第381章 剁椒鱼头
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林诗琪突然从房门口探出脑袋，朝着厨房里嗅了嗅，然后才走进来。
来得早，不如来得巧。
她进门的时候，刚好看到两小只，拿着什么东西送进了嘴里。
定睛看向摆在桌上的盘子，里面已是空空如也，洁白如新。
“我是不是错过了什么美味？”
本来今天林诗琪也想如往常一样，赖在李恒这儿的。
结果早上吃过早餐后，就被南宫雅强行拉走了。
被人监督着弹了老半天的曲子后，林诗琪只到刚刚才被放出来。
尽管她已经快马加鞭的，往厨房赶了过来，没想到还是晚了一步。
“哈哈，你说对了，我们刚刚吃完了一盘可乐鸡爪哦！”
两小只的话，犹如一盆凉水，浇在了林诗琪头上。
“啊！！！可恶的宗主，我与你势不两立！”
这样大逆不道的话，林诗琪是不敢大声说出来的，只能在心里想想。
不过当她转头看到，李恒还在处理食材之后，躁动的内心，又平静了不少。
看样子她只是错过了一道菜而已，后面应该还有的吃。
厨房突然闯进来一个人，对李恒倒是没有丝毫的影响。
现在，他正准备做剁椒鱼头呢。
剩下的几个鱼头，已经全被李恒清理干净。
稍微改下刀后，就可以下锅了。
先剁一些蒜末儿，生姜一半切成片，另一半也剁成末。
接下来，需要处理一下剁椒酱。
先用细孔的漏勺，取一勺剁椒酱，再用流动的清水冲洗一遍。
因为在研制剁椒酱的过程中，放入了大量的食盐，所以需要洗去这些盐分。
下面将锅烧热，倒入一勺油，油热后，倒入姜蒜末。
快速翻炒，炒出味后，下入清洗过后的剁椒酱。
转小火，炒出剁椒的香味，顺带也炒出剁椒里，多余的水分。
炒香后，开始调味，往锅中加入一勺酱油，以及一个会说话的地精。
切记，不需要再往里放盐了。
炒好的剁椒酱，盛入碗中备用。
准备一个稍大的盘子，盘底铺上一层面条，这里李恒铺的是，做热干面剩下的碱水面。
改过刀的鱼头，鱼眼朝上，摆在面条的上面。
再把刚才切好的姜片，塞到鱼头上的刀口里面。
由于这些鱼头，没有用盐腌制过，这么做能起到，去腥增香的效果。
接着，将炒好的剁椒酱，均匀的铺在鱼头上。
最后再放上几根完整的小葱。
起锅烧水，锅里架好笼屉。
等水烧热后，将盘子放到笼屉上，盖上锅盖，蒸一盏茶的时间。
到时间后，取出盘子，检查一下鱼头的状态。
如果鱼的眼珠子变白，并往外凸出，就说明鱼头蒸熟了。
夹出最上面的小葱，在每个鱼头上，加一小勺酱油，撒一把葱花儿。
淋入一勺滚烫的热油。
“刺啦~刺啦~”
诱人的香味儿，一下子就全被激发出来了。
每章都放图的话，是不是有些过分啦？
“李峰主，你先别收啊！”
“上一道可乐鸡爪，我都没吃到，能不能让我尝一口这道菜呢？”
李恒刚一伸手，就被一旁的林诗琪给按了回去，接着她又用可怜兮兮的眼神，盯着李恒恳求道。
“额，林姑娘能不能先松手？”
李恒试图抽回手臂，却发现自己好像并不能做到，没办法，谁让他的修为不如人家呢。
在林诗琪拉住李恒手臂的那一刻，他就觉察到，一道充满警示意味的目光，已经锁定了他。
不用想也知道，这道目光肯定来自他的灵萱师姐，再这么下去，自己怕是会有危险了。
“不松！你不答应我就不松！”
为了早点儿吃到美食，林诗琪无所畏惧，甚至连脸，都可以不要。
平时这种耍无赖的招数，也就只有两小只，偶尔会用一用。
“噔，噔，噔...”
