第90章 出锅咯！
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“对了，你们吃晚饭了吗？”
苏逸忽然想起来，自己还没吃饭。
上官玲珑立刻回答。
“我家小姐一直忙到刚才，还没吃呢。”
可立马反应过来，“小苏老师也没吃吗？要不我们这会去下馆子？”
她搓了搓手。
虽说皇宫里的御厨都是一顶一的名厨，都是全天下各地选拔上来的。
但是吃久了也难免会腻。
更何况，李书瑶一直以来的习惯就是过午少食，晚上只会吃些水果和糕点。
“下什么馆子，我给你们做不就好了。”
“正好，我有个学生家里是在直沽做船员的，给我送来了点.....”
上官玲珑两眼放光。
“扇贝？”
苏逸立刻露出难以置信的表情。
“扇贝？怎么可能？”
“那得是皇室才吃得起的八珍了。”
“你知不知道直沽到咱们这至少要两天，扇贝运来早坏了。”
上官玲珑语塞，说不出话来。
想了一下，好像确实也是。
这几日正是谷雨时节，扇贝每年末到夏初这段时间最为美味，一到了夏天扇贝就该产卵了，肉质就会变差。
所以春天的时候，宫中常有海边的臣子进贡海鲜。
自己一不小心，倒给说漏嘴了。
“送来的是虾皮，还有一些晒干的紫菜。”
“这些东西不值钱，王公大臣们也瞧不上眼，但他们不知道，这两样可都是好东西。”
说起做饭，苏逸好像比讲国家大事更有心得。
李书瑶温柔的双手托腮，坐在书桌上耐心的听苏逸讲。
“想要提鲜，紫菜必不可少。”
“这是我的不传秘法，你们可别偷师了给我泄露出去。”
苏逸半开玩笑的话让两人都忍俊不禁。
随后他起身，推开学堂后门到了院子里。
捡起几根细柴火，又摸来几个不起眼的黑色东西，走到了灶台旁。
上官玲珑打算给苏逸打下手，搬来三个小板凳。
“看好了，生火其实也有技巧的。”
苏逸扬了扬手里黑色的小东西。
两人这才发现这是京中随处可见的松果。
“松果里面有很多油脂，用来生活的效果比草纸好多了。”
“这种油脂能让它烧好一阵子，不像草纸一下就没了。”
咔咔两声。
黑洞洞的灶台里划过几道火星，随后呼的一下，小小的松果好像变成了一座微缩的烽火台。
将自己的热量传递给周围的细木枝。
没过多久，院里升起袅袅炊烟，在月色下，炊烟随着不甚喧嚣的风扶摇直上。
小小的院落里，满是烟火气。
李书瑶还是第一次见人生火，丝毫没觉得烟气熏人，反倒是乐在其中。
似乎只要是苏逸，不管做什么自己都看不腻。
“一会看小树枝烧起来，你就往里添柴，记住别在烟浓的地方坐着，小心呛着你。”
上官玲珑很勤快，直接接替了苏逸的位置。
手里拿着批好的木柴，好好的盯着灶台下面。
严肃的表情好像要带兵打仗一样。
苏逸起来，从屋里拿来了紫菜，香菇，还有一条腊肉。
“火先慢慢生着，我来切菜。”
李书瑶很自然的接过苏逸手里的腊肉，放在一旁灶台上的案板上。
“要切吗？切多大？”
苏逸也很自然。
“吃进嘴多大就切多大。”
李书瑶还是第一次下厨，哪怕是帮忙，难免没什么信心。
好在只是切肉，刀工上的事，勉强还是有自信的。
苏逸则是神秘兮兮的摸出来一个石臼，把乾紫菜放到了里面，用力的研磨起来。
“这是做什么？”
“我看他们不都是把紫菜泡水里吗？”
上官玲珑以前出宫的时候在外面百姓家里吃过饭，也见过紫菜的做法。
苏逸这样，让她觉得很奇怪。
“紫菜研磨成粉，可以代替一种叫味精东西。”
“味精.....百味之精华？好名字！”
“小苏老师，这是你起的名字吗？”
苏逸没什么思想负担的点了点头。
“没错，这正是我的独门秘籍，炒菜的时候稍微加一点，效果奇好无比！”
经过他这么一说，两人肚子里的馋虫都被勾出来了。
