第218章 先苦后甜
收藏【零一小说wWw.db229.Com】，热门网络小说无弹窗免费阅读！
经过前面一段时间，瘟病对全城的冲击与洗礼。
整个清河县城，都大病了一场。
大病过后，是难得的康宁。
所以，此时的守一堂，并不是特别的忙。
叶瑾涵的，两个好徒弟。
将医馆内，为数不多的，几个病人。
都周到的接待，并送走后。
便朝着角落里，叶瑾涵的小茶桌走来。
二人纷纷搬着小凳子，规规矩矩的，在叶瑾涵对面坐好。
看着叶瑾涵，将一小撮茶叶，倒到一张白棉纸上。
然后放在炭火上，轻轻的来回烤着。
不一会儿，干茶的香气，便扑面而来。
张顺温和的笑道：
“这茶，真香。”
叶瑾涵抬头，瞟了一眼，张顺。
那眼神，似乎在夸奖他：识货。
王小可看着叶瑾涵，又看看张顺。
俩人明显，都是精于茶道。
于是，他坐得更端正拘谨了。
茶烤好后。
叶瑾涵趁热，将茶叶倒入。
刚刚用，滚开的水，烫过的紫砂壶中。
悬腕高冲，刮沫淋壶。
然后放下，烧着开水的陶壶。
开始静静的等待，茶叶在紫砂壶中，舒展释放。
王小可似乎，有些坐不住了。
不到一会儿工夫，屁股已经在凳子上，扭动了好几次。
叶瑾涵笑道：
“小可，你可以放松一些。
喝茶，是一件十分享受的事情。
不用如此拘谨。”
王小可红着脸，点点头。
然后小声的，问道：
“师父，你为什么要用，酒壶泡茶呀？
平时不都是，用盖碗的吗？”
他好不容易，才学会，用盖碗泡茶。
谁知，师父出去三日后，泡茶变的，又不一样了。
张顺弓起，食指和中指，轻轻敲了一下，王小可的脑袋。
“小傻子，这是一把紫砂壶，专门用来泡茶的。
认仔细咯，这和酒壶可不一样。”
于是王小可，果真又凑近一些，仔细看了起来。
“嗯，师兄说的对，果然不一样。”
王小可一边揉着脑袋，一边不好意思地笑道。
叶瑾涵看着，眼前关系和睦的师兄弟，微微一笑。
心里计算着，茶泡的差不多了，赶紧出汤。
一壶三品杯，关公巡城，韩信点兵。
茶汤沥干，紫砂壶归位。
只见桌上的，三杯茶汤。
每一杯的茶汤，都一样多，且汤色均匀。
叶瑾涵做了一个，请喝茶的手势，同时道：
“尝尝看。”
张顺显然，谙于此道。
只见他，拇指和中指，捏住小茶杯的杯沿。
无名指，托住小茶杯底部。
然后转头，对王小可解释道：
“像师兄这样拿，这叫三龙护鼎。”
王小可一边，认真观察着。
一边学着，张顺的手势。
伸出左手，颤颤巍巍的，端起那一小杯茶。
他只觉得，整个左边胳膊，都僵住了。
叶瑾涵笑着，鼓励道：
“小可，你放松一些。
这里没有外人。”
王小可抿了抿嘴，然后腼腆的，点了点头。
张顺看他，明显比刚刚，要放松多了。
于是，接着耐心讲解道：
“品茶，要先观察，茶汤的颜色。
你看看，小茶杯中的茶汤，是什么颜色？”
王小可看了看，手中的茶杯，然后微微颤着嗓子道：
“黄色？”
张顺的嘴角，抽了抽。
“这个，就不需要我，再给你确认了吧。”
听他这么说，王小可更紧张了。
忍不住，又反复看了看，手中的小茶杯。
难道，这不叫黄色吗？
师兄弟俩，交流的功夫。
叶瑾涵已经，把自己手中的一杯茶，分三口，啜完了。
她放下小杯子，笑着对王小可道：
“小可说得对，这就是黄色。
你看它，色泽油润，还带光圈。
也可以称它为，蜜黄色。”
听完叶瑾涵的话，王小可的表情，看起来美滋滋的。
接着，张顺继续示范道：
“第二步，是闻香。
你将茶杯端近，靠近口鼻。
然后，自然的吸气。
芳香馥郁，有花香，果香和蜜香，真好！
你试试，能闻到吗？”
王小可学着，张顺的样子。
将茶杯端近，靠近口鼻的位置。
