第121章 柠檬鸭和糖醋鲤鱼
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符玄做了个噩梦，她梦见某些食材以极为杂乱的方式拼凑在一起，变成了令人恐惧的恶兽。
那头恶兽疯狂地追逐着她，逼迫她吃下味道恶心的食物。
“呜，我不吃，我真的不吃……”
符玄满脸挣扎，但她逃不掉，还是被塞了一口。
那味道让她整个人都绷不住了。
“我不吃啊啊啊！”
符玄醒了过来，她看到许青正在掐她的人中，旧时光餐厅的其他店员也都蹲在她身边，满脸都是紧张的表情。
特别是那个叫做三月七的姑娘，脸上慌张得不行，嘴里还不停嘟囔道：
“有怪莫怪，是许青跟我说甘蓝菜和番茄还有胡萝卜很有营养的，我找不到胡萝卜，就用鸡蛋代替喽……”
“天才，我也没说它们能一起炒着吃啊，而且你放那么多肥肉干什么？还好我没吃。”
许青一边掐着符玄一边说道，随即他想了想又继续开口：
“你还是别给人做饭了，你的天赋太过恐怖，其实安静地当一个美食家也挺好的。”
“我不，我觉得我厨师之魂正在熊熊燃烧，只要再给我几次机会，我肯定能做好！”
三月七倔强地摇着头。
“你还做？你看人都吃死了，你再做几道菜，那还得吃死几个人。”
许青说话间看向了符玄，看到符玄已经睁开了眼。
二人相视，沉默片刻后许青略带一丝尴尬地说道：
“你醒了啊，感觉怎么样？”
“我刚才好像去阴曹地府溜达了一圈，被一个恶兽追着喂食，还有一个老婆婆对我招手，笑眯眯地让我过去喝汤。”
符玄老实地说道。
“咳！刚才是本店实习生做的菜，不代表本店水平。”
许青说着将符玄抱起，将她重新放在了餐厅的沙发上，然后端来了一碗汤，亲自用勺子舀起汤水，喂到符玄嘴边。
“你，你还想害我？”
符玄怕了。
“没有，这是我做的虫草鸡汤，味道还是很不错的。”
许青苦笑，刚才算是意外，谁让三月七吵着要让他试菜。
那三月七出品的菜，从外表上看就不是善茬，许青哪敢吃？
最后苦了符玄。
所以许青现在真有了一些歉意……
“你不信，我先喝一口。 ”
许青说着浅尝了一口汤，证明没有问题再重新给符玄舀起一勺。
符玄现在肚子饿得咕咕叫，而且她闻到了鸡汤里面极为鲜美的味道，终于忍不住伸出舌头轻轻舔了下勺子，然后眼睛就亮了起来。
这是何等鲜美的味道！
这一口汤里像是有一只浓缩的鸡！
符玄吸光了勺子上的汤水，接着她端起碗，直接大口大口地喝着，瞬间将一碗鸡汤喝个精光。
“哈哈，味道不错吧？”
许青笑着说道。
“不错，这是鸡肉吗？好嫩啊，汤里面好像还有别的味道，我怎么感觉精力十足呢？”
符玄简单感受了一下身体变化，当即就提出了疑问。
“是黄芪，我加了黄芪，可以补气益血。”
许青淡淡地说道。
食补也是做饭很重要的一个环节。
而且有着食神的赐福，许青能将食补提升到一个新的高度。
“好好喝。”
符玄喝完后意犹未尽，还想继续喝汤吃肉。
“你等着，我去给你做两道菜下饭。”
许青让希露瓦又给符玄倒了一碗汤，他本人则是进到餐厅，准备今天的晚餐。
失星不爱吃正餐，那他们现在有四个人吃饭，可以做两荤一素一汤。
汤这方面许青已经做好了虫草鸡汤。
至于荤菜和素菜方面，许青看向了剩余的食材，心里有了定数。
做一道南方风味的柠檬鸭和一道北方风味的糖醋鲤鱼。
“先做柠檬鸭吧。”
要做好一道柠檬鸭，从选鸭开始就非常重要。
不知道为什么，星铁的鸭子都是有一股难以去除的骚味，哪怕是许青在空间站那里拿到的鸭肉，也带着一股味道。
不过柠檬鸭的做法，刚好可以掩盖这股味道。
首先，将酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸笋用小火收干水分，煸出香味，留出备用。
接着将鸭肉放入沸水中焯水，变色即可捞出。
