第44章 杀猪手法
收藏【零一小说wWw.db229.Com】，热门网络小说无弹窗免费阅读！
第44章 杀猪手法
乔安才不听他们阻拦，拿着杀猪刀就走到了一头绑好的野猪面前。
“行不行的，你们总要看看才知道！”
她在农学院，为了跟着畜牧学院混饭吃肉，啥都杀过，所以宰猪的手艺十分娴熟。
乔安三下五除二就利索地解决了最大的野猪，并且将猪血放进了石坑中，半点没有溅在身上。
成文柏看得叹为观止，怪不得他一身猪血被乔安嫌弃，这乔姑娘竟然是高手啊！
围观众人更是惊呆了！
乔安漂亮的手法引得众人啧啧称奇。
她得意冲着成文柏挑了挑眉。
成文柏冲她笑了笑，作揖赔礼道歉，是他小看人了。
这时，有人疑惑说道：“大丫，你啥时候杀过猪啊？以前只见你吃得香，没见你杀过啊！”
这是在怀疑她啊？
乔安面不改色地走向下一头野猪，说道：“以前咱们村里总是杀，我看得多了就学会了。”
这个借口倒也说得过去，众人没有再继续追究，反而开始学着乔安的杀猪手法，在剩下的野猪身上试刀。
最后，七头大野猪，十头小野猪被宰杀干净了。
剩下几头过小的猪崽子，被众人送回了野猪窝。
打猎也得留种，讲究不能赶尽杀绝，否则来年吃什么？
而且大大小小野猪加起来有十七头，就算送给屠庆一头，还有十六头呢！
全部带回去，每一户人家都能分不少呢。
趁着大家清理野猪的空档，乔安将石坑里的猪血和食盐搅拌均匀。
这可是好东西，最好吃的做法就是整一锅毛血旺，那味道让乔安想起来就想流口水。
只不过这猪血需要时间凝固，还需要容器，看来一会儿还得回来一趟。
大野猪太大了，村民们背不动的，就将野猪顺着脊骨片开，每人背半扇。
小猪崽子好说，一人都能提溜两个。
乔安看一眼站在一旁的屠庆，问道：“屠大哥，你能背动整只野猪吗？”
屠庆不好意思地搓搓手，“我也没出什么力，要半扇就行了。”
乔安不是那种过河拆桥的人，当即拒绝道：“那可不行，这野猪窝是你找到的，而且之前说好了给你一只，现在怎么能只要半扇呢？”
于是，她扯着一只野猪的后腿，就将一头野猪扔到了屠庆的脚下。
“这只，你觉得小不小？”乔安问道。
屠庆眼眸闪动，说道：“这，不小了，乔姑娘，你力气可真大！”
乔安甩了甩手腕，淡淡说道：“可能是我从小干农活的缘故吧，倒也不觉得很沉。”
“今天多亏了你啊！我本以为抓不完所有野猪，就算抓到几头，也得受伤，没想到你一包果子就解决了。”
屠庆看着乔安的眸光中满是佩服。
乔安笑道，“也是凑巧摘了肉豆蔻，可能是老天爷怜悯我们这群灾民吧！”
一旁的成文柏扛起半扇猪，冲着乔安喊道：“先回吧，你提头小猪崽就成！”
乔安连忙应了一声，便去帮忙了，不过她可没顺着成文柏的话偷懒，见大猪被背完了，就提了两头小猪崽。
一行人扛着猪肉，兴高采烈地回到了乔家村聚集的地方。
其他村民见村里人个个都背着野猪肉回来，别提多高兴了。
这几年百姓们过得苦，原本每次年节，村里都置办杀猪菜，灾荒几年都取消了。
村民嘴里都快淡出鸟了，一看见这么多肉，还真是两眼放光了。
这可不是之前吃老虎肉，一人就一碗，这接下来顿顿有肉都不成问题啊！
村民们将猪肉都放在草地上，等着一起分肉。
村长捏着胡子，看着新鲜的野猪肉笑得合不拢嘴，别说灾荒年，就是平常时节，哪能见这么多野猪肉啊！真是走了大运了。
村民中有人催促：“村长，这么多肉，分不分啊？”
村长习惯性地看向乔安和成文柏，乔安点点头。
这是她和书生在路上就商量好的事。
