第13章 驴打滚
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将前天收拾屋子发现的半袋子红豆找出来泡上。
然后按照一比一的比例，拿水搅拌糯米面，搅拌均匀后，放到蒸锅里蒸上十分钟。
趁着这功夫，将红豆捞出来，蒸好糯米面后，将红豆放进去蒸。
再拿出来的时候面团已经成型，揉搓圆润放的边上备用。
红豆蒸烂后，拿出来，放入白糖，杵烂。
用豌豆面平铺在面板上。
将糯米面团擀开，拿着酥油抹在上面，又将红豆馅均匀抹在上面。
卷起来后，有名的北京小吃驴打滚就做好了。
制作过程是姐姐教她的，所以她很熟悉。
她也不晓得，这么好的东西，怎么就成了切糕刺客了。
切成小块，分给三个娃子。
“小苏洵只能吃一点点，不然会肚子痛。”
甜甜的驴打滚虽然好吃，老人和小孩吃多了不太好消化。
又切了两块，让苏晟给隔壁的孙奶奶和苏冲家送去，顺便让他问问大家，口感如何。
她是想着多做一些，拿去集市上卖，就是不知道这边的人喜欢这种口味不。
她现在手里没钱，像上一世那样继续做生物研究也没有条件。
还是踏踏实实的做做小买卖，解决口袋空空的困境。
苏晟回来告诉她，大家都很喜欢，狗蛋一口气吃了一大半。
听了这话，觉得有戏。
切了一大块，朝着村长家去了。
“郭婶。”
依旧礼貌地在门口敲门，迎出来的是她家的小孙子。
“长留家的，快进来！”
进了屋子，发现只有郭婶和小孙子在。
“婶子，这是我做的小食，拿过来给您尝尝。”
拿出油纸包着的驴打滚，打开后递过去。
“这是年糕吗，闻着就香甜。”
郭婶有点不太相信，白婉清看起来娇滴滴的，不像是经常下厨的样子。
“婶子，你快帮我尝尝味道如何。”
看着郭婶用手掐了一小块放进嘴里，白婉清有些期待的看着她的表情。
驴打滚入口满满的豆香，软软糯糯的口感，回味却是甜甜的豆沙味道。
“天，闺女你手艺可太好了，这可比鸡蛋糕还好吃。”
“婶子，我想拿到集市上卖，您觉得有人买吗？”
“有，肯定有！那卖炸糕的都要排队呢，这比炸糕还好吃。”
“那我明天去集上试试，婶子，您家的自行车可以借我用下吗？太重了，我背不动。”
说话的时候白婉清觉得有些脸红，上一世，她背着三十公斤的负重可以翻山越岭，如今的原主肩不能挑，手不能提的，娇气呀！
“行，一会儿你就推走。”
“闺女，赶集市挺累的，你们是不是没钱花了，婶子这里还有些，先给你拿上。”
村长两口子是真心惦记苏长留，这时候谁家也不富裕，能拿钱出来也是不容易。
“家里有吃有穿，我就是想换些钱，可以给孩子买好吃头儿。”
白婉清回去，又多做了些，从张风琴那里借了大筐，装好了。
晚上苏长留回来的时候，竟然背了一头鹿！
“这是你打的？！”白婉清惊奇地开口。
“小婶，爸爸可是很厉害的！”
苏玲骄傲地仰头夸赞。
白婉清看了看清瘦的男人，个子确实很高，就是瘦得感觉一阵风就要吹倒了。
厉害她是想象不出来，白婉清觉得，若是穿越前，这男人恐怕都禁不住她的一巴掌。
“我去剥皮”
苏长留自觉的去收拾鹿了。
白婉清过去帮忙。
“你明天什么时候去县里，我想和你一起去一趟。”
“有事？”
“我做了些驴打滚，本来想拿去集市卖，苏晟说集市是五天一次，我就想着去厂子门口试试。”
白父之前是机械厂的车间主任，原主见过机械厂门口有推着车卖东西的小贩。
“县城里有一家纺织厂，还有两所学校，医院和政府门口人也不少，但是管理比集市严格。”
“嗯，有查的我就跑路。”
“那明天中午我回来接你。”
商量好了，就认真处理鹿肉了。
苏长留手艺很好，竟然剥下了整张鹿皮。