就在两人拉扯之际，不远处突然传来了沉重的脚步声。
苏灵萱开始动了。
她每向前踏出一步，李恒的心脏就会跟着，狠狠的颤抖一下，他似乎已经感觉到了，死神正在在向他招手。
“给你，给你，快松手！要被你害死了。”
最终还是李恒妥协了，八个盘子被他收走了七个，还给林诗琪剩了一个。
“嘿嘿...那就多谢李峰主喽！”
奸计得逞后，林诗琪总算肯放过李恒了，身后的脚步声，也变得轻盈了许多。
李恒和苏灵萱的关系，林诗琪是知道的。
所以刚才她故意和李恒拉拉扯扯，就是为了借苏灵萱之手，逼迫李恒就范。
看来李恒做的菜品，能提升智力这件事情，要实锤了啊。
连林诗琪这种大大咧咧的姑娘，现在都学会用计谋了。
但是，这种伎俩，用一次也就够了。
一是因为，用过一次后，苏灵萱就有了防备，不会再让她得逞第二次了。
二来是因为，这样的事情做多了，是真的会遭人恨的，搞不好两人还会因此大打出手。
而且打完后，她可能还会因为破坏两宗关系，被南宫雅在教训一顿。
想想还是算了吧，以后还是老老实实的，等着李恒上菜就好了。
不过现在嘛，既然美食已经到手，当然是要先品尝一番了。
“不是吧！这样也可以？”
丹宁不是很理解，为何一向要强的李恒，怎么如此轻易就妥协了。
要是师叔真这么好说话，那他下次是不是也可以一试呢？
丹宁这是没有看到，刚才的苏灵萱，那要吃人的目光，否则就不会这么想了。
林诗琪虽然得到了一盘剁椒鱼头，但她也别想吃独食。
厨房里的这些人，那都是经过千锤百炼的老手了，出筷速度一个比一个快，都不带跟她客气一下的。
“你，你们...”
林诗琪不敢说废话了，再不动筷子，怕是又没得吃了。
趁着这个功夫，李恒也挤进人群，夹了一筷子鱼肉。
他倒不是因为馋，主要是想试试咸淡。
好在李恒做的菜，很少会让人失望，咸淡正合适。
他在慌乱中夹出来的，是一小块鱼脑髓，吃起来如膏似脂，滑嫩无比。
顺着嗓子眼儿，‘滋溜’一下就进了肚子。
“味道是不错，就是有点儿少。”
李恒咂吧了一下味道后，还想再下筷子，却发现鱼头早已被瓜分干净。
剩下的一点儿剁椒，也被众人用筷子，划到了自己碗中。
这么下饭的美味，可不能浪费了。
林诗琪突然从房门口探出脑袋，朝着厨房里嗅了嗅，然后才走进来。
来得早，不如来得巧。
她进门的时候，刚好看到两小只，拿着什么东西送进了嘴里。
定睛看向摆在桌上的盘子，里面已是空空如也，洁白如新。
“我是不是错过了什么美味？”
本来今天林诗琪也想如往常一样，赖在李恒这儿的。
结果早上吃过早餐后，就被南宫雅强行拉走了。
被人监督着弹了老半天的曲子后，林诗琪只到刚刚才被放出来。
尽管她已经快马加鞭的，往厨房赶了过来，没想到还是晚了一步。
“哈哈，你说对了，我们刚刚吃完了一盘可乐鸡爪哦！”
两小只的话，犹如一盆凉水，浇在了林诗琪头上。
“啊！！！可恶的宗主，我与你势不两立！”
这样大逆不道的话，林诗琪是不敢大声说出来的，只能在心里想想。
不过当她转头看到，李恒还在处理食材之后，躁动的内心，又平静了不少。
看样子她只是错过了一道菜而已，后面应该还有的吃。
厨房突然闯进来一个人，对李恒倒是没有丝毫的影响。
现在，他正准备做剁椒鱼头呢。
剩下的几个鱼头，已经全被李恒清理干净。
稍微改下刀后，就可以下锅了。
先剁一些蒜末儿，生姜一半切成片，另一半也剁成末。
接下来，需要处理一下剁椒酱。
先用细孔的漏勺，取一勺剁椒酱，再用流动的清水冲洗一遍。
因为在研制剁椒酱的过程中，放入了大量的食盐，所以需要洗去这些盐分。
下面将锅烧热，倒入一勺油，油热后，倒入姜蒜末。
快速翻炒，炒出味后，下入清洗过后的剁椒酱。
转小火，炒出剁椒的香味，顺带也炒出剁椒里，多余的水分。
炒香后，开始调味，往锅中加入一勺酱油，以及一个会说话的地精。
