不肯停:“哥,这也太好吃了!”</p>
他两三口吃完一片,眼巴巴看向火上的肉,李洪伟又递给他一片。</p>
陈玉聪这次吃得更凶,嘴边都沾了油。</p>
刚才那个吓得腿软、差点从树上摔下来的少年,这会儿彻底被一口烤肉收服了。</p>
他看李洪伟的眼神,也从感激变成了由衷的崇拜。</p>
会打猎,会开枪,会训狗,会处理野猪,还会把肉烤得这么香。</p>
这简直比村里那些吹牛的老猎人强太多了。</p>
李洪伟看着陈玉聪吃得满嘴冒油,心里也松快了些。</p>
未来小舅子嘛,吓过了,训过了,也该喂饱。</p>
他特意把肉片改刀烤透,又多撒了些盐和辣椒,连山间野香料都搭进去,为的就是这一口。</p>
肥瘦相间的野猪五花在炭火上滋滋冒油,香味越烤越浓。</p>
陈玉聪大口吃着肉,看向李洪伟的眼神越来越亮。</p>
就在他吃得满嘴是油,刚想再伸手去拿第三片肉,山坳外忽然传来一阵乱糟糟的脚步声。</p>
“洪伟!”</p>
“陈家小子!”</p>
“人还活着没有?”</p>
“都小心点!别乱跑!野猪没死透可不是闹着玩的!”</p>
声音越来越近,灌木被拨开,楚二爷带着七八个村民钻了出来。</p>
这些人手里拿着猎枪、土铳、锄头、铁叉,还有人背着麻绳和门板,显然是做了最坏的打算。</p>
楚二爷走在最前头,脸色绷得很紧。</p>
他是东河村老猎户,年轻时跟山里东西打过不少交道,听说李洪伟一个人带狗上了野猪岗,他心里就咯噔一下。</p>
四百斤往上的孤猪,没枪没狗没围猎人手,谁碰谁死。</p>
他们这一路赶来,谁都没敢把话说透,可心里都明白,多半是来收尸的。</p>
结果刚拨开草丛,一股烤肉香先钻进鼻子。</p>
众人脚步齐齐一顿。</p>
山坳里,李洪伟蹲在火坑边,正慢悠悠翻着肉片。</p>
陈玉聪坐在旁边,捧着一块烤得焦黄流油的野猪肉,吃得眼睛发直。</p>
来福趴在不远处,嘴边还沾着猪心血。</p>
再往坡下看,一头黑压压的大野猪倒在那里,脑袋被轰开,獠牙露在外头,光看体型就让人后背发凉。</p>
“这……”</p>
一个村民嘴巴张得老大:“人没事?”</p>
另一个人盯着火上的肉,喉咙滚了滚:“还吃上了?”</p>
楚二爷也愣住了。</p>
他看过不少猎场场面,可像这样来的时候准备抬死人,到了以后看见人坐在凶猪旁边烤肉的,还真是头一回。</p>
“二爷,你们来了。”</p>
李洪伟抬头,神色平稳:“野猪已经死透了。”</p>
陈玉聪这才反应过来,赶紧站起来:“额……二爷,叔伯们,我没事!”</p>
他站得太急,腿一软,差点又坐回去。</p>
旁边村民赶紧扶住他:“你小子真活着啊!”</p>
陈玉聪眼圈一下红了,指着李洪伟道:“是洪伟哥救了我!要不是他,我早让这畜生拱死了!”</p>
众人这才看向李洪伟。</p>
有人看他手边那杆老撅把子,又看了看倒地的大野猪,忍不住问:“洪伟,这猪是你打死的?”</p>
陈玉聪立刻抢着道:“不是光打死!洪伟哥先用弹弓把我拦住,又让来福把我掉的枪找回来。”</p>
“他一枪打中野猪后档,来福扑上去咬住要害,把这畜生拖倒了。”</p>
“后来洪伟哥又补了一枪,才把它彻底弄死!”</p>
他越说越激动,手还比划着:“我当时就在树上,那猪把树根都刨断了!”</p>
“我都准备跳下去拼命了,洪伟哥一颗钢珠打到我旁边,救了我一命!”</p>
“啥?弹弓拦人?”</p>
“狗还能找枪?”</p>
“来福咬住啥地方?”</p>
有人听懂了,脸色一下古怪起来,下意识夹了夹腿。</p>
再看来福时,眼神里全是敬畏。</p>
这狗趴在那里不吭声,可刚才那一下要是真咬在人身上,谁都扛不住。</p>
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楚二爷走到野猪跟前,蹲下看了看枪伤,又看了看后档那片血肉模糊的地方。</p>
他伸手摸了摸野猪背上的挂甲,指尖刮过泥壳和松脂,脸色越发严肃。</p>
“好家伙。”</p>
楚二爷吸了口气,“挂甲孤猪,四百斤只多不少。”</p>
旁边村民听得头皮发紧。</p>
“四百斤?”</p>
“这比我家猪大多了!”</p>
“就这獠牙,挑一下人还得了?”</p>
“洪伟一个人弄死的?”</p>
楚二爷站起身,看向李洪伟,眼里已经不是寻常长辈看晚辈的眼神。</p>
“洪伟,你这回是真从阎王手里抢人。”</p>
李洪伟把火上的肉夹下来,递给楚二爷一片:“二爷,先尝口热的。路上赶得急,大家都累了。”</p>
楚二爷本想说正事,可肉香往鼻子里一冲,他也没忍住,接过去咬了一口。</p>
外焦里嫩,油脂烤得正好,盐和辣味压住了孤猪的腥骚。</p>
楚二爷眼睛一亮:“你小子,烤肉也有一手。”</p>
旁边几个村民早馋坏了。</p>
李洪伟也不小气,又割了几条五花肉架上火:“大家都垫一口,吃完一起想办法把猪弄下山。”</p>
这话一出,众人心里更舒服。</p>
这么大的野猪,谁不眼热?</p>
可按山里规矩,谁打的就是谁的。</p>
他们来得晚,枪也没开一响,真论起来,连一口汤都分不着。</p>
李洪伟能主动让他们吃口热肉,已经够敞亮。</p>
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