“有点小，做衣服只够一个坎肩的，回头晾干了处理下，给孩子一人做一双鹿皮手套吧。”
“听你的。”
苏长留话不多，只有在白婉清找他的时候他才说话。
这点白婉清很满意，没话题也不能尬聊呀。
“咱们吃鹿肉蒸饺怎么样？”
苏玲毛茸茸的小脑袋伸过来，好奇地问：“好吃吗？”
“我做的有不好吃的吗？”
白婉清傲娇地抬了下头，旁边的苏长留忍不住多看了两眼。
女孩傲娇的样子，别说多可爱了。
晚上蒸饺出锅的时候，对门又传出了孩子的哭声。
白婉清看着从梯子上下来的苏晟好笑地问道：“苏晟！打屁股了吗？”
“打了打了。”
苏晟边端饭边和苏玲八卦。
今天的蒸饺只给孙奶奶送了一些过去，她觉得老人家饭量不大，多做一口就够她吃了，省的她再开火了。
给隔壁的苏冲家割了一大块生的鹿肉，剩下的肉都割成小块，放到外面挂起来，这样吃的时候拿一小块就可以。
“苏长留，鹿鞭别扔！可以攒一攒泡酒喝。”
看着苏长留要将好东西扔掉，赶紧开口阻止。
“这东西还可以……”
“这可是好东西，回头我再收集些药材，这种药酒，壮阳补肾、强身健体。”
这话白婉清说得顺嘴，苏长留听了却脸颊绯红。
这些天的接触，白婉清若不是又说这种没羞没臊的话，他都快忘了这姑娘精神有问题了。
转头看见自己前两天泡的泡菜，算算时间已经可以吃了。
拿出一坛，对着苏长留吩咐道：
“这个给村长他们送过去，还有这个。”
将之前准备好的鹿肉递给苏长留。
“不用总给他们送东西。”
“怎么，心疼了？”
“怕你做得辛苦。”
“村长也算是帮过我，终归是欠他份人情，而且，我看他们两口子也是真心惦记你们，我就拿你的钱做做人情了。”
这几天相处下来，白婉清发现苏长留每天除了出去搞钱，没有什么坏习惯。
为人是沉默了些，但是没那么多事，家里大大小小的事都是她在操持，除了往家里拿吃的什么也没说过。
将前天收拾屋子发现的半袋子红豆找出来泡上。
然后按照一比一的比例，拿水搅拌糯米面，搅拌均匀后，放到蒸锅里蒸上十分钟。
趁着这功夫，将红豆捞出来，蒸好糯米面后，将红豆放进去蒸。
再拿出来的时候面团已经成型，揉搓圆润放的边上备用。
红豆蒸烂后，拿出来，放入白糖，杵烂。
用豌豆面平铺在面板上。
将糯米面团擀开，拿着酥油抹在上面，又将红豆馅均匀抹在上面。
卷起来后，有名的北京小吃驴打滚就做好了。
制作过程是姐姐教她的，所以她很熟悉。
她也不晓得，这么好的东西，怎么就成了切糕刺客了。
切成小块，分给三个娃子。
“小苏洵只能吃一点点，不然会肚子痛。”
甜甜的驴打滚虽然好吃，老人和小孩吃多了不太好消化。
又切了两块，让苏晟给隔壁的孙奶奶和苏冲家送去，顺便让他问问大家，口感如何。
她是想着多做一些，拿去集市上卖，就是不知道这边的人喜欢这种口味不。
她现在手里没钱，像上一世那样继续做生物研究也没有条件。
还是踏踏实实的做做小买卖，解决口袋空空的困境。
苏晟回来告诉她，大家都很喜欢，狗蛋一口气吃了一大半。
听了这话，觉得有戏。
切了一大块，朝着村长家去了。
“郭婶。”
依旧礼貌地在门口敲门，迎出来的是她家的小孙子。
“长留家的，快进来！”
进了屋子，发现只有郭婶和小孙子在。
“婶子，这是我做的小食，拿过来给您尝尝。”
拿出油纸包着的驴打滚，打开后递过去。
“这是年糕吗，闻着就香甜。”
郭婶有点不太相信，白婉清看起来娇滴滴的，不像是经常下厨的样子。
“婶子，你快帮我尝尝味道如何。”
看着郭婶用手掐了一小块放进嘴里，白婉清有些期待的看着她的表情。
驴打滚入口满满的豆香，软软糯糯的口感，回味却是甜甜的豆沙味道。
