第一百二十四章 水了一章豆腐
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这前后脚，来的不是别人。
自然是陈雪茹。
在她身后，还跟了个小伙计。
小伙计的手上，撑着一屉用白纱罩着的老豆腐。
这刚出锅的豆腐。
冒着热气，飘着香，简直比肉还好吃。
“哟！大侄女，是哪阵风，把你吹到贺叔的小酒馆来了？”
贺掌柜的一张老脸堆满了笑容。
“老贺叔，今儿个，我朋友在您的酒馆请客。
我来，想借您的小厨房用用。”
“要借厨房没问题。
不过，你得告诉贺叔，你的朋友是哪个？”
朋友？
要知道，今儿来小酒馆喝酒的，可都是大老爷们。
他好奇，很好奇......
小酒馆，就是个街坊四邻聚一块儿，扯闲篇的场所。
于是乎，贺掌柜的八卦之火熊熊燃烧。
陈雪茹是个大方的北方大妞。
她没有藏着掖着，拿手指了指杨朝升。
“就那儿，人最多的那一桌。那个大高个，傻傻站着的就是了。”
贺掌柜瞅了瞅小板儿爷，又瞧了瞧陈雪茹。
“这小伙子很精神。虽然，他穿着破烂了点儿，身上的气质可不一般。
嗯！你俩很登对。”
贺掌柜的眼够毒的，一眼就看出了两人的关系。
“贺叔，您说笑了。”
此刻，陈雪茹的心里很甜，脸上很红。
“杨兄弟，进门的尖果儿，是不是你的相好？”
看到小板儿爷，被一个漂亮的大姑娘指着。
鲁能冠拿肩撞了撞他。
“算是吧！”
杨朝升正在给几人分发肉饼。
便随口答了一句。
“我去，杨兄弟，你丫真能格儿。
这姑娘长得也特漂亮了，‘活脱脱’就是画里头走出来的人。”
爱美之心，人皆有之。
就连憨憨的鲁能冠也不能免俗。
“鲁大哥，瞧你把她给夸的。
待会儿，我让她给你敬酒，让她叫你一声大哥。
我这得去厨房帮把手。”
“行，你去忙。
我就搁这等着兄弟媳妇来敬酒了哈！”
看见陈雪茹拎着菜篮子，进了小酒馆的一个角门。
杨朝升估摸着，她肯定是去了厨房。
陈雪茹打小，就被陈老爷子宝贝的很。
她做菜的水平，也就凑合着勉强能吃。
今儿个，请客不容儿戏。
小板儿爷要亲自下厨，给大伙儿露上一手。
......
“掌柜的，上酒，上好酒。”
在这个物资极度匮乏的年月。
要堂而皇之地整一桌席面，挺不容易的。
这就得看厨子的水平了。
有经验的厨子，普通的食材，也能搭配出一朵花来。
花生米、猪头肉、盐水煮胡豆，起先端上桌的是下酒三宝。
杨朝升煲了一砂锅杂菌，架在一个红泥小火炉上，放在了桌子最中间的位置。
小火炉中的木炭，发出“噼里啪啦”的声响，火苗舔着锅底，菌类独特的香味四散飘溢。
这让其他桌的酒客们直咽口水。
杂菌煲再香，也没能香得过，随后端上来的豆腐。
打头的是一道小葱拌豆腐，葱香味浓，豆腐软滑。
接下来，小板儿爷把大半屉豆腐直接端上了桌。
还给配了仨料碟。
分别是芝麻酱、韭花酱和麻辣酱。
“那老爷子，今儿个条件有限，别怪小子唐突。
这卖豆腐的良心啊！
也不知道用了哪儿的豆子做的，我刚才尝菜的时候吃了一口。
你们猜怎么着？”
“怎么着？”
果然，还是鲁能冠最沉不住气。
他总能适时的，来个捧哏似的“泥缝”表演。
“还能怎么着。
这豆腐清、爽、滑、嫩，在加上这浓浓的豆香味。
绝，真真的一绝。
再加工，那就是多余的。”
杨朝升一边说，一边掀开了豆腐上盖着的屉布。
“来，大伙儿尝尝。”
......
“爷们，能让我也尝一尝吗？”
这说话的声音，是从身后传来的。
小板儿爷转头一瞅。
“嚯，阎埠贵，怎么哪哪都有你。
起开吧你嘞！
今儿我高兴，别逼我说那戳心窝子的话。”
“朝升，你说的嘛呀？阎埠贵是谁？
这是咱大前门的长辈片儿爷。”
陈雪茹不知道，小板儿爷此刻发的啥癔症，硬把片儿爷认成了一个姓阎的。
片儿爷?
