第六十三章 水果味雪糕
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周小雨吸了吸鼻子,把鼻子靠近模具仔细的闻,一股阵阵奶香味和水果味道从里面飘了出来。
这种香味还不腻,是那种清香味道,甚至让周小雨从中感到一丝丝凉爽。
“还有一股香味,沈姐你这到底是什么啊?”
闻到了里面的香味,周小雨不愿意挪开自己的鼻子,在模具上接着闻来闻去。
沈明兰捧腹大笑,“哈哈哈哈,小雨,你太逗了,你知道你刚刚像什么吗?”
小雨抬起头,眼睛布灵布灵的,认真并且虚心的问道,“像啥?”
“像我们家大黄!”
“大黄?大黄是谁?”
“就是你喂它骨头的那个。”
“啊!是狗啊!哎呀姐你还打趣我,你快点告诉我这是什么啊?”周小雨娇嗔的跺跺脚,放下模具跑到沈明兰旁边。
“好好好,其实他就是装冰糕的模具,把这个放入冰柜里,冻上。就是自制雪糕了。
你闻到的香味其实是我在家里熬制的冰糕原液。好了,先别闻了,咱们赶快把它冻上吧,回头尝一尝。
这可是我新研究出来的,你还真有口福!”
这下把周小雨高兴坏了,振臂高呼,“好耶!!!”
周小雨期待着把模具放入到冰柜里,自己上一次吃冰糕的时候还是小时候在奶奶家,大姑买回来冰糕,给弟弟和她一人一半。
结果还没吃,就被弟弟抢走了,就吃了一口,那种冰冰凉凉的感觉周小雨一直记到现在,每年夏天都能想起来那个味道。
可是没有钱不舍得买一根,自己吃。
昨天的在店面做饭的时候,还剩下几块干豆腐皮。
沈明兰拿起干豆腐皮安静的想了一会,一个想法突然冒出来。
沈明兰拍拍周小雨的肩膀,“小雨,你吃过辣条吗?”
周小雨茫然的摇摇头,沈姐说的好多为什么她都听不懂,都是一些新奇的玩意。
沈明兰双手一拍“嘿嘿,这样,咱们用点干豆腐皮做辣条咋样?如果做的好吃的话,咱们就还可以拿来卖,大人小孩都爱吃!”
“什么是辣条啊?”
“就是用这些豆制品放入辣椒什么的,就是辣条了,就是很好吃就对了。
等一下,做出来你尝一尝,保准你爱不释手。
你先去货架上拿袋辣椒面。”
在库房有一块地方,沈明兰是用来做饭的,有时候大家中午来不及回家吃饭,就会在这个小厨房做一口吃,垫吧肚子。
这个厨房都是公用的,如果自己家有什么好吃的东西,也都会拿过来,给大家尝一尝。
沈明兰找铁匠不光打了模具,还另外找他打了几口不同大小的铁锅。
不过,现在还没有做出来,只能先用这口大锅先凑合一下。
把椒盐和辣椒粉放到碗里,碾碎一些花椒,油烧热后,一股脑全倒入进去。
哗的一声,香味一下子就出来了。
这时候豆皮也刚好煮熟出来。
把豆皮切成条状和秘制料汁混合到一起,抓拌均匀后放凉。
就可以吃了。
辣条辣条,物同其名,周小雨从来没见过没听过,更没吃过。
周小雨已经被这名为辣条迷的神魂颠倒,幽咸的辣香钻入鼻腔,勾起垂涎欲滴的味蕾。
神经线瞬间被挑起,周小雨快速的咽了一口口水,带着期待问沈明兰,“沈姐这能吃了吗?好想。”
递给周小雨一双筷子,“能吃了!你尝尝吧。”
也不和沈明兰多客气,拿起筷子把裹满红色辣椒的豆皮送入了嘴中。
麻椒的小颗粒在周小雨最终爆开,辣椒勾引的着口水,越咀嚼越香。
“好好吃啊,又辣又好吃,现在就差米饭了,要是在咱们店里卖,绝对可以啊。
我觉得沈姐你当厨师已经完全没问题了。”
沈明兰笑呵呵的把一张豆皮装进袋子里,“嘿嘿,沈家秘制!!!必须好吃,我要出去一趟,等一会啊酿和红姐他们要是来的话。
把这个辣条先分给他们吃,今天的辣条先不卖,晚上做好了,明天正式卖。”
“好嘞,姐。放心吧!”