然后自然的呼吸，下意识的闭上了眼睛。
王小可的眼睛，突然睁开，明亮极了。
他兴奋的道：
“茶好香呀！
我真的能闻到！”
叶瑾涵和张顺，对视了一眼。
也被他的高兴，传染了。
“接着，便是第三步，品其味。
关键是，分三口，慢慢的啜饮。
感受茶汤，从舌尖，流过舌面，滑过咽喉。
在口腔中，绽放的滋味和香气。
以及饮过茶汤后，唇齿留香的，美好感受。
像我这样。”
说完，张顺不慌不忙的，将小品杯中，温度刚刚好的茶。
一口，一口的，饮尽。
叶瑾涵不禁，对张顺刮目相看。
目露欣赏的，看着他。
谁知，张顺接下来的，这句话，却是让她，大跌眼镜。
“其实品茶，和试药，是一个道理。”
不仅是叶瑾涵。
就连正在，啜饮第三口的王小可，也被这句话，给呛到了。
“咳，咳，咳。”
张顺一边，轻拍着，王小可的后背。
给他的这位小师弟，顺顺气。
一边笑吟吟的道：
“师兄说的，没错呀。
我爷爷，就是这么教我的。”
叶瑾涵顿时，一脸的恍然大悟。
原来如此。
而顺过气来的王小可，看着桌上的茶壶和茶杯。
没有了，刚刚兴奋的神情。
脸色也渐渐，垮了下来。
“苦。”
原来这样，泡出来的茶。
闻着香，喝起来苦。
张顺意味深长的道。
“你还小，再等等。
没有苦，哪来的甜。”
似乎说的，只是眼前的这杯茶。
又好像，触及到了，很遥远的地方。
王小可眨着一双，澄澈的大眼睛。
好像，并没有听明白。
他又看了看，茶桌上那一把，冒着热气的紫砂壶。
他才不要，再自讨苦吃。
“师父，师兄，你们喝茶。
我，我先去收拾一下柜台。”
说完，逃也似的，离开了小茶桌。
生怕张顺，将他拉住。
让他再喝一小杯。
张顺无奈的，摇了摇头。
“唉，还是个孩子。
年少哪知，茶的香。”
说完，探头探脑的，对叶瑾涵道：
“师父，水开了吗？”
叶瑾涵眉眼带笑的道：
“稍等，马上就好。”
经过前面一段时间，瘟病对全城的冲击与洗礼。
整个清河县城，都大病了一场。
大病过后，是难得的康宁。
所以，此时的守一堂，并不是特别的忙。
叶瑾涵的，两个好徒弟。
将医馆内，为数不多的，几个病人。
都周到的接待，并送走后。
便朝着角落里，叶瑾涵的小茶桌走来。
二人纷纷搬着小凳子，规规矩矩的，在叶瑾涵对面坐好。
看着叶瑾涵，将一小撮茶叶，倒到一张白棉纸上。
然后放在炭火上，轻轻的来回烤着。
不一会儿，干茶的香气，便扑面而来。
张顺温和的笑道：
“这茶，真香。”
叶瑾涵抬头，瞟了一眼，张顺。
那眼神，似乎在夸奖他：识货。
王小可看着叶瑾涵，又看看张顺。
俩人明显，都是精于茶道。
于是，他坐得更端正拘谨了。
茶烤好后。
叶瑾涵趁热，将茶叶倒入。
刚刚用，滚开的水，烫过的紫砂壶中。
悬腕高冲，刮沫淋壶。
然后放下，烧着开水的陶壶。
开始静静的等待，茶叶在紫砂壶中，舒展释放。
王小可似乎，有些坐不住了。
不到一会儿工夫，屁股已经在凳子上，扭动了好几次。
叶瑾涵笑道：
“小可，你可以放松一些。
喝茶，是一件十分享受的事情。
不用如此拘谨。”
王小可红着脸，点点头。
然后小声的，问道：
“师父，你为什么要用，酒壶泡茶呀？
平时不都是，用盖碗的吗？”
他好不容易，才学会，用盖碗泡茶。
谁知，师父出去三日后，泡茶变的，又不一样了。
张顺弓起，食指和中指，轻轻敲了一下，王小可的脑袋。
“小傻子，这是一把紫砂壶，专门用来泡茶的。
认仔细咯，这和酒壶可不一样。”
于是王小可，果真又凑近一些，仔细看了起来。
“嗯，师兄说的对，果然不一样。”
王小可一边揉着脑袋，一边不好意思地笑道。
叶瑾涵看着，眼前关系和睦的师兄弟，微微一笑。