热锅下宽油，开始炒姜蒜辣椒，等到配料出香气，开始放入鸭肉，加料酒翻炒。
紧接着就是这道菜的关键，将柠檬取出放进去一起炒热，只要将柠檬汁炒出香味，就需要将柠檬拿出。
将锅头里的鸭肉倒进转龙壶当中进行焖煮。
如果没有转龙壶，那就用盖上锅盖和适量清水进行焖煮。
等到鸭肉熟透，可以放入酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸笋进行翻炒，最后放生抽、老抽调色。
最后再放入新鲜柠檬，直接出锅。
一道酸辣开胃的柠檬鸭就算做好了。
整个过程许青用时不到5分钟，如果是正常做的话，需要超过半小时。
接着就是糖醋鲤鱼的做法，这道菜的做法跟糖醋里脊有些相似，但要体现厨师水平的话，需要让整条鱼能够立起来，有鲤鱼跃龙门的说法。
这道菜花费的时间稍微有些长，花了许青10来分钟的时间。
素菜方面，许青做了一道荷塘月色，简单来说就是藕片、百合、木耳、荷兰豆的素菜。
只需要将藕片焯水，其他的炒熟就可以。
发泡木耳本来需要时间，但有着转龙壶的存在，能让发泡瞬间完成。
等到许青将所有菜品端出厨房，他看到了符玄深吸一口气，嘴角不争气地流出了口水。
“好香，好香啊！仙舟上的厨师根本做不出这种香味！”
符玄兴冲冲地说道。
菜品刚上桌，她就迫不急待的想要夹菜，然后被三月七打了下手背。
“你干什么？”
符玄怒视道。
“许青还没上桌，谁让你动筷了？”
三月七毫不客气地怼了回去，虽然她知道符玄是仙舟罗浮的太卜司之首，可现在她只是个食客，还是蹭饭的那种！
肯定要让她守规矩的。
“我都说，我不上桌你们也能先吃的了……符玄吃米饭么？光有菜没有饭也不行。”
许青给三月七和希露瓦都装了饭，转头看着符玄问道。
“好！”
等到许青落座，符玄终于按捺不住，夹起鸭肉就往嘴里送。
顿时酸酸辣辣的味道轰炸着她的味蕾，她直接脱口而出：
“这也太好吃了吧！”
符玄做了个噩梦，她梦见某些食材以极为杂乱的方式拼凑在一起，变成了令人恐惧的恶兽。
那头恶兽疯狂地追逐着她，逼迫她吃下味道恶心的食物。
“呜，我不吃，我真的不吃……”
符玄满脸挣扎，但她逃不掉，还是被塞了一口。
那味道让她整个人都绷不住了。
“我不吃啊啊啊！”
符玄醒了过来，她看到许青正在掐她的人中，旧时光餐厅的其他店员也都蹲在她身边，满脸都是紧张的表情。
特别是那个叫做三月七的姑娘，脸上慌张得不行，嘴里还不停嘟囔道：
“有怪莫怪，是许青跟我说甘蓝菜和番茄还有胡萝卜很有营养的，我找不到胡萝卜，就用鸡蛋代替喽……”
“天才，我也没说它们能一起炒着吃啊，而且你放那么多肥肉干什么？还好我没吃。”
许青一边掐着符玄一边说道，随即他想了想又继续开口：
“你还是别给人做饭了，你的天赋太过恐怖，其实安静地当一个美食家也挺好的。”
“我不，我觉得我厨师之魂正在熊熊燃烧，只要再给我几次机会，我肯定能做好！”
三月七倔强地摇着头。
“你还做？你看人都吃死了，你再做几道菜，那还得吃死几个人。”
许青说话间看向了符玄，看到符玄已经睁开了眼。
二人相视，沉默片刻后许青略带一丝尴尬地说道：
“你醒了啊，感觉怎么样？”
“我刚才好像去阴曹地府溜达了一圈，被一个恶兽追着喂食，还有一个老婆婆对我招手，笑眯眯地让我过去喝汤。”
符玄老实地说道。
“咳！刚才是本店实习生做的菜，不代表本店水平。”
许青说着将符玄抱起，将她重新放在了餐厅的沙发上，然后端来了一碗汤，亲自用勺子舀起汤水，喂到符玄嘴边。
“你，你还想害我？”
符玄怕了。
“没有，这是我做的虫草鸡汤，味道还是很不错的。”
许青苦笑，刚才算是意外，谁让三月七吵着要让他试菜。
那三月七出品的菜，从外表上看就不是善茬，许青哪敢吃？
