第3033章 火太急了，先压三分
收藏【零一小说wWw.db229.Com】，热门网络小说无弹窗免费阅读！
“不是手法问题。”她声音很轻，“是节奏乱了。”
伙计不太懂：“节奏？”
她没有解释太多，只是说：“继续做。”
但她心里很清楚，这个“节奏”，不是她能完全补回来的。
她下意识看了一眼门口。
那里空着。
何雨柱这边已经开始在屋里坐不住了。
他本来想硬撑着不去，可越到中午，那种“不对劲”的感觉越明显。
他甚至开始想象厨房现在是什么样子。
火会不会乱？锅会不会糊？那帮人是不是又开始急了？
他越想越烦。
他站起来，又坐下，又站起来。
最后忍不住骂了一句：“真他娘的怪。”
他明明是“不想去”，可现在脑子里却全是“如果我不去会怎样”。
这种感觉比干活还累。
他走到门口，又停住。
手搭在门上，指节微微收紧。
他心里有两个声音在拉扯。
一个说：你昨天不是挺威风吗？今天不去就不去，谁还离不开谁。
另一个更烦人的声音却在说：那地方现在乱不乱，你不想知道？
他站了很久。
最后他松开手。
“我就看看。”
他说这句话的时候，像是在给自己找个台阶。
他没带围裙，也没像昨天那样直接去后厨。
他走得很慢，甚至有点刻意不让自己显得太急。
可越走，脚步越快。
到了门口，他刚想进去，就听见里面一阵轻微的吵。
“火又大了！”
“这边盐重了！”
“谁动了锅？”
他站在门口停了一瞬。
眉头皱得更紧。
锅铲敲锅沿的声音、油在锅里炸开的噼啪声、伙计互相喊来喊去的催促声，全都挤在一起，像一口没盖好的锅，热气乱窜。
他站在门口没动，先看了一圈。
火比他昨天离开时明显散了，几口灶的节奏各走各的，有的急，有的慢，没人管统一的节拍。最明显的是切配那边，刀工明显赶时间，丝丝缕缕都带着慌。
他心里先是“啧”了一声。
不是意外，是确认。
“果然。”
他抬脚进去的时候，没人第一时间注意到他。直到他走到灶台边，伸手把最吵的那口锅直接往后挪了半寸，才有人反应过来。
“你怎么——”
何雨柱没看人，只冷冷说了一句：“火太急了，先压三分。”
那伙计还想说话，但看他手已经搭上火门，声音就卡住了。
火一收，锅里的噪声立刻变了调子，从炸裂变成了稳沉。
他心里那点烦意这才稍微落下去一点。
但下一秒，他又意识到一个更让他不舒服的事实——他还是来了。
他本来是“不想来”的。
可现在人已经站在这里。
他一边调火，一边在心里骂自己：“你这是犯贱还是习惯？”
没人回答他。
厨房却因为他的加入，开始一点点往回收。
他动作很快，不说多余的话，先救最急的几锅，再顺次理配菜节奏。有人想插手，被他一句话挡回去：“别乱动，动一个全塌。”
语气不重，但压得住。
很快，厨房的节奏开始重新往他手里收。
他能感觉到。
那种感觉很熟——像把散开的线一点点拉回来。
但他心里却没完全踏实。
因为他隐约感觉，这次“乱”，不像昨天那种突发，更像是被什么抽走了主心骨之后的自然崩。
而那个“主心骨”，他不太愿意承认是自己。
他一边翻锅，一边心里冒出一句很烦的想法：
“没有我，这地方就这样？”
他皱了皱眉，把那念头压下去。
忙到中午快收尾的时候，厨房终于稳住了。
伙计们明显松了口气，有人甚至擦了把汗，小声说：“还是这人来才行。”
何雨柱听见了，但没接话。
他把最后一锅菜出锅，放下锅铲，手心已经有点发热。
这时候，娄小娥从外面进来。
她看了一眼厨房的状态，没有夸，也没有责备，只是轻轻说：“比我预想的乱得快。”
何雨柱抬头看她一眼，语气有点冲：“你预想的？”
