第8章 熬猪油
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做衣裳这笔钱肯定是省不下来的，沈秋月看着自己的双手叹了口气！
想起家里已经无米下锅，沈秋月带着弟弟就往粮铺走。
白米十二文一斤，陈米八文一斤，糙米五文一斤，白面十文一斤、杂粮面四文一斤…………
沈秋月听闻小二报价，果断放弃买白米的想法，只买了十斤糙米和十斤白面，又去买了二斤盐和几种调味料，这才往回家。
一会儿，沈秋月才想起答应弟弟的龙须酥还没有买，牵着沈文轩的手就往糕点铺子走。
一家名为“美味斋”的糕点铺子映入眼帘，铺子虽不是很大，但出入的人却很多，每人手中或多或少都拎着几包糕点，可见铺子的生意还是不错的。
姐弟俩刚走进铺子，热情的小二上前招呼道：“姑娘您想买什么糕点，咱家铺子的糕点，可是出了名的美味，有些夫人小姐，一天不吃店里的糕点都馋的慌…………
“龙须酥有吗？”沈秋月出言，打断滔滔不绝的小二哥。
“不好意思姑娘，店里的龙须酥已经卖完了，要不您在看看其它的糕点，我们店里还有绿豆糕、桂花糕、豌豆黄、马蹄糕、如意糕、水晶糕、七巧点心、玫瑰酥、梅花香饼…………”
“龙须酥这么受欢迎吗？”沈秋月小声的嘀咕道。
“姑娘现在这个季节，龙须酥我们做的并不多，每天早早就卖光了，如果您就想买龙须酥，可以明日辰时过来，那个时间我们店铺刚刚开门，往来的客人并不是很多还是可以买到的。”
沈秋月看着琳琅满目的各色糕点，选择困难症差点犯了，最后还是让弟弟自己选了两种，他喜欢吃的糕点。
“阿姐，这也太贵了，要不别买了。”沈文轩出声劝道。
沈秋月宠溺道：只要你喜欢吃，阿姐就不觉得贵，偶尔买一次还是可以的。”
“阿姐，你尝尝这如意糕。”沈文轩把糕点递到沈秋月嘴边。
沈秋月摆摆手，“你自己吃吧！阿姐就不尝了。”
沈文轩嘟嘟着小嘴，“阿姐，那你就咬一口，不然我也不吃了。”
沈秋月笑了笑，“好，阿姐吃还不成嘛！”
姐弟俩又走了来时的那条小路，沈秋月可不想自家买的这些东西，被村里人看到眼红而遭人惦记。
自家就姐弟两个人生活，平时还是低调点好，不然家里遭来贼那可怎么办。
来时只用了差不多半个时辰，回去时却用了一个时辰才到家。
没办法来时背篓里只放了一只野鸡，十几个鸡蛋，一条五步蛇，全部加起来也没有十斤重。
此时背篓里，不单放了十斤糙米、十斤白面，五斤猪大肠、三斤五花肉……
俗话说远道没轻载，更何况还背着几十斤的重物走山路，对于瘦弱的沈秋月来说确实有些吃力，一路走走停停，太阳都快落山了才回到家。
姐弟俩去厨房喝了一瓢水，才感觉又活过来了。
沈秋月回房间把银子藏好，就去归拢今天买回来的东西。
镇上时沈秋月要带弟弟去吃馄饨，被沈文轩拒绝了，买糕点就花了几十个铜板，再也舍不得去吃一碗八文钱的馄饨。
沈秋月怕饿坏了弟弟，赶忙去厨房做饭。
沈文轩从没吃过这么香的面，以前爹娘还在时，家里一年也会做上几回面吃。
但娘做的都是清水面，吃到口中只有咸淡味，不像阿姐做的面，不单放了黄瓜丝还放了青椒瘦肉，吃起来香辣爽滑。
沈文轩一口气吃了三碗打卤面才停下来，抬头见阿姐正看着自己，便不好意思的红了脸庞。
看着弟弟微红的脸蛋，沈秋月笑着说：“吃的多才能快点长大！阿姐，还等着文来保护我呢！”
闻言沈文轩挺起鼓鼓的小肚子，“嗯！我要快点长大保护阿姐。”
见外面还没有黑天，沈秋月打算把猪下水收拾出来。反复揉搓了十几遍，才把猪大肠给洗干净，没有了一丝异味。
沈文轩这时才知道阿姐临出粮铺时，为何返回去买一斤荞麦面的用途。