最后苦了符玄。
所以许青现在真有了一些歉意……
“你不信，我先喝一口。 ”
许青说着浅尝了一口汤，证明没有问题再重新给符玄舀起一勺。
符玄现在肚子饿得咕咕叫，而且她闻到了鸡汤里面极为鲜美的味道，终于忍不住伸出舌头轻轻舔了下勺子，然后眼睛就亮了起来。
这是何等鲜美的味道！
这一口汤里像是有一只浓缩的鸡！
符玄吸光了勺子上的汤水，接着她端起碗，直接大口大口地喝着，瞬间将一碗鸡汤喝个精光。
“哈哈，味道不错吧？”
许青笑着说道。
“不错，这是鸡肉吗？好嫩啊，汤里面好像还有别的味道，我怎么感觉精力十足呢？”
符玄简单感受了一下身体变化，当即就提出了疑问。
“是黄芪，我加了黄芪，可以补气益血。”
许青淡淡地说道。
食补也是做饭很重要的一个环节。
而且有着食神的赐福，许青能将食补提升到一个新的高度。
“好好喝。”
符玄喝完后意犹未尽，还想继续喝汤吃肉。
“你等着，我去给你做两道菜下饭。”
许青让希露瓦又给符玄倒了一碗汤，他本人则是进到餐厅，准备今天的晚餐。
失星不爱吃正餐，那他们现在有四个人吃饭，可以做两荤一素一汤。
汤这方面许青已经做好了虫草鸡汤。
至于荤菜和素菜方面，许青看向了剩余的食材，心里有了定数。
做一道南方风味的柠檬鸭和一道北方风味的糖醋鲤鱼。
“先做柠檬鸭吧。”
要做好一道柠檬鸭，从选鸭开始就非常重要。
不知道为什么，星铁的鸭子都是有一股难以去除的骚味，哪怕是许青在空间站那里拿到的鸭肉，也带着一股味道。
不过柠檬鸭的做法，刚好可以掩盖这股味道。
首先，将酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸笋用小火收干水分，煸出香味，留出备用。
接着将鸭肉放入沸水中焯水，变色即可捞出。
热锅下宽油，开始炒姜蒜辣椒，等到配料出香气，开始放入鸭肉，加料酒翻炒。
紧接着就是这道菜的关键，将柠檬取出放进去一起炒热，只要将柠檬汁炒出香味，就需要将柠檬拿出。
将锅头里的鸭肉倒进转龙壶当中进行焖煮。
如果没有转龙壶，那就用盖上锅盖和适量清水进行焖煮。
等到鸭肉熟透，可以放入酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸笋进行翻炒，最后放生抽、老抽调色。
最后再放入新鲜柠檬，直接出锅。
一道酸辣开胃的柠檬鸭就算做好了。
整个过程许青用时不到5分钟，如果是正常做的话，需要超过半小时。
接着就是糖醋鲤鱼的做法，这道菜的做法跟糖醋里脊有些相似，但要体现厨师水平的话，需要让整条鱼能够立起来，有鲤鱼跃龙门的说法。
这道菜花费的时间稍微有些长，花了许青10来分钟的时间。
素菜方面，许青做了一道荷塘月色，简单来说就是藕片、百合、木耳、荷兰豆的素菜。
只需要将藕片焯水，其他的炒熟就可以。
发泡木耳本来需要时间，但有着转龙壶的存在，能让发泡瞬间完成。
等到许青将所有菜品端出厨房，他看到了符玄深吸一口气，嘴角不争气地流出了口水。
“好香，好香啊！仙舟上的厨师根本做不出这种香味！”
符玄兴冲冲地说道。
菜品刚上桌，她就迫不急待的想要夹菜，然后被三月七打了下手背。
“你干什么？”
符玄怒视道。
“许青还没上桌，谁让你动筷了？”
三月七毫不客气地怼了回去，虽然她知道符玄是仙舟罗浮的太卜司之首，可现在她只是个食客，还是蹭饭的那种！
肯定要让她守规矩的。
“我都说，我不上桌你们也能先吃的了……符玄吃米饭么？光有菜没有饭也不行。”
许青给三月七和希露瓦都装了饭，转头看着符玄问道。
“好！”
等到许青落座，符玄终于按捺不住，夹起鸭肉就往嘴里送。
顿时酸酸辣辣的味道轰炸着她的味蕾，她直接脱口而出：
“这也太好吃了吧！”