娄小娥没避开他的目光：“昨天是你撑住的节奏。”
何雨柱哼了一声：“现在不是也撑住了？”
“是。”她点头，“但费力。”
这两个字让他有点不舒服。
他把袖子往下拉了拉：“你叫我来，是当定海针？”
娄小娥想了一下：“不是定海针，是会调火的人。”
何雨柱心里那点烦又起来了。
他不喜欢这种被“定义”的感觉。
他正要说话，忽然听见外面有人喊了一声：“何师傅，有人找你。”
他皱眉：“谁？”
跑腿的人站在门口，手里捏着个布包：“你妹妹那边，说让你过去一趟。”
何雨柱动作顿了一下。
“何雨水？”
这名字一出来，他整个人的气场明显变了一下。
刚才还带着点火气，现在一下收了。
他把围裙随手一甩，动作都比刚才急。
“她怎么了？”
跑腿的人摇头：“没细说，就说……要交什么东西。”
何雨柱心里“咯噔”一下。
他最怕的不是厨房乱，是家里出事还不说清楚。
他转身就往外走。
娄小娥在后面看着他，没拦。
但她开口问了一句：“还回来吗？”
何雨柱脚步没停，只丢下一句：“看情况。”
说这话的时候，他自己都觉得这句话最近出现得有点频繁。
但他没时间细想。
他一路走得很快，脑子里已经开始乱转。
何雨水平时很少主动找他，尤其是这种“让他过去”的方式。
他心里第一反应是：钱。
第二反应是：学费。
第三反应是：是不是又不够了。
想到这里，他胸口有点闷。
他不是不愿意给钱，但他最不喜欢那种“必须马上解决”的感觉。
他一路走到屋子的时候，门半开着。
何雨水正坐在桌边，手里攥着一张纸，见他进来，抬头看了一眼。
那一眼让何雨柱心里更紧了一点。
不是哭，也不是急，是一种很压着的平静。
“哥。”
她先开口。
何雨柱直接问：“怎么回事？”
何雨水把纸递过去：“学费要交了。”
何雨柱接过来扫了一眼。
数目不小。
他心里立刻沉了一下。
“不是手法问题。”她声音很轻，“是节奏乱了。”
伙计不太懂：“节奏？”
她没有解释太多，只是说：“继续做。”
但她心里很清楚，这个“节奏”，不是她能完全补回来的。
她下意识看了一眼门口。
那里空着。
何雨柱这边已经开始在屋里坐不住了。
他本来想硬撑着不去，可越到中午，那种“不对劲”的感觉越明显。
他甚至开始想象厨房现在是什么样子。
火会不会乱？锅会不会糊？那帮人是不是又开始急了？
他越想越烦。
他站起来，又坐下，又站起来。
最后忍不住骂了一句：“真他娘的怪。”
他明明是“不想去”，可现在脑子里却全是“如果我不去会怎样”。
这种感觉比干活还累。
他走到门口，又停住。
手搭在门上，指节微微收紧。
他心里有两个声音在拉扯。
一个说：你昨天不是挺威风吗？今天不去就不去，谁还离不开谁。
另一个更烦人的声音却在说：那地方现在乱不乱，你不想知道？
他站了很久。
最后他松开手。
“我就看看。”
他说这句话的时候，像是在给自己找个台阶。
他没带围裙，也没像昨天那样直接去后厨。
他走得很慢，甚至有点刻意不让自己显得太急。
可越走，脚步越快。
到了门口，他刚想进去，就听见里面一阵轻微的吵。
“火又大了！”
“这边盐重了！”
“谁动了锅？”
他站在门口停了一瞬。
眉头皱得更紧。
锅铲敲锅沿的声音、油在锅里炸开的噼啪声、伙计互相喊来喊去的催促声，全都挤在一起，像一口没盖好的锅，热气乱窜。
他站在门口没动，先看了一圈。
火比他昨天离开时明显散了，几口灶的节奏各走各的，有的急，有的慢，没人管统一的节拍。最明显的是切配那边，刀工明显赶时间，丝丝缕缕都带着慌。
他心里先是“啧”了一声。