是哦，都是光复老师塑造的人物。
除了没有戴眼镜，就是一个模子里面倒出来的。
“片儿爷，勿怪，小子眼拙，认错人了。
如果您不嫌弃我的厨艺不精，就坐下来喝上几杯。
我亲手给您酌酒赔罪。”
小板儿爷认错的态度很是诚恳。
“行，你是雪茹丫头的朋友，我不能驳你的面子。”
片儿爷从自个儿的酒桌上，拿来一只装二两酒的酒杯。
他夹起一块豆腐，往韭花酱里一滚，然后送到了自个儿嘴里。
“这是丰润豆做出来的豆腐，有道是‘丰润豆，油赛肉，上了屉，香味能传出二里地’。
今儿个，咱们几个可算是有口福喽！”
经他这么一说。
杨朝升一行人，越发觉得这豆腐好吃。
乃至于，贺掌柜也过来凑合了一口。
“雪茹丫头，这豆腐在哪儿买的？”
“我出门时，遇到个卖豆腐的挑子。想着朝升在您这请客，正好加个菜，我就给买了一屉。”
贺掌柜听陈雪茹这么一说。
卖豆腐的是个穿街走巷的小贩。
今后，能不能买得到，那还两说呢！
贺掌柜惋惜地轻叹了一口气。
见他如此，杨朝升忍不住问道。
“贺掌柜，您要找雪茹今儿遇到的这个豆腐挑子吗？”
贺掌柜点了点头。
他沉声说：“是啊！这豆腐不错。我想买来做成酱豆腐，给小酒馆添一道下酒的小菜。”
“想买到这豆腐，其实不难。”
杨朝升露出了一口好看的白牙，把脑袋转向了坐身侧的陈雪茹。
“喔......你认识这卖豆腐的？”
味道这么好的豆腐。
如果做成酱豆腐，肯定能成为小酒馆里的招牌菜。
这么以来，小酒馆的营业额，岂不蹭蹭......地往上涨。
“我不认识这个卖豆腐的，我只是知道，他明儿个一定会到前门来。”
小板儿爷用手敲了敲盛豆腐的屉子。
陈雪茹此时也笑了。
“朝升说的没错。
卖豆腐的会来拿回，他做豆腐的这个屉子。”
（未完待续）
这前后脚，来的不是别人。
自然是陈雪茹。
在她身后，还跟了个小伙计。
小伙计的手上，撑着一屉用白纱罩着的老豆腐。
这刚出锅的豆腐。
冒着热气，飘着香，简直比肉还好吃。
“哟！大侄女，是哪阵风，把你吹到贺叔的小酒馆来了？”
贺掌柜的一张老脸堆满了笑容。
“老贺叔，今儿个，我朋友在您的酒馆请客。
我来，想借您的小厨房用用。”
“要借厨房没问题。
不过，你得告诉贺叔，你的朋友是哪个？”
朋友？
要知道，今儿来小酒馆喝酒的，可都是大老爷们。
他好奇，很好奇......
小酒馆，就是个街坊四邻聚一块儿，扯闲篇的场所。
于是乎，贺掌柜的八卦之火熊熊燃烧。
陈雪茹是个大方的北方大妞。
她没有藏着掖着，拿手指了指杨朝升。
“就那儿，人最多的那一桌。那个大高个，傻傻站着的就是了。”
贺掌柜瞅了瞅小板儿爷，又瞧了瞧陈雪茹。
“这小伙子很精神。虽然，他穿着破烂了点儿，身上的气质可不一般。
嗯！你俩很登对。”
贺掌柜的眼够毒的，一眼就看出了两人的关系。
“贺叔，您说笑了。”
此刻，陈雪茹的心里很甜，脸上很红。
“杨兄弟，进门的尖果儿，是不是你的相好？”
看到小板儿爷，被一个漂亮的大姑娘指着。
鲁能冠拿肩撞了撞他。
“算是吧！”
杨朝升正在给几人分发肉饼。
便随口答了一句。
“我去，杨兄弟，你丫真能格儿。
这姑娘长得也特漂亮了，‘活脱脱’就是画里头走出来的人。”
爱美之心，人皆有之。
就连憨憨的鲁能冠也不能免俗。
“鲁大哥，瞧你把她给夸的。
待会儿，我让她给你敬酒，让她叫你一声大哥。
我这得去厨房帮把手。”
“行，你去忙。
我就搁这等着兄弟媳妇来敬酒了哈！”
看见陈雪茹拎着菜篮子，进了小酒馆的一个角门。
杨朝升估摸着，她肯定是去了厨房。
陈雪茹打小，就被陈老爷子宝贝的很。
她做菜的水平，也就凑合着勉强能吃。
今儿个，请客不容儿戏。
小板儿爷要亲自下厨，给大伙儿露上一手。
......
