第124章 茶米，茶米
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“嗯……”陶新军也沉默了一下，开口依然别扭，“那，坐下先喝杯茶吧。”
说着话也依然没把目光从书上移开，虽然根本一个字都没看进去。
陶新军其实想问，怎么连叫他一声都不愿意叫了？
可心里也清楚，这怎么能怪女儿呢？都是他做错了事，他根本不是个合格的父亲，她从没说过怪自己，但心里又怎么可能不怪？
如果换成是他，可能都不会再回来认他这个父亲，而今也只是不肯叫一声阿爸，这又有什么？终归是他没资格听这一声“阿爸”罢了。
“哦。”陶向予点点头，在桌子另一边坐下了。
既然都还暂时解不开这个结，那也不勉强，再等等吧，顺其自然一些比较好。
不过她这回这么听话，让坐下还真主动坐下，没有要避开的意思，已经叫陶新军有点惊讶了。
父女俩像这么平心静气地坐在一张桌上喝茶，已经是多久远的事情了啊。
她出嫁后的这两三年，虽说也偶尔在一块儿喝茶吃饭什么的，但都有其他人在，要么是跟姑爷，要么是跟孩子们，要么是跟陶家伟……父女俩单独喝茶的场面，还真不记得了。
陶新军想着，也总算放下了那本“工具书”，主动开始冲茶。
不是那种拿瓷缸泡几片茶叶的那种冲茶，是有一整套茶具的，茶盘、盖碗、茶盅、闻香杯、茶杯、茶夹。
除了茶盘是褐色的木制托盘，其它的都是陶瓷烧的。
盖碗、茶盅、闻香杯是白底绘青花一套，三个茶杯是纯白色的，白瓷薄壁，捏在手里小小的一个，一杯茶大概也只有一口。
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具，茶盅放盖碗中间，茶叶放茶盅里，往里倒上滚烫打开水，再盖上盖碗里的薄盖，过一会儿手夹住茶盖，将茶汤冲进茶杯里。
闻香杯比茶杯细长一些，一般来说是用不着的，因为它属于是得很懂茶的那类人才用得上的东西，顾名思义就是就是闻香用的。
因为传统茶道讲究一嗅二闻三品味，一泡茶的冲出来的第一杯一般都是把茶渣过滤出来，所以要倒掉，但是第一杯茶的茶香味也是最浓郁的，于是就可以倒在闻香杯里。
懂品茶的人，可以从闻香杯的第一杯茶中品茶这茶叶的好坏与否。
当然，这些也不能说就是完整的一套的茶具了，只能说是相对完整。
有那个条件也讲究茶道的人家，整套茶具里除了这些最基本的，还有什么茶壶、茶洗、茶海、茶则、茶筒、茶漏、茶笔等，一整套下来得摆一大桌子。
陶向予也从没见过完整的，只在书上看见过。
她见过泡茶物件最多的，应该是在刘莉莉家里了。
刘书记倒是没什么时间跟功夫搞这些，但是刘莉莉的爷爷是老茶客，退休后也没啥事干，整天就在家里煮茶喝茶，迎来送往的。
其实在他们这里，基本上家家户户都有一套茶具，最简单的也得有一个盖碗茶盅和三个茶杯。桌上摆的没有什么水果鲜花，只有一套茶具。
不是像其它地方一样拿大瓷缸抓一把茶叶扔下去，咕嘟咕嘟倒上热水杯盖一盖泡个十几分钟就完事，喝茶跟灌白开水一样……
他们这里煮茶冲茶喝茶都是比较细致的，说是考验功夫倒是谈上不上，普通老百姓冲茶喝茶也就那样，一嗅二闻三品味也就剩个品味了，但怎么说都比大瓷缸喝茶要强一些。
无论耕农家庭、渔民家庭、盐民家庭或是工人、干部，任何职业的家庭，贫穷或是还算富裕的，在家中的闲暇时间都要冲茶喝茶。
客人上门来，不论是邻居来串门闲聊，亲戚朋友来吃饭看望，甚至是不认识的不熟悉的陌生人来，招呼一杯热茶，几乎都已经成为了一种传统和习惯。
煮茶冲茶的过程要有点“功夫”，既指手上功夫，也指时间和心理上的闲功夫。
喝茶的人也要有点“功夫”，因为茶水很烫，茶杯很小，喝茶的人总要小口小口地喝，需要一些品茶的功夫，也需要一些等待的功夫。
所以他们这里的茶，一般都叫——“功夫茶”。
在他们这里还有一个口头语，叫做“茶米”。
