第48章 批发零售
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不一会儿功夫，一份卤肉饭套餐就上桌了，张建国还另外夹了一份卤味，满满当当的，看着就解馋。
看到这么多的肉菜，张宝国的眼睛都直了。
他在工地上打工多年，住的不好，吃的不好，穿的也不好，很少有这么大口吃肉的机会。
上回婆娘给他的来信，说是大哥在县城摆摊，可眼前的情景，分明是大哥在县城开店了。
大哥家，这是发大财了吗？
他按捺下满心的疑问，先把眼前的饭菜解决完再说，不得不说，大嫂的手艺还真是好，这饭菜做的真香啊，吃得他舌头都要吞进去了。
他在狼吞虎咽着，张建国又给他端来一碗汤，“慢点吃，别着急，要不够的话再跟大哥说，我先招呼别人去哦。”
他满口塞的都是饭菜，只能点点头，这才注意到店里的生意，中午挺好的。
有在店里堂食的，也有带走的，有买盒饭的，也有买卤味的，人流量不断，后厨不断有人端菜出来，他还看到了二哥家的张雪菲也在帮忙。
这时，他的心里有个想法，大哥家的生意这么好，能不能让自家婆娘也来帮忙？
都是自家人，帮一个也是帮，帮两个也是帮啊！没错，就是这个理，想到这，他吃得更香了。
好不容易，等张建国稍微有点空闲了，他把这事提出来了。
“大哥啊，你也了解，我那口子天天闲在家里没活干，家里就指我一个人挣钱，压力大啊。我在外面打工，太难了，一年到头也回不了几趟家，如果她在家有个好出路，那我也不用总在外面飘着了。”
张建国听得面色有点凝重起来，就李春兰那吃啥啥不剩的性子，要是进店的话，那不成引狼入室了吗？
可自家兄弟确实长年在外，家里热炕头睡不了几天，也是个问题。
他想了想，“我这店今天是新开第二天，未来什么形势还不太清楚。这么吧，你先回家去，我跟我那口子商量一下，到时候给你答复吧！”
这会儿，店里又进来几位顾客。
张宝国一听只能作罢，而且他这趟回来还没回家呢，大哥店在这边又跑不了，不着急。
于是，他愉快地辞别回家，张建国却满腹忧愁地，抽空去找刘慧芳商量。
“什么，刚才老三竟然提这种要求？”刘慧芳对李春兰，那是满脸的不乐意，“这个弟妹干啥啥不行，吃啥啥不剩，我就是再缺人也不雇她。”
张建国叹了口气，“老三家的这个弟妹呢，人心眼倒是不坏，就是爱贪小便宜。如果她要是有一份稳定的收入，老三也就不用总出去打工受累了。”
刘慧芳一听也是，两口子两地分居，家不像家，总这样也不是一回事，可她确实不喜欢跟李春兰共事，一时间两人有点沉默。
张雪菲正好旁边路过，听了一耳朵，突然灵机一动，“大伯，大伯母，三婶这人虽然嘴碎了点，但是她脸皮厚，倒是一个推销的好料子。”
“咱们在汽车站那边正好有一定的客户基础，要不就让她从这边批发卤货，到那边卖去，不能赊欠货款，至于能不能挣钱，挣多少钱，咱就不管了，你们看这样可行吗？”
批发、零售，张建国脑子里豁然开朗！
李春兰从店铺这边拿货，那卤货就有了质量保障，再到汽车站那边零售，只要她不怕辛苦，赚取中间的差价，利润还是很可观的。
“这样太好了，亲戚之间帮衬一把，我不在乎，可要是自己立不起来，好吃懒做的，赖在这边，那我可就不干了。”刘慧芳宠溺着摸了摸张雪菲的头发，还别说，孩子的这主意太对她心思了。
不赖账，不赊欠，提前把规矩定好了，剩下的能不能挣钱就靠自己本事了，毕竟大家都是成年人了，谁也没有必须扶持谁的义务。
而张雪菲这时候，又提出了新的想法。
“大伯，我们还可以注册一个商标。如果以后从咱这边拿货的人多了，市场上肯定有冒充的，到时候顾客真假难辨，买到难吃的找我们算账，可就说不清了。”