拎着袋子,没一会就走到李爷爷家。
半个月的时间,没有见到冯钰了,也不知道那边情况怎么样。
还没敲门,一阵风就把虚掩的大门吹开了。
紧接着院子里传来勺子与锅碰撞的声音,寻着声音看去。
冯钰正赤裸着上半身头顶草帽,肩膀披着毛巾,架起胳膊一手拿勺子一手拿锅。
发出噼里啪啦的声音,也不知道在炒什么菜。
冯钰外表和半个月前有些不一样,皮肤变黑的明显,肩膀上竟然还多了几块肌肉。
噗,这小孩。
“冯钰,李爷爷呢?”
冯钰并没有停下来手里的动作,抬了一下眼皮,瞟了沈明兰一眼,然后放下锅,用肩膀上的毛巾擦擦眼皮上的汗水。
“姐,你来了,李爷爷去买菜了应该一会就该回来了。”
“先来树荫底下坐会来,我给你和李爷爷带好吃的啦。快来等一会再炒。”
冯钰没有立即答应,先是看了看锅,轻轻的抿了下唇,才放下锅和勺子到树荫底下坐下。
“冯钰,你刚刚实在炒什么菜,怎么还会发出噼里啪啦的声音?”
冯钰笑吟吟的不好意思说道,“是沙子,师傅说这是最基础的要我从基础重新练。”
沈明兰惊奇道,“李爷爷同意收你为徒了?”
冯钰腼腆的挠挠头,“还没有,但是师傅愿意教我一些基本功。不过我终究有一天能做出让师傅满意的菜。”
冯钰能有这样的耐性,沈明兰欣慰的点点头,“嗯嗯,有这份坚持就好,我做了辣条,你尝尝。”
他用筷子夹起来一条送入嘴里,细细品尝,赞不绝口,“姐,这也太好吃了,我还没吃过这么好吃的,就是有些辣。”
“斯哈····斯哈····”冯钰没怎么吃过辣的,一点点辣度他都受不了,辣的满院子找水喝。
“等你师父回来,也给他尝一尝,你好好练,我相信你以后必定成为大厨!”
得到沈明兰的鼓励,冯钰更加有信心了。
吃完后,马上接着去炒沙子,不敢浪费提一分钟。
周小雨吸了吸鼻子,把鼻子靠近模具仔细的闻,一股阵阵奶香味和水果味道从里面飘了出来。
这种香味还不腻,是那种清香味道,甚至让周小雨从中感到一丝丝凉爽。
“还有一股香味,沈姐你这到底是什么啊?”
闻到了里面的香味,周小雨不愿意挪开自己的鼻子,在模具上接着闻来闻去。
沈明兰捧腹大笑,“哈哈哈哈,小雨,你太逗了,你知道你刚刚像什么吗?”
小雨抬起头,眼睛布灵布灵的,认真并且虚心的问道,“像啥?”
“像我们家大黄!”
“大黄?大黄是谁?”
“就是你喂它骨头的那个。”
“啊!是狗啊!哎呀姐你还打趣我,你快点告诉我这是什么啊?”周小雨娇嗔的跺跺脚,放下模具跑到沈明兰旁边。
“好好好,其实他就是装冰糕的模具,把这个放入冰柜里,冻上。就是自制雪糕了。
你闻到的香味其实是我在家里熬制的冰糕原液。好了,先别闻了,咱们赶快把它冻上吧,回头尝一尝。
这可是我新研究出来的,你还真有口福!”
这下把周小雨高兴坏了,振臂高呼,“好耶!!!”
周小雨期待着把模具放入到冰柜里,自己上一次吃冰糕的时候还是小时候在奶奶家,大姑买回来冰糕,给弟弟和她一人一半。
结果还没吃,就被弟弟抢走了,就吃了一口,那种冰冰凉凉的感觉周小雨一直记到现在,每年夏天都能想起来那个味道。
可是没有钱不舍得买一根,自己吃。
昨天的在店面做饭的时候,还剩下几块干豆腐皮。
沈明兰拿起干豆腐皮安静的想了一会,一个想法突然冒出来。
沈明兰拍拍周小雨的肩膀,“小雨,你吃过辣条吗?”
周小雨茫然的摇摇头,沈姐说的好多为什么她都听不懂,都是一些新奇的玩意。
沈明兰双手一拍“嘿嘿,这样,咱们用点干豆腐皮做辣条咋样?如果做的好吃的话,咱们就还可以拿来卖,大人小孩都爱吃!”