茶叶可以叫茶米，招呼人家喝茶也可以叫吃茶米，茶在前米在后，也暗喻在他们这里，茶甚至是比米还重要的东西。
毕竟大米是用来填饱肚子的，不吃大米还可以吃别的，但是不喝茶怕是不太行。在他们这里，可以三天不吃大米，却不能一天不喝茶。
当然，也总有不怎么喜欢喝茶的人，虽然一个村子里不喝茶的人，可能也就能找出那么五六个，甚至就连很多小孩子都是很喜欢喝茶的。
不巧，陶向予就是那五六个不怎么喝茶的人里的其中一个。
陶向予想起来，自己好像已经很久没喝过茶了。
因为这大半年，有丧在身，都没怎么去过别人家。而 回到这边的家里，要么总是匆匆忙忙，要么就跟陶新军避开。
倒也不是故意，就是陶新军在学校教书，回家来的时间跟她偶尔来的时间有时候也凑不到一块儿。
她自己家里是不经常喝茶的，一套茶具倒是不缺。
以前赵富还在的时候，他是喝茶的，只不过他是个很难闲下来的人，除去出海的时间，少数在家里的时候也是要干这干那的，根本没多少功夫真的坐下来冲泡功夫茶。
婆婆赵春花属于挺喜欢喝但可喝可不喝那种，而陶向予自己呢，要说不喜欢吧也谈不上，要是有人冲好了让她喝，她也挺乐意喝的。
虽然也喝不出什么门道来就是了。
简单点说，她其实就是懒，懒得自己动手冲，没这个闲功夫。
所以自从赵富没了之后，她家里的那套茶具已经放在角落里不知道落了多少层灰了。
反正她不怎么上别人家的门，她家的门也没几个人上。
就算偶尔有人上门，她也是给人一杯白开水就完事了，爱喝不喝。
按理说，陶向予性子是比较温柔娴静的，做事一贯也静得下心来，就连她二哥陶家伟那种特别外向跳脱的人都喜欢冲茶喝茶，她怎么会冲不来功夫茶呢？
这是以前陶新军一直疑惑不解的问题，还就此问过女儿，只是陶向予自己也说不清楚。
陶新军跟陶向予就正好相反，陶新军是个功夫茶资深爱好者，不能说是十成十吧，起码也有七八成。
不仅会品会喝，冲茶手法也是颇为老道有讲究的。
陶向予此刻看着氤氲茶香里阿爸有些模糊的轮廓，升腾起一种恍如隔世的感觉。
“嗯……”陶新军也沉默了一下，开口依然别扭，“那，坐下先喝杯茶吧。”
说着话也依然没把目光从书上移开，虽然根本一个字都没看进去。
陶新军其实想问，怎么连叫他一声都不愿意叫了？
可心里也清楚，这怎么能怪女儿呢？都是他做错了事，他根本不是个合格的父亲，她从没说过怪自己，但心里又怎么可能不怪？
如果换成是他，可能都不会再回来认他这个父亲，而今也只是不肯叫一声阿爸，这又有什么？终归是他没资格听这一声“阿爸”罢了。
“哦。”陶向予点点头，在桌子另一边坐下了。
既然都还暂时解不开这个结，那也不勉强，再等等吧，顺其自然一些比较好。
不过她这回这么听话，让坐下还真主动坐下，没有要避开的意思，已经叫陶新军有点惊讶了。
父女俩像这么平心静气地坐在一张桌上喝茶，已经是多久远的事情了啊。
她出嫁后的这两三年，虽说也偶尔在一块儿喝茶吃饭什么的，但都有其他人在，要么是跟姑爷，要么是跟孩子们，要么是跟陶家伟……父女俩单独喝茶的场面，还真不记得了。
陶新军想着，也总算放下了那本“工具书”，主动开始冲茶。
不是那种拿瓷缸泡几片茶叶的那种冲茶，是有一整套茶具的，茶盘、盖碗、茶盅、闻香杯、茶杯、茶夹。
除了茶盘是褐色的木制托盘，其它的都是陶瓷烧的。
盖碗、茶盅、闻香杯是白底绘青花一套，三个茶杯是纯白色的，白瓷薄壁，捏在手里小小的一个，一杯茶大概也只有一口。
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具，茶盅放盖碗中间，茶叶放茶盅里，往里倒上滚烫打开水，再盖上盖碗里的薄盖，过一会儿手夹住茶盖，将茶汤冲进茶杯里。
闻香杯比茶杯细长一些，一般来说是用不着的，因为它属于是得很懂茶的那类人才用得上的东西，顾名思义就是就是闻香用的。