在二十一世纪，商标满天飞，大家的法律意识比较强，但是在九十年代，连开店办营业执照的人都很少，张雪菲不愿意以后落把柄，提前把这些该办的手续都弄好，省得麻烦。
张建国思索了一下，确实有道理，要是有人买到不是张记的卤味，却吃坏了肚子或是别的问题，到时候找上门来，可就摊上事了。
一想到这，他的神色有点着急。
“这事得赶紧办，下午工商局上班的时候，咱这边正好不太忙，我就去咨询一下怎么办理。”
张建国的办事能力和执行力，张雪菲还是很佩服的，她只要交代清楚，很快就能办好。
所以，她就放心的进厨房忙乎了。
这天的生意依然很忙碌，老顾客们口口相传，很多人慕名前来，以至于到下午5点的时候，所有的卤味全都卖完了。
“看来，明天咱还要多准备点卤货才行啊！”刘慧芳捶着后腰，脸上扬着大大的笑容，累并快乐着。
张雪菲看着空空的柜台，却有不同意见，“大伯母，咱现在没有冰柜，卤货还是当天卖完比较好，而且物以稀为贵，来晚了就没有了，这样反而会引起大家的抢购，对咱的生意也是不错的。”
“小菲菲，你说得对，这也是生意的一种营销策略嘛。”张浩博赞许地点点头。
说起抢东西，张雪梅深有体会，“这个我知道，以前过年准备年货的时候，我跟我哥连吃了几天，有点腻了，不想吃，等最后剩下一点的时候，反而觉得特别好吃，都在抢最后一块。”
“没出息！”刘慧芳嗔怒地点了一下她的额头，“每次你哥都让着你，要不最后一块能进你这小馋猫的嘴吗？”
张浩博的嘴角翘着，自家妹妹当然要宠着了，他故作玄虚地摆摆手，“以后不行了，我要把最后一块，让给小菲菲了，没你的份啦。”
他说完，转身忙自己的事了，后面张雪梅在吱哇乱叫，“哎呀，大哥不疼我啦......我是最小的，我不干啦......”
像个小活宝似的，大家会心一笑，集体没搭理她，转身准备第二天要卤煮的材料了。
张雪菲深深地觉得，岁月静好，细水流年，如果能永远停留在这一刻，也挺好的，可惜日子还得往前走，转眼就到了开学的时候了。
不一会儿功夫，一份卤肉饭套餐就上桌了，张建国还另外夹了一份卤味，满满当当的，看着就解馋。
看到这么多的肉菜，张宝国的眼睛都直了。
他在工地上打工多年，住的不好，吃的不好，穿的也不好，很少有这么大口吃肉的机会。
上回婆娘给他的来信，说是大哥在县城摆摊，可眼前的情景，分明是大哥在县城开店了。
大哥家，这是发大财了吗？
他按捺下满心的疑问，先把眼前的饭菜解决完再说，不得不说，大嫂的手艺还真是好，这饭菜做的真香啊，吃得他舌头都要吞进去了。
他在狼吞虎咽着，张建国又给他端来一碗汤，“慢点吃，别着急，要不够的话再跟大哥说，我先招呼别人去哦。”
他满口塞的都是饭菜，只能点点头，这才注意到店里的生意，中午挺好的。
有在店里堂食的，也有带走的，有买盒饭的，也有买卤味的，人流量不断，后厨不断有人端菜出来，他还看到了二哥家的张雪菲也在帮忙。
这时，他的心里有个想法，大哥家的生意这么好，能不能让自家婆娘也来帮忙？
都是自家人，帮一个也是帮，帮两个也是帮啊！没错，就是这个理，想到这，他吃得更香了。
好不容易，等张建国稍微有点空闲了，他把这事提出来了。
“大哥啊，你也了解，我那口子天天闲在家里没活干，家里就指我一个人挣钱，压力大啊。我在外面打工，太难了，一年到头也回不了几趟家，如果她在家有个好出路，那我也不用总在外面飘着了。”
张建国听得面色有点凝重起来，就李春兰那吃啥啥不剩的性子，要是进店的话，那不成引狼入室了吗？
可自家兄弟确实长年在外，家里热炕头睡不了几天，也是个问题。
他想了想，“我这店今天是新开第二天，未来什么形势还不太清楚。这么吧，你先回家去，我跟我那口子商量一下，到时候给你答复吧！”
这会儿，店里又进来几位顾客。