切记，不需要再往里放盐了。
炒好的剁椒酱，盛入碗中备用。
准备一个稍大的盘子，盘底铺上一层面条，这里李恒铺的是，做热干面剩下的碱水面。
改过刀的鱼头，鱼眼朝上，摆在面条的上面。
再把刚才切好的姜片，塞到鱼头上的刀口里面。
由于这些鱼头，没有用盐腌制过，这么做能起到，去腥增香的效果。
接着，将炒好的剁椒酱，均匀的铺在鱼头上。
最后再放上几根完整的小葱。
起锅烧水，锅里架好笼屉。
等水烧热后，将盘子放到笼屉上，盖上锅盖，蒸一盏茶的时间。
到时间后，取出盘子，检查一下鱼头的状态。
如果鱼的眼珠子变白，并往外凸出，就说明鱼头蒸熟了。
夹出最上面的小葱，在每个鱼头上，加一小勺酱油，撒一把葱花儿。
淋入一勺滚烫的热油。
“刺啦~刺啦~”
诱人的香味儿，一下子就全被激发出来了。
每章都放图的话，是不是有些过分啦？
“李峰主，你先别收啊！”
“上一道可乐鸡爪，我都没吃到，能不能让我尝一口这道菜呢？”
李恒刚一伸手，就被一旁的林诗琪给按了回去，接着她又用可怜兮兮的眼神，盯着李恒恳求道。
“额，林姑娘能不能先松手？”
李恒试图抽回手臂，却发现自己好像并不能做到，没办法，谁让他的修为不如人家呢。
在林诗琪拉住李恒手臂的那一刻，他就觉察到，一道充满警示意味的目光，已经锁定了他。
不用想也知道，这道目光肯定来自他的灵萱师姐，再这么下去，自己怕是会有危险了。
“不松！你不答应我就不松！”
为了早点儿吃到美食，林诗琪无所畏惧，甚至连脸，都可以不要。
平时这种耍无赖的招数，也就只有两小只，偶尔会用一用。
“噔，噔，噔...”
就在两人拉扯之际，不远处突然传来了沉重的脚步声。
苏灵萱开始动了。
她每向前踏出一步，李恒的心脏就会跟着，狠狠的颤抖一下，他似乎已经感觉到了，死神正在在向他招手。
“给你，给你，快松手！要被你害死了。”
最终还是李恒妥协了，八个盘子被他收走了七个，还给林诗琪剩了一个。
“嘿嘿...那就多谢李峰主喽！”
奸计得逞后，林诗琪总算肯放过李恒了，身后的脚步声，也变得轻盈了许多。
李恒和苏灵萱的关系，林诗琪是知道的。
所以刚才她故意和李恒拉拉扯扯，就是为了借苏灵萱之手，逼迫李恒就范。
看来李恒做的菜品，能提升智力这件事情，要实锤了啊。
连林诗琪这种大大咧咧的姑娘，现在都学会用计谋了。
但是，这种伎俩，用一次也就够了。
一是因为，用过一次后，苏灵萱就有了防备，不会再让她得逞第二次了。
二来是因为，这样的事情做多了，是真的会遭人恨的，搞不好两人还会因此大打出手。
而且打完后，她可能还会因为破坏两宗关系，被南宫雅在教训一顿。
想想还是算了吧，以后还是老老实实的，等着李恒上菜就好了。
不过现在嘛，既然美食已经到手，当然是要先品尝一番了。
“不是吧！这样也可以？”
丹宁不是很理解，为何一向要强的李恒，怎么如此轻易就妥协了。
要是师叔真这么好说话，那他下次是不是也可以一试呢？
丹宁这是没有看到，刚才的苏灵萱，那要吃人的目光，否则就不会这么想了。
林诗琪虽然得到了一盘剁椒鱼头，但她也别想吃独食。
厨房里的这些人，那都是经过千锤百炼的老手了，出筷速度一个比一个快，都不带跟她客气一下的。
“你，你们...”
林诗琪不敢说废话了，再不动筷子，怕是又没得吃了。
趁着这个功夫，李恒也挤进人群，夹了一筷子鱼肉。
他倒不是因为馋，主要是想试试咸淡。
好在李恒做的菜，很少会让人失望，咸淡正合适。
他在慌乱中夹出来的，是一小块鱼脑髓，吃起来如膏似脂，滑嫩无比。
顺着嗓子眼儿，‘滋溜’一下就进了肚子。
“味道是不错，就是有点儿少。”
李恒咂吧了一下味道后，还想再下筷子，却发现鱼头早已被瓜分干净。
剩下的一点儿剁椒，也被众人用筷子，划到了自己碗中。
这么下饭的美味，可不能浪费了。