因为传统茶道讲究一嗅二闻三品味，一泡茶的冲出来的第一杯一般都是把茶渣过滤出来，所以要倒掉，但是第一杯茶的茶香味也是最浓郁的，于是就可以倒在闻香杯里。
懂品茶的人，可以从闻香杯的第一杯茶中品茶这茶叶的好坏与否。
当然，这些也不能说就是完整的一套的茶具了，只能说是相对完整。
有那个条件也讲究茶道的人家，整套茶具里除了这些最基本的，还有什么茶壶、茶洗、茶海、茶则、茶筒、茶漏、茶笔等，一整套下来得摆一大桌子。
陶向予也从没见过完整的，只在书上看见过。
她见过泡茶物件最多的，应该是在刘莉莉家里了。
刘书记倒是没什么时间跟功夫搞这些，但是刘莉莉的爷爷是老茶客，退休后也没啥事干，整天就在家里煮茶喝茶，迎来送往的。
其实在他们这里，基本上家家户户都有一套茶具，最简单的也得有一个盖碗茶盅和三个茶杯。桌上摆的没有什么水果鲜花，只有一套茶具。
不是像其它地方一样拿大瓷缸抓一把茶叶扔下去，咕嘟咕嘟倒上热水杯盖一盖泡个十几分钟就完事，喝茶跟灌白开水一样……
他们这里煮茶冲茶喝茶都是比较细致的，说是考验功夫倒是谈上不上，普通老百姓冲茶喝茶也就那样，一嗅二闻三品味也就剩个品味了，但怎么说都比大瓷缸喝茶要强一些。
无论耕农家庭、渔民家庭、盐民家庭或是工人、干部，任何职业的家庭，贫穷或是还算富裕的，在家中的闲暇时间都要冲茶喝茶。
客人上门来，不论是邻居来串门闲聊，亲戚朋友来吃饭看望，甚至是不认识的不熟悉的陌生人来，招呼一杯热茶，几乎都已经成为了一种传统和习惯。
煮茶冲茶的过程要有点“功夫”，既指手上功夫，也指时间和心理上的闲功夫。
喝茶的人也要有点“功夫”，因为茶水很烫，茶杯很小，喝茶的人总要小口小口地喝，需要一些品茶的功夫，也需要一些等待的功夫。
所以他们这里的茶，一般都叫——“功夫茶”。
在他们这里还有一个口头语，叫做“茶米”。
茶叶可以叫茶米，招呼人家喝茶也可以叫吃茶米，茶在前米在后，也暗喻在他们这里，茶甚至是比米还重要的东西。
毕竟大米是用来填饱肚子的，不吃大米还可以吃别的，但是不喝茶怕是不太行。在他们这里，可以三天不吃大米，却不能一天不喝茶。
当然，也总有不怎么喜欢喝茶的人，虽然一个村子里不喝茶的人，可能也就能找出那么五六个，甚至就连很多小孩子都是很喜欢喝茶的。
不巧，陶向予就是那五六个不怎么喝茶的人里的其中一个。
陶向予想起来，自己好像已经很久没喝过茶了。
因为这大半年，有丧在身，都没怎么去过别人家。而 回到这边的家里，要么总是匆匆忙忙，要么就跟陶新军避开。
倒也不是故意，就是陶新军在学校教书，回家来的时间跟她偶尔来的时间有时候也凑不到一块儿。
她自己家里是不经常喝茶的，一套茶具倒是不缺。
以前赵富还在的时候，他是喝茶的，只不过他是个很难闲下来的人，除去出海的时间，少数在家里的时候也是要干这干那的，根本没多少功夫真的坐下来冲泡功夫茶。
婆婆赵春花属于挺喜欢喝但可喝可不喝那种，而陶向予自己呢，要说不喜欢吧也谈不上，要是有人冲好了让她喝，她也挺乐意喝的。
虽然也喝不出什么门道来就是了。
简单点说，她其实就是懒，懒得自己动手冲，没这个闲功夫。
所以自从赵富没了之后，她家里的那套茶具已经放在角落里不知道落了多少层灰了。
反正她不怎么上别人家的门，她家的门也没几个人上。
就算偶尔有人上门，她也是给人一杯白开水就完事了，爱喝不喝。
按理说，陶向予性子是比较温柔娴静的，做事一贯也静得下心来，就连她二哥陶家伟那种特别外向跳脱的人都喜欢冲茶喝茶，她怎么会冲不来功夫茶呢？
这是以前陶新军一直疑惑不解的问题，还就此问过女儿，只是陶向予自己也说不清楚。
陶新军跟陶向予就正好相反，陶新军是个功夫茶资深爱好者，不能说是十成十吧，起码也有七八成。
不仅会品会喝，冲茶手法也是颇为老道有讲究的。
陶向予此刻看着氤氲茶香里阿爸有些模糊的轮廓，升腾起一种恍如隔世的感觉。