心里计算着，茶泡的差不多了，赶紧出汤。
一壶三品杯，关公巡城，韩信点兵。
茶汤沥干，紫砂壶归位。
只见桌上的，三杯茶汤。
每一杯的茶汤，都一样多，且汤色均匀。
叶瑾涵做了一个，请喝茶的手势，同时道：
“尝尝看。”
张顺显然，谙于此道。
只见他，拇指和中指，捏住小茶杯的杯沿。
无名指，托住小茶杯底部。
然后转头，对王小可解释道：
“像师兄这样拿，这叫三龙护鼎。”
王小可一边，认真观察着。
一边学着，张顺的手势。
伸出左手，颤颤巍巍的，端起那一小杯茶。
他只觉得，整个左边胳膊，都僵住了。
叶瑾涵笑着，鼓励道：
“小可，你放松一些。
这里没有外人。”
王小可抿了抿嘴，然后腼腆的，点了点头。
张顺看他，明显比刚刚，要放松多了。
于是，接着耐心讲解道：
“品茶，要先观察，茶汤的颜色。
你看看，小茶杯中的茶汤，是什么颜色？”
王小可看了看，手中的茶杯，然后微微颤着嗓子道：
“黄色？”
张顺的嘴角，抽了抽。
“这个，就不需要我，再给你确认了吧。”
听他这么说，王小可更紧张了。
忍不住，又反复看了看，手中的小茶杯。
难道，这不叫黄色吗？
师兄弟俩，交流的功夫。
叶瑾涵已经，把自己手中的一杯茶，分三口，啜完了。
她放下小杯子，笑着对王小可道：
“小可说得对，这就是黄色。
你看它，色泽油润，还带光圈。
也可以称它为，蜜黄色。”
听完叶瑾涵的话，王小可的表情，看起来美滋滋的。
接着，张顺继续示范道：
“第二步，是闻香。
你将茶杯端近，靠近口鼻。
然后，自然的吸气。
芳香馥郁，有花香，果香和蜜香，真好！
你试试，能闻到吗？”
王小可学着，张顺的样子。
将茶杯端近，靠近口鼻的位置。
然后自然的呼吸，下意识的闭上了眼睛。
王小可的眼睛，突然睁开，明亮极了。
他兴奋的道：
“茶好香呀！
我真的能闻到！”
叶瑾涵和张顺，对视了一眼。
也被他的高兴，传染了。
“接着，便是第三步，品其味。
关键是，分三口，慢慢的啜饮。
感受茶汤，从舌尖，流过舌面，滑过咽喉。
在口腔中，绽放的滋味和香气。
以及饮过茶汤后，唇齿留香的，美好感受。
像我这样。”
说完，张顺不慌不忙的，将小品杯中，温度刚刚好的茶。
一口，一口的，饮尽。
叶瑾涵不禁，对张顺刮目相看。
目露欣赏的，看着他。
谁知，张顺接下来的，这句话，却是让她，大跌眼镜。
“其实品茶，和试药，是一个道理。”
不仅是叶瑾涵。
就连正在，啜饮第三口的王小可，也被这句话，给呛到了。
“咳，咳，咳。”
张顺一边，轻拍着，王小可的后背。
给他的这位小师弟，顺顺气。
一边笑吟吟的道：
“师兄说的，没错呀。
我爷爷，就是这么教我的。”
叶瑾涵顿时，一脸的恍然大悟。
原来如此。
而顺过气来的王小可，看着桌上的茶壶和茶杯。
没有了，刚刚兴奋的神情。
脸色也渐渐，垮了下来。
“苦。”
原来这样，泡出来的茶。
闻着香，喝起来苦。
张顺意味深长的道。
“你还小，再等等。
没有苦，哪来的甜。”
似乎说的，只是眼前的这杯茶。
又好像，触及到了，很遥远的地方。
王小可眨着一双，澄澈的大眼睛。
好像，并没有听明白。
他又看了看，茶桌上那一把，冒着热气的紫砂壶。
他才不要，再自讨苦吃。
“师父，师兄，你们喝茶。
我，我先去收拾一下柜台。”
说完，逃也似的，离开了小茶桌。
生怕张顺，将他拉住。
让他再喝一小杯。
张顺无奈的，摇了摇头。
“唉，还是个孩子。
年少哪知，茶的香。”
说完，探头探脑的，对叶瑾涵道：
“师父，水开了吗？”
叶瑾涵眉眼带笑的道：
“稍等，马上就好。”