这么多肉，其实大家伙儿走到桐城也未必吃得完，所以就当做集体财产分下去。
后面还好教大家处置肉，不然这么热的天，不出四五天，猪肉就要坏了。
反正这一次打野猪活动，所有人都参与了，连刁钻难缠的乔老太一家人，都推了乔大树去。
村长心里盘算着怎么分肉，才显得更加公道些。
最后大家商议一番，拍板决定还是按人头分吧。
毕竟有的一户人家现在只剩下一个，有的还有四五个，按户家数目分，显得有失公允。
趁着村长带领大家分肉的功夫，乔安冲其他人喊道：“想吃猪血的，带着锅碗瓢盆之类的东西，和我去把猪血弄回来。”
“猪血在哪啊？”
“野猪窝附近的石坑里。”
“猪血能吃吗？”村民们发出疑问。
乔安拿着家里的大锅和勺子向外走去。
“别怪我没提醒你们啊，现在不去，等会儿做好了饭菜，都别馋！”
她这话一出口，好多人都心动了。
“这一路上，大丫说的话什么时候假过？我得去！”
最后，村里男人们忙着分肉，女人们都拎起锅碗瓢盆之类的，跟着乔安去盛猪血。
场面分外热闹。
乔安路过屠庆的树屋，冲他喊道：“屠大哥，你要猪血吗？”
屠庆摇了摇头，“乔妹子你们去吧，我要这头野猪就够了！”
这人也挺知足啊！乔安笑道：“那屠大哥，你待会儿别忘了过来吃杀猪菜。”
屠庆点点头，“行。你们不是还要赶路吗？等吃完了饭，我带你们一段路。”
“那就提前感谢屠大哥了！”
有个常在山里的猎户带路，肯定比他们一行人胡乱走要好多了。
“别客气！”屠庆看了看旁边的大野猪，眼底闪过晦涩。
乔安带着众人到达石坑的时候，里面的猪血已经快要凝固了。
她直接让众人用容器去盛，全部带走。
一头猪只能放一盆血，这些加起来也不够十盆，所以来的人很快就将石坑里的猪血瓜分完毕了。
只是她们看着血呼啦的猪血，有点嫌弃：“这，这能吃吗？别白忙活了！”
第44章 杀猪手法
乔安才不听他们阻拦，拿着杀猪刀就走到了一头绑好的野猪面前。
“行不行的，你们总要看看才知道！”
她在农学院，为了跟着畜牧学院混饭吃肉，啥都杀过，所以宰猪的手艺十分娴熟。
乔安三下五除二就利索地解决了最大的野猪，并且将猪血放进了石坑中，半点没有溅在身上。
成文柏看得叹为观止，怪不得他一身猪血被乔安嫌弃，这乔姑娘竟然是高手啊！
围观众人更是惊呆了！
乔安漂亮的手法引得众人啧啧称奇。
她得意冲着成文柏挑了挑眉。
成文柏冲她笑了笑，作揖赔礼道歉，是他小看人了。
这时，有人疑惑说道：“大丫，你啥时候杀过猪啊？以前只见你吃得香，没见你杀过啊！”
这是在怀疑她啊？
乔安面不改色地走向下一头野猪，说道：“以前咱们村里总是杀，我看得多了就学会了。”
这个借口倒也说得过去，众人没有再继续追究，反而开始学着乔安的杀猪手法，在剩下的野猪身上试刀。
最后，七头大野猪，十头小野猪被宰杀干净了。
剩下几头过小的猪崽子，被众人送回了野猪窝。
打猎也得留种，讲究不能赶尽杀绝，否则来年吃什么？
而且大大小小野猪加起来有十七头，就算送给屠庆一头，还有十六头呢！
全部带回去，每一户人家都能分不少呢。
趁着大家清理野猪的空档，乔安将石坑里的猪血和食盐搅拌均匀。
这可是好东西，最好吃的做法就是整一锅毛血旺，那味道让乔安想起来就想流口水。
只不过这猪血需要时间凝固，还需要容器，看来一会儿还得回来一趟。
大野猪太大了，村民们背不动的，就将野猪顺着脊骨片开，每人背半扇。
小猪崽子好说，一人都能提溜两个。
乔安看一眼站在一旁的屠庆，问道：“屠大哥，你能背动整只野猪吗？”