上官玲珑舔了舔嘴唇，忽然肚子咕咕叫了起来。
她不好意思的回过头，好在没人听见。
不时，研磨好了“味精”。
苏逸过来看李书瑶切肉怎么样了，结果一看就笑了出来。
“我的大小姐，你这是切肉还是砍肉？”
只见李书瑶把肉放在案板上，双手拿着刀，“快准狠”的直直劈了下去。
她的脸立刻红了。
“我...我没下过厨，不会切菜。”
苏逸笑着摇摇头，站在她身后。
“来，我教你，是这样切的。”
当他手放在李书瑶的手上时。
李书瑶感觉自己的心都快从嗓子眼里跳出来了。
“左手四指弓起来，压在腊肉上，另一只手逼着指头中间那里往下切。”
“记住是切，不是剁，也不是劈。”
老师教的认真，奈何学生心猿意马。
切了半天依旧是毛手毛脚。
“算了算了，我来吧。”
“你去把香菇洗洗，泡上。”
李书瑶如实重负。
离开案板的时候，感觉腿脚走路都没劲了。
上官玲珑一直“暗中观察”，忽然后悔起自己为什么要干生火这个苦差事。
烟熏火燎的不说，还一点意思没有。
“小姐，要不我来洗菜吧，火已经生好了。”
李书瑶是害怕跟苏逸接触，但不怕跟上官玲珑说话。
她拿着香菇走到水盆旁边，头也不回，语气好像恢复平常的冷淡。
“不，我要洗菜。”
这话听着好像和“朕要批折子”一样霸道。
上官玲珑只能默默缩回去，继续蹲在灶台前面扣树枝。
终于，准备工作齐活。
苏逸等锅热了，舀起一勺猪油下锅。
刺啦一声。
香味瞬间弥漫在整个院子里。
诱人的味道顺着鼻子就钻了进去。
上官玲珑吞了口水，眼巴巴的瞧着。
李书瑶同样如此，甚至脸上一直都挂着不自知的笑意。
热油下切好的腊肉，木铲在锅里上下搅动。
不一会，沉睡的腊肉就好似睡醒了一样，挂上一层惹人食指大动的金黄。
昏暗暗的灯笼下，那一抹晶莹剔透似乎还在反射着勾人的光泽。
随后苏逸又下了一些香菇，还有点缀的素菜叶子。
几下翻炒，然后迅速出锅。
“好嘞，两位久等了，腊肉炒香菇，出锅咯！”
“对了，你们吃晚饭了吗？”
苏逸忽然想起来，自己还没吃饭。
上官玲珑立刻回答。
“我家小姐一直忙到刚才，还没吃呢。”
可立马反应过来，“小苏老师也没吃吗？要不我们这会去下馆子？”
她搓了搓手。
虽说皇宫里的御厨都是一顶一的名厨，都是全天下各地选拔上来的。
但是吃久了也难免会腻。
更何况，李书瑶一直以来的习惯就是过午少食，晚上只会吃些水果和糕点。
“下什么馆子，我给你们做不就好了。”
“正好，我有个学生家里是在直沽做船员的，给我送来了点.....”
上官玲珑两眼放光。
“扇贝？”
苏逸立刻露出难以置信的表情。
“扇贝？怎么可能？”
“那得是皇室才吃得起的八珍了。”
“你知不知道直沽到咱们这至少要两天，扇贝运来早坏了。”
上官玲珑语塞，说不出话来。
想了一下，好像确实也是。
这几日正是谷雨时节，扇贝每年末到夏初这段时间最为美味，一到了夏天扇贝就该产卵了，肉质就会变差。
所以春天的时候，宫中常有海边的臣子进贡海鲜。
自己一不小心，倒给说漏嘴了。
“送来的是虾皮，还有一些晒干的紫菜。”
“这些东西不值钱，王公大臣们也瞧不上眼，但他们不知道，这两样可都是好东西。”
说起做饭，苏逸好像比讲国家大事更有心得。
李书瑶温柔的双手托腮，坐在书桌上耐心的听苏逸讲。
“想要提鲜，紫菜必不可少。”
“这是我的不传秘法，你们可别偷师了给我泄露出去。”
苏逸半开玩笑的话让两人都忍俊不禁。
随后他起身，推开学堂后门到了院子里。
捡起几根细柴火，又摸来几个不起眼的黑色东西，走到了灶台旁。
上官玲珑打算给苏逸打下手，搬来三个小板凳。
“看好了，生火其实也有技巧的。”
苏逸扬了扬手里黑色的小东西。
两人这才发现这是京中随处可见的松果。