沈秋月揉了揉已经发酸的腰，这才端着盆和弟弟回了茅草房。
忙碌一天沈秋月疲惫的不行，再也没有精力去熬猪油，此时的沈文轩已经开始打瞌睡了。
沈秋月强忍着身体的酸痛，烧了一锅水与弟弟洗过澡这才睡下。
再次醒来已是清晨，沈秋月把下水切成小段，放在锅中稳火慢煎，一会清亮亮的猪油，就从下水里流了出来，看着越来越多的猪油，沈秋月没想到出油率会这么高。
沈文轩看着这一幕很是惊讶，从来不知下水竟然还能熬出油来。
他年龄虽小，但也知道猪油的价格特别“珍贵”，每次娘亲做菜时都只会放那么一点点，还会自责手抖放多了。
猪板油十五文一斤，下水才两文一斤，以后如果都用下水熬油，那一年可以省下不少铜板呢！
想到这些沈文轩欢喜不已，满眼崇拜的看着熬油的阿姐。
沈秋月已经把大肠煎的两面金黄，厨房里散发着浓郁的香气。
灶前烧火的沈文轩，闻着香气不停的咽口水，没想到臭烘烘的下水，竟也可以做的这般香，不禁对买回来的那一堆骨头有了期待。
看着满满一罐猪油，沈秋月觉得总算对得起忍着恶臭处理那些下水了。
看着弟弟那副要流口水的模样，沈秋月不禁想笑，“再等一会马上就可以吃了。”
沈文轩不好意思的低着头往灶里添了一根柴。
沈秋月去菜园摘了两根青椒纽子，做了一盘青椒炒肥肠，沈文轩吃的满嘴油光。
看着大快朵颐的弟弟，沈秋月宠溺的说：“喜欢吃，以后阿姐再给你做，小心吃撑了肚子会不舒服。”
“嗯！阿姐，这太好吃了，我从没吃过这么香的东西。”
沈秋月伸手擦掉弟弟嘴角的饭粒，“那也不能多吃，下水便宜，想吃阿姐随时可以给你做。”
沈文轩连盘里的汤汁都没有放过一起拌饭吃了。
沈秋月见阳光不是那么毒辣，就带上镰刀和铁锹去了后院菜园。
快黑时姐弟俩才从菜园出来，终于收拾出一块可以种土豆的地，这样就不担心冬天没有蔬菜吃了。
做衣裳这笔钱肯定是省不下来的，沈秋月看着自己的双手叹了口气！
想起家里已经无米下锅，沈秋月带着弟弟就往粮铺走。
白米十二文一斤，陈米八文一斤，糙米五文一斤，白面十文一斤、杂粮面四文一斤…………
沈秋月听闻小二报价，果断放弃买白米的想法，只买了十斤糙米和十斤白面，又去买了二斤盐和几种调味料，这才往回家。
一会儿，沈秋月才想起答应弟弟的龙须酥还没有买，牵着沈文轩的手就往糕点铺子走。
一家名为“美味斋”的糕点铺子映入眼帘，铺子虽不是很大，但出入的人却很多，每人手中或多或少都拎着几包糕点，可见铺子的生意还是不错的。
姐弟俩刚走进铺子，热情的小二上前招呼道：“姑娘您想买什么糕点，咱家铺子的糕点，可是出了名的美味，有些夫人小姐，一天不吃店里的糕点都馋的慌…………
“龙须酥有吗？”沈秋月出言，打断滔滔不绝的小二哥。
“不好意思姑娘，店里的龙须酥已经卖完了，要不您在看看其它的糕点，我们店里还有绿豆糕、桂花糕、豌豆黄、马蹄糕、如意糕、水晶糕、七巧点心、玫瑰酥、梅花香饼…………”
“龙须酥这么受欢迎吗？”沈秋月小声的嘀咕道。
“姑娘现在这个季节，龙须酥我们做的并不多，每天早早就卖光了，如果您就想买龙须酥，可以明日辰时过来，那个时间我们店铺刚刚开门，往来的客人并不是很多还是可以买到的。”
沈秋月看着琳琅满目的各色糕点，选择困难症差点犯了，最后还是让弟弟自己选了两种，他喜欢吃的糕点。
“阿姐，这也太贵了，要不别买了。”沈文轩出声劝道。
沈秋月宠溺道：只要你喜欢吃，阿姐就不觉得贵，偶尔买一次还是可以的。”
“阿姐，你尝尝这如意糕。”沈文轩把糕点递到沈秋月嘴边。
沈秋月摆摆手，“你自己吃吧！阿姐就不尝了。”