屠庆不好意思地搓搓手，“我也没出什么力，要半扇就行了。”
乔安不是那种过河拆桥的人，当即拒绝道：“那可不行，这野猪窝是你找到的，而且之前说好了给你一只，现在怎么能只要半扇呢？”
于是，她扯着一只野猪的后腿，就将一头野猪扔到了屠庆的脚下。
“这只，你觉得小不小？”乔安问道。
屠庆眼眸闪动，说道：“这，不小了，乔姑娘，你力气可真大！”
乔安甩了甩手腕，淡淡说道：“可能是我从小干农活的缘故吧，倒也不觉得很沉。”
“今天多亏了你啊！我本以为抓不完所有野猪，就算抓到几头，也得受伤，没想到你一包果子就解决了。”
屠庆看着乔安的眸光中满是佩服。
乔安笑道，“也是凑巧摘了肉豆蔻，可能是老天爷怜悯我们这群灾民吧！”
一旁的成文柏扛起半扇猪，冲着乔安喊道：“先回吧，你提头小猪崽就成！”
乔安连忙应了一声，便去帮忙了，不过她可没顺着成文柏的话偷懒，见大猪被背完了，就提了两头小猪崽。
一行人扛着猪肉，兴高采烈地回到了乔家村聚集的地方。
其他村民见村里人个个都背着野猪肉回来，别提多高兴了。
这几年百姓们过得苦，原本每次年节，村里都置办杀猪菜，灾荒几年都取消了。
村民嘴里都快淡出鸟了，一看见这么多肉，还真是两眼放光了。
这可不是之前吃老虎肉，一人就一碗，这接下来顿顿有肉都不成问题啊！
村民们将猪肉都放在草地上，等着一起分肉。
村长捏着胡子，看着新鲜的野猪肉笑得合不拢嘴，别说灾荒年，就是平常时节，哪能见这么多野猪肉啊！真是走了大运了。
村民中有人催促：“村长，这么多肉，分不分啊？”
村长习惯性地看向乔安和成文柏，乔安点点头。
这是她和书生在路上就商量好的事。
这么多肉，其实大家伙儿走到桐城也未必吃得完，所以就当做集体财产分下去。
后面还好教大家处置肉，不然这么热的天，不出四五天，猪肉就要坏了。
反正这一次打野猪活动，所有人都参与了，连刁钻难缠的乔老太一家人，都推了乔大树去。
村长心里盘算着怎么分肉，才显得更加公道些。
最后大家商议一番，拍板决定还是按人头分吧。
毕竟有的一户人家现在只剩下一个，有的还有四五个，按户家数目分，显得有失公允。
趁着村长带领大家分肉的功夫，乔安冲其他人喊道：“想吃猪血的，带着锅碗瓢盆之类的东西，和我去把猪血弄回来。”
“猪血在哪啊？”
“野猪窝附近的石坑里。”
“猪血能吃吗？”村民们发出疑问。
乔安拿着家里的大锅和勺子向外走去。
“别怪我没提醒你们啊，现在不去，等会儿做好了饭菜，都别馋！”
她这话一出口，好多人都心动了。
“这一路上，大丫说的话什么时候假过？我得去！”
最后，村里男人们忙着分肉，女人们都拎起锅碗瓢盆之类的，跟着乔安去盛猪血。
场面分外热闹。
乔安路过屠庆的树屋，冲他喊道：“屠大哥，你要猪血吗？”
屠庆摇了摇头，“乔妹子你们去吧，我要这头野猪就够了！”
这人也挺知足啊！乔安笑道：“那屠大哥，你待会儿别忘了过来吃杀猪菜。”
屠庆点点头，“行。你们不是还要赶路吗？等吃完了饭，我带你们一段路。”
“那就提前感谢屠大哥了！”
有个常在山里的猎户带路，肯定比他们一行人胡乱走要好多了。
“别客气！”屠庆看了看旁边的大野猪，眼底闪过晦涩。
乔安带着众人到达石坑的时候，里面的猪血已经快要凝固了。
她直接让众人用容器去盛，全部带走。
一头猪只能放一盆血，这些加起来也不够十盆，所以来的人很快就将石坑里的猪血瓜分完毕了。
只是她们看着血呼啦的猪血，有点嫌弃：“这，这能吃吗？别白忙活了！”