“松果里面有很多油脂，用来生活的效果比草纸好多了。”
“这种油脂能让它烧好一阵子，不像草纸一下就没了。”
咔咔两声。
黑洞洞的灶台里划过几道火星，随后呼的一下，小小的松果好像变成了一座微缩的烽火台。
将自己的热量传递给周围的细木枝。
没过多久，院里升起袅袅炊烟，在月色下，炊烟随着不甚喧嚣的风扶摇直上。
小小的院落里，满是烟火气。
李书瑶还是第一次见人生火，丝毫没觉得烟气熏人，反倒是乐在其中。
似乎只要是苏逸，不管做什么自己都看不腻。
“一会看小树枝烧起来，你就往里添柴，记住别在烟浓的地方坐着，小心呛着你。”
上官玲珑很勤快，直接接替了苏逸的位置。
手里拿着批好的木柴，好好的盯着灶台下面。
严肃的表情好像要带兵打仗一样。
苏逸起来，从屋里拿来了紫菜，香菇，还有一条腊肉。
“火先慢慢生着，我来切菜。”
李书瑶很自然的接过苏逸手里的腊肉，放在一旁灶台上的案板上。
“要切吗？切多大？”
苏逸也很自然。
“吃进嘴多大就切多大。”
李书瑶还是第一次下厨，哪怕是帮忙，难免没什么信心。
好在只是切肉，刀工上的事，勉强还是有自信的。
苏逸则是神秘兮兮的摸出来一个石臼，把乾紫菜放到了里面，用力的研磨起来。
“这是做什么？”
“我看他们不都是把紫菜泡水里吗？”
上官玲珑以前出宫的时候在外面百姓家里吃过饭，也见过紫菜的做法。
苏逸这样，让她觉得很奇怪。
“紫菜研磨成粉，可以代替一种叫味精东西。”
“味精.....百味之精华？好名字！”
“小苏老师，这是你起的名字吗？”
苏逸没什么思想负担的点了点头。
“没错，这正是我的独门秘籍，炒菜的时候稍微加一点，效果奇好无比！”
经过他这么一说，两人肚子里的馋虫都被勾出来了。
上官玲珑舔了舔嘴唇，忽然肚子咕咕叫了起来。
她不好意思的回过头，好在没人听见。
不时，研磨好了“味精”。
苏逸过来看李书瑶切肉怎么样了，结果一看就笑了出来。
“我的大小姐，你这是切肉还是砍肉？”
只见李书瑶把肉放在案板上，双手拿着刀，“快准狠”的直直劈了下去。
她的脸立刻红了。
“我...我没下过厨，不会切菜。”
苏逸笑着摇摇头，站在她身后。
“来，我教你，是这样切的。”
当他手放在李书瑶的手上时。
李书瑶感觉自己的心都快从嗓子眼里跳出来了。
“左手四指弓起来，压在腊肉上，另一只手逼着指头中间那里往下切。”
“记住是切，不是剁，也不是劈。”
老师教的认真，奈何学生心猿意马。
切了半天依旧是毛手毛脚。
“算了算了，我来吧。”
“你去把香菇洗洗，泡上。”
李书瑶如实重负。
离开案板的时候，感觉腿脚走路都没劲了。
上官玲珑一直“暗中观察”，忽然后悔起自己为什么要干生火这个苦差事。
烟熏火燎的不说，还一点意思没有。
“小姐，要不我来洗菜吧，火已经生好了。”
李书瑶是害怕跟苏逸接触，但不怕跟上官玲珑说话。
她拿着香菇走到水盆旁边，头也不回，语气好像恢复平常的冷淡。
“不，我要洗菜。”
这话听着好像和“朕要批折子”一样霸道。
上官玲珑只能默默缩回去，继续蹲在灶台前面扣树枝。
终于，准备工作齐活。
苏逸等锅热了，舀起一勺猪油下锅。
刺啦一声。
香味瞬间弥漫在整个院子里。
诱人的味道顺着鼻子就钻了进去。
上官玲珑吞了口水，眼巴巴的瞧着。
李书瑶同样如此，甚至脸上一直都挂着不自知的笑意。
热油下切好的腊肉，木铲在锅里上下搅动。
不一会，沉睡的腊肉就好似睡醒了一样，挂上一层惹人食指大动的金黄。
昏暗暗的灯笼下，那一抹晶莹剔透似乎还在反射着勾人的光泽。
随后苏逸又下了一些香菇，还有点缀的素菜叶子。
几下翻炒，然后迅速出锅。
“好嘞，两位久等了，腊肉炒香菇，出锅咯！”