沈文轩嘟嘟着小嘴，“阿姐，那你就咬一口，不然我也不吃了。”
沈秋月笑了笑，“好，阿姐吃还不成嘛！”
姐弟俩又走了来时的那条小路，沈秋月可不想自家买的这些东西，被村里人看到眼红而遭人惦记。
自家就姐弟两个人生活，平时还是低调点好，不然家里遭来贼那可怎么办。
来时只用了差不多半个时辰，回去时却用了一个时辰才到家。
没办法来时背篓里只放了一只野鸡，十几个鸡蛋，一条五步蛇，全部加起来也没有十斤重。
此时背篓里，不单放了十斤糙米、十斤白面，五斤猪大肠、三斤五花肉……
俗话说远道没轻载，更何况还背着几十斤的重物走山路，对于瘦弱的沈秋月来说确实有些吃力，一路走走停停，太阳都快落山了才回到家。
姐弟俩去厨房喝了一瓢水，才感觉又活过来了。
沈秋月回房间把银子藏好，就去归拢今天买回来的东西。
镇上时沈秋月要带弟弟去吃馄饨，被沈文轩拒绝了，买糕点就花了几十个铜板，再也舍不得去吃一碗八文钱的馄饨。
沈秋月怕饿坏了弟弟，赶忙去厨房做饭。
沈文轩从没吃过这么香的面，以前爹娘还在时，家里一年也会做上几回面吃。
但娘做的都是清水面，吃到口中只有咸淡味，不像阿姐做的面，不单放了黄瓜丝还放了青椒瘦肉，吃起来香辣爽滑。
沈文轩一口气吃了三碗打卤面才停下来，抬头见阿姐正看着自己，便不好意思的红了脸庞。
看着弟弟微红的脸蛋，沈秋月笑着说：“吃的多才能快点长大！阿姐，还等着文来保护我呢！”
闻言沈文轩挺起鼓鼓的小肚子，“嗯！我要快点长大保护阿姐。”
见外面还没有黑天，沈秋月打算把猪下水收拾出来。反复揉搓了十几遍，才把猪大肠给洗干净，没有了一丝异味。
沈文轩这时才知道阿姐临出粮铺时，为何返回去买一斤荞麦面的用途。
沈秋月揉了揉已经发酸的腰，这才端着盆和弟弟回了茅草房。
忙碌一天沈秋月疲惫的不行，再也没有精力去熬猪油，此时的沈文轩已经开始打瞌睡了。
沈秋月强忍着身体的酸痛，烧了一锅水与弟弟洗过澡这才睡下。
再次醒来已是清晨，沈秋月把下水切成小段，放在锅中稳火慢煎，一会清亮亮的猪油，就从下水里流了出来，看着越来越多的猪油，沈秋月没想到出油率会这么高。
沈文轩看着这一幕很是惊讶，从来不知下水竟然还能熬出油来。
他年龄虽小，但也知道猪油的价格特别“珍贵”，每次娘亲做菜时都只会放那么一点点，还会自责手抖放多了。
猪板油十五文一斤，下水才两文一斤，以后如果都用下水熬油，那一年可以省下不少铜板呢！
想到这些沈文轩欢喜不已，满眼崇拜的看着熬油的阿姐。
沈秋月已经把大肠煎的两面金黄，厨房里散发着浓郁的香气。
灶前烧火的沈文轩，闻着香气不停的咽口水，没想到臭烘烘的下水，竟也可以做的这般香，不禁对买回来的那一堆骨头有了期待。
看着满满一罐猪油，沈秋月觉得总算对得起忍着恶臭处理那些下水了。
看着弟弟那副要流口水的模样，沈秋月不禁想笑，“再等一会马上就可以吃了。”
沈文轩不好意思的低着头往灶里添了一根柴。
沈秋月去菜园摘了两根青椒纽子，做了一盘青椒炒肥肠，沈文轩吃的满嘴油光。
看着大快朵颐的弟弟，沈秋月宠溺的说：“喜欢吃，以后阿姐再给你做，小心吃撑了肚子会不舒服。”
“嗯！阿姐，这太好吃了，我从没吃过这么香的东西。”
沈秋月伸手擦掉弟弟嘴角的饭粒，“那也不能多吃，下水便宜，想吃阿姐随时可以给你做。”
沈文轩连盘里的汤汁都没有放过一起拌饭吃了。
沈秋月见阳光不是那么毒辣，就带上镰刀和铁锹去了后院菜园。
快黑时姐弟俩才从菜园出来，终于收拾出一块可以种土豆的地，这样就不担心冬天没有蔬菜吃了。