张宝国一听只能作罢，而且他这趟回来还没回家呢，大哥店在这边又跑不了，不着急。
于是，他愉快地辞别回家，张建国却满腹忧愁地，抽空去找刘慧芳商量。
“什么，刚才老三竟然提这种要求？”刘慧芳对李春兰，那是满脸的不乐意，“这个弟妹干啥啥不行，吃啥啥不剩，我就是再缺人也不雇她。”
张建国叹了口气，“老三家的这个弟妹呢，人心眼倒是不坏，就是爱贪小便宜。如果她要是有一份稳定的收入，老三也就不用总出去打工受累了。”
刘慧芳一听也是，两口子两地分居，家不像家，总这样也不是一回事，可她确实不喜欢跟李春兰共事，一时间两人有点沉默。
张雪菲正好旁边路过，听了一耳朵，突然灵机一动，“大伯，大伯母，三婶这人虽然嘴碎了点，但是她脸皮厚，倒是一个推销的好料子。”
“咱们在汽车站那边正好有一定的客户基础，要不就让她从这边批发卤货，到那边卖去，不能赊欠货款，至于能不能挣钱，挣多少钱，咱就不管了，你们看这样可行吗？”
批发、零售，张建国脑子里豁然开朗！
李春兰从店铺这边拿货，那卤货就有了质量保障，再到汽车站那边零售，只要她不怕辛苦，赚取中间的差价，利润还是很可观的。
“这样太好了，亲戚之间帮衬一把，我不在乎，可要是自己立不起来，好吃懒做的，赖在这边，那我可就不干了。”刘慧芳宠溺着摸了摸张雪菲的头发，还别说，孩子的这主意太对她心思了。
不赖账，不赊欠，提前把规矩定好了，剩下的能不能挣钱就靠自己本事了，毕竟大家都是成年人了，谁也没有必须扶持谁的义务。
而张雪菲这时候，又提出了新的想法。
“大伯，我们还可以注册一个商标。如果以后从咱这边拿货的人多了，市场上肯定有冒充的，到时候顾客真假难辨，买到难吃的找我们算账，可就说不清了。”
在二十一世纪，商标满天飞，大家的法律意识比较强，但是在九十年代，连开店办营业执照的人都很少，张雪菲不愿意以后落把柄，提前把这些该办的手续都弄好，省得麻烦。
张建国思索了一下，确实有道理，要是有人买到不是张记的卤味，却吃坏了肚子或是别的问题，到时候找上门来，可就摊上事了。
一想到这，他的神色有点着急。
“这事得赶紧办，下午工商局上班的时候，咱这边正好不太忙，我就去咨询一下怎么办理。”
张建国的办事能力和执行力，张雪菲还是很佩服的，她只要交代清楚，很快就能办好。
所以，她就放心的进厨房忙乎了。
这天的生意依然很忙碌，老顾客们口口相传，很多人慕名前来，以至于到下午5点的时候，所有的卤味全都卖完了。
“看来，明天咱还要多准备点卤货才行啊！”刘慧芳捶着后腰，脸上扬着大大的笑容，累并快乐着。
张雪菲看着空空的柜台，却有不同意见，“大伯母，咱现在没有冰柜，卤货还是当天卖完比较好，而且物以稀为贵，来晚了就没有了，这样反而会引起大家的抢购，对咱的生意也是不错的。”
“小菲菲，你说得对，这也是生意的一种营销策略嘛。”张浩博赞许地点点头。
说起抢东西，张雪梅深有体会，“这个我知道，以前过年准备年货的时候，我跟我哥连吃了几天，有点腻了，不想吃，等最后剩下一点的时候，反而觉得特别好吃，都在抢最后一块。”
“没出息！”刘慧芳嗔怒地点了一下她的额头，“每次你哥都让着你，要不最后一块能进你这小馋猫的嘴吗？”
张浩博的嘴角翘着，自家妹妹当然要宠着了，他故作玄虚地摆摆手，“以后不行了，我要把最后一块，让给小菲菲了，没你的份啦。”
他说完，转身忙自己的事了，后面张雪梅在吱哇乱叫，“哎呀，大哥不疼我啦......我是最小的，我不干啦......”
像个小活宝似的，大家会心一笑，集体没搭理她，转身准备第二天要卤煮的材料了。
张雪菲深深地觉得，岁月静好，细水流年，如果能永远停留在这一刻，也挺好的，可惜日子还得往前走，转眼就到了开学的时候了。