“天，闺女你手艺可太好了，这可比鸡蛋糕还好吃。”
“婶子，我想拿到集市上卖，您觉得有人买吗？”
“有，肯定有！那卖炸糕的都要排队呢，这比炸糕还好吃。”
“那我明天去集上试试，婶子，您家的自行车可以借我用下吗？太重了，我背不动。”
说话的时候白婉清觉得有些脸红，上一世，她背着三十公斤的负重可以翻山越岭，如今的原主肩不能挑，手不能提的，娇气呀！
“行，一会儿你就推走。”
“闺女，赶集市挺累的，你们是不是没钱花了，婶子这里还有些，先给你拿上。”
村长两口子是真心惦记苏长留，这时候谁家也不富裕，能拿钱出来也是不容易。
“家里有吃有穿，我就是想换些钱，可以给孩子买好吃头儿。”
白婉清回去，又多做了些，从张风琴那里借了大筐，装好了。
晚上苏长留回来的时候，竟然背了一头鹿！
“这是你打的？！”白婉清惊奇地开口。
“小婶，爸爸可是很厉害的！”
苏玲骄傲地仰头夸赞。
白婉清看了看清瘦的男人，个子确实很高，就是瘦得感觉一阵风就要吹倒了。
厉害她是想象不出来，白婉清觉得，若是穿越前，这男人恐怕都禁不住她的一巴掌。
“我去剥皮”
苏长留自觉的去收拾鹿了。
白婉清过去帮忙。
“你明天什么时候去县里，我想和你一起去一趟。”
“有事？”
“我做了些驴打滚，本来想拿去集市卖，苏晟说集市是五天一次，我就想着去厂子门口试试。”
白父之前是机械厂的车间主任，原主见过机械厂门口有推着车卖东西的小贩。
“县城里有一家纺织厂，还有两所学校，医院和政府门口人也不少，但是管理比集市严格。”
“嗯，有查的我就跑路。”
“那明天中午我回来接你。”
商量好了，就认真处理鹿肉了。
苏长留手艺很好，竟然剥下了整张鹿皮。
“有点小，做衣服只够一个坎肩的，回头晾干了处理下，给孩子一人做一双鹿皮手套吧。”
“听你的。”
苏长留话不多，只有在白婉清找他的时候他才说话。
这点白婉清很满意，没话题也不能尬聊呀。
“咱们吃鹿肉蒸饺怎么样？”
苏玲毛茸茸的小脑袋伸过来，好奇地问：“好吃吗？”
“我做的有不好吃的吗？”
白婉清傲娇地抬了下头，旁边的苏长留忍不住多看了两眼。
女孩傲娇的样子，别说多可爱了。
晚上蒸饺出锅的时候，对门又传出了孩子的哭声。
白婉清看着从梯子上下来的苏晟好笑地问道：“苏晟！打屁股了吗？”
“打了打了。”
苏晟边端饭边和苏玲八卦。
今天的蒸饺只给孙奶奶送了一些过去，她觉得老人家饭量不大，多做一口就够她吃了，省的她再开火了。
给隔壁的苏冲家割了一大块生的鹿肉，剩下的肉都割成小块，放到外面挂起来，这样吃的时候拿一小块就可以。
“苏长留，鹿鞭别扔！可以攒一攒泡酒喝。”
看着苏长留要将好东西扔掉，赶紧开口阻止。
“这东西还可以……”
“这可是好东西，回头我再收集些药材，这种药酒，壮阳补肾、强身健体。”
这话白婉清说得顺嘴，苏长留听了却脸颊绯红。
这些天的接触，白婉清若不是又说这种没羞没臊的话，他都快忘了这姑娘精神有问题了。
转头看见自己前两天泡的泡菜，算算时间已经可以吃了。
拿出一坛，对着苏长留吩咐道：
“这个给村长他们送过去，还有这个。”
将之前准备好的鹿肉递给苏长留。
“不用总给他们送东西。”
“怎么，心疼了？”
“怕你做得辛苦。”
“村长也算是帮过我，终归是欠他份人情，而且，我看他们两口子也是真心惦记你们，我就拿你的钱做做人情了。”
这几天相处下来，白婉清发现苏长留每天除了出去搞钱，没有什么坏习惯。
为人是沉默了些，但是没那么多事，家里大大小小的事都是她在操持，除了往家里拿吃的什么也没说过。