不是意外，是确认。
“果然。”
他抬脚进去的时候，没人第一时间注意到他。直到他走到灶台边，伸手把最吵的那口锅直接往后挪了半寸，才有人反应过来。
“你怎么——”
何雨柱没看人，只冷冷说了一句：“火太急了，先压三分。”
那伙计还想说话，但看他手已经搭上火门，声音就卡住了。
火一收，锅里的噪声立刻变了调子，从炸裂变成了稳沉。
他心里那点烦意这才稍微落下去一点。
但下一秒，他又意识到一个更让他不舒服的事实——他还是来了。
他本来是“不想来”的。
可现在人已经站在这里。
他一边调火，一边在心里骂自己：“你这是犯贱还是习惯？”
没人回答他。
厨房却因为他的加入，开始一点点往回收。
他动作很快，不说多余的话，先救最急的几锅，再顺次理配菜节奏。有人想插手，被他一句话挡回去：“别乱动，动一个全塌。”
语气不重，但压得住。
很快，厨房的节奏开始重新往他手里收。
他能感觉到。
那种感觉很熟——像把散开的线一点点拉回来。
但他心里却没完全踏实。
因为他隐约感觉，这次“乱”，不像昨天那种突发，更像是被什么抽走了主心骨之后的自然崩。
而那个“主心骨”，他不太愿意承认是自己。
他一边翻锅，一边心里冒出一句很烦的想法：
“没有我，这地方就这样？”
他皱了皱眉，把那念头压下去。
忙到中午快收尾的时候，厨房终于稳住了。
伙计们明显松了口气，有人甚至擦了把汗，小声说：“还是这人来才行。”
何雨柱听见了，但没接话。
他把最后一锅菜出锅，放下锅铲，手心已经有点发热。
这时候，娄小娥从外面进来。
她看了一眼厨房的状态，没有夸，也没有责备，只是轻轻说：“比我预想的乱得快。”
何雨柱抬头看她一眼，语气有点冲：“你预想的？”
娄小娥没避开他的目光：“昨天是你撑住的节奏。”
何雨柱哼了一声：“现在不是也撑住了？”
“是。”她点头，“但费力。”
这两个字让他有点不舒服。
他把袖子往下拉了拉：“你叫我来，是当定海针？”
娄小娥想了一下：“不是定海针，是会调火的人。”
何雨柱心里那点烦又起来了。
他不喜欢这种被“定义”的感觉。
他正要说话，忽然听见外面有人喊了一声：“何师傅，有人找你。”
他皱眉：“谁？”
跑腿的人站在门口，手里捏着个布包：“你妹妹那边，说让你过去一趟。”
何雨柱动作顿了一下。
“何雨水？”
这名字一出来，他整个人的气场明显变了一下。
刚才还带着点火气，现在一下收了。
他把围裙随手一甩，动作都比刚才急。
“她怎么了？”
跑腿的人摇头：“没细说，就说……要交什么东西。”
何雨柱心里“咯噔”一下。
他最怕的不是厨房乱，是家里出事还不说清楚。
他转身就往外走。
娄小娥在后面看着他，没拦。
但她开口问了一句：“还回来吗？”
何雨柱脚步没停，只丢下一句：“看情况。”
说这话的时候，他自己都觉得这句话最近出现得有点频繁。
但他没时间细想。
他一路走得很快，脑子里已经开始乱转。
何雨水平时很少主动找他，尤其是这种“让他过去”的方式。
他心里第一反应是：钱。
第二反应是：学费。
第三反应是：是不是又不够了。
想到这里，他胸口有点闷。
他不是不愿意给钱，但他最不喜欢那种“必须马上解决”的感觉。
他一路走到屋子的时候，门半开着。
何雨水正坐在桌边，手里攥着一张纸，见他进来，抬头看了一眼。
那一眼让何雨柱心里更紧了一点。
不是哭，也不是急，是一种很压着的平静。
“哥。”
她先开口。
何雨柱直接问：“怎么回事？”
何雨水把纸递过去：“学费要交了。”
何雨柱接过来扫了一眼。
数目不小。
他心里立刻沉了一下。