“掌柜的，上酒，上好酒。”
在这个物资极度匮乏的年月。
要堂而皇之地整一桌席面，挺不容易的。
这就得看厨子的水平了。
有经验的厨子，普通的食材，也能搭配出一朵花来。
花生米、猪头肉、盐水煮胡豆，起先端上桌的是下酒三宝。
杨朝升煲了一砂锅杂菌，架在一个红泥小火炉上，放在了桌子最中间的位置。
小火炉中的木炭，发出“噼里啪啦”的声响，火苗舔着锅底，菌类独特的香味四散飘溢。
这让其他桌的酒客们直咽口水。
杂菌煲再香，也没能香得过，随后端上来的豆腐。
打头的是一道小葱拌豆腐，葱香味浓，豆腐软滑。
接下来，小板儿爷把大半屉豆腐直接端上了桌。
还给配了仨料碟。
分别是芝麻酱、韭花酱和麻辣酱。
“那老爷子，今儿个条件有限，别怪小子唐突。
这卖豆腐的良心啊！
也不知道用了哪儿的豆子做的，我刚才尝菜的时候吃了一口。
你们猜怎么着？”
“怎么着？”
果然，还是鲁能冠最沉不住气。
他总能适时的，来个捧哏似的“泥缝”表演。
“还能怎么着。
这豆腐清、爽、滑、嫩，在加上这浓浓的豆香味。
绝，真真的一绝。
再加工，那就是多余的。”
杨朝升一边说，一边掀开了豆腐上盖着的屉布。
“来，大伙儿尝尝。”
......
“爷们，能让我也尝一尝吗？”
这说话的声音，是从身后传来的。
小板儿爷转头一瞅。
“嚯，阎埠贵，怎么哪哪都有你。
起开吧你嘞！
今儿我高兴，别逼我说那戳心窝子的话。”
“朝升，你说的嘛呀？阎埠贵是谁？
这是咱大前门的长辈片儿爷。”
陈雪茹不知道，小板儿爷此刻发的啥癔症，硬把片儿爷认成了一个姓阎的。
片儿爷?
是哦，都是光复老师塑造的人物。
除了没有戴眼镜，就是一个模子里面倒出来的。
“片儿爷，勿怪，小子眼拙，认错人了。
如果您不嫌弃我的厨艺不精，就坐下来喝上几杯。
我亲手给您酌酒赔罪。”
小板儿爷认错的态度很是诚恳。
“行，你是雪茹丫头的朋友，我不能驳你的面子。”
片儿爷从自个儿的酒桌上，拿来一只装二两酒的酒杯。
他夹起一块豆腐，往韭花酱里一滚，然后送到了自个儿嘴里。
“这是丰润豆做出来的豆腐，有道是‘丰润豆，油赛肉，上了屉，香味能传出二里地’。
今儿个，咱们几个可算是有口福喽！”
经他这么一说。
杨朝升一行人，越发觉得这豆腐好吃。
乃至于，贺掌柜也过来凑合了一口。
“雪茹丫头，这豆腐在哪儿买的？”
“我出门时，遇到个卖豆腐的挑子。想着朝升在您这请客，正好加个菜，我就给买了一屉。”
贺掌柜听陈雪茹这么一说。
卖豆腐的是个穿街走巷的小贩。
今后，能不能买得到，那还两说呢！
贺掌柜惋惜地轻叹了一口气。
见他如此，杨朝升忍不住问道。
“贺掌柜，您要找雪茹今儿遇到的这个豆腐挑子吗？”
贺掌柜点了点头。
他沉声说：“是啊！这豆腐不错。我想买来做成酱豆腐，给小酒馆添一道下酒的小菜。”
“想买到这豆腐，其实不难。”
杨朝升露出了一口好看的白牙，把脑袋转向了坐身侧的陈雪茹。
“喔......你认识这卖豆腐的？”
味道这么好的豆腐。
如果做成酱豆腐，肯定能成为小酒馆里的招牌菜。
这么以来，小酒馆的营业额，岂不蹭蹭......地往上涨。
“我不认识这个卖豆腐的，我只是知道，他明儿个一定会到前门来。”
小板儿爷用手敲了敲盛豆腐的屉子。
陈雪茹此时也笑了。
“朝升说的没错。
卖豆腐的会来拿回，他做豆腐的这个屉子。”
（未完待续）