“什么是辣条啊?”
“就是用这些豆制品放入辣椒什么的,就是辣条了,就是很好吃就对了。
等一下,做出来你尝一尝,保准你爱不释手。
你先去货架上拿袋辣椒面。”
在库房有一块地方,沈明兰是用来做饭的,有时候大家中午来不及回家吃饭,就会在这个小厨房做一口吃,垫吧肚子。
这个厨房都是公用的,如果自己家有什么好吃的东西,也都会拿过来,给大家尝一尝。
沈明兰找铁匠不光打了模具,还另外找他打了几口不同大小的铁锅。
不过,现在还没有做出来,只能先用这口大锅先凑合一下。
把椒盐和辣椒粉放到碗里,碾碎一些花椒,油烧热后,一股脑全倒入进去。
哗的一声,香味一下子就出来了。
这时候豆皮也刚好煮熟出来。
把豆皮切成条状和秘制料汁混合到一起,抓拌均匀后放凉。
就可以吃了。
辣条辣条,物同其名,周小雨从来没见过没听过,更没吃过。
周小雨已经被这名为辣条迷的神魂颠倒,幽咸的辣香钻入鼻腔,勾起垂涎欲滴的味蕾。
神经线瞬间被挑起,周小雨快速的咽了一口口水,带着期待问沈明兰,“沈姐这能吃了吗?好想。”
递给周小雨一双筷子,“能吃了!你尝尝吧。”
也不和沈明兰多客气,拿起筷子把裹满红色辣椒的豆皮送入了嘴中。
麻椒的小颗粒在周小雨最终爆开,辣椒勾引的着口水,越咀嚼越香。
“好好吃啊,又辣又好吃,现在就差米饭了,要是在咱们店里卖,绝对可以啊。
我觉得沈姐你当厨师已经完全没问题了。”
沈明兰笑呵呵的把一张豆皮装进袋子里,“嘿嘿,沈家秘制!!!必须好吃,我要出去一趟,等一会啊酿和红姐他们要是来的话。
把这个辣条先分给他们吃,今天的辣条先不卖,晚上做好了,明天正式卖。”
“好嘞,姐。放心吧!”
拎着袋子,没一会就走到李爷爷家。
半个月的时间,没有见到冯钰了,也不知道那边情况怎么样。
还没敲门,一阵风就把虚掩的大门吹开了。
紧接着院子里传来勺子与锅碰撞的声音,寻着声音看去。
冯钰正赤裸着上半身头顶草帽,肩膀披着毛巾,架起胳膊一手拿勺子一手拿锅。
发出噼里啪啦的声音,也不知道在炒什么菜。
冯钰外表和半个月前有些不一样,皮肤变黑的明显,肩膀上竟然还多了几块肌肉。
噗,这小孩。
“冯钰,李爷爷呢?”
冯钰并没有停下来手里的动作,抬了一下眼皮,瞟了沈明兰一眼,然后放下锅,用肩膀上的毛巾擦擦眼皮上的汗水。
“姐,你来了,李爷爷去买菜了应该一会就该回来了。”
“先来树荫底下坐会来,我给你和李爷爷带好吃的啦。快来等一会再炒。”
冯钰没有立即答应,先是看了看锅,轻轻的抿了下唇,才放下锅和勺子到树荫底下坐下。
“冯钰,你刚刚实在炒什么菜,怎么还会发出噼里啪啦的声音?”
冯钰笑吟吟的不好意思说道,“是沙子,师傅说这是最基础的要我从基础重新练。”
沈明兰惊奇道,“李爷爷同意收你为徒了?”
冯钰腼腆的挠挠头,“还没有,但是师傅愿意教我一些基本功。不过我终究有一天能做出让师傅满意的菜。”
冯钰能有这样的耐性,沈明兰欣慰的点点头,“嗯嗯,有这份坚持就好,我做了辣条,你尝尝。”
他用筷子夹起来一条送入嘴里,细细品尝,赞不绝口,“姐,这也太好吃了,我还没吃过这么好吃的,就是有些辣。”
“斯哈····斯哈····”冯钰没怎么吃过辣的,一点点辣度他都受不了,辣的满院子找水喝。
“等你师父回来,也给他尝一尝,你好好练,我相信你以后必定成为大厨!”
得到沈明兰的鼓励,冯钰更加有信心了。
吃完后,马上接着去炒沙子,不敢浪费提一分钟。