第102章 杭州收茶
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许叶见崔衡兰问绿茶的前景，摇头道：</p>
“我这要以我独家工艺制作，可不是郎君口中的草茶。我这茶清汤碧叶、芽叶舒展通透，较之点茶单一乳沫，更具天然清幽意境；再则，饮服方式也不同，无需炙碾击拂，大巧若拙。”</p>
见崔衡兰仿佛还有些不赞同，许叶继续道：</p>
“不说前面那些，在商言商。崔郎君也是风雅之人，必是知道点茶考验手法技艺，价格又不菲，小龙团一斤要二十贯到四十贯，就是那普通些的白乳、京铤一斤也要七八贯。”</p>
崔衡兰点头：“团茶确是中上之家才能喝得起的。”</p>
许叶点头，“就说北苑京铤，采十斤芽只出一斤茶，还要二三十人忙三天，又要从福建运来，售价如何不高？而我这茶五斤芽出一斤，当天就成，只需要从杭州运来，成本上也有优势。”</p>
“我这次去杭州，就是冲着清明前那几天最嫩的芽尖。我已经筹了三十贯，不算路费盘缠，能收300斤新茶，按五折一，可制绿茶60斤。咱们只按中等团茶价出，一斤五贯，便可得三百贯，这个利润已是相当可观了。”</p>
她略停了停，见崔衡兰仍然沉默，似乎还在犹豫，又道：若是钱再多些，利润也就更大。</p>
崔衡兰摇头：“杭州素无好茶，咱们这儿的好茶多是要来自福建。”</p>
许叶笑道：“亏郎君是读书人，岂不知‘先有伯乐，而后有千里马’。杭州非是无好茶，是没有好的工艺和宣传。”</p>
崔衡兰摇头：</p>
“许娘子是好说客，可你却不知，溧阳这一路的损耗、仓贮、焙火，都不小。”</p>
许叶又笑道：</p>
“就是因为这个才来游说郎君。我这不用焙火，却要买些锡罐存储。再加上一路行船及当地雇佣人手的费用，这三十贯才有些不足。我这里想问问郎君有无意向，我想让三十贯与郎君，郎君占四成，我占六成。”</p>
崔衡兰想了半晌摇头：</p>
“许娘子见谅，某虽是有些银钱，却不很看好娘子这草茶……清茶的营生，我愿出十贯银钱，再出一条乌篷船、一个婆子、一个管家与娘子暂用。”</p>
许叶点头，“不和郎君是算借与我的，还是算投资入股？若是入股，郎君要占几成？”</p>
崔衡兰笑起来：</p>
“我信娘子眼光，便是入股就好。娘子这三十贯要占几股？”</p>
许叶见他把问题抛回来，也坦然笑道：</p>
“我这里有十五贯是自己的银钱，另十五贯是我邻居宋娘子的入股，人你也见过，极是稳妥的一个人。若是郎君入股，我占四成半，我邻居宋娘子占三成，郎君占两成半。”</p>
崔衡兰大笑起来：</p>
“我好似吃了些亏，白白少了半成。那就这样！胡管事，写了契书来！”</p>
许叶心里那块石头落了地，也顺着笑了笑，起身道：</p>
那我明日便动身。春日宴这边的菜品和布置，胡官人已心里有数，不会有差池。</p>
崔衡兰也站起身，拱了拱手：水路来回，快则二十日，慢则一月。许娘子一路小心，莫要贪多，量力而行。</p>
许叶点头，转身下楼。出了清欢楼的门，春日的风迎面扑来，带着河岸柳芽的微腥气。她站在街边深吸了一口气，心想：三十贯，这可是她和锦娘的全部家底了。她年前托锦娘换的小银锭都拿出来了，锦娘的钱还是宋阿爹从炭窑上支的呢。</p>
想到这儿她又摇头，这崔郎君还不如锦娘有魄力呢。</p>
一路想着，回到小院天色已经完全黑了，六娘已经把院子收拾好了，晚饭也做好了，正等着她。</p>
姐妹吃过饭，雇来的孙阿婶自去收拾，许叶边收拾包裹边说：</p>
六娘，我明日要去杭州，你这几日就带着孙阿婶在家做卤货，方子你也会，李店主那你也认……。</p>
六娘愣在原地，一张小脸垮下来：</p>
五姐，我一个人……害怕……</p>
五娘正色看着她：</p>
“六娘，你有什么怕的？这里比许家老宅子还可怕？我与你留两贯钱周转。这卤货你跟着我做了快两个月了，哪里都会，你怕什么？</p>
六娘，我们姐妹谁也靠不住，只能靠自己。许家靠不住，陈家也靠不住。六娘，我们只能靠自己。”</p>
“我没买香料，你明日和孙阿婶去买，不要在一家买，多去几家，不要让孙阿婶全看到了。回来做的时候也让孙阿婶多做清洗的活计，放料的时候自已在屋里用纱布包好再放。出锅的时候把纱布捞出来，把用过的香料倒在恭桶里。”</p>
六娘点头，许叶摸摸她的头：</p>
“六娘，我给自己起了一个名字，许叶，树叶的叶，活在阳光底下，不要谁夸好看，就做我自己。六娘，你也起一个名字吧。”</p>
六娘已经完全愣住了，“五姐，我……我……我不会……”</p>
许叶看着外面院子里月华如水：</p>
“六娘，你看外面的月亮好不好看，你叫许月或是许华都好，这两个你有</p>
许叶见崔衡兰问绿茶的前景，摇头道：</p>
“我这要以我独家工艺制作，可不是郎君口中的草茶。我这茶清汤碧叶、芽叶舒展通透，较之点茶单一乳沫，更具天然清幽意境；再则，饮服方式也不同，无需炙碾击拂，大巧若拙。”</p>
见崔衡兰仿佛还有些不赞同，许叶继续道：</p>
“不说前面那些，在商言商。崔郎君也是风雅之人，必是知道点茶考验手法技艺，价格又不菲，小龙团一斤要二十贯到四十贯，就是那普通些的白乳、京铤一斤也要七八贯。”</p>
崔衡兰点头：“团茶确是中上之家才能喝得起的。”</p>
许叶点头，“就说北苑京铤，采十斤芽只出一斤茶，还要二三十人忙三天，又要从福建运来，售价如何不高？而我这茶五斤芽出一斤，当天就成，只需要从杭州运来，成本上也有优势。”</p>
“我这次去杭州，就是冲着清明前那几天最嫩的芽尖。我已经筹了三十贯，不算路费盘缠，能收300斤新茶，按五折一，可制绿茶60斤。咱们只按中等团茶价出，一斤五贯，便可得三百贯，这个利润已是相当可观了。”</p>
她略停了停，见崔衡兰仍然沉默，似乎还在犹豫，又道：若是钱再多些，利润也就更大。</p>
崔衡兰摇头：“杭州素无好茶，咱们这儿的好茶多是要来自福建。”</p>
许叶笑道：“亏郎君是读书人，岂不知‘先有伯乐，而后有千里马’。杭州非是无好茶，是没有好的工艺和宣传。”</p>
崔衡兰摇头：</p>
“许娘子是好说客，可你却不知，溧阳这一路的损耗、仓贮、焙火，都不小。”</p>
许叶又笑道：</p>
“就是因为这个才来游说郎君。我这不用焙火，却要买些锡罐存储。再加上一路行船及当地雇佣人手的费用，这三十贯才有些不足。我这里想问问郎君有无意向，我想让三十贯与郎君，郎君占四成，我占六成。”</p>
崔衡兰想了半晌摇头：</p>
“许娘子见谅，某虽是有些银钱，却不很看好娘子这草茶……清茶的营生，我愿出十贯银钱，再出一条乌篷船、一个婆子、一个管家与娘子暂用。”</p>
许叶点头，“不和郎君是算借与我的，还是算投资入股？若是入股，郎君要占几成？”</p>
崔衡兰笑起来：</p>
“我信娘子眼光，便是入股就好。娘子这三十贯要占几股？”</p>
许叶见他把问题抛回来，也坦然笑道：</p>
“我这里有十五贯是自己的银钱，另十五贯是我邻居宋娘子的入股，人你也见过，极是稳妥的一个人。若是郎君入股，我占四成半，我邻居宋娘子占三成，郎君占两成半。”</p>
崔衡兰大笑起来：</p>
“我好似吃了些亏，白白少了半成。那就这样！胡管事，写了契书来！”</p>
许叶心里那块石头落了地，也顺着笑了笑，起身道：</p>
那我明日便动身。春日宴这边的菜品和布置，胡官人已心里有数，不会有差池。</p>
崔衡兰也站起身，拱了拱手：水路来回，快则二十日，慢则一月。许娘子一路小心，莫要贪多，量力而行。</p>
许叶点头，转身下楼。出了清欢楼的门，春日的风迎面扑来，带着河岸柳芽的微腥气。她站在街边深吸了一口气，心想：三十贯，这可是她和锦娘的全部家底了。她年前托锦娘换的小银锭都拿出来了，锦娘的钱还是宋阿爹从炭窑上支的呢。</p>
想到这儿她又摇头，这崔郎君还不如锦娘有魄力呢。</p>
一路想着，回到小院天色已经完全黑了，六娘已经把院子收拾好了，晚饭也做好了，正等着她。</p>
姐妹吃过饭，雇来的孙阿婶自去收拾，许叶边收拾包裹边说：</p>
六娘，我明日要去杭州，你这几日就带着孙阿婶在家做卤货，方子你也会，李店主那你也认……。</p>
六娘愣在原地，一张小脸垮下来：</p>
五姐，我一个人……害怕……</p>
五娘正色看着她：</p>
“六娘，你有什么怕的？这里比许家老宅子还可怕？我与你留两贯钱周转。这卤货你跟着我做了快两个月了，哪里都会，你怕什么？</p>
六娘，我们姐妹谁也靠不住，只能靠自己。许家靠不住，陈家也靠不住。六娘，我们只能靠自己。”</p>
“我没买香料，你明日和孙阿婶去买，不要在一家买，多去几家，不要让孙阿婶全看到了。回来做的时候也让孙阿婶多做清洗的活计，放料的时候自已在屋里用纱布包好再放。出锅的时候把纱布捞出来，把用过的香料倒在恭桶里。”</p>
六娘点头，许叶摸摸她的头：</p>
“六娘，我给自己起了一个名字，许叶，树叶的叶，活在阳光底下，不要谁夸好看，就做我自己。六娘，你也起一个名字吧。”</p>
六娘已经完全愣住了，“五姐，我……我……我不会……”</p>
许叶看着外面院子里月华如水：</p>
“六娘，你看外面的月亮好不好看，你叫许月或是许华都好，这两个你有</p>